100g hành lá có bao nhiêu calo?

Hành tây là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt bởi khả năng tăng hương vị rất tuyệt vời. Hành tây còn được biết đến với khả năng hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh như cảm cúm, cảm lạnh, viêm họng,… Nhưng đối với giảm cân thì thế nào? Nhiều người thắc mắc về hành tây bao nhiêu calo và ăn hành tây có giảm cân không? Nếu bạn cũng thế, đọc ngay bài viết này từ góc dáng đẹp để hiểu rõ hơn!

1 củ hành tây bao nhiêu calo?

Hành tây là một loại củ có kích thước tương đối to với vỏ màu cam, ruột trắng ngà và vị hơi ngọt, hăng nhẹ. Đây là một trong những loại củ được đánh giá là khá ngon miệng, được nhiều người yêu thích và xuất hiện trong rất nhiều món ăn. Vậy, trên thực tế, 1 củ hành tây bao nhiêu calo?

Với thắc mắc 100g hành tây bao nhiêu calo, câu trả lời là khoảng 40 calo (theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ – USDA). Lượng calo này sẽ có sự chênh lệch đáng kể dựa trên số cân nặng của mỗi củ hành tây. Ngoài lượng calo thấp, trong 100g hành tây còn chứa rất nhiều dưỡng chất khác rất tốt cho cơ thể, có thể kể đến như chất xơ, sắt, canxi, kẽm, các nhóm vitamin B, C, E,…

Thông tin trên đã cung cấp đến bạn lời giải đáp cho thắc mắc 100g hành tây bao nhiêu calo. Ngoài thắc mắc đó, chắc hẳn bạn cũng đang bâng khuâng về hành tây xào bao nhiêu calo, trứng chiên hành tây bao nhiêu calo và một số món ăn khác kết hợp cùng hành tây. Vì thế, chúng tôi tiếp tục chia sẻ đến bạn hàm lượng calo có trong các món ăn làm từ hành tây dưới đây để bạn có thể điều chỉnh và cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày. Cụ thể như sau:

Món ăn

Hàm lượng calo

Bảng tổng hợp hàm lượng calo trong một số món ăn có hành tây

Nội dung bên trên đã giúp bạn nắm rõ thông tin về 100g hành tây bao nhiêu calo và hàm lượng calo trong một số món ăn phổ biến được chế biến kết hợp với hành tây. Tại đây, chúng tôi sẽ tiếp tục giải đáp đến bạn thắc mắc ăn hành tây có giảm cân không.

Qua những phân tích ở phần đầu, có thể thấy hành tây và các món ăn kết hợp hành tây có hàm lượng calo rất thấp, vitamin và khoáng chất dồi dào nên hành tây luôn nằm trong danh sách những thực phẩm hỗ trợ giảm cân an toàn và tốt cho sức khỏe.

Không chỉ vậy, hành tây còn rất giàu chất xơ, ít chất béo bão hòa, cholesterol và natri nên khiến bạn no lâu sau khi ăn, không còn cảm giác thèm ăn và hạn chế tối đa lượng thức ăn nạp vào ở bữa ăn kế tiếp.

Đặc biệt, trong hành tây còn có chứa lượng chất khoáng crom khá cao. Theo các chuyên gia cho biết, crom là chất sẽ giúp cân bằng hoạt động của lượng đường huyết trong cơ thể và đồng thời ức chế quá trình chuyển hóa chất béo, protein nhằm giúp duy trì cân nặng và thậm chí giúp bạn giảm cân nhanh chóng.

Tham khảo thêm: Giảm cân với khoai tây

Ăn hành tây có giúp giảm mỡ bụng không?

Mỡ bụng luôn là nỗi ám ảnh của nhiều người. Tình trạng tích tụ mỡ ở vùng cơ bụng sẽ khiến eo to, chảy xệ trông thấy, từ đó khiến nhiều người mất tự tin và ngại mặc những trang phục ôm sát mà mình yêu thích. Nếu có nhiều mỡ bụng, thì việc ăn những thực phẩm chứa ít calo là không đủ.

Giảm mỡ bụng cần đến việc cung cấp nhiều hàm lượng dưỡng chất khác, đặc biệt là lượng prebiotic. Đó cũng chính là lý do ăn hành tây có thể giúp bạn giảm mỡ bụng khá hiệu quả. Bởi lẽ, trong hành tây có chứa hàm lượng prebiotic rất cao – hay được biết đến là chất xơ hòa tan.

