Văn hóa ẩm thực Việt Nam rất phong phú và đa dạng, đồng thời cũng không kém phần độc đáo qua mỗi vùng miền. Để phục vụ cho độc giả tìm hiểu và học cách nấu các món ăn truyền thống của dân tộc, ban biên tập tổng hợp 6 cuốn sách dạy nấu ăn Việt Nam để dành cho các bạn tham khảo. Sách “100 Món Ăn Ngon Rẻ”Tác giả: Thiên Kim Đây là cuốn sách tổng hợp 100 món ăn gia đình đơn giản với những nguyên liệu phổ biến và rất dễ dàng tìm
mua. Để chế biến một món ăn ngon không cần những nguyên liệu quá đắt tiền, xa xỉ mà quan trọng nhất là phương pháp chế biến và cách lên thực đơn hợp lý, hoa học, hài hòa hương vị. 100 món ăn ngon rẻ100 món ăn không phải là quá nhiều nhưng là đủ
với một cuốn sách dạy món ăn Việt Nam truyền thống cơ bản nhất. Nếu thành thục cuốn này, bạn có thể dọn ra một bàn tiệc với đẩy đủ các món khai vị, món chính, món tráng miệng theo đúng phong cách truyền thống Việt Nam và ít tốn kém chi phí nhất. Bên cạnh đó, cuốn sách cũng có những mẹo để giúp bạn mua thực phẩm tươi ngon, tính toán dinh dưỡng, lên thực đơn phù hợp cho bữa ăn hàng ngày… Tải về sách “100 món ăn ngon rẻ” PDF: đang cập nhật. Sách “Hướng dẫn nấu ăn 200 món truyền
thống”
Nhiều tác giả “Hướng dẫn nấu 200 món truyền thống” là cuốn sách rất hay dành cho những người yêu ẩm thực truyền thống Việt Nam. Với sự tham gia của nhiều tác giả là các đầu bếp nổi tiếng ở nhiều vùng miền khác nhau, cuốn sách là tổng hợp chọn lọc những hương vị ẩm thực đặc trưng của ba miền Bắc, Trung Nam. Các món ăn được mô tả rất cụ thể về nguyên liệu, cách chế biến và yêu cầu thành phẩm… Hướng dẫn nấu 200 món truyền thốngBạn có thể dễ dàng bắt gặp nhiều món ăn quen thuộc đối với mọi gia đình như thịt kho, cà muối, xôi vò, canh chua, bún miến… Bên cạnh đó là các đặc sản địa phương như mì Quảng, bún riêu, hủ tiếu… Tải về sách “Hướng dẫn nấu
ăn 200 món truyền thống” PDF: tại đây. Sách “Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon”Tác giả: Nguyễn Thùy Linh Một cuốn sách dạy nấu ăn Việt Nam rất chất lượng là “Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon” do tác giả Nguyễn Thùy Linh biên soạn. Cuốn sách có đầy đủ và chi tiết về phương pháp chế biến món ăn cho cuộc sống hàng ngày và các dịp lễ tết, tiệc tại gia.
Với hơn 300 món ăn được chia thành 3 phần chính: Chế biến các món động vật, chế biến các món thực vật, các món bánh kẹo rất khoa học giúp các bạn nhanh chóng nắm được những kiến thức trọng tâm nhất. Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngonNội dung cuốn
sách “Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon” như sau: Phần 1: Các món ăn chế biến từ động vật. - Thịt lợn, bò, thỏ.
- Gà, vịt, chim.
- Cá, tôm, cua, ốc (thuủy sản).
Phần 2: Các món ăn chế biến từ thực vật. - Ngũ cốc.
- Rau...
- Các món nấu chay.
Phần 3: Các món bánh kẹo. - Các loại bánh nướng.
- Các loại bánh hấp.
- Các bánh in.
- Loại bánh rán.
- Các món mứt, kẹo.
- Các món chè.
Tải về sách “Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon” PDF: tại đây. Sách “Hướng dẫn thực hành 400 món thông dụng”Tác giả: Huyền Trân “Hướng dẫn thực hành 400 món ăn thông dụng” là cuốn sách khá thú vị về ẩm thực Việt Nam. Nội dung chủ yếu của cuốn này là hướng dẫn cách chuẩn bị nguyên vật liệu, chế biến 400 món ăn quen thuộc trong gia đình Việt Nam.
