Đại diện của hơn 250.000 gia đình nông dân trên thế giới đã hoàn thiện bộ tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng sản phẩm sữa “Chất lượng tiêu chuẩn quốc tế và đồng nhất trên toàn cầu”. Show “Sứ mệnh của FrieslandCampina đối với tất cả các sản phẩm là duy trì chất lượng Hà Lan, đem đến cho người dùng nguồn dinh dưỡng cân bằng trong khuôn khổ triết lý kinh doanh nuôi dưỡng từ thiên nhiên”, Tổng giám đốc FrieslandCampina Việt Nam Berend Van Wel nhấn mạnh. Nhiều chuyên gia về ngành sữa cho rằng, ba giá trị trên đã được cộng đồng ghi nhận là “bộ chuẩn mực cho các sản phẩm sữa trên thị trường hàng trăm năm qua”. Toàn cầu chung một quy trìnhÔng Berend Van Wel cho biết: “Tại FrieslandCampina, mô hình hợp tác nhà máy với nông dân gần như không thay đổi suốt 145 năm qua. Đó là duy trì và củng cố nền tảng “đại gia đình nông dân” cùng với việc áp dụng công nghệ hiện đại trong quy trình sản xuất”.
Vận dụng mô hình trên, tại Việt Nam, chủ sở hữu thương hiệu sữa Cô Gái Hà Lan không có trang trại riêng mà hợp tác với nông dân để tạo các vùng nguyên liệu ổn định về chất lượng và bền vững về năng suất. Sau khi chia sẻ mục tiêu và quyền lợi với nông dân, Cô Gái Hà Lan chuyển giao công nghệ và cung cấp công cụ để nông dân tuân thủ các quy tắc sản xuất nhằm bảo đảm nguồn sữa sạch khi đưa đến nhà máy. Tính từ khi chính thức có mặt tại Việt Nam vào năm 1996 đến nay, thương hiệu Cô Gái Hà Lan đã hợp tác với 7.000 hộ nông dân đối tác và phát triển đàn bò sữa đến 35.000 con tham gia mô hình sản xuất này. Nếu có dịp đến thăm những hộ nuôi bò, khách sẽ cảm nhận được tình yêu mà người nông dân dành cho những “đứa con” từ việc đầu tư và tạo điều kiện tốt nhất để mỗi “mẹ bò” cho dòng sữa tươi ngon bậc nhất. Từ chăn nuôi tự phát, đến nay người nông dân Việt Nam đã thực hành tốt việc chăn nuôi bò sữa theo bộ quy chuẩn Foqus - hệ thống quản lý chất lượng cao cấp - của Cô Gái Hà Lan. Hệ thống này bao gồm những quy trình kiểm soát chất lượng sữa từ khâu đầu vào: chăn nuôi, thu hoạch sữa, trữ lạnh, vận chuyển, sản xuất, bảo quản và phân phối đầu ra. Và chỉ một nguyên tắc 4 khôngĐể xác lập và duy trì giá trị tiêu chuẩn và chất lượng Hà Lan tại Việt Nam tuy không dễ dàng nhưng Cô Gái Hà Lan đã làm được bằng việc tuân thủ nguyên tắc 4 không: không dư lượng trừ sâu, không màu hóa học, không dư lượng kháng sinh và không chất bảo quản. Sữa là sản phẩm “nhạy cảm” với môi trường bên ngoài từ từng vật dụng đựng sữa đến xe chở hàng đều phải được khử trùng, chiếu tia UV. Sữa tươi sau khi vắt phải được trữ lạnh ngay để tránh sự tấn công của vi khuẩn… Sữa nhận về sẽ được đưa ngay vào hệ thống kiểm tra hàm lượng dinh dưỡng, tế bào soma, tạp khuẩn… Nhờ vậy, tỷ lệ tạp trùng trong sữa nguyên liệu theo tiêu chuẩn Foqus thấp hơn 11 lần so với tiêu chuẩn tại Việt Nam. Từng bồn sữa phải qua hàng loạt bài kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo sữa tươi trước khi về nhà máy không tồn dư lượng kháng sinh hoặc phụ gia độc hại. Để đạt được điều này, thức ăn cho bò phải được mua từ các nhà sản xuất trong danh sách được phê duyệt. Chuồng trại cho bò phải đáp ứng điều kiện từ ánh sáng, độ ẩm, không khí… Việc mang thai, xử lý bệnh, chăm sóc sức khỏe cho bò cũng được nghiên cứu quản lý qua giải pháp kỹ thuật số. Các mẫu sữa đến nhà máy đều phải dễ dàng truy xuất được nguồn gốc. Nhờ đó, các sản phẩm sữa của Cô Gái Hà Lan luôn đạt hàm lượng dinh dưỡng cân bằng và chất lượng đồng nhất trên toàn thế giới.
