Ngày 25/10/2022 vừa qua, tại Hải Sản Hoàng Gia vừa diễn ra cuộc thi tranh tài "ĐẦU BẾP SÁNG TẠO HOÀNG GIA" với nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau. Với mong muốn tạo ra một sân chơi lành mạnh cho đội ngũ các đầu bếp Hoàng Gia tranh tài sáng tạo với nhau, cuộc thi đã khép lại trong niềm hân hoan của các thí sinh khi có thể thỏa sức khẳng định tài năng, niềm đam mê ẩm thực trong từng món ăn.
Tổng giám đốc Trần Văn Trường chụp cùng các Đầu Bếp Hoàng Gia
Đến với cuộc thi, các thí sinh tham gia đều là những Đầu Bếp chuyên nghiệp cạnh tranh với nhau trong từng thử thách như "Sáng Tạo Món Ngon Bào Ngư" và "Combo Cơm Trưa Sáng Tạo".
Tổng giám đốc Trần Văn Trường trực tiếp trao giải cho Đầu Bếp Văn An
Vượt qua tất cả thách thức và 8 thí sinh tài năng, giải nhất "Sáng Tạo Món Ngon Bào Ngư" đã về tay Đầu Bếp Bùi Văn An một cách ngoạn mục. Giải nhất "Sáng Tạo Món Ngon Combo Bữa Trưa" đã về tay Đầu Bếp Lê Tuấn Liêm và Đầu Bếp Nguyễn Duy Bình.
Đầu Bếp Nguyễn Duy Bình - Giải Nhất "Sáng Tạo Món Ngon Combo Bữa Trưa"
Đầu Bếp Lê Tuấn Liêm - Giải Nhất "Sáng Tạo Món Ngon Combo Bữa Trưa"
Cùng Hải Sản Hoàng Gia điểm qua những hình ảnh đáng nhớ của cuộc thi ĐẦU BẾP SÁNG TẠO HOÀNG GIA nhé.
Không khí náo nhiệt và sôi động của cuộc thi có thể thấy ngay trên gương mặt của các thí sinh - những Đầu Bếp Hoàng Gia
Các Đầu Bếp đều đặt hết tâm huyết của mình trong từng khâu chế biến món ngon để tranh tài.
Món Sáng Tạo Bào Ngư đến từ Đầu Bếp Đại Thắng
Một sáng tạo món ngon Bào Ngư khác cũng hấp dẫn không kém
Xen kẽ giữa phong cách ẩm thực đậm chất Á Đông, các Đầu Bếp còn sáng tạo món ngon theo phong cách Tây phương hấp dẫn.
Món miến xào hải sản thực sự đã gây được dấu ấn khó quên từ hương vị đến chất lượng nguyên liệu.
Trình bày cầu kỳ, đẹp mắt chuẩn Hoàng Gia dường như là châm ngôn trong nghề của các Đầu Bếp dự thi.
Một món sáng tạo Bào Ngư được Ban Giám Khảo đánh giá cao.
Các món ngon được chế biến và trình bày đẹp mắt thôi chưa đủ, các thí sinh cũng cần lý giải về thông điệp ý nghĩa mà món ăn của mình mang lại cho ban giám khảo cũng như các khách mời tham dự chương trình. Bởi tất cả món ăn mà Hải Sản Hoàng Gia mang đến cho khách hàng, ngoài giá trị dinh dưỡng cao từ các nguyên liệu hải sản tươi ngon nhập khẩu chính ngạch và bài trí đẹp mắt còn là thông điệp ý nghĩa món ăn mong muốn truyền tải đến khách hàng - nâng tầm ẩm thực biển Việt Nam và thế giới, góp phần xây dựng cuộc sống thịnh vượng cho khách hàng, đối tác và đội ngũ.
