Đối với các mặt hàng như mỹ phẩm, nông sản, dược phẩm, hay thời trang, việc theo dõi và kiểm soát quản lý hàng hóa theo lô và hạn sử dụng là một điều cực kỳ quan trọng. Show
Người quản lý kho cần phải nắm rõ về thời hạn sử dụng cũng như đặc điểm của lô hàng trong quá trình kiểm kê để đạt được hiệu quả quản lý tốt nhất. Bài viết sau đây sẽ giúp các chủ cửa hàng hiểu hơn về cách quản lý hàng hóa theo từng lô, theo hạn sử dụng. - Phần mềm quản lý bán hàng KiotViet chia sẻ đến bạn kiến thức hữu ích - Xem thêm: QUẢN LÝ HÀNG HÓA BẰNG MÃ VẠCH mang lại BAO NHIÊU LỢI ÍCH? Trước khi đi vào tìm hiểu cách quản lý hàng theo lô hạn sử dụng, các bạn cần hiểu chính xác định nghĩa lô sản xuất là gì? Số lô sản xuất là gì? Ký hiệu số lô sản xuất hiển thị như thế nào và kiểm tra số lô sản xuất ra sao. Mỗi loại hàng hóa sẽ được sản xuất theo nhiều đợt khác nhau, do đó mỗi lần nhà sản xuất phân phối đến các cửa hàng bán lẻ sẽ được gọi là một lô sản xuất. Mỗi lô đều được đánh số với ngày sản xuất và ngày hết hạn khác nhau. Số lô sản xuất là ký hiệu bằng số hoặc bằng chữ, hoặc kết hợp cả số và chữ nhằm nhận biết lô và nguyện liệu sản xuất lô, bên cạnh đó còn cho phép chủ shop kiểm tra số lô sản xuất bằng cách truy xét nguồn gốc của lô bao gồm các công đoạn, quy trình sản xuất, kiểm tra chất lượng và phân phối lô đó. 1. Làm sao để quản lý hàng hóa theo lô1.1. Những ngành hàng nào cần quản lý hàng hóa theo lôQuản lý hàng hóa theo lô là cách theo dõi hàng hóa theo lô sản xuất của nó, đảm bảo hạn sử dụng của các lô hàng. Điều này sẽ giúp chủ cửa hàng xác định cần bán lô hàng nào trước, giảm bớt thời gian bán hàng cho nhân viên cũng như tránh tình trạng lãng phí cho cửa hàng.  Thông thường, các mặt hàng có vòng đời sản phẩm ngắn như thực phẩm, dược phẩm, đồ mỹ phẩm,… sẽ cần đến công tác quản lý hàng hóa theo lô. Những ngành hàng này khi quản lý theo lô sẽ giúp các hoạt động như xuất bán, sắp xếp hay kiểm kê dễ dàng hơn và giúp chủ cửa hàng nắm rõ tình hình hạn sử dụng của từng mặt hàng trong kho. 1.2. Những cách giúp quản lý hàng hóa theo lôĐể theo dõi và kiểm soát hàng hóa theo lô, chủ cửa hàng có thể lựa chọn một trong hai cách sau: 1.2.1. Quản lý hàng hóa theo lô bằng quy trình ngoàiPhương pháp này yêu cầu chủ cửa hàng phải kiểm soát hoàn toàn từ khâu nhập hàng, khâu quản lý kho cho đến khâu bán hàng. Các nhân viên có trách nhiệm phải theo dõi những mặt hàng theo lô một cách thường xuyên và kỹ càng nhất nhằm nắm rõ trạng thái của hàng hóa. Tuy nhiên cách này sẽ tốn nhiều thời gian cũng như chi phí thuê nhân công. 1.2.2. Quản lý hàng hóa theo lô, hạn sử dụng bằng phần mềmĐây là phương pháp sử dụng phần mềm để theo dõi tình hình hàng hóa theo lô. Khi các lô hàng được nhập vào kho, thông tin về hàng hóa sẽ được ghi nhận trên hệ thống phần mềm. Người dùng có thể dễ dàng theo dõi và quản lý hàng dựa trên các tính năng thông minh của phần mềm. Đặc biệt khi các lô hàng gần đến ngày hết hạn sử dụng, phần mềm có thể thông báo cho chủ cửa hàng để có cách xử lý kịp thời. Xem thêm: KiotViet ra mắt tính năng: Quản lý hàng hóa theo LÔ & HẠN SỬ DỤNG 2. Quản lý hàng hóa theo lô, theo hạn sử dụng tuy khá phức tạp nhưng sẽ giúp việc theo dõi các mặt hàng có vòng đời ngắn dễ dàng và thuận tiện hơn. Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn hiểu hơn về cách quản lý này và áp dụng hiệu quả cho cửa hàng. Bán hàng đa kênh là một trong những xu hướng của đa số doanh nghiệp hiện nay, nhưng trước tiềm năng phát triển, các doanh nghiệp phải đối mặt với nhiều thách thức. Trong đó việc kiểm soát hàng tồn kho chính là một trong những vấn đề khó khăn đối với nhiều doanh nghiệp. Vậy đâu là cách quản lý hàng tồn kho hiệu quả khi bán hàng đa kênh? Hãy cùng AlphaGroup đi tìm câu trả lời ngay sau đây! Quy trình quản lý và kiểm soát hàng tồn kho hiệu quả khi bán hàng đa kênh Kiểm soát hàng tồn kho là công việc gì? Kiểm soát hàng tồn kho là việc doanh nghiệp theo dõi hàng hóa từ khâu đặt hàng, sản xuất, lưu trữ cho đến việc sử dụng. Quá trình này là toàn bộ quy trình của hàng hóa từ khi mua đến khi bán. Một quy trình kiểm soát hàng tồn kho hiệu quả sẽ giúp doanh nghiệp đảm bảo rằng luôn có đúng số lượng của mặt hàng phù hợp ở đúng vị trí và vào đúng thời điểm nào đó. Những vấn đề thường gặp trong quản lý hàng tồn kho1. Sai sót trong quản lý số dư hàng hóaMột trong những vấn đề quản lý hàng tồn kho mà hầu hết các doanh nghiệp đều gặp phải đó là sai sót trong quản lý số dư hàng hóa. Vì khi bán hàng trên sàn thương mại điện tử, bắt buộc doanh nghiệp phải cam kết số lượng sản phẩm có trong kho và cập nhật chúng thường xuyên. Trên một số nền tảng mua sắm trực tuyến, hình phạt cho việc cập nhật sai số dư của sản phẩm là rất nghiêm trọng, cửa hàng trực tuyến của doanh nghiệp sẽ bị trừ điểm, giảm chiết khấu hoặc sản phẩm sẽ không được hiển thị theo thứ tự ưu tiên. Hậu quả là cửa hàng của doanh nghiệp sẽ kém thu hút khách hàng hơn. Sai sót trong quản lý số dư hàng hóa 2. Tổng hợp tài chính khó khănViệc tổng hợp tài chính theo cách truyền thống cùng bán hàng đa kênh sẽ là một thách thức lớn cho doanh nghiệp trong khâu kiểm soát hàng tồn kho. Với phương pháp quản lý theo cách truyền thống doanh nghiệp phải tính toán thủ công số lượng hàng bán ra, số lượng hàng tồn trên từng kênh bán hàng, thu chi, lãi lỗ riêng lẻ và cộng chúng với nhau. Điều này dễ dẫn đến sai sót và ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu quả kinh doanh. 3. Quản lý sản phẩm tồn kho theo cách truyền thống gặp nhiều bất cậpViệc đối mặt với các bất cập trong quản lý và kiểm soát hàng tồn kho theo cách truyền thống hay thao tác trên Excel khi bán hàng đa kênh sẽ là một điều mà doanh nghiệp không thể tránh khỏi. Bởi mỗi lần bán một sản phẩm từ cửa hàng kinh doanh hay các sàn thương mại điện tử thì đều phải cập nhật bằng tay vào số dư tồn kho. Khi số lượng hàng bán hàng bán ra mỗi ngày lên đến hàng chục hay thậm chí hàng nghìn sản phẩm thì sẽ cực kỳ mất thời gian và công sức trong khâu kiểm soát. Ngoài ra, doanh nghiệp sẽ dễ dàng bị sai sót và bị gian lận nếu không kiểm tra kỹ càng. 4. Quy trình quản lý hàng hóa không chuyên nghiệp khiến thiếu hoặc thừa hàng hóaQuy trình quản lý hàng hóa không chuyên nghiệp khiến thiếu hoặc thừa hàng hóa Một số tình huống phổ biến là quản lý sai số lượng hàng tồn kho. Điều này dẫn đến quy trình tư vấn và chốt đơn cho khách hàng đã hoàn thành thì đến khâu kiểm kho để đóng gói sản phẩm gửi đi mới phát hiện ra hàng hóa đã hết hàng. Điều này vừa khiến doanh nghiệp và khách hàng mất thời gian trao đổi, vừa làm mất uy tín của doanh nghiệp. Quy trình quản lý hàng tồn kho hiệu quả 1. Theo dõi thời gian quay vòng sản phẩmThời gian quay vòng sản phẩm là các chỉ số dùng để chỉ khả năng kiểm soát hàng tồn kho của doanh nghiệp. Với các chỉ số này doanh nghiệp có thể quản lý được loại sản phẩm