Với chất bánh xốp mịn, thoảng vị chocolate cùng sắc đỏ kiêu kỳ, red velvet cupcake đã “hạ gục” được cả những thực khách khó tính nhất. Là một món bánh không chỉ phổ biến và được ưa chuộng ở Bắc Mỹ, red velvet cupcake là một cái tên không thể không nhắc đến đối với những tín đồ hảo của ngọt trên khắp thế giới. Thứ bánh ngọt mang màu đỏ thắm đặc trưng này đã "lấy cắp" đi trái tim của rất nhiều người, không chỉ bởi hương vị mà còn do ngoại hình và cái tên quá đỗi kiêu sa. Show  Đúng như tên gọi của nó, loại bánh này có màu đỏ tựa như nhung không thể lẫn vào đâu được. Sắc độ của nó có thể thay đổi chạy dài từ đỏ tươi, đỏ sáng đến đỏ sậm. Lý do giải thích cho sự khác biệt sắc độ trong
cùng một loại bánh là bởi sự tương tác của axit trong giấm và lượng bơ trong thành phần chính của bánh. Thêm vào đó, sắc màu của bột cacao cũng góp phần khiến cho màu đỏ nghiêng về phía hơi sậm giống màu đỏ bordeaux hơn. Bột trộn sẵn làm bánh Red Velvet Puratos 1kg là loại bột tiện lợi không thể thiếu dành cho những bạn mới bước chân vào con đường làm bánh. Bột đã trộn sẵn nguyên liệu, bạn chỉ cần thên trứng, dầu ăn, nước vào trộn đều và nướng theo công thức là ra được thành phẩm thơm ngon như ngoài hàng Thông tin chi tiết của sản phẩmKhối lượng: 1 kg Xuất xứ: Puratos - Việt Nam Là bột trộn sẵn được dùng chủ yếu để làm bánh red velvet được gọi là chiếc bánh của tình yêu. Màu sắc nổi bật cho món bánh red velvet chính là tinh chất màu đỏ. Ở một số công thức cơ bản, người ta sử dụng màu đỏ thực vật chiết xuất từ củ dền hoặc củ cải đường. Song ngày nay, để tiện lợi và đạt được màu sắc nhanh chóng đúng chuẩn thì màu thực phẩm đỏ dạng nước đã được ưu tiên xuất hiện nhiều hơn trong các công thức bánh. Một chiếc bánh red velvet đạt chuẩn không chỉ mang sắc đỏ lộng lẫy mà cốt bánh phải đủ ẩm, mềm mượt như nhung, hơi chua dịu và thoang thoảng hương chocolate. Thêm vào đó là lớp kem phô mai mát lạnh, được đánh vừa độ để bông mềm mà vẫn ngậy béo. Tất cả những điều đó hòa quyện, tạo nên hương vị tuyệt vời hấp dẫn không thể quên của red velvet. Cách sử dụng bột trộn sẵn làm bánh Red VelvetTrộn 1000 gram bột + 400 gram trứng + 400 gram dầu ăn + 200 gram nước Phương pháp trộn: Trộn bằng máy trộn bột với tốc độ chậm trong 2 phút tốc độ trung bình trong 2 phút. Nướng bánh từ 170 độ C đến 180 độ C từ 18 đến 30 phút tùy thuộc vào kích cỡ của bánh Chúc các bạn thành công!! >>> Xem thêm các loại bột trộn sẵn tiện lợi khác ở Beemart TẠI ĐÂY Xem thêm Red velvet PuratosKhối lượng: 1 kg Xuất xứ: Puratos - Việt Nam Sử dụng: dùng chủ yếu để làm bánh red velvet Công thức: *Phần bánh Moist Red Velvet +Nguyên liệu: Tegral Satin Moist Red Velvet 1.000 g Trứng 400g Dầu 400g Nước 200g + Cách thực hiện: Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau trong 2 phút chậm và 6 phút trung bình. *Phần Apple Jelly +Nguyên liệu: Puratos Topfil Apple 3.000g Gelatine lá 90 g khuấy đều cho tan + Cách thực hiện: - Nấu Topfil Apple cho ấm, sau đó cho gelatine đã ngâm nước lạnh vào. Trang trí: - Dùng khuôn vuông 18cm, sắp xếp tạo hình bánh theo thứ tự sau: Apple Jelly 200g --> Bánh --> Apple 150g --> Bánh --> Apple 150g. SHOP NHẤT AN Địa chỉ: 135 Nguyễn Thượng Hiền, P.6, Bình Thạnh, TP.HCM SDT: 0931847626 (zalo, viber) Fanpage: Nguyên Liệu Làm Bánh Nhất An. Website: nhatanfoods.com Shopee: nhatanfoodsvnfoodsvn |
