Cách làm nộm đu đủ xanh giòn chua ngọt hấp dẫn là một trong những công thức nấu ăn được nhiều bạn nội trợ yêu thích. Đặc biệt những ngày nóng bức, món ăn này càng được quan tâm. Nếu chưa biết cách làm món nộm đu đủ này, đừng bỏ qua bài viết sau bạn nhé! Show
1. Hướng dẫn làm nộm đu đủ xanhHướng dẫn nộm đu đủ xanh Trước khi đến với các cách nộm đu đủ kết hợp với các nguyên liệu khác, hãy tham khảo món nộm chay đơn giản không tôm không thịt, toàn rau nhưng vừa thơm vừa giòn vừa mát. 1.1. Nguyên liệu làm nộm đu đủ xanh
Nguyên liệu làm nộm đu đủ xanh miền Bắc Sau đây cùng bắt tay vào thực hiện cách làm nộm đu đủ bạn nhé! 1.2. Các bước làm nộm đu đủ xanh thanh mátBước 1: Sơ chế đu đủ
Cách nộm đu đủ xanh miền Bắc: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác.
Cách nộm đu đủ xanh miền Bắc: Lạc rang giã nhỏ Bước 3: Cho 2 thìa bột canh vào trộn đều rồi cho bát nước trộn chua ngọt vào trộn đều để 7-10 phút cho ngấm. Cách nộm đu đủ xanh miền Bắc: Bóp chua ngọt đu đủ cho giòn Bước 4: Cho lạc và rau thơm vào trộn đều là bạn đã có đĩa nộm thơm ngon rồi. Cách nộm đu đủ xanh miền Bắc: Cho lạc và rau thơm vào nộm
2. Hướng dẫn cách làm nộm đu đủ bò khôNộm đu đủ thịt bò khô là món ăn gắn liền với thời cắp sách đến trường của nhiều bạn. Với nguyên liệu đu đủ xanh là chủ đạo kết hợp cà rốt, lạc rang, biến tấu phong phú với thịt bò khô hay gan rán, nem chua vô cùng hấp dẫn. Cùng theo dõi cách thực hiện ngay sau đây nhé! Hướng dẫn nộm đu đủ bò khô hấp dẫn 2.1. Nguyên liệu làm nộm đu đủ bò khô
2.2. Cách nộm đu đủ bò khôBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cách nộm đu đủ bò khô: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Để tiếp tục cách làm nộm đu đủ bò khô bạn tiến hành bóp giòn đu đủ và cà rốt
Cách nộm đu đủ bò khô: Bóp giòn đu đủ và cà rốt Bước 3: Làm nước trộn
Làm nước mắm nộm đu đủ bò khô Bước 4: Trộn đều đu đủ, cà rốt, bò khô, rau kinh giới trong âu trộn, rưới nước sốt vào và trộn thật đều. Bước 5: Gắp ra đĩa, rắc lạc rang đã giã dập lên trên là hoàn thành cách làm nộm đu đủ bò khô rồi. Hãy thưởng thức cùng gia đình nào. Món nộm đu đủ bò khô hoàn thành Nộm đu đủ cà rốt đậm đà vị chua, mặn, ngọt, hơi cay. Rau giữ được màu tươi sáng. Ăn một miếng có thể thấy đầy đủ rau giòn giòn, thịt bò dai dai, ngọt ngọt, lạc bùi bùi quyện lại đầy đủ. Đây là thành phẩm nộm đu đủ bò khô hoàn thành. 3. Cách nộm đu đủ tai heoCách nộm đu đủ tai heo giòn, chua ngọt ngon miệng Đu đủ giòn ngon hòa quyện với tai lợn giòn sật, cùng với vị cay của ớt và rau thơm khiến món nộm tai lợn đu đủ xanh trở nên vô cùng hấp dẫn. Cùng theo dõi cách thực hiện ngay sau đây nhé! 3.1. Nguyên liệu làm nộm đu đủ tai heo
Nguyên liệu làm nộm đu đủ tai heo Sau đây cũng bắt tay thực hiện cách làm nộm đu đủ tai heo nhé! 3.2. Các bước làm nộm đu đủ tai heoBước 1: Sơ chế rau củ
Cách nộm đu đủ tai heo: Sơ chế nguyên liệu rau củ Bước 2: Sơ chế tôm và tai heo
Cách nộm đu đủ tai heo: Sơ chế tôm và tai heo Bước 3: Pha nước mắm để tiếp tục cách làm nộm đu đủ tai heo giòn sần sật.