Bếp Trưởng Đỗ Bảo Tuân trình bày về món ăn mình chế biến - xuất sắc được các thí sinh đánh giá cao
Đầu Bếp Lê Tuấn Liêm - người đoạt giải nhất Sáng Tạo Món Ngon Combo Bữa Trưa
Giữ vị trí ghế nóng giám khảo mùa đầu tiên, Tổng giám đốc Trần Văn Trường mong muốn các chủ đề đưa ra sẽ giúp cho các Đầu Bếp phô diễn tính sáng tạo, kỹ thuật bậc cao trong nghề và qua đó cũng truyền nguồn năng lượng tích cực đến các đầu bếp khác chưa có cơ hội tham dự mùa 1 cuộc thi. Hải Sản Hoàng Gia hiện mong muốn ngày càng nâng cao hơn những giá trị ẩm thực mà Hoàng Gia mang đến cho thực khách Việt cũng như người nước ngoài sống tại Việt Nam.
Các thí sinh nhận giải lắng nghe chia sẻ của Tổng giám đốc Trần Văn Trường
Sự kiện CUỘC THI ĐẦU BẾP SÁNG TẠO HOÀNG GIA nằm trong chuỗi sự kiện kỷ niệm 20 năm thành lập Công ty. Sự đồng hành, sự tận tâm, tiên phong, trung thực, cam kết, học hỏi và chia sẻ của đội ngũ Đầu Bếp Hoàng Gia là nguồn động lực mạnh mẽ giúp Hải Sản Hoàng Gia vươn xa hơn nữa trong chặng đường sắp tới.
Nếu bạn yêu thích nấu ăn và chế biến món ngon từ nguyên liệu hải sản cao cấp, chất lượng nhất, được nhập khẩu từ hơn 10 quốc gia trên thế giới như Ai-len, Canada, Na-uy, Úc, Alaska - Mỹ, Newzealand, Nhật Bản, Mexico, Hàn Quốc,... và Việt Nam; hãy chuẩn bị nội lực thật tốt, Hoàng Gia hẹn bạn vào mùa thi đấu thứ hai nhé.
Tổng số máy chủ
2
Thẩm phán khách thường xuyên nhất
11
Eric Ripert
Tổng số quốc gia
7
Đầu bếp từ California
63
Đầu bếp từ New York
41
Thời gian QuickFire trung bình (tối thiểu)
40.2
Những thách thức với một con dao kéo
110
Thách thức nấu ăn cho trẻ em
13
Hầu hết các chiến thắng Quickfire
Hầu hết các chiến thắng loại bỏ
9
Paul Qui
Hầu hết các chiến thắng tổng thể
11
Paul Qui
Hầu hết các chiến thắng tổng thể
41%
Tỷ lệ chiến thắng tốt nhất (Dê)
Vua Melissa
3
Đầu bếp hàng đầu với chiến thắng ít nhất
15
Những thách thức giành chiến thắng với khả năng miễn dịch
8
Chuỗi nhà bếp cơ hội cuối cùng tốt nhất
Louis Maldonado
1
Đầu bếp đầu tiên giành được một tập đầy đủ
Michael Midgley
3
Tổng số tập đầy đủ chiến thắng
Stefan Richter
Tổng số cuộc gọi về nhà
Một cuộc gọi điện thoại về nhà có dự đoán gì không?
Đúng82% of the time that chef is called to judges table.
Khi chúng tôi thấy một cuộc gọi điện thoại, 82% thời gian đầu bếp được gọi đến bảng của thẩm phán.
Một cuộc gọi điện thoại có phải là một dấu hiệu rất xấu?
Không62 phone calls we see, only 11 chefs were eliminated that episode (and 16 were winners).
Trong số 62 cuộc gọi điện thoại mà chúng ta thấy, chỉ có 11 đầu bếp bị loại bỏ tập đó (và 16 là người chiến thắng).
Áo khoác theo mùa
Mùa 1-7
Phần 8 - All -Stars
Phần 9 - Texas
Phần 10 - Seattle
Phần 11 - Nola
Phần 12 - Boston
Phần 13 - Cali
Phần 14 - Charleston
Phần 15 - Colorado
Phần 16 - Kentucky
Phần 17 - All -Stars L.A.
