Nếu dứa được mệnh danh là vua của các loại trái cây thì ổi chính là nữ hoàng. Với hương vị, hương vị độc đáo và các phẩm chất tăng cường sức khỏe, trái cây có thể dễ dàng được xếp vào nhóm thực phẩm chức năng mới, thường được gọi là “siêu trái cây”. Các giống ổi khác nhau được trồng trên khắp thế giới rất khác nhau về hương vị, màu sắc cùi và thành phần hạt.
Ella Davar, một nhà dinh dưỡng tổng hợp ở New York cho biết: “Ổi là một loại trái cây nhiệt đới giàu vitamin C và một nguồn chất xơ tuyệt vời”. Ổi và lá ổi chứa beta-sitosterol, queretin, guaiac, leucocyanin và avicularin. Lá ổi cũng chứa tinh dầu dễ bay hơi (Caryophyllene, Beta-Bisabolene, Aromaticene, Beta-Selenene, Neroli, Caryophyllene Oxide và Sel-11-en-4a-ol và Ethanol). Ổi chín rất giàu vitamin C và các polysaccharid như fructose, xylose, glucose, rhamnose và galactose. Rễ chứa axit arjunoleic, tannin và axit hữu cơ. Vậy ổi bao nhiêu calo?
Theo USDA, các chất dinh dưỡng trong 100 gram ổi là:
- 36-50 calo năng lượng,
- 77-86 gam nước
- 2,8-5,5 gam chất xơ tiêu hóa
- 0,9-1,0 gam protein
- 0,1-0,5 gam chất béo
- 0,43-0,7g tro
- 9,5-10 gam carbohydrate
- 9,1-17 mg canxi
- 17 8-30 mg phốt pho
- 0,30-0,70 mg sắt
- 200-400 IU Vitamin A
- 200-400 mg vitamin C
- 0,046 mg vitamin B1 (thiamine)
- 0,03-0,04 mg vitamin B2
- 0,6-1,068 mg vitamin B3 (niacin)
» Tham khảo bài viết: Bảng calo thức ăn cho người giảm cân [CẬP NHẬT 2022] tại đây: //whey.vn/bang-calo-thuc-an-cho-nguoi-giam-can-cap-nhat-2022.htm
2. Trong 1 trái ổi bao nhiêu calo?
Ổi bao nhiêu calo? Rất khó để đưa ra con số chính xác về lượng calo trong 1 quả ổi vì lượng calo trong 1 quả ổi phụ thuộc vào kích thước và trọng lượng. Người ta ước tính rằng một trái ổi 55 gam có 37 calo, một trái ổi 100 gam có 68 calo và một cốc nước ép ổi 165 gam có 112 calo. Có thể thấy, ổi tương đối ít calo nhưng lại là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C trong ổi gấp 4 lần cam, đặc biệt là vỏ ổi. Ngoài ra, ổi cũng rất giàu vitamin A, khoáng chất kali, magie và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như sắt, chất điện giải, chất xơ. Hạt ổi cũng chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là omega-3 và omega-6, …Vì vậy, nếu ăn ổi thường xuyên và đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể như:
- Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
- Mang lại một trái tim khỏe mạnh
- Chăm sóc hỗ trợ bệnh tiểu đường
- Cải thiện chức năng nội tiết
- Ngăn ngừa ung thư
- Làm đẹp da và chống lão hóa
- Giảm cân…
3. Ăn ổi như thế nào là tốt nhất?
Ổi có nhiều loại và loại, tốt nhất không nên ăn ổi chín quá hoặc chín quá. Nó phải hơi cứng một chút, nhưng không quá cứng hoặc quá mềm / chín. Ăn ổi tốt nhất vào buổi sáng. Bạn nên thêm ổi vào bữa sáng của mình. Nhưng nếu bạn có vấn đề về dạ dày, tốt nhất bạn nên ăn ổi khi bụng đói, vì vậy bạn có thể muốn đưa nó vào bữa trưa của mình. Tránh ăn ổi vào buổi tối hoặc sau bữa tối. Tốt nhất vào buổi sáng hoặc buổi chiều sau khi ăn trưa.
Ngoài ra, nếu bạn đang ăn ổi tươi, đừng nhai những hạt nhỏ. Tốt nhất, bạn chỉ nên cắt ổi thành 4 hoặc 6 miếng tùy theo kích cỡ. Bắt đầu ăn các lát hoặc các bộ phận từ da của nó. Bạn có thể nhai cả vỏ, nhưng đừng nhai cùi, hoặc bạn cũng có thể nhai cả hạt. Vì vậy, bạn chỉ cần nhai nhẹ cùi và nuốt. Nhai hạt ổi có thể gây hại cho những người bị loét dạ dày. Nếu muốn đổi vị với ổi, bạn có thể ép trái cây hoặc xay sinh tố, nhưng sẽ không nhiều chất xơ như khi bạn ăn thẳng.
