Ốc móng tay xào me bao nhiêu calo?

Nếu thực sự là tín đồ của các món làm từ ốc, chắc hẳn bạn bạn đã thử qua kha khá các loại ốc khác nhau: như ốc bươu, ốc mít, ốc hương, ốc vặn, ốc sên, ốc móng tay,… Vì sự đa dạng về giống loài nên mỗi loại ốc mang trong mình những thành phần dinh dưỡng và mức calo khác nhau. Do đó, việc hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể sẽ khác nhau đối với từng loại. Nên nếu bạn không biết rõ điều này thì đó có thể là một nguyên nhân khiến bạn cảm thấy mập lên sau khi ăn ốc.

Thông tin tham khảo: Những bệnh cần lưu ý không nên uống collagen

Tôi sẽ cho bạn thấy sự khác biệt về lượng calo của các loại ốc:

• Ốc hương: trong 100g ốc hương tồn tại khoảng 191 calo.
• Ốc luộc: chứa từ 90 đến 100 calo.
• Ốc len: ốc này có đến 460 – 500 calo trong 1 phần ăn tại các quán.
• Ốc bươu: Hàm lượng calo trong ốc bươu vào khoảng 84 calo cho 100g ốc.
• Ốc móng tay: Calo trong ốc móng tay sau khi chế biến ăn kèm các loại nguyên liệu khác có thể chứa lên đến 190 – 200 calo cho 1 phần ăn.

Có thể thấy, nếu không biết sự khác biệt này và không có chế độ ăn uống hợp lý rất có thể bạn bổ sung dư hoặc thiếu lượng calo cần thiết cho các hoạt động của cơ thể. Từ đó, ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.

Ăn ốc có mập không?

Như đã nói, bạn có mập hay không tùy thuộc nhiều vào việc lượng calo trong cơ thể bạn là bao nhiêu. Đối với mỗi loại ốc thì cần nạp 1 lượng vừa đủ khác nhau theo mức quy định trong ngày. Nên nếu lượng calo dư quá nhiều thì dễ khiến bạn mập lên. Vậy đáp án cho câu hỏi “ăn ốc có mập lên không?” phụ thuộc hoàn toàn ở bạn.

Theo ước tính trong 100g ốc chứa 19% sắt, 32% protein cho nhu cầu cần thiết để sử dụng hàng ngày của mỗi người. Bên cạnh đó, cũng nên biết thêm rằng các món ăn từ ốc là có rất giàu protein, vitamin E, sắt, magie, kali, photpho và nhiều dưỡng chất khác rất tốt cho các bệnh nhân bị mắc bệnh tiểu đường hay béo phì. Theo các bác sĩ, protein trong ốc có công dụng cực kỳ tốt dành cho những người tập gym và vận động viên thể hình, giúp các cơ săn chắc hơn. Ngoài ra, ốc còn chứa lượng chất béo cực kì ít, nên nếu ăn ốc đúng khoa học việc mập lên sẽ khó xảy ra.

Ăn ốc thế nào là khoa học?

Mỗi loại ốc có một lượng calo khác nhau và ốc luôn được chế biến kèm với các nguyên liệu khác như dầu, mỡ, rau muống, nước dừa,…nên bạn cần tính toán cẩn thận tỷ lệ dưỡng chất và lượng calo cần bổ sung vào cơ thể. Vì không chỉ từ ốc mà lượng calo và chất béo còn được cơ thể hấp thụ từ các nguyên liệu khác.

Thông thường trung bình mỗi người sẽ cần hấp thụ từ 1800 đến 2000 calo mỗi ngày. Một bữa ăn sẽ cần bổ sung vào cơ thể khoảng 667 calo. Nếu hấp thụ lượng calo dưới 667 được coi là tốt cho sức khỏe, có thể hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nếu trong bữa ăn bạn nạp lượng calo lớn hơn 667 thì dễ gây ra tình trạng không mong muốn là bạn mập lên. 

Thông tin tham khảo: serum dưỡng trắng da

Như vậy, bạn cần cân nhắc tính toán kỹ càng trước khi ăn ốc nhé. Còn nếu gặp khó khăn trong việc tính toán thì có thể nhờ đến sự tư vấn của các bác sĩ để được hướng dẫn kỹ càng hơn và phụ hợp nhất với thể trạng của từng người.

Tóm lại, đối với bất kỳ loại ốc nào thì đáp án chính xác nhất cho vấn đề “ăn ốc có mập không” đều phụ thuộc hoàn toàn vào bạn. Hãy tập cho mình thói quen ăn uống khoa học và kết hợp với việc tập gym hay vận động để đốt cháy lượng calo được nạp vào cơ thể sau khi ăn nhiều ốc thì việc duy trì cân nặng như mong muốn không còn là điều quá khó khăn.

Ốc móng tay được biết đến là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao và có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cũng chính điều này khiến cho không ít người thắc mắc không biết ốc móng tay bao nhiêu calo và ăn ốc móng tay có béo không? đặc biệt là những bạn đang ăn kiêng để giảm cân. Thấu hiểu được điều đó, trong nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc này.

MỤC LỤC

Ốc móng tay bao nhiêu calo?