Phần 18 - Portland
Mùa 19 - Houston
Đây là đầu bếp hàng đầu, không phải _________.S 01
Đầu bếp sous hàng đầu 01S 01
Sommeliers hàng đầu 01S 01
Đội trưởng hàng đầu 01S 01
Người phục vụ hàng đầu 01S 03
Đầu bếp hàng đầu 03S 13
Dòng hàng đầu Cooks 13S 05
Pussys hàng đầu 05S 05
SCALLOPS hàng đầu 05S 02
Một cuộc thi cá tính 02S 04
Một cuộc thi phổ biến 04S 01
Một cuộc thi nấu ăn của các bà nội trợ 01S 11
Kỳ nghỉ bootcamp ẩm thực 11S 03
Vui vẻ và các trò chơi và bóng khí nóng 03S 11
Một cuộc thi áo phông ướt 11S 05
Một cuộc thi xẹp mông 05
Cuộc chiến nhà hàng
3
Menu không có món tráng miệng
3
Các mùa không chịu trách nhiệm trang trí
$43
Ngân sách thực phẩm trung bình cho mỗi thực khách
Nhà hàng chiến tranh Tom đã bỏ lỡ
Cuộc chiến nhà hàng không có người chiến thắng
Các mùa với sự trợ giúp của sous-choe
Các mùa phục vụ vào những ngày khác nhau
Các mùa với các đội bị ngăn cách bởi giới tính
Một cuộc gọi điện thoại có phải là một dấu hiệu rất xấu?
Không14 teams who chose first when building their team, only 4 won Restaurant Wars.
Trong số 62 cuộc gọi điện thoại mà chúng ta thấy, chỉ có 11 đầu bếp bị loại bỏ tập đó (và 16 là người chiến thắng).
Một cuộc gọi điện thoại về nhà có dự đoán gì không?
Đúng18 teams who served the judges first, 13 won Restaurant Wars.
Khi chúng tôi thấy một cuộc gọi điện thoại, 82% thời gian đầu bếp được gọi đến bảng của thẩm phán.
Một cuộc gọi điện thoại có phải là một dấu hiệu rất xấu?
Không
Trong số 62 cuộc gọi điện thoại mà chúng ta thấy, chỉ có 11 đầu bếp bị loại bỏ tập đó (và 16 là người chiến thắng).
233
Áo khoác theo mùa
$535k
Mùa 1-7
Phần 8 - All -Stars
Một cuộc gọi điện thoại về nhà có dự đoán gì không?
Đúng68% of chefs were safe from the bottom and 23% won the challenge.
Khi chúng tôi thấy một cuộc gọi điện thoại, 82% thời gian đầu bếp được gọi đến bảng của thẩm phán.
Một cuộc gọi điện thoại có phải là một dấu hiệu rất xấu?
16
Không
8
Trong số 62 cuộc gọi điện thoại mà chúng ta thấy, chỉ có 11 đầu bếp bị loại bỏ tập đó (và 16 là người chiến thắng).
9
Áo khoác theo mùa
Mùa 1-7
Phần 8 - All -Stars
Phần 9 - Texas
2
Phần 10 - Seattle
Phần 11 - Nola
Phần 12 - Boston
1
Phần 13 - Cali
Phần 14 - Charleston
255
Phần 15 - Colorado
210
Phần 16 - Kentucky
174
Phần 17 - All -Stars L.A.
170
Phần 18 - Portland
150
Mùa 19 - Houston
146
Đây là đầu bếp hàng đầu, không phải _________.