4. Ăn ổi có giảm cân được không?
Thừa cân là tình trạng lượng mỡ trong cơ thể vượt quá sức khỏe tối ưu. Thừa cân thường do ăn quá nhiều và lười vận động. Thừa cân đã trở thành một đại dịch toàn cầu, với hơn 1 tỷ người lớn bị thừa cân hoặc béo phì. Con số này ngày càng tăng. Một cơ thể khỏe mạnh cần một lượng chất béo tối thiểu cho các chức năng nội tiết tố, sinh sản, miễn dịch và các chức năng khác. Nhưng tích trữ quá nhiều chất béo có thể ảnh hưởng đến khả năng vận động, tính linh hoạt và ngoại hình của bạn.
Thừa cân béo phì có thể dẫn đến nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Chúng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, mất cân bằng nội tiết tố, loãng xương và ung thư. Do đó, nếu bạn đang thừa cân, béo phì thì cần lên kế hoạch giảm cân ngay. Trong khi thực hiện theo kế hoạch này, đừng quên ăn ổi thường xuyên. Loại quả này đặc biệt hữu ích cho tình trạng của bạn.
Ổi rất tốt cho những ai muốn giảm cân một cách lành mạnh. Đây được coi là nguồn thức ăn thô xanh tốt, giàu vitamin và khoáng chất, nhưng không chứa cholesterol và ít carbohydrate tiêu hóa.
Ổi là một món ăn nhẹ dễ làm thỏa mãn cảm giác thèm ăn vì nó chứa nhiều protein và chất xơ chất lượng cao. Cả protein và chất xơ đều mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, giúp bạn no lâu hơn và giúp bạn không bị hấp dẫn bởi các loại thực phẩm vỗ béo khác. Hàm lượng chất xơ cao trong ổi giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất. Ổi, đặc biệt là ổi chưa chín, có lượng đường thấp hơn nhiều so với táo, cam, nho và các loại trái cây khác. Ổi là một loại thực phẩm giàu chất xơ, cung cấp khoảng 12% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày của bạn, làm cho nó trở thành một loại trái cây tuyệt vời cho tất cả các loại đau bụng. Ổi, ăn hoặc ăn ở bất kỳ hình thức nào, có thể giúp đi tiêu tốt hơn và thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh. Một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh cũng góp phần vào việc giảm cân lành mạnh.
Đồng thời ổi cũng chứa ít calo, 100 gam ổi chỉ chứa khoảng 52 calo và ít chất béo. Đây thực sự là lựa chọn tốt nhất cho bạn khi muốn giảm cân mà vẫn nhận được nhiều lợi ích cho sức khỏe.
=> Tham khảo sản phẩm Hỗ Trợ Giảm Cân đang khuyến mại ưu đãi giảm giá tại: //whey.vn/danh-muc/ho-tro-giam-can.html
5. Uống nước ép ổi có giúp giảm cân không?
Câu trả lời là có. Vì là loại quả có hàm lượng calo rất thấp, ngoài ra ổi lại chứa nhiều vitamin và chất xơ nên mỗi quả ổi có thể cung cấp cho chúng ta tới 12% lượng chất xơ mỗi ngày. Ngoài ra, ổi có rất ít chất béo nên rất thích hợp cho người giảm cân. Đặc biệt, ổi đỏ có chứa một chất dinh dưỡng có tên là nicopen, có tác dụng rất lớn trong việc chống lại bệnh béo phì. Do đó, sử dụng nước ép ổi hàng ngày có thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng mà không lo tăng cân.
6. Cách ăn ổi để giảm cân đúng cách
Giống như tất cả các loại trái cây khác, ổi nên được ăn như một bữa ăn nhẹ trong ngày. Hoặc bạn có thể ép ổi lấy nước uống rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như làn da.
6.1 Cách chọn ổi ngon
Một số ổi rất giòn, mọng nước và ngọt. Ngoài ra còn có những quả rất chắc, cay và mọng nước. Vậy làm sao để chọn được ổi ngon? Hãy để Suatangco thổi bùng bí đao cho bạn! Ổi ngon là loại quả có các đặc điểm sau:
- Quả sáng, cầm nặng tay. Khi ấn móng tay vào vỏ ổi, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác giòn.