Có nhiều món ăn dân dã, vùng miền cũng xuất hiện trong cuốn sách này. Đây cũng có thể coi là tài liệu dành cho nhiều đầu bếp chuyên nghiệp trong việc nghiên cứu món Việt truyền thống. Hướng dẫn 400 món ăn thông dụngNội dung cuốn sách được
chia thành 6 phần: Phần 1: 56 mẹo nấu ăn thường thức khi vào bếp Phần 2: Cách lựa chọn các loại thực phẩm tươi ngon Phần 3: Phương pháp sơ chế thịt thú rừng Phần 4: Các loại nước chấm truyền thống Phần 5: Chế biến các món ăn đãi tiệc Phần 6: Chế biến các món ăn gia đình Sách có được minh họa bởi các hình ảnh đẹp, rõ ràng và hấp dẫn người đọc, giúp bạn học món ăn nhanh chóng và thuận tiện hơn. Tải về sách “Hướng dẫn thực hành 400 món ăn thông dụng”
PDF: đang cập nhật. Sách “500 Món Ngon Thông Dụng Dễ Nấu”Biên soạn: Mai Anh “500 món ăn thông dụng dễ nấu” - là cuốn sách nấu ăn Việt Nam được tổng hợp khá công phu các món ăn truyền thống. Cách chuẩn bị nguyên liệu và chế biến được trình bày rất rõ ràng, rất dễ dàng để thực hiện cho tất cả mọi người. Nội dung của sách được phân chia thành từng loại món ăn để phù hợp với nhiều nhu cầu tìm hiểu của bạn đọc. Với sách 500 món ăn Việt Nam, việc nấu ăn, lên kế hoạch
thực đơn, lựa thực phẩm và chế biến trở nên đơn giản rất nhiều... 500 món ăn thông dụng dễ nấuNội dung cuốn sách “500 món ăn thông dụng dễ nấu” - Món Canh, Súp dễ nấu - Món Nộm, Sa lát, Rau củ trộn - Món thịt Lợn, Bò, Bê,
Dê - Món thịt Gà, Chim - Món Thuỷ hải sản - Món ăn từ Trứng - Món Kem, Xôi, Chè - Món Mỳ, Bún - Các món ăn Á-Âu - Pha chế Sinh tố và Coktail hoa quả Tải về sách “500 Món Ngon Thông Dụng Dễ Nấu” PDF: đang cập nhật. Sách “555 Món ăn Việt Nam - Kỹ Thuật Chế Biến Và Giá Trị Dinh Dưỡng”Tác giả: Trường đại học thương mại Hà Nội Sách “555 Món Ăn Việt Nam” là tài liệu rất giá trị về ẩm thực truyền thống Việt Nam được đúc kết qua 40 năm
kinh nghiệm đào tạo của nhóm tác giả Trường Đại Học Thương Mại Hà Nội. Đây cũng là một bộ giáo trình chính quy để đào tạo sinh viên ngành kỹ thuật chế biến món ăn hệ chính quy tại các trường cao đẳng, trung cấp. Nếu bạn là người đam mê và muốn tìm đọc sách nấu ăn việt nam thì không nên bỏ qua cuốn sách này. 555 Món Ăn Việt NamNội dung của sách như sau: - Đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị vùng miền Bắc, Trung, Nam; - Phương pháp xây dựng thực đơn hàng ngày, thực đơn tiệc; - Cách sử dụng gia vị trong món ăn Việt Nam; "Sách 555 món ăn
Việt Nam" cung cấp chi tiết công thức, phương pháp chế biến của 555 món ăn ngon thông dụng nhất của người dân Việt Nam. Trong đó, bạn sẽ được học cách lựa chọn, sơ chế, chế biến và bảo quản từng loại nguyên liệu để đảm bảo về dinh dưỡng và chất lượng món ăn. Bên cạnh đó là phương pháp cắt tỉa, trang trí món ăn đẹp mắt. Ngoài ra, cuốn sách cũng cung cấp giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu và cách tính giá trị dinh dưỡng sau khi chế biến nhiệt. Kiến thức này rất cần thiết cho những đầu bếp
chuyên nghiệp trong việc tính toán dinh dưỡng để lên thực đơn hợp lý. Đây là cuốn sách dạy nấu ăn Việt Nam tuyệt vời cho gia đình và những người đầu bếp. Tải về sách “555 Món Ăn Việt Nam - Kỹ Thuật Chế Biến Và Giá Trị Dinh Dưỡng” PDF: tại đây. Trên đây là 6 cuốn sách nấu ăn Việt Nam món truyền thống được nhiều bạn đọc ưa chuộng nhất. Bản PDF miễn phí sẽ
được cập nhật thường xuyên để hỗ trợ bạn đọc có được tài liệu tốt nhất miễn phí. Hy vọng, sau khi đọc sách, các bạn sẽ chế biến được những món ăn thật ngon cho gia đình và người thân.