127
Đầu bếp sous hàng đầu 01
126
Sommeliers hàng đầu 01
120
Đội trưởng hàng đầu 01
110
Người phục vụ hàng đầu 01
100
Đầu bếp hàng đầu 03
95
Dòng hàng đầu Cooks 13
90
Pussys hàng đầu 05
65
SCALLOPS hàng đầu 05
40
Một cuộc thi cá tính 02
36
Một cuộc thi phổ biến 04
35
Một cuộc thi nấu ăn của các bà nội trợ 01
32
Kỳ nghỉ bootcamp ẩm thực 11
32
Vui vẻ và các trò chơi và bóng khí nóng 03
16
Một cuộc thi áo phông ướt 11
12
Một cuộc thi xẹp mông 05
10
Cuộc chiến nhà hàng
10
Menu không có món tráng miệng
9
Các mùa không chịu trách nhiệm trang trí
6
Ngân sách thực phẩm trung bình cho mỗi thực khách
4
Nhà hàng chiến tranh Tom đã bỏ lỡ
4
Cuộc chiến nhà hàng không có người chiến thắng
3
Các mùa với sự trợ giúp của sous-choe
3
Các mùa phục vụ vào những ngày khác nhau
2
Các mùa với các đội bị ngăn cách bởi giới tính
2
Có lợi khi chọn nhóm của bạn trước không?
2
Trong số 14 đội đã chọn đầu tiên khi xây dựng đội của họ, chỉ có 4 chiến thắng trong các cuộc chiến nhà hàng.
Có lợi khi phục vụ các thẩm phán trước không?
Trong số 18 đội phục vụ các thẩm phán đầu tiên, 13 người chiến thắng trong các cuộc chiến nhà hàng.
5
Loại bỏ vai trò
Vai trò chiến thắng
2
Quickfires
Tổng số thách thức QuickFire
0
Tổng số tiền mặt Quickfire won
2
Các mùa với các đội bị ngăn cách bởi giới tính
Có lợi khi chọn nhóm của bạn trước không?
Trong số 14 đội đã chọn đầu tiên khi xây dựng đội của họ, chỉ có 4 chiến thắng trong các cuộc chiến nhà hàng.14 chefs who chose sous chefs first, 7 won the finale.
Trong số 62 cuộc gọi điện thoại mà chúng ta thấy, chỉ có 11 đầu bếp bị loại bỏ tập đó (và 16 là người chiến thắng).
Một cuộc gọi điện thoại về nhà có dự đoán gì không?
Đúng4 chefs who served the judges first, 4 won the finale.
Khi chúng tôi thấy một cuộc gọi điện thoại, 82% thời gian đầu bếp được gọi đến bảng của thẩm phán.
$3,745,000
Một cuộc gọi điện thoại có phải là một dấu hiệu rất xấu?
$260k
Không
Trong số 62 cuộc gọi điện thoại mà chúng ta thấy, chỉ có 11 đầu bếp bị loại bỏ tập đó (và 16 là người chiến thắng).
$45k
Áo khoác theo mùa
Mùa 1-7
Phần 8 - All -Stars
1
Phần 9 - Texas
6
Phần 10 - Seattle
2
Phần 11 - Nola
10
Phần 12 - Boston
18
Phần 13 - Cali
99
Phần 14 - Charleston
36
Phần 15 - Colorado
13
Phần 16 - Kentucky
11
Phần 17 - All -Stars L.A.
6
Phần 18 - Portland
7
Mùa 19 - Houston
Đây là đầu bếp hàng đầu, không phải _________.
1
Đầu bếp sous hàng đầu 01
Sommeliers hàng đầu 01
42
Đội trưởng hàng đầu 01
2
Người phục vụ hàng đầu 01
3
Các giám khảo trong gia đình đầu bếp hàng đầu là ai?
Phong cách gia đình đầu bếp hàng đầu | |
Trình bày bởi | Meghan Trainor |
Ban giám khảo | Marcus Samuelsson |
Đất nước xuất xứ | Hoa Kỳ |
Ngôn ngữ gốc | Tiếng Anh |
Tại sao Cliff bị đuổi khỏi đầu bếp hàng đầu?
Jo trên đầu bếp hàng đầu là một cô gái?
Ai là thẩm phán da đen trên đầu bếp hàng đầu?
Kwame onwuachi | |
Sinh ra | Ngày 11 tháng 11 năm 1989 |
Giáo dục | Học viện ẩm thực của Mỹ |
Nghề ẩm thực | |
Nhà hàng trước đó Shaw Bijou, Philly Wing Fry, Kith và Kin |