Khi đi vào cơ thể, prebiotic sẽ đóng vai trò là nguồn dưỡng chất dồi dào cho các lợi khuẩn, từ đó chúng sẽ phát triển mạnh mẽ, tăng cường hoạt động đào thải cặn bẩn trong đường ruột ra ngoài dễ dàng, giúp đường ruột khỏe mạnh. Điều đó đồng nghĩa với việc cân nặng và lượng mỡ thừa của bạn cũng giảm đi đáng kể.

Những lợi ích khác từ hành tây

Ngoài hỗ trợ giảm cân và giảm mỡ bụng, hành tây còn mang lại nhiều công dụng đối với sức khỏe có thể kể đến như:

• Trị cảm cúm, cảm lạnh và viêm họng.
• Giảm huyết áp, điều trị bệnh cao huyết áp và tăng cường độ đàn hồi ở vành mạch máu..
• Ngăn ngừa ung thư đại trực tràng, ung thư thanh quản, ung thư buồng trứng, ung thư dạ dày,…
• Giảm nồng độ đường trong máu, ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
• Ngăn ngừa lão hóa, giảm nếp nhăn và lấy lại độ đàn hồi cho da.
• Giảm táo bón, đầy hơi, đau dạ dày.
• Hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu, giảm cholesterol, ngăn ngừa thu hẹp vành mạch và giảm cơn đau tim.
• Cải thiện sinh lý cho nam giới.
• Giúp làm sạch lỗ chân lông, da trở nên khỏe mạnh, tươi tắn hơn.

Một số món ăn giảm cân từ hành tây hiệu quả

Để giảm cân hiệu quả bằng hành tây, bạn có thể tham khảo những công thức chế biến vô cùng ngon, được nhiều chị em thực hiện tại nhà sau đây:

Hành tây luộc

Một trong những món đầu tiên và dễ thực hiện nhất khi ăn hành tây giảm cân đó là món hành tây luộc. Nếu là người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng và thường xuyên bận rộn thì đây là món ăn lý tưởng dành cho bạn. Chưa đầy 30 phút là bạn đã có món hành tây luộc thơm ngon, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Với món này, bạn có thể ăn vào bữa chính hoặc bữa phụ đều được, từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1-3 củ hành tây
• 300-500ml nước sạch (hoặc tùy theo nhu cầu của bạn)
• 1 ít muối

Cách thực hiện:

• Đầu tiên, bạn lột vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Tiếp đến, bạn bật bếp lên, cho hành tây và nước vào nồi rồi bắt đầu luộc cho đến khi hành tây mềm.
• Cuối cùng, vớt hành tây ra đĩa và thưởng thức ngay.

Nước ép hành tây

Đây cũng là một trong những món được nhiều chị em theo đuổi chế độ ăn kiêng giảm cân thực hiện. Theo góc độ khoa học, các chuyên gia cho biết rằng uống nước ép hành tây thực sự rất tốt bởi hành tây không hề chứa chất béo, mà lại nhiều flavonoid cùng các chất chống oxy hóa giúp cải thiện quá trình trao đổi chất. Điều này là rất tốt cho quá trình cải thiện cân nặng của bạn.

Không chỉ vậy, việc uống nước ép hành tây kết hợp với mật ong vào mỗi buổi sáng còn giúp bạn loại bỏ mỡ thừa tích tụ ở vùng eo nhanh chóng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• ½ củ hành tây
• 2-3 muỗng mật ong
• 1 quả lê
• 2 nhánh cần tây
• ½ quả dưa chuột

Cách thực hiện:

• Đầu tiên, bạn cần gọt vỏ, rửa sạch tất cả nguyên liệu và cắt chúng ra thành những miếng, lát vừa hoặc nhỏ.
• Tiếp đến, bạn ép lần lượt tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị.
• Cuối cùng, bạn cho nước ép ra ly, pha thêm 2-3 muỗng mật ong và thưởng thức.

Xem thêm: Cách uống nước ép cần tây giảm cân

Salad hành tây

Bạn có thể kết hợp hành tây với nhiều loại rau củ giàu chất xơ như cà chua, dưa leo, bông cải xanh, rau chân vịt, các loại đậu,… để tạo thành một dĩa salad màu sắc bắt mắt, mùi vị đa dạng và ngon miệng hơn.

