Khoai lang mật là một trong những thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng rất cao, bởi vậy được nhiều người lựa trong thực đơn ăn uống.
1. Khoai lang mật là gì?
Khoai lang mật là một loài cây nông nghiệp với các rễ củ lớn, chứa nhiều tinh bột, có vị ngọt và thường có màu vàng khác với những loại khoai lang khác. Củ khoai lang mật là nguồn cung cấp rau củ quan trọng, được nhiều người lựa chọn trong thực đơn ăn uống mỗi ngày.
Khoai lang mật – Thực phẩm phổ biến trong thực đơn ăn uống hàng ngàyNgoài ra, các lá non và thân non được sử dụng như một loại rau. Loại cây này được trồng nhiều ở Đà Lạt nơi có khí hậu ôn hòa, bởi vậy tạo thuận lợi cho cây khoa loại mạch phát triển.
2. Cách nấu khoai lang mật đơn giản
Có nhiều cách để luộc khoai lang mật thơm; ngon. Để luộc khoai lang mật ngon mọi người tiến hành thực hiện theo các bước cụ thể sau đây:
- Đầu tiên rửa khoai lang mật thật sạch, tiếp đến rửa qua với nước muối. Bước này nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Sau khi khoai lang rửa sạch cho vào nồi và đổ nước vào, lượng nước xấp xỉ với khoai lang mật;
- Luộc trên lửa vừa phải tới lúc dùng ́đũa “thăm khám” thấy củ khoai mềm dễ đâm vào, lúc này chúng ta tắt lửa, đổ hết nước ra;
- Tiếp lúc bắc lên bếp, nên dùng lửa liu riu và tiếp tục khoảng 3 đến 5 phút, để cho đến khi nước được rút hết.
- Lấy khoai ra và bày biện sử dụng.
Ngoài cách trên áp dụng một số cách khác như: đem mắt của cây mía rải xuống đáy nồi rồi mới bỏ khoai lên, cách này nhằm giúp khoai ngọt và thơm ngon hơn. Hay vì luộc khoai mọi người có thể tiến hành hấp khoai, có thể hấp khoai cùng với cơm.
3. Một số lưu ý khi luộc khoai lang mật
Không phải ai cũng có thể luộc khoai lang mật thơm ngon. Khi tiến hành luộc khoai lang mật mọi người nên lưu ý một số vấn đề sau:
– Lựa chọn những củ khoai lang to, bên ngoài không bị sần sùi và không bị sâu.
– Nên tiến hành phơi nắng khoai lang trong khoảng thời gian từ 4 đến 7 ngày, tùy thời tiết và tùy vào độ to nhỏ của các củ khoai. Những củ khoai lang mật to thì chúng ta nên tiến hành phơi nắng tốt thì chúng ta phơi tầm 5 nắng…
– Đặc biệt không nên được rửa khoai trước khi phơi.
– Bảo quản khoai trong quá trình phơi héo ở nơi có đủ ánh sáng, cách xa những nơi có côn trùng tụ tập.
– Để cách luộc khoai lang được chảy mật chúng ta cũng không nên bảo quản khoai lang trong tủ lạnh.
Ngoài việc lựa chọn khoai lang mật làm thực phẩm mỗi ngày, loại củ này còn được dùng để làm đẹp và là một trong những thực đơn giảm cân phổ biến được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn.
Bài viết trên chúng tôi đã cung cấp đến cho mọi người những thông tin liên quan đến cách luộc khoai lang mật sao cho ngon. Đây là một trong những thực phẩm thông dụng và có lợi cho sức khỏe mọi người nên biết đến.
1. Cách đi & phương tiện đường đi đồi chè cầu đấtTính từ quảng trường Lâm Viên - Siêu thị Big C đến Đồi chè Cầu Đất khoảng 25km và bạn mất khoảng 30 phút...
1. Cách đi & phương tiện đường đi đồi chè...
Cầu Đất được biết đến là một vùng chè nổi tiếng của Lâm Đồng, ở độ cao trên 1.650 m so với mực nước biển với sương mù và khí hậu lạnh quanh năm. Từ...
Cầu Đất được biết đến là một vùng chè nổi...
Trà tươi vốn là thức uống quen thuộc đối với người Việt từ xưa đến nay. Theo thời gian, trà dần được ưa chuộng không chỉ là người lớn tuổi mà còn ở giới trẻ....
Trà tươi vốn là thức uống quen thuộc đối với...
Uống trà mỗi ngày không những giúp bạn nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực mà còn phòng chống bệnh tật. Người trẻ hiện nay luôn có ý thức trong...
Uống trà mỗi ngày không những giúp bạn nâng cao...
Giờ đây, càng có nhiều bạn trẻ đã chọn trà là một thú vui để tận hưởng cuộc sống. So với các bậc tiền bối ở thế hệ trước, phong cách uống trà của giới...
Giờ đây, càng có nhiều bạn trẻ đã chọn trà...
Trà là một trong những giá trị được những con người Cầu Đất Farm vun đắp bao đời nay. Và thưởng trà là một thú vui thanh đạm được lưu giữ. "Phải từ từ uống...
Trà là một trong những giá trị được những con...
Phong cách uống trà của Việt Nam không hề bị ảnh hưởng của Tàu hay Nhật như quan niệm của nhiều người. Nghệ thuật uống trà phản ánh phong cách văn hoá ứng xử của...
Phong cách uống trà của Việt Nam không hề bị...
Trong nghệ thuật ướp trà này, trà mạn hảo được ưa chuộng hơn cả. Nguyên liệu là trà Shan Tuyết cổ thụ vùng mạn ngược Hà Giang, mọc tự nhiên trên những dãy núi cao...
Trong nghệ thuật ướp trà này, trà mạn hảo được...
Trà không chỉ là đồ uống khởi đầu một ngày mới. Nó còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, đái tháo đường, bệnh nướu và giảm stress, giúp “đốt cháy” chất béo...
Trà không chỉ là đồ uống khởi đầu một ngày...
Trà oolong loại trà giàu hương được sử dụng nhiều trong giao tiếp và thưởng lãm.Mang hương vị chát nhẹ, dịu, hậu ngọt và hương Oolong tự nhiên, màu nước vàng xanh.Và liệu rằng đằng...
Trà oolong loại trà giàu hương được sử dụng nhiều...