nào được bán ra thị trường nhiều nhất, lượng hàng hoá nào còn tồn đọng lại kho không được bán chạy trong một khoảng thời gian nhất định. Từ đó doanh nghiệp có thể nắm bắt được nhu cầu của thị trường để phát triển ra các loại hàng hóa đúng với xu thế của thị trường cũng như đưa ra các giải pháp để bán các mặt hàng còn tồn động. Theo dõi thời gian quay vòng sản phẩm Theo dõi thời gian quay vòng sản phẩm giúp doanh nghiệp quản lý và cân bằng hàng tồn kho. Khi khách hàng có nhu cầu, người bán kiểm hàng trong kho và chuẩn bị cho khách. Tự động kiểm soát hàng tồn kho giúp cửa hàng chủ động về lượng hàng tồn. Một trong những tính năng ưu việt hỗ trợ doanh nghiệp quản lý sản phẩm tồn kho hiệu quả là gửi thông báo đến chủ doanh nghiệp khi sắp hết hàng. 2. Đánh giá và kiểm soát mặt hàng tiêu thụ chậmNguyên nhân dẫn đến tình trạng tồn kho là sản phẩm tiêu thụ chậm. Vì thế, doanh nghiệp cần đánh giá thường xuyên các sản phẩm thường được mua ít, sắp hết hạn sử dụng, sau đó tìm hiểu kỹ nguyên nhân và đưa ra những giải pháp giúp giải quyết chúng một cách nhanh chóng. Ngoài ra, doanh nghiệp cần trao đổi với các điểm phân phối những sản phẩm này để giảm lượng hàng cung ứng cho doanh nghiệp trong thời gian nhất định. Việc này, sẽ giúp doanh nghiệp có thể tối ưu hóa khâu kiểm soát hàng tồn kho hiệu quả. 3. Sử dụng nền tảng công nghệ quản lý sản phẩm tồn kho tập trungKhi các nhà bán lẻ muốn mở rộng kênh bán hàng, việc quản lý tập trung để theo dõi thông tin đơn hàng và hàng tồn kho sẽ trở thành một thách thức lớn. Vì vậy, để tối ưu hóa hoạt động kinh doanh và thu được lợi nhuận tối đa, cần phải khẩn trương tìm ra giải pháp hiệu quả cho vấn đề này. Hiện nay, trên thị trường có nhiều giải pháp kiểm soát hàng tồn kho và bán hàng đa kênh nhưng hầu hết vẫn chưa hỗ trợ đầy đủ từ kênh offline đến kênh online và chưa phải là nền tảng mở nên còn nhiều hạn chế. Điều này dẫn đến việc xử lý đơn hàng thiếu tập trung, dễ xảy ra sai sót khi việc đồng bộ sản phẩm và đơn hàng trong bán hàng đa kênh chưa được thực hiện đúng cách. Có nhiều giải pháp quản lý hàng tồn kho nhưng VSmartPos sẽ là một nền tảng giúp các doanh nghiệp quản lý chuỗi Cung Ứng và Siêu Thị hiệu quả VSmartPos – Giải pháp quản lý và bán hàng siêu tiết kiệmVSmartPos là một giải pháp của quy trình quản lý hàng tồn kho đơn giản với chi phí tiết kiệm, giúp khách hàng nâng cao hiệu quả kinh doanh. Với giao diện đơn giản, thân thiện, thông minh người dùng chỉ mất 15 phút làm quen để bắt đầu bán hàng với VSmarPos. Đây là một phần mềm được nghiên cứu và thiết kế phù hợp cho từng ngành hàng như: Nhà hàng, Quán ăn, Cà phê, Quán Bar, Trà sữa…. Khi ứng dụng VSmartPos sẽ giúp doanh nghiệp nắm bắt được ngay sản phẩm nào còn tồn kho, hay sản phẩm nào hết hàng. Mọi quy trình được quản lý chi tiết từng số lượng tồn kho. Mỗi khi có giao dịch phát sinh, số lượng sản phẩm sẽ được tự động cộng/trừ trên phần mềm quản lý kho, giúp kiểm soát chính xác hàng hóa trong kho. Ngoài ra, phần mềm còn hỗ trợ tính năng quản lý đơn hàng và báo cáo doanh thu một cách nhanh chóng và trực quan giúp doanh nghiệp có thể quan sát một cách dễ dàng. AlphaGroup hy vọng qua các thông tin vừa cung cấp trên có thể giúp doanh nghiệp, các nhà bán lẻ có thể có cái nhìn sâu sắc về những vấn đề còn tồn đọng trong quy trình kiểm soát hàng tồn kho của mình cũng như có thể lựa chọn cho mình một giải pháp quản lý hàng tồn kho hiệu quả |