Bạn có thể đoán công thức phổ biến nhất trên Epicurious không?
Ảnh của Isa Zapata, kiểu dáng của Stephanie de Luca, kiểu dáng thực phẩm của Yekaterina Boystova
Khi Epicurious ra mắt vào năm 1995, nó chỉ có 5.000 công thức nấu ăn.Ôi, làm thế nào chúng ta đã phát triển!Hàng chục ngàn ý tưởng bữa sáng, bữa trưa và bữa tối sau đó, và đừng quên đồ ăn nhẹ!Tự hỏi những gì bạn nấu ăn tại nhà của bạn đang làm tối nay?Bộ sưu tập này chỉ giới thiệu rằng: bữa ăn đêm đơn giản, các món ăn cổ điển, các dự án làm bánh bị phân tâm tuyệt vời và các mặt hàng chủ lực mà bạn trở lại, năm này qua năm khác.Hãy đọc đến cuối cùng để khám phá các công thức nấu ăn phổ biến nhất mọi thời đại của chúng tôi.
Ảnh của Chelsea Kyle, kiểu dáng thực phẩm của Kat Boytsova Bánh quy sô cô la bột yến mạch muốiChúng ta hãy khởi động danh sách các công thức nấu ăn phổ biến nhất này với số 71. Một sự kết hợp của bơ muối và muối kosher giúp những chiếc bánh quy này đạt được sự cân bằng ngọt ngào hoàn hảo.Chỉ cần nhìn vào họ làm cho chúng ta muốn làm nóng lò nướng của chúng ta. Ảnh của Joseph de Leo, phong cách thực phẩm của Kaitlin Wayne Mac và pho mát yêu thích của chúng tôiMac và phô mai này được đóng gói với hương vị, từ cơ sở kem của nó đến topping giòn.Chúng ta không thể nghĩ ra một món ăn ngon hơn cho một bữa ăn gia đình, cho dù đó là một ngày thứ ba ngẫu nhiên hay một dịp đặc biệt.
Ảnh của Chelsea Kyle, kiểu dáng thực phẩm của Rhoda Boone Bánh mì chuối dễ dàng cổ điển
Chúng tôi đã lấy những phần tốt nhất của tất cả các công thức bánh mì chuối yêu thích của chúng tôi, và đặt chúng lại với nhau cho một công thức rất hấp dẫn và đẹp. Ảnh của Alex Lau Đậu lăng, cà chua và súp dừa được nghiềnMón chay chay gừng này từ Yotam Ottolenghi hoàn toàn tràn ngập hương vị.Làm cho nó một lần, và bạn có thể thấy rằng bạn muốn thêm nó vào vòng quay hàng tuần của mình. Ảnh của Joseph de Leo, phong cách chống đỡ của Anne Eastman, phong cách thực phẩm của John Bjostad Bánh lớp sô cô la képVới số đếm ngược xuống số 67, một món tráng miệng tăng gấp đôi sô cô la để tăng gấp đôi hương vị.Bánh lớp sô cô la cổ điển này có vị ngon nhất với sô cô la chất lượng cao, chúng tôi thích Guittard và Callebaut, nhưng bạn có thể thoải mái sử dụng yêu thích của mình.
