Mục lục
Gỏi cuốn bao nhiêu calo? Calo của những loại gỏi cuốn phổ biến hiện nay?
Gỏi cuốn được nhiều người biết đến từ trẻ em cho đến người lớn tuổi. Thứ nhất, món ăn này mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà nhưng lại vô cùng bình dị. Thứ hai, nó được làm từ bánh tráng cuốn kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau theo sở thích của từng vùng miền và của mỗi người. Chính vì vậy mà lượng calo trong mỗi loại gỏi cuốn cũng rất khác nhau.
Để bạn có câu trả lời chính xác nhất về ăn gỏi cuốn bao nhiêu calo hay có béo không, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu gỏi cuốn có bao nhiêu calo nhé.
✅1 gói mì bao nhiêu calo✅gạo lứt bao nhiêu calo✅bún bao nhiêu calo✅bánh mì bao nhiêu calo✅1 chén cơm bao nhiêu calo✅bánh tráng trộn bao nhiêu calo✅bánh mì sandwich bao nhiêu calo✅bánh bao bao nhiêu calo✅Bắp rang bơ bao nhiêu calo✅Nước sốt mè rang bao nhiêu calo✅Bò kho bao nhiêu calo✅Một cái bánh xèo bao nhiêu calo✅1 lát bánh tét bao nhiêu calo✅Bánh mì trứng bao nhiêu calo✅Một gói bánh Oreo bao nhiêu calo✅Bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo> Tham khảo bảng calo của một số loại thực phẩm phổ biến hiện nay:
Gỏi cuốn tôm thịt có bao nhiêu calo
Gỏi cuốn tôm thịt là một loại gỏi cuốn quen thuộc với thành phần cơ bản và rất dễ thực hiện ở nhà.
Phần nhân bao gồm thịt heo ba chỉ luộc, tôm luộc bóc vỏ, xà lách, dưa leo, bún tươi, cà rốt và những loại rau mùi theo sở thích.
Gỏi cuốn tôm thịt có bao nhiêu calo? 3 cuốn gỏi cuốn tôm thịt thông thường sẽ chứa 180 – 210 calo.
Bên cạnh đó, gỏi cuốn tôm thịt là món ăn thanh đạm, không dầu mỡ, và cũng phù hợp với những người ăn kiêng hay đang muốn giảm cân. Hương vị thanh nhẹ cũng rất phù hợp với ngày thời tiết mùa hè nóng bức.
Gỏi cuốn cá hồi rau quả có bao nhiêu calo?
Sự kết hợp giữa bún, cá hồi và những loại rau củ sẽ tạo nên món gỏi cuốn với hàm lượng chất béo omega 3 cao, phù hợp cho những người đang trong quá trình giảm béo. Theo những chuyên gia thì chất béo omega 3 có khả năng giảm các tế bào mỡ tích trữ, ngăn ngừa sự tích tụ mỡ cũng như giảm hình thành các mô mỡ bên trong cơ thể. Đồng thời tạo cảm giác no lâu hơn sau bữa ăn, hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Cùng với sự góp mặt của những loại rau củ tươi sẽ giúp bổ sung các loại vitamin, chất xơ cho cơ thể, giúp giảm lượng tinh bột hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm béo nhanh chóng hơn. Món ăn này tạo cho vị giác của bạn cảm giác mới lạ cùng với hương vị thơm, ngọt đặc trưng của cá hồi.
Gỏi chay cầu vồng
Nếu là tín đồ ăn chay, bạn có thể thay thế nhân bằng đậu phụ thay vì thịt hay hải sản. Chỉ bằng cách thay đổi nguyên liệu là bạn đã sáng tạo thêm món ăn mới đó là gỏi cuốn chay cầu vồng thanh đạm và nhẹ nhàng.
Gỏi cuốn chay là sự kết hợp của rất nhiều loại rau củ có lợi cho sức khỏe, giúp giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể, đặc biệt trong ngày hè nóng bức.
Gỏi cuốn chay có bao nhiêu calo? Do thành phần chủ yếu là những loại rau của quả, gỏi cuốn chay có lượng calo rất thấp chỉ từ 30 – 40 calo.