- Vỏ có thể hơi thô.
- Cuống lá tươi xanh không héo.
- Không chọn ổi quá xanh hoặc quá chín.
- Bạn có thể chọn mua ổi giống vì ổi này có tỷ lệ trái ngon, giòn, ngọt đáng kể.
Ngoài ra, để ổi ngon hơn, bạn không nên bảo quản lâu, kể cả trong tủ lạnh. Bảo quản ổi quá lâu trong tủ lạnh có thể khiến ổi bị mất nước và héo. Tốt nhất nên ăn ngay sau khi mua hoặc bảo quản trong tối đa 2 ngày và nên đậy nắp.
Nước ép ổi
6.2 Ăn ổi tươi:
Cách giảm cân ngon và tiện lợi nhất là ăn ổi tươi. Bạn có thể ăn ổi như một bữa ăn nhẹ. Bạn chỉ nên ăn 1 quả ổi có trọng lượng khoảng 200-300 gam mỗi ngày. Rửa kỹ trước khi ăn. Bạn có thể ăn một quả ổi đã gọt vỏ nếu muốn.
6.3 Nước ép:
Nước ép ổi cũng rất ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn đang ép ổi, đừng thêm đường. Vốn dĩ, nếu chọn đúng quả ổi thì hương vị vẫn rất ngon. Thêm đường sẽ làm mất công dụng giảm cân của ổi. Mỗi ngày chỉ nên uống tối đa 400-500ml nước ép ổi.
6.4 Làm Salad ổi:
Salad ổi là một món ăn lạ miệng mà bạn có thể dùng với trứng như một bữa ăn chính trong thực đơn giảm cân.
Nguyên liệu:
- 250 g ổi cắt lát, bỏ ruột và bỏ hạt.
- 100g tôm nõn
- 100g sườn lợn nạc luộc
- đậu phộng giã nhuyễn
- Nêm gia vị: Nước mắm, Đường, Chanh, Ớt
- Rau: Rau mùi, Bạc hà
Cách làm:
- Pha nước mắm với nước lọc, đường, chanh và ớt. Chỉ cần nếm trong miệng.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nước mắm đã pha. Để salad trong 10-15 phút cho ngấm gia vị.
- Dọn ra đĩa và rắc một ít đậu phộng giã nhỏ lên trên.
7. Những lưu ý khi ăn ổi giảm cân
Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng các chuyên gia khuyến cáo bạn chỉ nên ăn 2-3 quả ổi mỗi ngày. Vì nếu ăn quá nhiều sẽ gây sốt, khó tiêu, táo bón và hạt mắc lại trong ruột thừa. Vậy câu hỏi đặt ra là ăn nhiều ổi có tốt không? Câu trả lời là không. Ngoài ra, bạn cần chú ý những điểm sau khi ăn ổi:
- Không ăn cả hạt ổi hoặc nếu có, hãy nhai chúng vì chúng có thể khó tiêu hóa và gây đau dạ dày nếu nuốt cả hạt.
- Không nên ăn ổi còn non hoặc xanh vì vị hăng của ổi có hại cho phụ nữ mắc bệnh dạ dày hoặc táo bón.
- Vỏ ổi chứa nhiều vitamin C rất tốt cho việc làm đẹp da, tuy nhiên đối với bệnh nhân tiểu đường nên gọt sạch vỏ ổi khi ăn.
- Nên ăn cả quả chứ không nên bóp nát vì các thành phần trong ổi rất dễ bị mất đi khi bị dập. Tuy nhiên, nếu cơ thể yếu, bạn nên dùng ổi ở dạng xay nhuyễn hoặc ép nước sẽ hấp thu tốt hơn.
- Vì ổi có nhiều chất xơ nên phụ nữ mang thai và cho con bú nếu có dấu hiệu táo bón nên giảm ăn ổi.
- Người bị đau dạ dày nên ăn uống điều độ và không nên lạm dụng, vì cùi ổi khi nhai không nát sẽ buộc dạ dày phải hoạt động để làm nát ổi nên cơn đau sẽ càng tăng lên. Ngoài ra, người bị đau dạ dày không được ăn ổi, hoặc uống nước ép ổi khi bụng đói.
Sau khi tìm hiểu và biết được ổi bao nhiêu calo, ăn ổi nhiều có tốt không, uống nước ổi có giúp giảm cân không? chắc hẳn đã giúp bạn yên tâm hơn khi ăn loại quả này. Hãy bổ sung dinh dương hợp lý và đừng quên tập luyện, vận động mỗi ngày để giữ gimf vóc dáng và nâng cao sức khỏe nhé!