Ảnh của Chelsea Kyle, phong cách thực phẩm của Anna Stockwell Chảo gà enchilada cheesyĐối với số 66, chúng tôi đã có một bữa ăn một tuần một tuần dễ dàng được lấy cảm hứng từ enchiladas.Nó nhận được rất nhiều hương vị của nó từ Jarred Salsa, vì vậy hãy chắc chắn sử dụng thương hiệu yêu thích của bạn. Ảnh của Caleb Adams, kiểu dáng thực phẩm của Anna Stockwell Cedar-plank SalmonMột loại men mù tạt ngọt ngào và xi-rô cây phong cung cấp các hương vị chiếm ưu thế ở đây, nhưng khả năng gỗ khói từ tấm ván tuyết tùng làm tròn món ăn. Ảnh của Isa Zapata, kiểu dáng của Stephanie de Luca, kiểu dáng thực phẩm của Yekaterina Boystova Cheese FonduePhô mai và rượu vang, những người bạn tốt nhất mãi mãi, đến với nhau trong món ăn cổ điển Thụy Sĩ này.Hãy chắc chắn để lập khối rất nhiều bánh mì để nhúng hoặc thử bông cải xanh hấp hoặc cắn của táo.
Ảnh của Chelsea Kyle, phong cách thực phẩm của Anna Stockwell Chảo gà enchilada cheesyĐối với số 66, chúng tôi đã có một bữa ăn một tuần một tuần dễ dàng được lấy cảm hứng từ enchiladas.Nó nhận được rất nhiều hương vị của nó từ Jarred Salsa, vì vậy hãy chắc chắn sử dụng thương hiệu yêu thích của bạn. Ảnh của Isa Zapata, kiểu dáng của Stephanie de Luca, kiểu dáng thực phẩm của Yekaterina Boystova Ảnh của Caleb Adams, kiểu dáng thực phẩm của Anna StockwellCedar-plank Salmon
Một loại men mù tạt ngọt ngào và xi-rô cây phong cung cấp các hương vị chiếm ưu thế ở đây, nhưng khả năng gỗ khói từ tấm ván tuyết tùng làm tròn món ăn. Cheese FonduePhô mai và rượu vang, những người bạn tốt nhất mãi mãi, đến với nhau trong món ăn cổ điển Thụy Sĩ này.Hãy chắc chắn để lập khối rất nhiều bánh mì để nhúng hoặc thử bông cải xanh hấp hoặc cắn của táo. Ảnh của Isa Zapata, kiểu dáng của Stephanie de Luca, kiểu dáng thực phẩm của Yekaterina Boystova Chảo chảo chảo nhồi bôngĐừng nói với Nonna về công thức số 62, nhưng vỏ nhồi không phải là một thử thách lớn.Bữa tối mì ống dễ dàng này kết hợp với nhau trong vòng chưa đầy một giờ! Ảnh của Isa Zapata, kiểu dáng của Stephanie de Luca, kiểu dáng thực phẩm của Yekaterina Boystova xúp cáChìa khóa cho một bouillabaisse tuyệt vời không phải là một tập hợp các thành phần cứng nhắc.Chỉ cần mua hải sản địa phương tươi nhất mà bạn có thể tìm thấy và có một chút lỏng lẻo với nó.
Ảnh của Chelsea Kyle, phong cách chống đỡ của Beatrice Chastka, phong cách thực phẩm của Dana Bonagura Lò risotto với nấm rang giònĐến ở vị trí thứ 60 là một risotto dễ dàng khiến chúng tôi không thể khuấy động liên tục.Đúng vậy, món ăn này nấu chủ yếu trong lò! Gan bourbon PâtéĐây là một con ngựa tuyệt vời để làm cho phía trước, nó hoàn toàn ngon miệng vào ngày bạn làm nó, nhưng làm lạnh trong một hoặc hai ngày là tốt nhất. Ảnh của Chelsea Kyle, phong cách chống đỡ của Beatrice Chastka, phong cách thực phẩm của Olivia Mack Anderson Gà tây nướng đơn giản nhấtĐến với số 55 tuyệt vời: Công thức Thổ Nhĩ Kỳ này được thiết kế để đơn giản hóa Lễ Tạ ơn.Vâng, đó là sự thật, bạn có thể làm một bữa tiệc ngon với sự căng thẳng tối thiểu. & NBSP;
Ảnh của Joseph de Leo, phong cách thực phẩm của Kaitlin Wayne Gà kung PaoCông thức gà phổ biến này đưa bạn từ ngọt và mặn đến chua và cay.Sự kết hợp của ớt đỏ và hạt tiêu Tứ Xuyên mang đến cho món ăn một chút nhiệt độ. Molly Wizenberg Sốt trứng gà làm tại nhà
Nếu bạn thích có Mayo với một chút zing, phiên bản tự chế này sẽ làm cho mẻ bánh sandwich tiếp theo của bạn hát.