Nếu bạn đã ngán các loại thịt, thì có thể thử làm mới các công thức hiện có với thành phần mới nhé. Bạn có thể thay thế đậu phụ thành các loại nấm, tàu hũ ky, chả chiên chay kết hợp cùng ớt chuông, bắp cải tím. Một công thức mới đầy màu sắc và hấp dẫn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Gỏi cuốn bì
Bì là da heo đã được chế biến ra với hương vị dai dai, lạ miệng. Khi kết hợp cùng với bún và những loại rau củ sẽ tạo nên hương vị một món ăn khác biệt, cùng với đó là khả năng bổ sung những chất dinh dưỡng, vitamin và các khoáng chất hiệu quả giúp cho cơ thể giảm cân tốt hơn.
Thành phần dinh dưỡng có trong gỏi cuốn
Thông thường thì trong món gỏi cuốn thường có các thành phần nguyên liệu như là bánh tráng, thịt nạc, tôm, rau sống và bún. Kết hợp gỏi cuốn cùng với nước chấm đã pha chế để tăng hương vị đậm đà cho món ăn này. Theo nghiên cứu cho thấy, giá trị dinh dưỡng của gỏi cuốn sẽ là:
- Chất Đạm (Protein) có 3,4g
- Sắt là 0,36mg
- Chất Béo (Lipid) có trong 1 cuốn là 1,97g
- Chất bột đường (Gluxit) khoảng 4,85g
- Vitamin A có 2,37mg
Ăn gỏi cuốn có bị béo hay không?
Gỏi cuốn bao nhiêu calo đã được Fiti đề cập ở trên đây. Vậy với 1 lượng calo như vậy thì bạn ăn gỏi cuốn có bị tăng cân không?
Bạn cần xác định trung bình 1 ngày cơ thể cần nạp bao nhiêu calo: với 1 người trưởng thành thì trung bình sẽ cần 2000 calo để hoạt động. Và nếu 1 ngày bạn ăn đủ 3 bữa thì mức calo cho 1 bữa ăn mà cơ thể cần nạp là 667 calo
Bạn cũng cần tính đến số lượng bao nhiêu gỏi cuốn để ăn 1 bữa mà bạn sẽ không cần ăn thêm bất cứ món ăn nào khác. Thông thường nếu cần ăn gần 10 cuốn gỏi cuốn để no. Như vậy, thì tổng lượng calo mà bạn cần nạp là khoảng 520 calo.
Với tất cả các thông tin trên, chúng ta sẽ dễ dàng nhận thấy được lượng calo từ gỏi cuốn sẽ ít hơn rất nhiều so với lượng calo trong 1 bữa ăn. Như vậy, việc ăn gỏi cuốn sẽ không béo đâu nhé
Ăn gỏi cuốn có thể giúp giảm cân không?
Có thể thấy, nguyên liệu và các cách chế biến làm gỏi cuốn cực kỳ lành mạnh, không sử dụng nhiều dầu mỡ vì vậy rất tốt cho sức khỏe. Vì thế gỏi cuốn là món ăn giúp bạn giảm cân an toàn và lành mạnh. Tuy nhiên, nếu như bạn ăn quá nhiều gỏi cuốn trong ngày thì cũng có thể tăng cân, tích mỡ.
Bánh tráng không chứa quá nhiều tinh bột nhưng sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, nguồn protein dồi dào từ các loại thịt, hải sản sẽ giúp cung cấp dinh dưỡng và tăng cường miễn dịch. Rau ăn kèm cũng bổ sung chất xơ, vitamin giúp giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, với thành phần làm món gỏi cuốn chứa rất ít các loại chất béo, cholesterol nên giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Ăn gỏi cuốn như thế nào để có thể giảm cân hiệu quả?
Không ít người cũng thắc mắc rằng ăn gỏi cuốn có thể giúp giảm cân hay không. Câu trả lời đó là có. Đặc biệt, đối với người đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì việc tìm hiểu lượng calo trong thực đơn hàng ngày là vô cùng quan trọng. Vậy ăn gỏi cuốn để giảm cân như thế nào?
