Canh cua là món ăn thơm ngon, thanh mát, giúp cơ thể giải nhiệt vào mùa hè. Tuy nhiên, một số người thắc mắc không biết canh cua bao nhiêu calo và ăn có tăng cân không? Thì hãy cùng Viện thẩm mỹ DIVA tìm hiểu ngay nhé. Show
Mục Lục Bài Viết 1. Canh cua bao nhiêu calo?Canh cua – thực phẩm quen thuộc của người Việt, đồng thời món ăn này còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng nhất là canxi. Bên cạnh đó, khi dùng rau tươi nấu với riêu cua còn mang đến công dụng trị táo bón, nhiệt miệng, thanh nhiệt cho cơ thể vào ngày hè. Bên cạnh đó, nhiều người còn 87 calo, 12.3g protid, 2g glucid, 3.3g lipid,… Tuy nhiên, tùy vào cách chế biến và kết hợp với các gia vị khác thì có thể lên đến 124.85 calo.  2. Ăn nhiều canh cua có tăng cân không?Như đã chia sẻ, canh cua có chứa nhiều dưỡng chất, vitamin nên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người vẫn lo lắng về việc ăn loại canh này có gây tăng cân không? Thì các chuyên gia cho biết, bất kỳ món ăn nào cũng vậy, chỉ cần chúng ta ăn với liều lượng vừa đủ sẽ không gây dư thừa dưỡng chất hay phản tác dụng. Do đó, Viện thẩm mỹ DIVA khuyên bạn nên ăn với liều lượng vừa đủ. Bên cạnh đó, cũng không nên ăn liên tục mỗi ngày mà hãy thay đổi thêm nhiều món ăn để bữa cơm trở nên hấp dẫn và đa dạng hơn. 3. Bật mí cách nấu canh cua ngon ngọt nhấtSau khi đã tìm hiểu về việc canh cua bao nhiêu calo? Thì ở phần này Viện thẩm mỹ DIVA sẽ bật mí cho bạn một số công thức nấu canh cua vô cùng hấp dẫn như sau: 3.1. Chọn mua rau và cua tươiKhi mua cua bạn nên chọn những con có màu tím xám đục, yếm nhỏ và nhọn sẽ có nhiều thịt, còn yếm to nhiều gạch. Tiếp theo, có thể ấn nhẹ vào vỏ yếm nếu chúng nổi bọt khí thì chứng tỏ còn tươi. Bên cạnh đó, cua không có màu sắc lạ hay mùi hôi. Đối với rau bạn nên chọn những loại tươi mới, không bị hư hỏng. Cuối cùng có thể mua cua về xay tại nhà hoặc dùng loại xay sẵn có nguồn gốc. 3.2. Canh cua rau đayCanh cua rau đay là món ăn dân dã, chúng có hương vị thanh mát, bổ dưỡng đồng thời giúp giải nhiệt vào những ngày hè nắng nóng. Về cách làm cũng vô cùng đơn giản, bạn có thể tham khảo qua công thức sau:
Xem thêm: 100g rau đay bao nhiêu calo? Có tác dụng gì với sức khỏe? 3.3. Canh cua mồng tơiCanh cua nấu cùng mồng tơi cũng được xem là sự kết hợp hoàn hảo. Bên cạnh đó, rau khi mua về hãy nhặt lấy ngọt và lá không bị hư hỏng. Khi mua của về hãy ngâm với nước trong 30 phút để nhả hết bùn đất. Sau khi đã làm sạch thì hãy lột phần mau chúng ra, tách gạch để riêng. Khi chuẩn bị xong hãy cho phần thịt cua vào cối và cho thêm tí muối giã đều. Sau đó lọc lấy nước, bỏ phần bã, cuối cùng gạn lại để lấy hết dưỡng chất của cua rồi trộn cùng thịt băm. Tiếp theo cho nồi nước lên đun đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ lại và cho cua vào để chúng kết dính với nhau. Sau đó gạt phần cua sang một bên rồi cho rau mồng tơi vào nấu cùng. Lưu ý, loại canh này rất dễ bị trào do đó bạn nên canh thường xuyên nhé. Khi canh sôi thì nên thêm bột ngọt, hạt nêm, muối vào và nếm thử xem vừa ăn thì tắt bếp. Khi múc ra tô hãy cẩn thận để tránh làm vỡ phần riêu cua. 3.4. Canh cua rau muốngMón tiếng theo đó là canh cua rau muống ăn khá lạ nhưng vẫn mang hương vị thơm ngọt, tuyệt vời. Tương tự như cách sơ chế cua trên, khi mua về hãy rửa sạch, mang đi giã nhuyễn và lọc qua nước lấy phần dưỡng chất. Rau muống khi mua về hãy nhặt những cọng non rồi rửa lại nhiều lần với nước cho