Ảnh của Shutterstock
Công thức trà bong bóng cổ điểnKhông phải là thời gian bạn thỏa mãn sự khao khát liên tục của trà boba?Bạn thậm chí không cần phải ra ngoài để làm điều đó! & NBSP; Ảnh của Chelsea Kyle, phong cách chống đỡ của Nathaniel James, phong cách thực phẩm của Simon Andrews Kem súp măng tây (crème d'Asperges)Món súp cổ điển của Pháp này có các thành phần tối thiểu, làm cho măng tây trở thành ngôi sao của chương trình.Đó là một lựa chọn tuyệt vời để làm trước! Ảnh của Gabriela Herman HariraHầm chay Ma-rốc thịnh soạn này để lại rất nhiều chỗ cho sự ngẫu hứng và hoán đổi thành phần.Không có đậu lăng?Sub trong các loại ngũ cốc nguyên hạt như Farro hoặc Freekeh.
Ảnh của Caleb Adams, kiểu dáng thực phẩm của Anna Stockwell Ba thành phố của Tây Ban Nha CheesecakeMặc dù tên của chiếc bánh pho mát cực kỳ này đã đóng lại vào những năm 70, nhưng công thức vẫn tồn tại, chứng minh rằng các công thức nấu ăn tốt không bao giờ chết. & NBSP; Ảnh của Joseph de Leo, phong cách thực phẩm của Rebecca Jurkevich Súp lơ rang parmesan
Các cặp parmesan mặn, mặn đẹp với súp lơ nướng trong công thức này.Sự thật là, đôi khi các món ăn phụ tốt nhất là hoàn toàn đơn giản. Ras El HanoutSự pha trộn của các loại gia vị nóng bỏng thơm này là điều cần thiết để làm b'stilla, nhưng chúng tôi cũng thích nó trên các loại rau củ nướng.
Ảnh của Chelsea Kyle, kiểu dáng thực phẩm của Olivia Mack Anderson Gà một skillet đơn giản Alfredo PastaĐây là công thức số 45 trong Countdown của chúng tôi, một yêu thích vào tuần.Mọi thứ ở đây kết hợp với nhau trong cùng một chảo, bao gồm cả mì ống, đây thực sự là một giấc mơ ăn tối đơn giản trở thành sự thật. Ảnh của Joseph de Leo, phong cách thực phẩm của Anna Stockwell Martini khô cổ điểnCho dù bạn lắc nó hay khuấy nó (bạn nên khuấy động), bạn vẫn có thể sống tưởng tượng cuộc sống gián điệp tốt nhất của mình với loại cocktail cổ điển này. Cacio E PepePhô mai, bơ, hạt tiêu đen và mì ống là tất cả những gì bạn cần để làm món ăn tối giản cổ điển này.Sử dụng sự pha trộn của Grana Padano và Pecorino mang đến cho bạn hương vị tốt nhất.
hải sản PaellaMón ăn Valenican cổ điển này cho vay để ngẫu hứng.Phiên bản này kêu gọi tôm và hến, nhưng bạn có thể thêm hoặc trao đổi cho tôm hùm và nghêu. men sô cô laChúng tôi yêu một chiếc bánh rán tự chế, nhưng nếu một Jane đơn giản không phải là trò chơi của bạn, thì đây là một công thức tráng men sô cô la đơn giản cổ điển. Bánh flan hoàn hảoChúng tôi đang làm việc theo cách của chúng tôi xuống danh sách.Ở vị trí thứ 40, một món tráng miệng cổ điển kết hợp caramel phong phú với sữa trứng mịn màng.
Ảnh của Tara Donne Bánh sandwich Cuba
Thịt lợn nướng và giăm bông thậm chí còn tốt hơn với dưa chua chua, mù tạt cay và phô mai Thụy Sĩ trong bánh sandwich nướng mang tính biểu tượng này. Ảnh của Joseph de Leo, phong cách thực phẩm của Rebecca Jurkevich Súp lơ rang parmesanCác cặp parmesan mặn, mặn đẹp với súp lơ nướng trong công thức này.Sự thật là, đôi khi các món ăn phụ tốt nhất là hoàn toàn đơn giản. Ras El HanoutSự pha trộn của các loại gia vị nóng bỏng thơm này là điều cần thiết để làm b'stilla, nhưng chúng tôi cũng thích nó trên các loại rau củ nướng.