Ngoài hàm lượng chất xơ giúp no lâu và giảm mỡ bụng hiệu quả, những nguyên liệu tạo nên món salad còn cung cấp hàm lượng vitamin A, B, C, E dồi dào cho cơ thể, từ đó giúp cơ thể tăng sức đề kháng để ngăn ngừa các căn bệnh nguy hiểm, trong đó có thể kể đến như bệnh cao huyết áp, bệnh về đường ruột, tim mạch,…

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 củ hành tây
• 1 vài quả cà chua bi
• 1 quả dưa leo
• Các loại rau tùy thích
• 1 quả trứng gà
• 1 ít gia vị như dầu oliu, giấm trắng, muối, đường,…

Cách thực hiện:

• Đầu tiên, bạn rửa sạch các loại rau và hành tây (nhớ lột vỏ), rồi để tất cả ráo nước. Đối với hành tây, bạn nên cắt nhỏ và ngâm muối để giảm độ hăng.
• Tiếp đến, bạn cho tất cả nguyên liệu vào bát, thêm gia vị vào và trộn đều.
• Cuối cùng, cho ra đĩa hoặc để nguyên trong bát và thưởng thức.

Hành tây ngâm giấm

Giấm là chất chứa nhiều loại axit khác nhau giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng nhanh chóng để cơ thể hoạt động ổn định. Khi dùng ăn hành tây ngâm giấm sẽ giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo, chất béo hơn, giúp bạn giảm mỡ và giảm cân vô cùng hữu hiệu. Với món này, bạn có thể bảo quản và sử dụng được nhiều lần trong các bữa ăn chính.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 3-4 củ hành tây (tùy vào nhu cầu của bạn)
• Lượng giấm vừa đủ
• 1 muỗng mật ong
• 1 muỗng muối

Cách thực hiện:

• Đầu tiên, bạn hãy lột vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ hành tây, rồi ngâm hành tây vào nước sôi khoảng 15-20 phút, sau đó vớt hành tây ra và để ráo nước.
• Tiếp đến, bạn cho hành tây vào bình thủy tinh, rồi lần lượt cho mật ong, muối và giấm vào sao cho hành tây ngập trong giấm là được.
• Cuối cùng, bạn hãy bảo quản bình hành tây ngâm giấm ở nơi khô ráo trong vài giờ hoặc sau 1 ngày là có thể ăn được.

Hành tây với trứng gà

Nhắc đến các món ăn làm từ hành tây giúp giảm cân thì không nên bỏ qua món hành tây kết hợp với trứng gà. Bởi cả 2 đều chứa hàm lượng dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng hơn. Bên cạnh đó, khi ăn món này bạn cũng sẽ cảm thấy no lâu hơn, do đó không cảm thấy thèm ăn vặt trong ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1-2 củ hành tây
• 2 quả trứng gà
• 1 ít hành lá, 1 ít muối, 1 ít hạt nêm và bột ngọt

Cách thực hiện:

• Đầu tiên, bạn hãy lột vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ hành tây như những cách bên trên.
• Tiếp đến, bạn trộn hành tây với trứng gà, thêm các gia vị vào và đánh đều tay.
• Cuối cùng, bạn bật bếp lên, cho hỗn hợp lên bếp và chiên cho đến khi chín là có thể thưởng thức.

Súp hành tây

Món ăn cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó là súp hành tây. Đây là một món nước nên ăn vào rất nhẹ bụng, rất dễ tiêu và có lợi cho đường tiêu hóa. Ăn súp hành tây không chỉ giúp bạn hết đói mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả bởi hàm lượng calo cực kỳ thấp. Với món này, để ăn ngon miệng hơn, bạn có thể thêm vào các nguyên liệu khác như rượu vang, bánh mì, phô mai ít béo,…

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 2 củ hành tây
• thịt ức gà vừa đủ
• 1 tép tỏi
• 1 ít húng tây
• 1 ít gia vị như muối, hạt nêm, bột ngọt, đường,…

Cách thực hiện:

• Đầu tiên, bạn cần lột vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ hành tây (có thể cắt hạt lựu để dễ ăn hơn). Sau đó là sơ chế thịt ức gà và phi thơm tỏi.
• Tiếp đến, bật nồi nước lên bếp rồi đun sôi, sau đó cho thịt ức gà đã sơ chế vào nồi và nấu khoảng 15 phút.
• Cuối cùng, bạn cho tất cả nguyên liệu khác đã chuẩn bị vào nồi, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi thưởng thức.