Tần suất ăn gỏi cuốn điều độ
Để kiểm soát cân nặng, thì bạn hoàn toàn có thể chọn gỏi cuốn để ăn vào các bữa chính trong ngày. Tuy nhiên, bạn cũng cần có chế độ ăn phù hợp để không bổ sung quá nhiều lượng tinh bột, đạm, chất béo vào cơ thể. Cụ thể là chỉ nên ăn khoảng 2 – 3 lần/tuần tùy theo sở thích của bạn. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chọn loại nước chấm, nước sốt chứa lượng calo và đường thấp sao cho không khiến cho bạn vượt mức năng lượng cần nạp.
Ăn với số lượng phù hợp
Thành phần chính trong 1 cuốn gỏi bao gồm bánh tráng, thịt nạc, hải sản, bún và những loại rau sống kèm theo nước chấm giúp cho hương vị món ăn thêm sống động và đa dạng chất dinh dưỡng. Có thể thấy gỏi cuốn là một món ăn vô cùng lý tưởng cho những người đang ăn kiêng. Cụ thể, số lượng gỏi cuốn bạn nên ăn để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất khoảng từ 10 – 20 cuốn nhỏ thay cho bữa chính.
Ăn kèm gỏi cuốn với nhiều rau củ
Ăn gỏi cuốn bạn nên ăn kèm cùng với nhiều loại rau củ, thịt nạc luộc, hạn chế bánh tráng nhiều và các chất béo chứa dầu mỡ. Nguồn chất xơ dồi dào có trong gỏi cuốn khi chuyển hóa có thể sẽ làm giảm lượng calo nạp vào cơ thể, thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động, cũng như chuyển hóa chất béo, tránh tình trạng tích mỡ thừa và giúp giảm cân hiệu quả.
Gợi ý các cách làm món gỏi cuốn ngon
Qua thông tin gỏi cuốn bao nhiêu calo, ăn gỏi cuốn có mập không, có giảm cân không, bạn sẽ có thể thấy, gỏi cuốn chính là món ăn lý tưởng để ăn giảm cân. Nếu muốn ăn gì để có thể giảm cân tốt nhất, thì gói cuốn chính là sự lựa chọn không tồi. Vừa giàu dinh dưỡng lại có thể cung cấp mức năng lượng không quá cao, giúp bạn ăn thoải mái mà không sợ tăng cân. Vậy bạn đã biết cách làm các món gỏi cuốn giảm cân vừa ngon, vừa khỏe chưa?
Gỏi cuốn chay ngũ sắc
Chuẩn bị:
- 2 bìa đậu hũ
- 100g nấm rơm
- 200g bún tươi
- 1 xấp bánh tráng mềm
- Rau diếp, giá đỗ, rau xà lách, rau thơm tùy thích
- Cà rốt, dưa leo, củ cải, ớt
- Bơ đậu phộng, nước tương
Cách làm:
- Đậu hũ chiên ngập dầu rồi cắt thành từng miếng mỏng dài cho vừa cuốn là được.
- Cà rốt, củ cải gọt vỏ, thái sợi sau đó luộc chín.
- Nấm rơm cắt gốc sạch và ngâm với nước muối.
- Dưa leo gọt vỏ cắt sợi.
- Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và xào cà rốt, nấm rơm, củ cải cùng với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước tương.
- Rửa sạch giá đỗ cùng những loại rau khác rồi để ráo nước.
- Làm mềm bánh tráng sau đó trải ra đĩa, xếp các loại rau lên trên, tiếp đến hỗn hợp cà rốt, nấm rơm, củ cải. Cuối cùng đó là đậu phụ và lá hẹ và cuốn chặt tay. Làm tương tự các bước trên cho đến khi hết nguyên liệu.
- Lấy 1 muỗng canh bơ đậu phộng cùng với 2 muỗng canh nước tương vào chảo đun nóng ở lửa nhỏ. Tương chuyển màu nâu sậm thì bạn thêm 200 ml nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại là xong nước chấm.
Gỏi cuốn tôm thịt
Dưới đây là công thức làm gỏi cuốn tôm thịt đơn giản dễ làm nhất.
