Ngày nay, Công nghệ thực phẩm là một trong những ngành học thuộc lĩnh vực kỹ thuật – công nghệ được ứng dụng rộng rãi nhất trong đời sống và được nhiều học sinh quan tâm. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể hiểu rõ về tính chất của ngành và trả lời được câu hỏi Công nghệ thực phẩm là gì, học gì và làm gì? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp một số thông tin cần thiết để các bạn quan tâm Công nghệ thực phẩm có cái nhìn thấu đáo về ngành học này.
Công nghệ thực phẩm là 1 trong 5 ngành thuộc khối ngành công nghệ chuyên về lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất – bảo quản, tạo nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm hoặc dược phẩm, hóa học,…
Theo học Công nghệ thực phẩm, sinh viên sẽ được đào tạo kiến thức nền tảng, chuyên sâu về hóa học, sinh học; vệ sinh an toàn thực phẩm; nguyên liệu chế biến và quy trình phân tích, đánh giá chất lượng thực phẩm; phương pháp chế biến thực phẩm,… nhằm tối ưu hóa dinh dưỡng trong việc phục vụ nhu cầu ăn uống của cộng đồng. Ngoài ra, trong quá trình học, sinh viên sẽ được học chuyên sâu về công nghệ chế biến thịt cá, công nghệ đông lạnh thủy sản, bảo quản và chế biến lương thực, công nghệ chế biến sữa và chất béo thực phẩm, công nghệ chế biến đường và đồ uống,...
Vậy học ngành Công nghệ thực phẩm có thể làm việc ở đâu?
Sau khi tốt nghiệp ngành sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm có thể làm việc chuyên môn tại các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm (chế biến thịt, sữa, cá, cà phê, chè, đồ hộp...), các viện nghiên cứu, công ty liên quan đến lương thực thực phẩm, làm cán bộ kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao trong lĩnh vực chế biến, bảo quản và nâng cao chất lượng thực phẩm phục vụ trong nước và xuất khẩu hoặc có thể trở thành chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng, dinh dưỡng lâm sàng tiết chế và an toàn vệ sinh thực phẩm tại các trung tâm dinh dưỡng, trung tâm y tế và trung tâm y tế dự phòng,…
HỆ THỐNG GIÁO DỤC ĐẠI VIỆT
- Trường Cao đẳng Đại Việt Sài Gòn
Tại Phú Nhuận: Số 12 Hoàng Minh Giám, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
ĐT: (08) 38475.333 - 38476.333 - Hotline: 0124.4446.999 - 0129.7673.999
Tại Gò Vấp: Số 381 Nguyễn Oanh, P. 17, Quận Gò Vấp, TP. HCM
ĐT: (08) 3984.8827 - 3984.8826 - Hotline: 0124.4447.999
Email:
Website: www.daivietsaigon.edu.vn
Fanpage: truongcaodangdaivietsaigon
- Trường Trung cấp Đại Việt TP HCM
Tại Thủ Đức :Số 01 Đoàn Kết, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TP. HCM
ĐT: (08) 3722.0915 - Hotline: 0124.4445.999 - 0124.4447.999
Tại Q3: Số 70 Bà huyện Thanh Quan, P. 7, Quận 3, TP.HCM
ĐT: (08) 3508.5578 - Hotline: 0124.4445.999
Fanpage: trungcapdaiviettphcm
Website: www.truongdaiviet.edu.vn
- Trường Trung cấp Đại Việt TP CầnThơ
Số 390 Cách Mạnh Tháng 8, P. Bùi Hữu Nghĩa, Quận Bình Thủy, TP Cần Thơ
ĐT : (0710) 625.7555 - 625.2510 - Hotline: 0129.7671.999 - 0129.7670.999
Email:
Website: www.daivietcantho.edu.vn
Fanpage: truongtcdvct
- Trường Cao đẳng Đại Việt Đà Nẵng
Số 65 Nguyễn Lộ Trạch, P. Hòa Cường Nam, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng
ĐT : (0236) 3644.997 - 3644.999 - Hotline: 0127.8554.999
Email:
Website: www.daivietdanang.edu.vn
Fanpage: truongcaodangdaivietdanang
Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm
-
THÔNG BÁO TUYỂN SINH NĂM 2021
MÃ TRƯỜNG: CDT1505
*****
I. HỌC SINH TỐT NGHIỆP THCS, THPT ĐƯỢC LỰA CHỌN CÁC HÌNH THỨC HỌC TẬP SAU
1. HỆ CAO ĐẲNG
Nghề đào tạo: Xem chi tiết danh sách nghề ở bảng dưới;
Hình thức tuyển sinh: Xét tuyển;
Đối tượng tuyển sinh: Học sinh tốt nghiệp THPT;
Thời gian đào tạo: 2,5 năm.