Ốc móng tay (có tên khoa học là Solenidae) là một loại hải sản thân mềm hai mảnh vỏ thuộc họ Pharidae. Ốc móng tay có hình thù như móng tay, nhưng dài hơn móng tay rất nhiều. Chúng sống vùi mình trong bùn cát ở các bờ cát ven biển, cửa biển, thức ăn chủ yếu là những loài giáp xác nhỏ hoặc những sinh vật phù du trên biển.

Với chiều dài khoảng 6 đến 10 cm, phần thân trong có thể dãn tới 15cm, nhìn sơ có thể giống với sá sùng, màu trắng sữa. Vỏ ốc móng tay thường có màu nâu, hổ phách, vàng, xám hoặc kem và có các đường đồng tâm. Thịt ốc móng tay không chỉ có vị ngon ngọt, giòn dai mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Vậy ốc móng tay bao nhiêu calo? theo nghiên cứu của các chuyên gia thì trong 100g ốc móng tay có chứa khoảng 90 calo. Bên cạnh đó, trong ốc móng tay còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: protein, ít chất béo bão hòa, giàu axit béo không no Omega 3 – 6. Cùng với đó là các loại vitamin, khoáng chất khác như: Vitamin E, A, B12, sắt, kẽm, đồng, canxi, photpho, kali….

Vì vậy, ốc móng tay được xem là nguồn thực phẩm tốt và có tác dụng rất tối đối với sức khỏe bao gồm cả trẻ em, người già và phụ nữ mang thai. Không những thế, theo y học cổ truyền, ốc móng tay có bị mặn, tính mát, được sử dụng để trị bướu nước, bứu khí, đờm loãng. Thêm vào đó, ốc móng tay có vị cay, tính hàn, không độc, lợi thủy, tiêu đàm, trị cục bướu, bạch đới, nóng ngoài da hay đái ra sỏi…

Đặc biệt, do loại ốc này có giá trị dinh dưỡng cao cùng chất lượng thịt thơm, ngon, dai nên loài ốc này được khai thác quanh năm. Nhưng thời điểm ngon nhất là rơi vào đầu mùa mưa, khoảng tháng 5 – 6 dương lịch, bởi lúc này ốc móng tay có thịt, chắc và ngon nhất.

Ăn ốc móng tay có béo không?

Để có được câu trả lời chính xác cho câu hỏi ăn ốc móng tay có béo không?  các bạn cần phải tính được lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa và lượng calo mà các bạn nạp vào cơ thể từ 1 bữa no với ốc móng tay. Cụ thể như sau:

+ Lượng calo mà cơ thể cần nạp trong 1 bữa ăn: Thông thường 1 người trưởng thành sẽ cần nạp khoảng 2000 calo. Nếu 1 ngày ngày ăn 3 bữa thì mỗi bữa ăn bạn cần nạp cho cơ thể khoảng 667 calo.

+ Lượng calo nạp vào cơ thể sau 1 bữa ăn no với ốc móng tay: Như đã biết thì trong 100g ốc móng tay có chứa 90 calo. Nếu để ăn no 1 bữa với ốc móng tay và không ăn thêm bất cứ món ăn nào khác, bạn cần khoảng 500g. Tương đương với lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể lúc này là 450 calo.

Như vậy có thể thấy lượng calo được nạp vào cơ thể với 1 bữa no từ ốc móng tay, thấp hơn so với lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa. Do đó có thể kết luận là ăn ốc móng tay không béo.

Ngoài ra, lượng protein trong ốc còn giúp các cơ săn chắc, loại bỏ dần chất béo dư thừa ra ngoài cơ thể. Vì vậy, những người đang ăn kiêng để giảm cân có thể thêm ốc móng tay vào khẩu phần ăn hàng ngày để ngăn chặn tích tụ chất béo ở một số vị trí: Bụng, đùi, bắp chân bắp tay và lưng.

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe, khi ăn các bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Nên ăn ốc với số lượng hợp lý, không nên ăn quá nhiều ốc vì trong ốc chứa lượng cholesterol cao, khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh lý về tim mạch.
• Ốc là loài vật sống dưới nước mang nhiều vi khuẩn và ấu trùng của các loại giun sán. Nên khi ăn các bạn cần phải nấu chín.
• Không ăn kèm với các thực phẩm chứa vitamin C để tránh bị ngộ độc.
• Không uống bia với ốc vì nó sẽ làm chậm quá trình bài tiết đạm ra khởi cơ thể.
• Những người bị gout, viêm khớp nên hạn chế ăn vì có thể khiến bệnh tái phát và trở nên nghiêm trọng hơn.

Bạn cũng nên tham khảo thêm:

• + 1 bát chè khúc bạch bao nhiêu calo và chè khúc bạch có béo không?
• + Ốc chuối đậu bao nhiêu calo và ăn có béo không?
• + Người xương to có giảm cân được không?

Trên đây là những chia sẻ về vấn đề ốc móng tay bao nhiêu calo và ăn ốc móng tay có béo không? cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết. Chúc các bạn thành công và sớm có một vóc dáng thon gọn, như ý!

Bùi Thảo

https://hoanmybreastcare.com/

Tác giả Bùi Thị Thảo chuyên khoa y sỹ đa khoa tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền chuyên ngành xã hội học