Nguyên liệuː
- Thịt nạcː 300g
- Tôm nõnː 200g
- Các loại rau sốngː Rau xà lách, rau mùi, cải mầm, húng quế,…
- Các loại củ quả tươiː Dứa, dưa chuột, cà rốt,…
- Bánh đa gạo để cuốn
- Búnː 100g
- Mắm nêm
Cách làmː
- Thịt nạc, tôm rửa sạch và luộc chín, sau đó thái miếng vừa ăn. Khi luộc, bạn có thể cho thêm chút muối, hành củ để giúp tôm và thịt thêm ngon ngọt.
- Các loại rau củ quả bạn rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút, để ráo.
- Các loại quả sau bạn thái miếng vừa ăn, nên cắt thành những thanh dài để dễ cuốn hơn.
- Khi ăn, cho tất cả những nguyên liệu trên gói gọn trong bánh đa hay bánh tráng và chấm cùng nước mắm chua ngọt.
Gỏi cuốn bò xào sả
Chuẩn bị:
- 300g thịt thăn bò
- 10 cái bánh tráng
- 100g rau xà lách
- 100g dưa leo
- 10g hành lá
- 10g húng lủi
- 1 quả ớt đỏ
- 100g bún gạo
- Gia vị
Cách làm:
- Dưa leo rửa sạch, cắt thành những miếng dài nhỏ khoảng 1 ngón tay.
- Hành lá chia thành 2 phần đó là phần đầu trắng và phần xanh. Phần đầu cắt thành những sợi dài mỏng. Phần xanh cắt thành từng khúc khoảng 1 ngón tay.
- Ớt đỏ bạn cắt thành những lát mỏng.
- Xà lách, húng lủi nhặt bỏ lá úa và sâu rồi đem rửa sạch. Cắt xà lách thành những khúc khoảng 2 ngón tay.
- Bắc nồi nước lên bếp, thêm bún vào nồi và trụng khoảng 5 phút. Bún vớt ra ngâm vào bát nước lạnh 4 phút rồi để ra rổ cho ráo nước. Cắt nhỏ bún.
- Pha hỗn hợp gồm đường nâu, nước mắm và nước.
- Thịt bò rửa sạch sau đó thái thành những miếng mỏng vừa ăn.
- Làm nóng chảo với lửa vừa rồi thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì cho thịt bò vào và đảo đều khoảng 2 – 3 phút. Sau đó thêm sả băm, tỏi băm, hành tím cùng bát nước mắm vừa pha vào xào.
- Làm mềm bánh tráng sau đó đặt lên đĩa hoặc thớt. Thêm rau xà lách, dưa leo, bún, hành cắt sợi, húng lủi, ớt và thịt bò xào vào rồi cuộn lại là xong. Ăn kèm gỏi cuốn bò xào sả với nước chấm chua ngọt.
Hy vọng những chia sẻ trên về gỏi cuốn bao nhiêu calo, ăn gỏi cuốn có béo không của Fiti sẽ giúp bạn phần nào yên tâm khi sử dụng món ăn hấp dẫn này trong thực đơn ăn kiêng của mình.
- Chế độ dinh dưỡng cho người gầy muốn tăng cân hiệu quả
- Xây dựng chế độ dinh dưỡng tăng chiều cao hiệu quả
- Chế độ dinh dưỡng tăng cân hiệu quả và khoa học
Phạm Mạnh Di
Tôi là Mạnh Di, cựu sinh viên trường Đại học Sư phạm Thể dục Thể thao TP.HCM với nhiều năm tập luyện và hoạt động trong lĩnh vực Gym, Fitness,.. Hiện tại, tôi đang là Personal Trainer và chia sẻ thông tin về Gym, Fitness đến cộng đồng. Sứ mệnh của tôi là giúp đỡ mọi người có sức khỏe tốt và sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn thông qua tập luyện thể dục thể thao. Vì vậy, tôi không ngừng tìm hiểu nâng cao kiến thức bản thân về thể hình, Gym và dinh dưỡng dành cho người tập thể hình. Cuối cùng, tôi được cộng đồng tín nhiệm và tin tưởng trong việc tư vấn về Lịch tập gym, các bài tập chuyên sâu cũng như chế độ dinh dưỡng để mang lại giá trị sức khỏe cho mọi người, tôi đã có nhiều bài viết chuyên sâu về chủ đề Gym, Fitness tại Fiti.vn để giúp mọi người có kiến thức về Gym, Fitness và Lifestyle.