2. HỆ TRUNG CẤP
Nghề đào tạo: Xem chi tiết danh sách nghề ở bảng dưới;
Hình thức tuyển sinh: Xét tuyển;
Đối tượng tuyển sinh: Thí sinh tốt nghiệp THCS, THPT;
Thời gian đào tạo: 2 năm (Thí sinh đã tốt nghiệp THCS);
1,5 năm (Thí sinh đã tốt nghiệp THPT).
Miễn 100% học phí với thí sinh tốt nghiệp THCS theo học hệ Trung cấp.
3. HỆ CAO ĐẲNG LIÊN THÔNG
Nghề đào tạo: Danh sách nghề như hệ Cao đẳng (xem bảng dưới);
Thời gian đào tạo: 1 năm; Tốt nghiệp cấp bằng Cao đẳng;
Đối tượng tuyển sinh: Học sinh tốt nghiệp Trung cấp;
Hình thức: Thi tuyển.
4. HỆ SƠ CẤP
Nghề đào tạo: Xem bảng dưới
Đối tượng tuyển sinh: Tất các đối tượng có nhu cầu học;
Thời gian đào tạo: 03 tháng;
Kết thúc khóa học: Học viên được cấp Chứng chỉ nghề theo quy định của nhà nước.
5. HỒ SƠ TUYỂN SINH
Theo mẫu của Nhà trường, thí sinh có thể tải qua website //fic.edu.vn, hoặc nhận hồ sơ trực tiếp tại Trung tâm Tuyển sinh và hỗ trợ học sinh – sinh viên.
II. QUYỀN LỢI CỦA HỌC SINH – SINH VIÊN
Môi trường học tập theo tiêu chuẩn ISO 9001-2008;
Ký túc xá khang trang, sạch đẹp;
Cơ hội học tập nâng cao theo hình thức liên thông, được tham gia học các khóa đào tạo kỹ năng mềm, ngoại ngữ, tin học.
III. CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP VÀ VIỆC LÀM
Ø Trong nước: Nhà trường Cam kết 100% học sinh, sinh viên các hệ học tập tại trường được giới thiệu và lựa chọn làm việc tại các doanh nghiệp đã ký kết tiếp nhận lao động với nhà trường, với mức thu nhập 5.000.000VNĐ/tháng trở lên (đóng bảo hiểm theo quy định của nhà nước);
Ø Nước ngoài: Tư vấn du học, xuất khẩu lao động tại Hàn Quốc, Nhật Bản chi phí thấp;
Cam kết giới thiệu việc làm tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Singapore cho học sinh ngay tháng đầu tiên với thu nhập trung bình 25-35 triệu đồng/tháng.
IV. CAM KẾT CỦA NHÀ TRƯỜNG
Học sinh, sinh viên học nghề tại trường được tham gia thực hành, thực tập trực tiếp tại các doanh nghiệp có thu nhập (Danh sách doanh nghiệp phối hợp đào tạo với nhà trường đính kèm trang sau).
Học sinh có thể tham gia chương trình đào tạo từ xa kết hợp xuất khẩu lao động tại các doanh nghiệp của Nhật Bản sau 6 tháng học tập tại trường. Sau khi hoàn thành chương trình xuất khẩu lao động tại Nhật Bản có thể học bổ sung 6 - 9 tháng để được cấp bằng Trung cấp, Cao đẳng.