Ảnh của Chelsea Kyle, kiểu dáng thực phẩm của Olivia Mack Anderson Gà một skillet đơn giản Alfredo PastaĐây là công thức số 45 trong Countdown của chúng tôi, một yêu thích vào tuần.Mọi thứ ở đây kết hợp với nhau trong cùng một chảo, bao gồm cả mì ống, đây thực sự là một giấc mơ ăn tối đơn giản trở thành sự thật. Ảnh của Joseph de Leo, phong cách thực phẩm của Kaitlin Wayne Ảnh của Joseph de Leo, phong cách thực phẩm của Anna StockwellMartini khô cổ điển
Cho dù bạn lắc nó hay khuấy nó (bạn nên khuấy động), bạn vẫn có thể sống tưởng tượng cuộc sống gián điệp tốt nhất của mình với loại cocktail cổ điển này. Cacio E PepePhô mai, bơ, hạt tiêu đen và mì ống là tất cả những gì bạn cần để làm món ăn tối giản cổ điển này.Sử dụng sự pha trộn của Grana Padano và Pecorino mang đến cho bạn hương vị tốt nhất. Ảnh của Joseph de Leo, phong cách thực phẩm của Kaitlin Wayne hải sản PaellaMón ăn Valenican cổ điển này cho vay để ngẫu hứng.Phiên bản này kêu gọi tôm và hến, nhưng bạn có thể thêm hoặc trao đổi cho tôm hùm và nghêu. Ảnh của Shutterstock Beurre BlancSố 30 trong công thức đếm ngược công thức của chúng tôi là nước sốt cổ điển của Pháp này.Giấm rượu vang trắng thêm một mang tinh tế trong khi hẹ thơm mang lại sự ngọt ngào tinh tế. Charles Masters, Phong cách thực phẩm của Sue Li CioppinoCơ sở súp hương vị cho món hầm hải sản ấm cúng này có thể được chuẩn bị một ngày trước thời hạn.Hãy chắc chắn để phục vụ với bánh mì để nhúng trong nước dùng. Christopher Hirsheimer và Melissa Hamilton © 2013 Xào shishito ớtNếu bạn đã từng tự hỏi liệu bạn có thể làm món ăn nhà hàng nổi tiếng này (và đồ ăn nhẹ quán bar) tại nhà hay không, câu trả lời là hoàn toàn có.Bạn muốn mang lại thêm một chút nhiệt?Tìm kiếm ớt Padrón để sử dụng thay vì shishitos.
Ảnh của Joseph de Leo, phong cách thực phẩm của Michelle Gatton Cổ hủMột loại cocktail cổ điển tuyệt vời như là, hoặc có thể được riff phù hợp với sở thích của bạn.Làm với lúa mạch đen hoặc bourbon yêu thích của bạn.
Cánh gà nướng giònKhông có nồi chiên cần thiết cho những cánh giòn này.Sau khi họ nướng, bạn sẽ nhúng chúng với nước sốt trâu cổ điển, nước sốt gừng đậu nành, hoặc cả hai.Chúng là thực phẩm bóng đá lý tưởng, nhưng thành thật mà nói, chúng tôi sẽ ăn những lúc này.
Ảnh của Chelsea Kyle, phong cách chống đỡ của Nathaniel James, phong cách thực phẩm của Simon Andrews Vịt nướng giònChúng tôi đã lọt vào top 20!Công thức vịt giòn phổ biến này giữ cho nó đơn giản với muối và hạt tiêu để gia vị, nhưng mận Applesauce làm cho một phần đệm tuyệt vời. & NBSP; Sara Bonisteel nước xốt NgaTrong khi Thousand Island có một chút ngọt ngào và gắn bó với món dưa dưa, nước sốt Nga ở phía Spicier, với một chút sức nóng từ cải ngựa và nước sốt nóng.Làm nhòe nó trên một chiếc bánh sandwich, kết hợp với tôm luộc hoặc sử dụng nó trên một món salad.
Ảnh của Shutterstock Falafel yêu thích của tôiFalafel tốt nhất là một thứ được sản xuất mới.Boong ra Falafel tự làm của bạn với Harissa, củ cải ngâm, Amba Tangy, hoặc thậm chí là Sauerkraut. Bánh nướng xốp cơ bảnKhông có gì hơn một vài thành phần và một bát duy nhất, đây là nền tảng hoàn hảo cho bất kỳ loại bánh muffin nào bạn muốn.