Bảng xếp hạng Tiếp cận Dinh dưỡng thế giới (ATNI) được đánh giá sau mỗi 2 năm nhằm khuyến khích các công ty F&B (thực phẩm và đồ uống) đưa ra chiến lược và thực hiện các chương trình trách nhiệm xã hội bao gồm các yếu tố về năng lực sản xuất, giá cả hợp lý, dễ tiếp cận nhằm cải thiện dinh dưỡng cho người tiêu dùng.
150 năm và mục tiêu mang nguồn dinh dưỡng tốt hơn cho thế giớiRoyal FrieslandCampina là tập đoàn sữa đa quốc gia với mô hình kinh doanh hợp tác xã sản xuất sữa hàng đầu thế giới. Tại Việt Nam, FrieslandCampina được biết đến bằng tên gọi Cô Gái Hà Lan, cũng là thương hiệu lớn nhất của tập đoàn. Suốt 150 năm qua, Cô Gái Hà Lan dựa trên triết lý “nuôi dưỡng từ thiên nhiên” và lấy “cải tiến liên tục” làm kim chỉ nam trong mọi hoạt động nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh. Mỗi năm, doanh nghiệp đầu tư đến 80 triệu euro vào công tác nghiên cứu và phát triển sản phẩm nhằm đảm bảo 100% sản phẩm đạt được chất lượng tốt nhất thông qua bộ tiêu chuẩn dinh dưỡng toàn cầu FrieslandCampina Global Nutrition Standard (GNS). Top 3 bảng xếp hạng tiếp cận dinh dưỡng toàn cầu là minh chứng cho nỗ lực không ngừng của Cô Gái Hà Lan vì mục tiêu “Mang đến nguồn dinh dưỡng tốt hơn cho thế giới”.
25 năm với sứ mệnh vì một Việt Nam vươn cao vượt trộiGắn bó với thị trường Việt Nam 25 năm qua, Cô Gái Hà Lan không ngừng nghiên cứu và cải tiến nhằm cung cấp những sản phẩm dành riêng cho thể trạng của trẻ em Việt. Thông qua các kết quả từ chương trình khảo sát dinh dưỡng Đông Nam Á SEANUT, kết hợp cùng Viện Dinh dưỡng quốc gia, sản phẩm sữa Cô Gái Hà Lan tập trung vào 3 tiêu chí: giữ tối đa dưỡng chất protein, canxi,; giảm lượng đường, muối và chất béo; bổ sung các chất dinh dưỡng mà trẻ em Việt Nam thường thiếu hụt như B12, vitamin A và D. Doanh nghiệp cũng áp dụng thành công quy tắc “20 phút vàng” trong vận chuyển sản phẩm sữa tươi nguyên liệu với 45 điểm làm lạnh tập trung trên toàn quốc. Nhờ đó, sản phẩm an toàn hơn chuẩn 11 lần vì khống chế số đếm tạp trùng ở mức thấp dưới quy định 11 lần. Bên cạnh đó, Cô Gái Hà Lan áp dụng nguyên tắc 4 không trong từng hộp sữa đến tay người dùng: không dư lượng kháng sinh, không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản và không màu hóa học.
Chính sách kinh doanh mới giúp đem sữa đến cho nhiều người hơnChính sách kinh doanh đa đạng hóa sản phẩm giúp các sản phẩm của Cô Gái Hà Lan nói riêng và các thương hiệu sữa khác thuộc tập đoàn có mặt ở tất cả phân khúc giá, từ bình dân đến cao cấp, đảm bảo người dùng luôn có thể tiếp cận các sản phẩm dinh dưỡng tốt nhất với mức giá phù hợp nhất. Mục tiêu đặt ra là đến năm 2025, 15% lượng sản phẩm bán ra ở các nước có thu nhập bình quân đầu người thấp là các sản phẩm có mức giá hợp lý, dễ tiếp cận đồng thời vẫn bảo đảm đáp ứng Tiêu chuẩn dinh dưỡng toàn cầu. Chính sách này cũng giúp thương hiệu được xếp hạng cao nhất toàn cầu về khả năng tiếp cận người tiêu dùng. Không dừng lại ở việc cải tiến sản phẩm, mở rộng cơ hội tiếp cận sản phẩm và truyền thông minh bạch, Cô Gái Hà Lan đẩy mạnh các hoạt động cộng đồng, khuyến khích và nâng cao kiến thức cho phụ huynh về dinh dưỡng và phát triển thể chất của trẻ.
Có thể kể đến như Quỹ học bổng Đèn Đom Đóm (từ năm 2002); Uống sữa - Vận động - Khỏe mạnh tại trường học (từ năm 2017). Đặc biệt, năm 2020, tập đoàn và Bộ Giáo dục - Đào tạo đã thỏa thuận chương trình hợp tác chiến lược dài hạn với tổng đầu tư là 55 tỉ đồng trong 5 năm. Mục tiêu chương trình là tạo nền tảng dinh dưỡng vững vàng, giúp các thế hệ tương lai Việt Nam sẵn sàng vươn cao, vượt trội. |
