Chắc chắn ai cũng đã một lần ăn không hết một bịch bánh tráng trộn nhưng vì tiếc mà không nỡ vứt đi đúng không ? Tuy nhiên, sau khi để lại và đến sáng hôm sau bạn lại vướng mắc không biết bánh tráng trộn có để qua đêm được hay không cũng như bánh tráng trộn để được bao lâu thì hỏng ? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp yếu tố trên . Mỗi một món ăn tùy theo cách chế biến sẽ để được trong một khoảng chừng thời hạn khác nhau mà không bị hỏng. Có thể thấy những món ăn được nấu chín kĩ như những món kho, chiên rán để được rất lâu mà không bị mất đi mùi vị. Tuy nhiên, ở món bánh tráng trộn thì lại khác. Ở món ăn vặt này, những nguyên vật liệu như bánh tráng, những loại khô, ruốc, đậu phộng, hành phi, tỏi phi hoàn toàn có thể để được lâu. Nhưng chúng lại được trộn cùng với loại nước sốt, đặc biệt quan trọng còn thêm tắc, xoài và rau răm. Đây là những nguyên vật liệu chỉ hoàn toàn có thể sử dụng được trong một khoảng chừng thời hạn khá ngắn . Show Có một điều cũng dễ thấy rằng, bánh tráng trộn ăn ngon nhất khi vừa được trộn xong. Lúc đó bánh tráng vẫn còn độ cứng, khô vừa phải, các nguyên liệu vẫn giòn, hương vị cũng thơm ngon hơn. Nếu ta để bánh tráng đã trộn bên ngoài chỉ từ 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ, đôi khi chỉ cần 5 phút là bánh tráng trộn đã mền nhũn. Những bịch bánh tráng trộn ấy không còn giữ được độ ngon như ban đầu khi các nguyên liệu dính vào nhau khó mà gắp rời.
Bạn đang đọc: Bánh tráng trộn để được bao lâu? Để qua đêm có ăn được không  Như đã nói ở trên, món bánh tráng trộn tốt nhất chỉ nên đẻ từ 3-4 tiếng đồng hồ đeo tay kể từ khi trộn thôi. Không thể để qua đêm được vì nếu để qua đêm có nghĩa là để tối thiểu từ 6-12 tiếng. Như vậy, những thành phần dinh dưỡng trong bánh tráng trộn rất hoàn toàn có thể đã bị đổi khác dễ gây đau bụng hoặc ngộ độc. Hơn nữa, mùi vị của món bánh tráng trộn chắc như đinh cũng không còn thơm ngon nữa . Bánh tráng đã trộn có bỏ vào tủ lạnh được không? Đôi khi chúng ta ăn không hết hoặc vì lý do nào đó mà không kịp ăn thì có thể cho bánh tráng trộn vào tủ lạnh để ăn sau được không? Có một điều cần chú ý quan tâm khi dữ gìn và bảo vệ bánh tráng đã trộn trong tủ lạnh là nên cột kín, cho vào 2 bọc hoặc cho vào hộp có nắp để tủ lạnh không bị ám mùi bánh tráng trộn nhé . Tuy biết là bánh tráng trộn chỉ ngon khi ăn sớm nhất nhưng có những trường hợp bạn không thể ăn ngay hay vì những lí do khác mà bạn muốn để bánh tráng trộn được lâu hơn. Vậy làm thế nào để có thể bảo quản bánh tráng được lâu? Làm sao để hương vị của món bánh tráng trộn không đổi khi để lâu? Hãy ghi nhớ các mẹo dưới đây để giữ được món bánh tráng trộn lâu nhất có thể.
Xem thêm: Có nên mua máy hâm sữa hay không? Những lưu ý khi chọn mua
Nếu bạn thích ăn những món bánh tráng trộn nhưng không hề dữ gìn và bảo vệ bánh tráng trộn được quá lâu thì hoàn toàn có thể chọn những loại bánh tráng khác như bánh tráng phơi sương ăn kèm muối chấm, bánh tráng sa tế, bánh tráng bơ, …. Tuy những loại bánh tráng này hoàn toàn có thể để được lâu hơn nhưng chúng cũng rất dễ bị mốc nếu được dữ gìn và bảo vệ sai cách . Để giúp bạn thuận tiện trữ bánh tráng những loại tại nhà vừa ăn được lâu mà không lo bị mốc hay mất vị ngon, chúng tôi sẽ san sẻ những kinh nghiệm tay nghề giữ bánh tráng lâu mốc dưới đây .
Đây là website tự động và trong giai đoạn thử nghiệm tool tự động lấy bài viết, mọi thông tin đăng tải trên website này chúng tôi không chịu trách nhiệm dưới mọi hình thức, đây không phải là một website phát triển thông tin, nó được xây dựng lên với mục đích thử nghiệm các phương pháp tự động của chúng tôi mà thôi. Nếu có khiếu nại vui lòng gửi thông tin cho chúng tôi. Không thể phủ nhận được bánh tráng trộn là món ăn đang được những đối tượng như học sinh sinh viên hay cả những dân văn phòng rất ưa chuộng. Ấy thế mà cách làm bánh tráng trộn để bán đơn giản không tưởng, bên cạnh đó doanh thu lại cao, vậy bạn có muốn thử kinh doanh? Hãy cùng xem các cách làm bánh tráng trộn để bán ngon nhất dưới đây nhé!
