Cách làm các loại bánh ăn dặm cho bé từ yến mạch sẽ giúp các mẹ đổi món, thực đơn ăn dặm phong phú hơn, đem lại cho bé yêu nhà mình những bữa ăn thơm ngon mà giàu dinh dưỡng. Sao mẹ không thử thực hiện ngay nhỉ? hãy cùng kienthucmevabe.net tìm hiểu ngay cách làm bánh yến mạch cho bé ăn dặm dưới đây nhé.
Bánh yến mạch đem lại lợi ích vô cùng tốt cho trẻ ăn dặm
Yến mạch là một trong nhiều loại thực phẩm cực kỳ quan trọng trong các bữa ăn của người phương Tây, nay đã được nhiều bà mẹ Việt sử dụng trong bữa ăn dặm của con mình. Bên trong yến mạch có thành phần chứa nhiều chất sắt, kẽm, cũng như vitamin B tốt cho trẻ nhỏ.
Khi đối với bé đang ăn dặm, bé được ăn yến mạch có thể phân tinh bột nhanh chóng, giúp bé dễ tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng cho trẻ. Chính vì lí do đó nhiều bà mẹ tin chọn cho trẻ ăn dặm bằng bánh yến mạch.
Nếu mẹ muốn cho bé ăn bánh yến mạch thường xuyên hay không còn phụ thuộc vào thể trạng của bé. Nếu như trẻ chậm tăng cân, phát triển chiều cao thì mẹ có thể bổ sung yến mạch cho bé. Nếu trẻ có làn da dễ bị dị ứng thì việc sử dụng nhiều yến mạch sẽ tốt cho việc khắc phục tình trạng dị ứng ở da của bé.
Ngoài bánh yến mạch ra, mẹ cũng có thể nấu cháo yến mạch cho bé. Đặc biệt, mẹ có thể cho bé ăn kèm hoặc đổi bữa bằng bột ngũ cốc cũng rất tốt cho bé đang ăn dặm. Vậy để có cách làm bánh bằng yến mạch đơn giản tại nhà, các mẹ có thể tìm hiểu ngay sau đây.
Cách làm bánh yến mạch cho bé ăn dặm
Dưới đây là các món bánh cho bé ăn dặm từ yến mạch nhanh chóng, đơn giản và thơm ngon mà kienthucmevabe.net chia sẻ bạn có thể tham khảo.
1. Cách làm bánh yến mạch phô mai cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 quả trứng, 1 bát cà rốt xay nhuyễn, 20g yến mạch, ½ bát con bột mỳ, 2 que phô mai.
Cách thực hiện rất đơn giản. Ban đầu mẹ thái nhỏ phô mai, cho yến mạch ngâm với nước ấm cho nở mềm và bớt hôi rồi chắt hết nước trong bát. Sau đó trộn đều cà rốt, bột mỳ, phô mai, yến mạch và trứng thành một hỗn hợp thô và đặc lại với nhau.
Tiếp theo mẹ bé nhẹ nhàng múc bột thành từng phần bánh có kích thước phù hợp rồi xếp bánh vào đĩa sâu lòng và đặt vào nồi hấp. Khi đã xong, mẹ hấp bánh trên lửa vừa trong khoảng 15 phút là chín. Sau đó lấy ra và cho bé ăn, thực hiện đơn giản là đã có một món ăn dặm ngon mà bổ dưỡng cho bé rồi.
- Cách nấu cháo phô mai cho bé, cháo phô mai nấu với rau gì?
2. Cách làm bánh chuối yến mạch cho bé ăn dặm
Bánh chuối rất tốt cho bé đang trong thời kì ăn dặm. Chuối là loại trái cây ăn dặm giàu vitamin, khoáng chất, là loại trái cây được nghiền cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Yến mạch là loại ngũ cốc rất có lợi cho sức khỏe và dễ dàng hấp thu. Bánh chuối yến mạch là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo cho thực đơn ăn dặm không ngán mỗi ngày.