Lưu ý khi ăn hành tây giảm cân

Dù được đánh giá là một trong những thực phẩm chứa nhiều hàm lượng dưỡng chất hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ bụng an toàn và hiệu quả, nhưng nếu không sử dụng hợp lý sẽ phản tác dụng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do đó, để đạt hiệu quả tốt nhất khi ăn hành tây giảm cân thì bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

• Chỉ nên ăn hành tây khoảng 3-4 bữa/tuần để giảm béo hiệu quả, ăn nhiều quá sẽ dễ ảnh hưởng đến dạ dày và gây khó tiêu.
• Tuyệt đối không nên ăn hành tây khi nó đã mọc mầm.
• Nếu mắc phải các bệnh lý như đau dạ dày, huyết áp thấp, đau mắt đỏ, đang mang thai hoặc cho con bú, tâm và tỷ hư thì không nên ăn hành tây.
• Nên kết hợp ăn nhiều trái cây, rau xanh và điều chỉnh chế độ sinh hoạt, luyện tập thể thao để giảm cân nhanh hơn.
• Uống đủ nước, 2-2.5 lít mỗi ngày, để cơ thể detox mọi độc tố bên trong tốt hơn, từ đó giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và góp phần hỗ trợ giảm cân.

Tác dụng phụ của hành tây

Bất cứ loại nguyên liệu, thực phẩm nào khi sử dụng cũng mang lại những tác dụng phụ không mong muốn, hành tây cũng nằm trong số đó. Do đó, trước khi sử dụng hành tây để làm thành những món ăn giảm cân, bạn nên tham khảo qua một số tác dụng phụ của loại củ này để xem liệu có nên ăn hay không:

Cơ thể không dung nạp và bị dị ứng

Đối với một số người, khi ăn hành tây vào thì sẽ có thể dẫn đến tình trạng bị dị ứng và nổi mẩn đỏ khắp người, nhưng trường hợp này rất hiểm nên bạn không phải lo lắng.

Bên cạnh đó, hành tây còn chứa FODMAP – một trong những thành phần có thể dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày, chuột rút, đầy hơi, ợ nóng và tiêu chảy. Do đó, chuyên gia khuyến khích những ai có hệ tiêu hóa không tốt hoặc mắc phải hội chứng ruột kích thích IBS thì bạn không nên ăn hành tây.

Gây kích ứng mắt và miệng

Một trong những biểu hiện phổ biến nhất đó là mọi người thường chảy mắt khi cắt hành tây. Khi đó, loại khí lachrymatory trong hành tây được giải phóng hoàn toàn, bay vào không khí và tiếp xúc với mắt. Từ đó, chúng sẽ kích thích các tế bào thần kinh trong mắt gây châm chích, khó chịu và lúc này nước mắt được sản xuất để rửa trôi loại khí khó chịu này.

Ngoài ra, loại khí đó còn khiến miệng bị nóng rát khi ăn, tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể hạn chế bằng cách rửa sạch và chế biến hành tây kỹ càng.

Gây mùi hôi cơ thể và hôi miệng

Tương tự tỏi và hành củ, trong hành tây có chứa hợp chất sulfuric nên khi ăn nhiều, chúng sẽ len lỏi vào máu và sẽ gây ra tình trạng mồ hôi có mùi hành tây. Không chỉ vậy, hợp chất sulfuric còn được chuyển hóa trong gan nên khiến hơi thở có mùi hôi, tuy nhiên tình trạng này sẽ biến mất sau khi cơ thể tiêu hóa hoàn toàn lượng hành nạp vào.

Gây trào ngược axit dạ dày

Theo các chuyên gia, hành tây có thể gây nóng rát ở ngực, đau họng và có vị của dịch vụ dạ dày trong miệng. Do đó, nó có thể dẫn đến tình trạng trào ngược axit, khiến vùng bụng khó chịu và thậm chí còn ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.

Seoul Spa hy vọng rằng đã giải thích đầy đủ cho thắc mắc về chủ đề hành tây bao nhiêu calo và những vấn đề có liên quan. Qua đó, bạn có thể hiểu rõ hơn về hàm lượng dưỡng chất và lợi ích mà loại thực phẩm này mang lại, giúp bạn điều chỉnh và cân bằng chế độ ăn uống hàng ngày để vừa giảm cân nhanh chóng vừa tốt cho sức khỏe.