Cách làm nước sốt xào

Món xào sẽ được thực hiện nhanh chóng và thơm ngon đậm vị khi bạn lựa chọn và làm được công thức nước sốt xào. Sau đây Goce sẽ gợi ý đến cách để làm nước sốt xào thơm ngon và vô cùng đơn giản. Đây là công thức sốt xào phù hợp cho việc chế biến các món từ xào rau củ quả đến các món xào thịt heo, thịt bò, thịt gà, hải sản,... 

Cách làm nước sốt xào

Công thức sốt xào cho mọi thực phẩm

Với các thành phần chính tạo nên công thức nước sốt xào từ các nguyên liệu: Đường, nước mắm, mì chính, tiêu, sả, dầu hào, hành, ớt, tỏi, bột bắp, ngũ vị hương, tương ớt,…. Sản phẩm xốt xào Vị Thuần Việt - dòng sản phẩm xốt xào đậm vị Việt đầu tiên tại thị trường Việt Nam. Sản phẩm đáp ứng các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm là sự nghiên cứu và kết hợp theo công thức của chef Tuấn Hải - là một trong những thành viên của Hiệp hội các đầu bếp Đông Nam Á (Southeast Asian Chefs Association) và được bình chọn là một trong 10 đầu bếp nổi tiếng nhất Việt Nam. Đồng thời, ông cũng là ban giám khảo Chương trình MasterChef.

Cách làm nước sốt xào

Với nguyên liệu tự nhiên, được sản xuất theo tại Thái Lan đảm bảo được giá trị dinh dưỡng và độ thơm ngon dành cho các món ăn. Công thức sốt xào này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người kể cả những người kén ăn nhất.

Sốt xào phù hợp cho bữa cơm gia đình đến những khách sạn nhà hàng

Xốt xào vị Thuần Việt là sản phẩm tạo nên theo tiêu chí:  “Nhanh và ngon phù hợp với tất cả các món xào”. Bạn sẽ không mất thời gian để sơ chế các gia vị như: tỏi, hành, cà chua,... chỉ cần sơ chế các nguyên liệu xào, sau đó ướp với nước xốt theo công thức 3 muỗng canh cho 1kg nguyên liệu và thêm 1 chút nước. Cuối cùng là tiến hành nấu là đã có được một món xào thơm ngon và đậm vị. 

Cách làm nước sốt xào

Dù cuộc sống có bận rộn việc chế biến các món xào cho gia đình đến trở nên nhanh chóng. Và đặc biệt sốt xào này còn giúp bạn giảm được lượng dầu mỡ trong nấu ăn tốt cho sức khỏe. Không cần nêm nếm chỉ theo công thức bữa cơm gia đình lại thơm ngon đậm vị đến vậy.

Đây còn là một sản phẩm rất phù hợp cho các quán ăn nhà hàng và khách sạn. Một gia vị nền trong nấu ăn, chỉ cần nêm nếm theo công thức là đã có ngay một món xào hấp dẫn - ngon phục vụ các thực khách. Hơn nữa, sản phẩm này còn giúp cắt giảm thời gian để nêm nếm cho các đầu bếp, cắt giảm được nhiều chi phí để chuẩn bị các gia vị và hương liệu thông thường khác. 

Cách làm nước sốt xào

Đồng hành trong căn bếp của bạn

NHANH - NGON - TIỆN LỢI cách làm công thức sốt xào của Chef Tuấn Hải sẽ giúp bạn có được những món xào đúng vị Việt đơn giản và nhanh chóng. Hy vọng những thông tin chia sẻ trên đã giúp bạn có được công thức chế biến các món xào ngon đúng vị. 

Chị em chắc chắn sẽ đồng tình với chúng tôi: Các món xào nói chung mà không có nước sốt đậm đà thì ăn chán chết! Dù là rau xào, thịt xào hay phở, mì tôm xào đi nữa, muốn ngon nhất định không thể thiếu nước sốt.

Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm nước sốt cho món xào. Cứ là món xào thì yên tâm dùng nước sốt này sẽ ngon nha!

Cách làm nước sốt xào

Nước sốt dành riêng cho món xào nè

Cách làm nước sốt cho món xào

1

Nấu chảy đường phèn với sữa

Bạn cho 100gr đường phèn vào nồi cùng 300ml sữa tươi không đường. Vừa đun vừa khuấy hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi đường phèn tan hết thì tắt bếp.

Cách làm nước sốt xào

Bạn đun khoảng 2-3 phút là đường sẽ chảy hết

2

Nấu sốt

Bạn cho vào nồi: 750ml dầu hào, 350ml tương ớt, 150ml tương cà, 90ml nước tương, 60ml hắc xì dầu. Tiếp theo, đổ phần sữa tươi đường phèn đã đun vào cùng. Bạn vừa đun, vừa khuấy hỗn hợp trên ngọn lửa nhỏ. Tới khi thấy phần sốt nổi bọt khí, sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Cách làm nước sốt xào

Xong rồi nè!

Cuối cùng, bạn chỉ cần đợi cho sốt nguội hoàn toàn. Sau đó đổ vào hũ, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi xào nấu món ăn là có ngay nước sốt để dùng, vừa nhanh vừa tiện lắm luôn.

Cách làm nước sốt xào

Làm 5 phút, dùng cả tháng là có thật đây này!

Vì phần nước sốt này đã đậm đà do có dầu hào, nước tương và hắc xì dầu, nên khi chế biến các món xào, chị em lưu ý không nêm quá nhiều muối hoặc mắm nếu dùng nước sốt này nha. Bạn có thể dùng nước sốt này với các món thịt xào, rau xào và cả mì xào. Món ăn vừa ngon, vừa có màu sắc bắt mắt lắm luôn.

Cách làm nước sốt xào
Cách làm nước sốt xào

Cứ là món xào thì loại sốt này "cân" được hết nha!

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một loại sốt vừa ngon vừa lạ để có những món xào thơm ngon, đẹp mắt xuất sắc.

Chúc chị em có những món ăn ngon với cách làm nước sốt cho món xào này nhé!

https://afamily.vn/co-loai-sot-xao-nay-chi-em-xao-mon-gi-cung-ngon-xuat-sac-chang-kem-nha-hang-lam-5-phut-dung-duoc-ca-thang-20220424142003343.chn

Theo Nhịp Sống Việt Copy link

Link bài gốc Lấy linkhttp://nhipsongviet.toquoc.vn/tim-kiem.htm?keywords=C%c3%b3+lo%e1%ba%a1i+s%e1%bb%91t+x%c3%a0o+n%c3%a0y%2c+ch%e1%bb%8b+em+x%c3%a0o+m%c3%b3n+g%c3%ac+c%c5%a9ng+ngon+xu%e1%ba%a5t+s%e1%ba%afc+ch%e1%ba%b3ng+k%c3%a9m+nh%c3%a0+h%c3%a0ng%3a+L%c3%a0m+5+ph%c3%bat%2c+d%c3%b9ng+%c4%91%c6%b0%e1%bb%a3c+c%e1%ba%a3+th%c3%a1ng!

Đây là công thức làm sốt chấm món chiên rán mà các nhà hàng không bao giờ muốn bạn biết: Làm chưa tới 10 phút là xong!