Nguyên liệu cần thực hiện: 1 quả chuối, yến mạch, 1 quả trứng gà, dầu ăn cho bé.
Cách làm bánh chuối yến mạch đơn giản như sau. Ban đầu mẹ nghiền chuối cho nát rồi sau đó lấy lòng đỏ trứng gà và trộn hỗn hợp lại với nhau. Yến mạch cán mỏng cho thành khối sệt lại nhuyễn, tiếp theo mẹ chỉ cần cho chảo lên chiên với dầu mỡ. Thế là đã có một món bánh chuối yến mạch bổ dưỡng cho bé nhà mình rồi.
Nguồn dinh dưỡng từ yến mạch rất tốt cho cơ thể các bé. Với những chia sẻ trên, mẹ có thể dễ dàng chuẩn bị cho bé thêm đa dạng hơn từ các thực đơn ăn dặm của bé, giúp bé có thể phát triển tốt toàn diện ở cơ thể. Chúc mẹ và bé ngon miệng nhé!
>>> Có nên cho trẻ ăn dặm bằng bột yến mạch?
Trẻ trên 6 tháng tuổi ngoài việc bú sữa mẹ cũng như sữa công thức cần được bổ sung thêm các thực phẩm khác ngoài sữa để đảm bảo được chất dinh dưỡng cho trẻ phát triển một cách tốt nhất. Như trước đến nay Yến Mạch Vàng đã viết nhiều bài về cách nấu cháo yến mạch cho cho bé thì hôm nay chúng ta cùng tham khảo thêm 5 cách làm bánh ăn dặm cho bé từ yến mạch ngon, dễ chế biến nhé.
5 cách làm bánh ăn dặm cho bé từ yến mạch
Sau đây , Yến Mạch Vàng sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm bánh yến mạch cho bé ăn dặm đơn giản, dễ thực hiện và làm bánh yến mạch không cần lò nướng một cách dễ dàng nhất.
Bánh yến mạch bơ sữa
Bánh yến mạch bơ sữa là loại bánh ăn dặm cho bé bằng yến mạch được nhiều bà mẹ làm cho bé yêu nhà mình trong thời gian đầu khi bước vào thời kỳ ăn dặm bởi đây là loại bánh thơm , ngon, bổ dưỡng và dễ thực hiện và có hương vị của sữa mẹ giúp bé dễ thích nghi với món mới , giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Xem thêm:
Yến mạch giảm cân
Nguyên liệu:
- Yến mạch 1 nắm nhỏ
- Sữa mẹ (sữa công thức)
- Bơ Ghee
- Bột mì hữu cơ
Cách tiến hành
Bước 1:
Yến mạch ngâm nước trong vòng 5 phút, sau đó bạn trút hết nước và để ráo.
Bước 2:
Lấy phần bã cho bột mì vào trộn đều.
Pha sữa công thức cho vào phần yến mạch cho hỗn hợp sệt sệt. Khi cho sữa công thức vào nên cho từ từ để hỗn hợp không loãng quá cũng không quá đặc.
Bước 3:
Dùng chảo chống dính bắc lên bếp cho nóng chảo, rồi dùng bơ quét nhẹ đều bề mặt chảo. Dùng muỗng nhỏ để múc phần hỗn hợp bánh vào chảo. Chỉ múc khoảng 1 muỗng là được 1 cái bánh. Trở đi trở lại cho mặt bánh hơi vàng và chín đều rồi cho ra đĩa để nguội bớt và cho bé dùng.
Bánh chuối yến mạch cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối sứ
- Yến mạch 3 thìa
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 ít dầu ăn
Cách tiến hành:
Bước 1:
Dùng dĩa nghiền nát chuối hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Yến mạch cho vào nước ngâm khoảng 5 phút cho mềm và nở đều. Bạn vớt ra để ráo nước.
Bước 2:
Cho các nguyên liệu cùng lòng đỏ trứng gà lại với nhau tạo thành hỗn hợp .