Cách nộm đu đủ tai heo: Pha nước mắm trộn Bước 4: Trộn nộm
Cách nộm đu đủ tai heo: Trộn nộm đu đủ tai heo Thành phẩm: Nộm đu đủ tròn vị giòn giòn từ đu đủ, chua chua ngọt ngọt từ tai heo và gia vị ăn vào rất kích thích vị giác. 4. Hướng dẫn cách nộm gà đu đủCách nộm gà đu đủ chua cay hấp dẫn Nộm đu đủ có thể làm kèm với nhiều món ngon như thịt tai heo, khô bò, Tiếp theo đây mời bạn tham khảo thêm cách làm nộm đu đủ mới với thịt gà cực kỳ thơm ngon, chua giòn ngay tại nhà nhé. 4.1. Nguyên liệu làm nộm gà đu đủ
4.2. Các bước làm nộm gà đu đủBước 1: Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi luộc với nước lạnh, cho ít muối luộc thịt cho ngon. Nước sôi, vớt miếng gà ra cho ngâm vào tô nước đá cho thịt gà săn lại. Sau đó vớt thịt gà ra, xé nhỏ. Cách nộm gà đu đủ: Xé thịt gà Bước 2: Đem đu đủ bào sợi, ngâm gấm và muối
Bước 3: Để tiếp tục cách làm nộm đu đủ thịt gà, bạn hãy rửa sạch bào vỏ dạng sợi cà rốt. Ớt sừng thái sợi, để dành một ít băm nhỏ trộn nước nộm. Rau răm và húng lủi rửa sạch, thái vừa, không cần nhỏ quá. Cách nộm gà đu đủ: Cà rốt bào sợi Bước 4: Làm nước trộn nộm bằng cách cho 5 muỗng canh giấm gao, 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường. Cho tỏi và ớt bằm vào nước nộm, khuấy đều. Cách nộm gà đu đủ: Làm nước nộm Bước 5: Trộn nộm đu đủ như sau: cho phần đu đủ, cà rốt và gà xé sợi vào thau trộn đều, cho thêm 4 muỗng canh nước trộn nộm cùng với rau răm, húng lủi thái nhỏ, 1/2 ớt sợi và 1/2 lạc rang giã nhỏ, dùng đũa trộn đều. Như vậy là bạn đã hoàn thành nộm gà đu đủ rồi. Thưởng thức: Sau khicách làm nộm đu đủ thịt gà hoàn thành, bãy bày nộm đu đủ ra dĩa lòng sâu, rắc 1/2 ớt sợi và 1/2 lạc rang giã ngỏ còn lại lên nộm đu đủ để trang trí rồi thưởng thức nha. Món nộm gà đu đủ hoàn thành
5. Hướng dẫn cách nộm đu đủ tômNộm đu đủ tôm chua cay giòn ngọt Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có ngay món nộm đu đủ tôm giòn ngọt, dễ ăn, được rất nhiều người ưa thích, cuốn hút từ khứu giác, thị giác đến thính giác. 5.1. Nguyên liệu chuẩn bị nộm đu đủ tôm
Nguyên liệu làm nộm đu đủ tôm 5.2. Hướng dẫn cách làm nộm đu đủ tômBước 1: Trước tiên bạn gọt sạch vỏ đu đủ và cà rốt rồi rửa lại cho hết nhựa, tiếp theo bạn nạo đu đủ và cà rốt thành dạng sợi sau đó rửa lại thêm 1 lần nữa cho sạch. Bước 2: Cho đu đủ và cà rốt vào âu, thêm 1 chút muối rồi bóp thật kỹ cho 2 nguyên liệu này mềm, để im khoảng 15 phút rồi vắt sạch nước để khi trộn nộm sẽ không bị ra nước. Cách nộm đu đủ tôm: bóp đu đủ và cà