Ảnh của Shutterstock
Homemade Dulce de LecheĐây thực sự là hai công thức nấu ăn trong một: một phương pháp cổ điển đòi hỏi nhiều sự chú ý và khuấy động, và một phương pháp khác mất một thời gian, nhưng rất ít nỗ lực. Ảnh của Andrew Purcell, phong cách chống đỡ của Paige Hicks, phong cách thực phẩm của Carrie Purcell Chân cừu với tỏi và hương thảoNếu bạn đang tìm kiếm một công thức cừu đơn giản cho một đám đông, có lẽ bạn có lễ Phục sinh trên não thì không còn nữa.Rosemary luôn là khách truy cập đáng hoan nghênh khi Lamb trong thực đơn.
Ảnh của Chelsea Kyle, phong cách chống đỡ của Alex Brannian, phong cách thực phẩm của Ali Nardi Pecan Pie cổ điểnCùng với bí ngô, Pecan Pie là một trong những món tráng miệng Lễ Tạ ơn phải có, tinh túy.Pecans giòn, hạt dẻ có được một hương vị nhỏ bé táo bạo từ vỏ cam. Ảnh của Peden & Munk Cách nấu một hamGlaze giăm bông mềm này với sự pha trộn của đường nâu, mù tạt khô và giấm táo, sự kết hợp rất đẹp bổ sung cho vị ngọt tự nhiên của thịt. Ảnh của Isa Zapata, kiểu dáng thực phẩm của Yekaterina Boystova Gạo nếp với xoàiBây giờ chúng tôi đang ở trong top 10 lãnh thổ và số 10 là một món tráng miệng đơn giản tuyệt đẹp để nuốt chửng sau bữa tiệc Thái Lan tiếp theo của bạn hoặc bất cứ lúc nào.Nếu bạn có thể có được một quả xoài thực sự tốt, không có gì tốt hơn là phục vụ nó với loại gạo làm giàu dừa và hạt mè hạt dẻ này.
Ảnh của Joseph de Leo, phong cách thực phẩm của Rebecca Jurkevich Bánh kếp khoai tây cổ điểnỞ vị trí thứ 9, những món ngon này được phục vụ tốt nhất với kem chua, táo, hoặc cả hai.Sử dụng các loại nhựa cây ở đây, và chắc chắn để có được nhiều chất lỏng trong số những khoai tây cắt nhỏ nhất có thể. Ảnh của Chelsea Kyle, phong cách thực phẩm của Anna Stockwell Mì ống với nước sốt cà chua anh đào 15 phútĐiều gì kiếm được một công thức một vị trí số 8 trong danh sách các công thức nấu ăn sử thi được yêu thích nhất mọi thời đại?Tổng thời gian nấu là 20 phút và nước sốt mượt mà kết hợp với nhau trong khi mì ống nấu. Ảnh của Isa Zapata, kiểu dáng thực phẩm của Yekaterina Boystova Gạo nếp với xoàiBây giờ chúng tôi đang ở trong top 10 lãnh thổ và số 10 là một món tráng miệng đơn giản tuyệt đẹp để nuốt chửng sau bữa tiệc Thái Lan tiếp theo của bạn hoặc bất cứ lúc nào.Nếu bạn có thể có được một quả xoài thực sự tốt, không có gì tốt hơn là phục vụ nó với loại gạo làm giàu dừa và hạt mè hạt dẻ này.
Ảnh của Joseph de Leo, phong cách thực phẩm của Rebecca Jurkevich Bánh kếp khoai tây cổ điểnỞ vị trí thứ 9, những món ngon này được phục vụ tốt nhất với kem chua, táo, hoặc cả hai.Sử dụng các loại nhựa cây ở đây, và chắc chắn để có được nhiều chất lỏng trong số những khoai tây cắt nhỏ nhất có thể. Ảnh của Chelsea Kyle, phong cách thực phẩm của Anna Stockwell Mì ống với nước sốt cà chua anh đào 15 phútĐiều gì kiếm được một công thức một vị trí số 8 trong danh sách các công thức nấu ăn sử thi được yêu thích nhất mọi thời đại?Tổng thời gian nấu là 20 phút và nước sốt mượt mà kết hợp với nhau trong khi mì ống nấu. Ảnh của Travis Rainey, Kiểu dáng của Joseph de Leo Ca cao nóng đơn giản cho mộtĐôi khi bạn muốn một ca cao nóng hổi, phong phú được làm bằng các thanh sô cô la tan chảy hoặc khoai tây chiên.Nhưng đôi khi đó là hương vị đơn giản, hoài cổ của ca cao sữa cảm thấy đúng, và công thức số 4 của chúng tôi là một nơi tuyệt vời để bắt đầu.Nó có thể tùy chỉnh dựa trên thị hiếu của bạn và sẽ không để lại cho bạn một lô khổng lồ khi bạn chỉ muốn một hoặc hai cốc.