DANH SÁCH NGHỀ ĐÀO TẠO TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
*******
I. HỆ CAO ĐẲNG, CAO ĐẲNG LIÊN THÔNG:
|
TT |
Tên nghề |
Mã nghề |
TT |
Tên nghề |
Mã nghề |
|
1. |
Chế biến lương thực |
6540102 |
15. |
Công nghệ kỹ thuật hóa học |
6510401 |
|
2. |
Công nghệ thực phẩm |
6540103 |
16. |
Kiểm nghiệm chất lượng lương thực, thực phẩm |
6510603 |
|
3. |
Chế biến thực phẩm |
6540104 |
17. |
Công nghệ thông tin |
6480201 |
|
4. |
Chế biến dầu thực vật |
6540105 |
18. |
Tin học ứng dụng |
6480205 |
|
5. |
Chế biến rau quả |
6540106 |
19. |
Quản trị cơ sở dữ liệu |
6480208 |
|
6. |
Sản xuất bánh kẹo |
6540112 |
20. |
Quản trị mạng máy tính |
6480209 |
|
7. |
Sản xuất cồn |
6540117 |
21. |
Công nghệ KT Điện, điện tử |
6510303 |
|
8. |
Sản xuất rượu, bia |
6540118 |
22. |
Công nghệ KT điều khiển và tự động hóa |
6510305 |
|
9. |
Sản xuất nước giải khát |
6540119 |
23. |
Điện dân dụng |
6520226 |
|
10. |
Công nghệ chế biến chè |
6540124 |
24. |
Điện công nghiệp |
6520227 |
|
11. |
Chế biến cà phê, ca cao |
6540125 |
25. |
Kế toán |
6340301 |
|
12. |
Chế biến thuốc lá |
6540126 |
26. |
Kế toán doanh nghiệp |
6340302 |
|
13. |
Công nghệ sau thu hoạch |
6620101 |
27. |
Tài chính – Ngân hàng |
6340202 |
|
14. |
Công nghệ sinh học |
6420202 |
28. |
Quản trị kinh doanh |
6340404 |
II. HỆ TRUNG CẤP, SƠ CẤP:
|
TT |
TÊN NGHỀ |
MÃ NGHỀ |
|
1. |
Chế biến rau quả |
5540106 |
|
2. |
Công nghệ kỹ thuật chế biến và bảo quản thực phẩm |
5540108 |
|
3. |
Công nghệ chế biến chè |
5540124 |
|
4. |
Công nghệ kỹ thuật chế biến và bảo quản sản phẩm cây công nghiệp |
5620104 |
|
5. |
Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn |
5810205 |
|
6. |
Kỹ thuật chế biến món ăn |
5810207 |
|
7. |
Kiểm nghiệm chất lượng lương thực thực phẩm |
5510603 |
|
8. |
Công nghệ hóa nhựa |
5510405 |
|
9. |
Công nghệ kỹ thuật môi trường |
5510421 |
|
10. |
Công nghệ thông tin (ứng dụng phần mềm) |
5480202 |
|
11. |
Quản trị cơ sở dữ liệu |
5480208 |
|
12. |
Quản trị mạng máy tính |
5480209 |
|
13. |
Công nghệ kỹ thuật điện, điện tử |
5510303 |
|
14. |
Điện dân dụng |
5520226 |
|
15. |
Điện công nghiệp |
5520227 |
|
16. |
Kế toán doanh nghiệp |
5340302 |
|
17. |
Quản lý và bán hàng siêu thị |
5340424 |
|
18. |
Công nghệ may và thời trang |
5540204 |
LIÊN HỆ TƯ VẤN:
Trung tâm tuyển sinh và hỗ trợ học sinh, sinh viên
Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm
Địa chỉ: Đường Nguyễn Tất Thành - P.Tân Dân - TP.Việt Trì - Tỉnh Phú Thọ
Điện thoại: (0210) 6254.045;
Di động tư vấn trực tuyến: 0948.570.777; 0974.772.686; 0977.198.213
Website: fic.edu.vn