rốt Bước 3: Tôm đem rửa sạch rồi luộc cho tôm chín thì vớt ra, để nguội bớt sau đó bóc sạch vỏ tôm, nếu tôm to bạn nên cắt tôm làm đôi hoặc ba miếng cho vừa. Cách nộm đu đủ tôm: Làm sạch tôm thịt Bước 4: Rau mùi và rau húng đem rửa sạch để ráo nước rồi thái khúc ngắn. Tỏi và ớt băm nhỏ, chanh cắt miếng bỏ hạt rồi vắt lấy nước cốt. Lạc xát sạch vỏ rồi giã hơi dập. Cách nộm đu đủ tôm: Sơ chế rau thơm Bước 5: Để tiếp tục cách làm nộm đu đủ tôm, bạn hãy pha nước nộm bằng cách cho nước mắm, đường, nước cốt chanh rồi khuấy đều, bạn có thể điều chỉnh vị mặn ngọt như ý là được, sau cùng cho tỏi và ớt băm vào cùng. Cách nộm đu đủ tôm: Pha mắm trộn chua ngọt Bước 6: Cho đu đủ cà rốt, tôm vào âu sau đó thêm nước trộn nộm và dùng đeo bao tay bóp nhẹ cho nguyên liệu ngấm gia vị, thêm rau thơm và trộn đều. Khi ăn bạn mới cho lạc giã dập vào cùng và trộn đều, bày ra đĩa thưởng thức. Cách nộm đu đủ tôm: Trộn tất cả nguyên liệu với mắm chua ngọt Lưu ý: Khi nào thưởng thức mới cho lạc vào trộn cùng để tránh cho lạc bị ỉu món ăn sẽ kém ngon. Hoàn thành nộm đu đủ tôm thịt 6. Hướng dẫn cách nộm sứa đu đủHướng dẫn nộm sứa đu đủ giòn sần sật Để thực hiện cách làm nộm đu đủ sứa giòn, mát, không tanh thì công thức cũng khá đơn giản, cùng thực hiện nhé! 6.1. Nguyên liệu làm nộm sứa đu đủ
Nguyên liệu làm nộm sứa đu đủ 6.2. Các bước làm nộm sứa đu đủBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu làm nộm sứa đu đủ Bước 2: Tiếp theo cách làm nộm đu đủ sứa chính là pha nước mắm và trộn nộm đu đủ sứa giòn sần sật
Món nộm sứa đu đủ hoàn thành 7. Hướng dẫn cách nộm đu đủ dưa chuộtDưa chuột, đu đủ xanh, cà rốt, Với những nguyên liệu thân thuộc này, bạn có thể nhanh chóng làm món nộm đu đủ dưa chuột thanh mát cho cả nhà. Cùng thực hiện nhé! 7.1. Nguyên liệu làm nộm đu đủ dưa chuột
Nguyên liệu làm nộm đu đủ dưa chuột Cùng bắt tay thực hiện cách làm nộm đu đủ dưa chuột ngay sau đây bạn nhé! 7.2. Các bước làm nộm đu đủ dưa chuộtBước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm nộm đu đủ dưa chuột
Bước 2: Pha nước mắm chua ngọt mặn theo khẩu vị cho vừa miệng. Trộn tất cả nguyên liệu trên lại với nhau, rồi cho nước mắm đã pha vào trộn lần nữa. Hoàn thành cách nộm đu đủ dưa chuột Trang trí hành, ngò lên và thưởng thức vị chua ngọt mới lạ cùng bánh phồng tôm gạo lứt cho hài hòa hương vị nhé. Với 7 cách làm nộm đu đủ xanh hấp dẫn, ngon miệng trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và có những ăn ngon miệng bên gia đình. Thongtinmebe.com |