Ảnh của Chelsea Kyle, phong cách chống đỡ của Alex Brannian, phong cách thực phẩm của Ali Nardi Nhồi cổ điển đơn giảnTrong bảng xếp hạng của các kỳ nghỉ tốt nhất, chúng tôi sẽ lập luận rằng những chiến thắng trong Lễ Tạ ơn.Và có lẽ bạn cũng đang ở trên tàu: Số 3 trong đếm ngược của chúng tôi là một sự thay đổi hợp lý để có hương vị phức tạp từ các loại thảo mộc cổ điển. Ảnh của Shutterstock Nước sốt trắng hoặc nước sốt BechamelNếu bạn đã làm cho đến nay, bạn xứng đáng được biết những độc giả sử thi công thức nào tìm kiếm hầu hết, trong tất cả các công thức nấu ăn phổ biến nhất trên trang web.Câu trả lời?Nước sốt trắng này, là nền tảng của các tiện nghi cổ điển như Mac và Cheese và Lasagna, cũng như soufflés cao chót vót.
Món ăn ngon nhất mọi thời đại là gì?
22 món ăn ngon nhất trên thế giới bạn phải thử một lần trong đời.. Nguồn sushi (Nhật Bản) được chuẩn bị với gạo giấm và một loạt các thành phần bao gồm hải sản, rau và đôi khi là trái cây..... Rendang, Indonesia..... Ramen, Nhật Bản..... Tom Yam Goong, Thái Lan..... Kebab, Thổ Nhĩ Kỳ..... Pho, Việt Nam..... Vịt Bắc Kinh, Trung Quốc..... Paella, Tây Ban Nha .. Công thức lâu đời nhất từng được tìm thấy là gì?
Công thức được giải trình tự lâu đời nhất từng được tìm thấy là trên các bức tường của ngôi mộ Ai Cập cổ đại của Senet.Trở lại vào thế kỷ 19 trước Công nguyên, nó đã dạy người dân cách làm bánh mì.Lâu đời thứ hai (thế kỷ 14 trước Công nguyên) đã mô tả việc sản xuất bia Sumer, được gọi là bánh mì lỏng ".on the walls of the ancient Egyptian tomb of Senet. Back in 19th century BC, it taught the people how to make flatbreads. The second oldest (14th century BC) described the making of Sumerian beer, locally referred to as “liquid bread".
Công thức phức tạp nhất từ trước đến nay là gì?
Fugu Puffer câu cá là một món ngon của Nhật Bản, các cơ quan của món ăn chết người này có chứa chất độc thần kinh mạnh hơn gấp 1.000 lần so với xyanua.Món ăn nguy hiểm nhất và có thể khó nhất để nấu trong danh sách này, trước tiên, Fugu phải bị mất thành phần bằng cách sử dụng dao đặc biệt của Nhật Bản và các bộ phận của nó được tách ra một cách vội vã thành 'ăn được' hoặc 'chết người'.
A Japanese delicacy, this deadly dish's organs contain a neurotoxin 1,000 times more powerful than cyanide. The most dangerous and possibly hardest dish to cook on this list, Fugu must first be dismembered using special Japanese knives and its parts hastily separated into 'edible' or 'deadly'.
Một số món ăn chính của thế giới cũ là gì?
Chỉ cần chọn một trong những bữa ăn thế giới cũ này, và bạn sẽ thưởng thức một công thức ăn tối cổ điển ngay lập tức !.. Cà chua nhồi bông lỗi thời..... Thịt tốt hơn bao giờ hết..... Khoai tây kiểu cũ..... Thịt bò sành điệu Stroganoff..... Homestyle Sloppy Joes..... Quốc gia Mac 'n' phô mai..... Salisbury bít tết theo phong cách năm mươi..... Patty lỗi thời biến đổi .. |