Các cách làm bánh tráng trộn1. Cách làm bánh tráng trộn sài gònCách làm: Bước 1: Bánh tráng bạn dùng kéo cắt thành những đoạn dài hình chữ nhật, bản rộng. Lưu ý không được cắt nhỏ, ngắn quá vì như vậy khi bạn trộn sẽ rất dễ bị ngấm qua nước và vụn ra. Bước 2: Xoài bạn gọt vỏ và bào thành những sợi nhỏ dài, để riêng ra bát. Bước 3: Hành tím cắt lát mỏng, cho vào dầu đang đun nóng, phi cho thật thơm khi nào thấy chuyển qua màu vàng cam đẹp mắt thì bạn tắt bếp. Tiếp tục cho ra chén thêm 1 muỗng sa tế trộn đều lên và để nguội. Bước 4: Hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo dầu đang nóng để phi mỡ hành. Khi cho hành lá vào bạn khuấy vài vòng rồi tắt bếp, đừng để hành chín quá ăn sẽ không được ngon. Bước 5: Trứng cút bạn luộc chín và bóc vỏ ra. Bước 6: Cho bánh tráng, xoài, khô bò, ruốc thịt lợn, hành phi, mỡ hành và sa tế vào bát. Tiếp tục cho ít muối và nước tắc vào, dùng bao tay trộn đều lên. Cuối cùng cho rau răm, lạc rang vào trộn thêm một lần nữa, rồi cho trứng cút lên . Sau cùng bạn có thể cho nước sốt vào, hoặc chấm bằng nước sốt chấm bánh tráng.
XEM THÊM: Cách làm bún hến xứ Huế tại nhà ngon, đơn giản nhất 2. Cách làm bánh tráng trộn Hà Nội
Cách làm: Bước 1: Bánh tráng bạn cắt thành những sợi dài, rau răm bạn rửa sạch, có thể ngâm nước muối pha loãng khoảng vài phút rồi vớt ra rửa sạch và cắt nhỏ. Bước 2: Khô bò bạn xé sợi, đậu phộng bạn rang cho vàng, bóc vỏ rồi giã hơi nát ra nhưng đừng nhuyễn quá. Sau đó luộc trứng cút chín, rồi bóc vỏ. Tắc bạn cắt đôi ra rồi bỏ hột, vắt lấy nước cốt. Cuối cùng rửa sạch xoài, rồi gọt vỏ, bào thành sợi. Bước 3: Sau khi bạn chế biến xong, cho bánh tráng vào cái tô lớn, rồi thêm 2 muỗng muối tôm, 4 muỗng đậu phộng, 2 muỗng sa tế dầu (có thể chỉnh theo khẩu vị nhé), hành phi, xoài, rau răm, trứng cút. Bước 4: Đeo bao tay vào trộn đều lên, bạn có thể cho nước sa tế nhiều một chút để bánh tráng hơi ướt. Bước 5: Sau khi trộn đều hết bạn cho tiếp khô bò, nước tắc, trộn đều lên. Bạn có thể cho thêm cả nước sốt vào món bánh tráng trộn sẽ ngon hơn rất nhiều. Làm nước sốt bánh tráng trộn như thế nào? Bạn có thể cho nước sốt đã chuẩn bị vào bước khi trộn bánh tráng với các nguyên liệu hoặc có thể rưới lên trên cùng khi trình bày món ăn. Ở khâu này bạn cho sa tế vào là đã thành một cách làm bánh tráng trộn sa tế cay đậm đà rồi đấy.
Là một người bán bánh tráng trộn thì bạn không thể không quan tâm đến việc bảo quản bánh qua đêm. Dưới đây, tapchinhabep.net đem đến cho bạn đọc những cách bảo quản bánh tráng trộn qua đêm hiệu quả nhất. Các cách bảo quản bánh tráng trộn qua đêm cho chủ quánCác loại bánh tráng trộn ngày đa dạng do được biến tấu từ các món truyền thống. Hiện nay, thưởng thức món ăn này, bạn có nhiều lựa chọn khác nhau. Có thể chia bánh tráng trộn thành hai loại: loại chưa qua chế biến và loại đã chế biến. Loại chưa qua chế biến có thể bảo quản được lâu hơn bằng cách: Không bảo quản bánh tráng trộn trong tủ lạnh bởi việc này sẽ làm bánh bị khô cứng ăn không còn ngon. Cất giữ bánh tráng trộn nơi sạch sẽ, khô ráo, tránh ẩm ướt và tuyệt đối tránh xa các loại hóa chất trong nhà bếp. Che đậy kín sản phẩm, nếu chưa sử dụng hết.
Còn với loại đã chế biến như bánh tráng trộn truyền thống, bánh tráng cuốn nếu muốn để qua đêm, các bạn có thể bảo quản bằng cách để riêng các nguyên liệu. Trừ bánh tráng thì các nguyên liệu khác nên cho vào tủ lạnh. Khi nào muốn ăn thì mang ra trộn một mẻ mới và thưởng thức. Nếu đã trộn thì bạn không nên để qua đêm vì như vậy, món ăn sẽ biến chất không tốt cho sức khỏe.
Từ những công thức trên, chúc bạn đọc có thêm những bí quyết nấu nướng, cụ thể là cách làm bánh tráng trộn ngon và có thể sở hữu một cửa hàng bán bánh tráng trộn nức tiếng nhé! gtgt Cách nấu sữa bắp để bán, chia sẻ cách kinh doanh sữa bắp với ít vốn _Lạ_ |