Bước 3:
Bạn cho chảo không dính lên bếp, cho thêm 1 ít dầu lên bề mặt chảo rồi cho hỗn hợp bánh vào. Trở đi trở lại cho bánh vàng sơ và chín đều là được.Hoặc phết dầu ăn vào khay sau đó cho hỗn hợp bánh vào khay. xếp thêm 1 lớp chuối lên bề mặt bánh cho vào lò vi sóng nướng trong vòng 10 phút với 180°. Cho bánh ra đĩa và cho bé ăn.
Xem thêm : Cách làm thêm sữa yến mạch hạt sen
Bánh yến mạch cà rốt
Nguyên liệu:
- Yến mạch 3 thìa
- Cà rốt 1/4 quả bào nhỏ
- Lòng đỏ trứng gà
- Bột mỳ hữu cơ
- Dầu ăn
Cách tiến hành:
Cũng như những cách làm bánh trên yến mạch các bạn ngâm trong vòng 5 phút sau đó vớt ra để ráo nước. rồi cho tất cả các nguyên liệu lại với nhau tạo thành hỗn hợp sệt sệt.
Dùng chảo chống dính cho lên bếp cho nóng chảo, quét 1 lớp dầu lên bề mặt chảo rồi đổ từ từ hỗn hợp làm bánh vào trở đi trở lại cho chín bánh là được.
Bánh yến mạch chuối hạt óc chó cacao
Nguyên liệu:
- Yến mạch 3 thìa
- 150ml nước ấm
- 3 thìa bột mì hữu cơ
- 1 quả chuối
- 2 thìa cà phê cacao
- 5 hạt óc chó
- 150ml sữa tươi không đường( Sữa bột , sữa mẹ)
- Bơ
Cách tiến hành:
Ngâm yến mạch trong nước ấm trong vòng 5 phút, vớt ra để ráo nước
Hạt óc cho giã nhỏ, chuối nghiền nhỏ
Rây bột mỳ để bánh được mịn hơn rồi cho tất cả các nguyên liệu bột mỳ, sữa, bơ, óc chó, chuối vào trộn đều hỗn hợp. Lưu ý trước khi trộn các nguyên liệu bơ đun chảy nhưng đừng để sôi nhé .
Bắc chảo lên bếp cho nóng chảo. Lần lượt cho từng thìa bột vào và không nên đổ sát nhau quá sẽ bị dính vào nhau. Lần lượt trở bánh khi bề mặt bánh hơi vàng và chín đều. Bánh chín cho ra đĩa là dùng được.
Bánh yến mạch bí đỏ
Nguyên liệu:
- Yến mạch 3 thìa
- Bí đỏ
- Lòng đỏ trứng gà 1 cái
- Bột mỳ
- Sữa tươi không đường( sữa bột, sữa mẹ)
- Dầu ăn
Cách tiến hành:
Yến mạch ngâm trong nước ấm trong vòng 5 phút, vớt ra để ráo nước
Bí đỏ gọt vỏ hấp chín, nghiền nhỏ
Cho yến mạch, bí đỏ, lòng đỏ trứng gà, bột mỳ vào trộn đều rồi đổ từ từ sữa tươi không đường hoặc sữa bột, sữa mẹ vào để tạo thành hỗn hợp sệt sệt.
Bắc chảo lên bếp, quét 1 lớp dầu lên bề mặt chảo , đổ từ từ từng thìa bột vào chảo để bề mặt bánh vàng lóc bánh ( bánh không dính chảo) rồi trở bề chờ bánh chín cho ra đĩa là có thể dùng được.
Lời kết
Trên đây là tổng hợp 5 cách chế biến bánh ăn dặm cho bé từ yến mạch ngon, dễ chế biến mà Yến Mạch Vàng chia sẻ cho các bạn. Mong với bài viết này các bạn sẽ có nhiều cách làm bánh yến mạch cho bé những món bánh ngon, lạ miệng để bé ăn ngon miệng hơn. Cảm ơn các bạn đã theo dõi Yến Mạch Vàng , Xin chào và hẹn gặp lại các bạn vào những bài chia sẻ tiếp theo.