sạch, sau đó cắt ra thành từng khúc. Tiếp theo hãy bắt bếp sau đó cho 1 ít dầu ăn và hành tím băm nhuyễn vào phi lên cho thêm, cho gạch cua vào đảo đều cùng ít muối để không bị rã. Cho nước vào nồi đun sôi thì thêm rau muống, gia vị nêm lại cho vừa ăn. Đến khi rau chín hãy tắt bếp múc ra tô thì đã có thể thưởng thức rồi đấy. 3.5. Canh cua cà chuaĐể thay đổi khẩu vị khách hàng có thể tham khảo cách nấu canh cua với cà chua. Đây là công thức vô dùng đơn giản và nhanh chóng mà cũng không kém phần hấp dẫn. Tương tự như cách làm trên, cua khi mua về hãy rửa sạch và giã lọc lấy phần dưỡng chất. Trước khi nấu canh hãy xào sơ cà chua cùng hành tỏi để tăng hương vị thơm ngon. Tiếp theo đun sôi nước, cho cua vào nấu tiếp đến là cà chua, nêm nếm gia vị vừa ăn. 3.6. Canh cua nấu bầuThời tiết mùa hè nóng bức bạn có thể thử ngay bát canh cua nấu bầu giúp thanh nhiệt cơ thể. Bên cạnh đó, khác khi mua về hãy lọc qua ray lần nữa để loại bỏ hoàn toàn vụn cua. Bầu cũng mang đi sơ chế và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp đến, hãy bắt nồi lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng thì phi hành tỏi cho thơm. Tiếp theo hãy cho nước lọc vào nồi đun từ 10 – 15 phút để khi riêu cua đông lại, kết dính vào nhau. Sau khi nước sôi hãy gạt rêu sang 1 bên rồi cho bầu vào nấu. Tiếp theo hãy nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp, múc canh ra bát là có thể thưởng thức. 3.7. Canh cua rau cảiĐể chọn được rau ngon bạn hãy quan sát và chọn lá to, xanh, mỏng, cọng to, mùi thơm tự nhiên. Lưu ý khi lấy lá vàng, dập hay sần sùi có mùi thuốc. Bước tiếp theo cũng sơ chế xay cua và lọc lấy chất dinh dưỡng. Đun sôi nước rồi cho phần thịt cua vào đun sôi sau đó gạt sang 1 bên. Tiếp đến cho rau cải vào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Lưu ý, khi nấu canh nên kiểm soát nhiệt độ ở lửa vừa. Thỉnh thoảng dùng đũa khuấy nhẹ để tránh thịt cua dính đáy nồi. 3.8. Canh cua rau rútNếu như bạn đã ngán những món dầu mỡ chiên xào thì hãy thử ngay công thức nấu canh cua rau rút nhé. Khi mua cua về bạn hãy sơ chế sạch sẽ sau đó mang đi giã nhuyễn (sẽ tăng độ kết dính). Tiếp theo lọc lấy nước và trộn cùng thịt băm. Rau rút khi mua về hãy sơ chế sạch sẽ và nhặt lấy phần non. Tiếp theo hãy đun sôi nước rồi cho riêu cua vào đun, đến khi sôi hãy gạt sang một bên, cho rau vào. Sau đó hãy nêm nếm gia vị vừa ăn là được. Hy vọng, với những thông tin Viện thẩm mỹ DIVA gợi ý trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về việc “canh cua bao nhiêu calo”. Mặc dù món ăn này không quá nhiều calo nhưng bạn cũng chỉ nên ăn với liều lượng vừa đủ thôi nhé. 100g cua hấp bao nhiêu calo?100g cua biển cung cấp lượng calo khá ít, chỉ khoảng 103 calo. Mỗi con cua biển nặng từ 1 đến 3 ký tương đương với 1030 đến 3090 calo. Mức calo này được xem là khá cao. Nếu chỉ ăn 1 con cua biển thì bạn đã nạp vào cơ thể mức năng lượng cần thiết cho cả ngày.
100g cua đồng có bao nhiêu calo?Về giá trị dinh dưỡng, trong 100g cua đồng bỏ mai và yếm có 74,4g nước, 12,3g protid, 3,3g lipid, 2g glucid, cung cấp được 89g calo.
100g thịt cua biển báo nhiều protein?Lượng protein cao nhưng lại rất dễ tiêu hóa, trung bình 100g thịt cua sẽ chứa khoảng: 12,3g protid, 3,3g lipid, 5.040g canxi, 430mg phốt pho, 4,7mg sắt.
100g Canh cua rau đay bao nhiêu calo?Nếu bát canh cua của Quý Khách sử dụng 100g rau đay, 300g cua đồng và các gia vị khác thì có thể chứa đến 124.85 calo.
|
