Tại sao xét nghiệm máu không được ăn sáng

Nhịn ăn sẽ giúp bác sĩ đánh giá được chính xác các chỉ số bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn, ví dụ như chỉ số đường huyết hoặc lượng cholesterol.

Nếu bạn lỡ ăn thứ gì đó trước khi xét nghiệm máu, bạn nên cho bác sỹ biết để kết quả xét nghiệm máu của bạn không bị sai. Trong một số trường hợp, bạn vẫn có thể tiến hành xét nghiệm nếu lỡ ăn uống gì đó trước khi xét nghiệm, nhưng trong một số trường hợp khác, bạn sẽ phải về nhà và đến xét nghiệm vào một ngày khác.

Tại sao một số xét nghiệm máu lại yêu cầu bạn phải nhịn ăn?

Các loại xét nghiệm máu dưới đây sẽ yêu cầu bạn nhịn ăn:

  • Xét nghiệm đường máu
  • Xét nghiệm mỡ máu
  • Xét nghiệm sắt, kẽm
  • Xét nghiệm vitamin B12 và các vitamin nhóm B
  • Xét nghiệm chức năng thận
  • Xét nghiệm gamma glutamyl transferase (GGT) 

Cần phải nhịn ăn bao lâu trước khi xét nghiệm máu?

Thời gian nhịn ăn sẽ phụ thuộc vào loại xét nghiệm máu bạn phải tiến hành. Bác sỹ thường sẽ yêu cầu bạn nhịn ăn với thời gian phù hợp với loại xét nghiệm

  • Xét nghiệm đường máu: thường sẽ yêu cầu nhịn ăn từ đêm hôm trước khi tiến hành xét nghiệm máu (8-10 tiếng)
  • Xét nghiệm mỡ máu: một số loại xét nghiệm mỡ máu không cần phải nhịn ăn. Xét nghiệm trực tiếp lượng LDL sẽ yêu cầu bạn nhịn ăn trước đó khoảng 14 tiếng.
  • Xét nghiệm triglyceride: bạn không cần phải nhịn ăn nhưng trong một số trường hợp, bạn có thể sẽ phải nhịn ăn khoảng 12 tiếng.
  • Xét nghiệm sắt, kẽm huyết thanh: bạn sẽ cần phải nhịn ăn sáng trong khoảng 12 tiếng và tránh sử dụng viên sắt trong khoảng 24 tiếng trước khi xét nghiệm
  • Xét nghiệm vitamin nhóm B: thường sẽ được tiến hành vào buổi sáng sau 1 đêm không ăn gì
  • Xét nghiệm chức năng thận: nhịn ăn 8-12 tiếng trước xét nghiệm
  • Gamma – glutamyl transferase: nhịn ăn từ đêm hôm trước và tránh sử dụng đồ uống có cồn trước 24 giờ.

Nên làm gì nếu bạn lỡ ăn/uống trước khi xét nghiệm?

Nếu bạn lỡ ăn hoặc uống trước khi xét nghiệm, kết quả của bạn có thể sẽ không chính xác. Một số loại xét nghiệm vẫn có thể phân tích được kể cả khi bạn lỡ ăn uống thứ gì đó. Một số loại khác sẽ cần phải tiến hành vào thời gian khác.

Có loại xét nghiệm nào được phép ăn trước khi xét nghiệm không?

Rất nhiều loại xét nghiệm máu không yêu cầu bạn phải nhịn ăn. Bác sỹ sẽ giúp bạn biết được xem liệu bạn có cần phải nhịn ăn hay không và nếu có thì nhịn ăn trong bao lâu.

Với tất cả các loại xét nghiệm máu, bạn có thể uống nước lọc. Bạn nên tránh uống các loại đồ uống khác như cà phê, trà, nước trái cây và đồ uống có cồn.

Tại sao xét nghiệm máu không được ăn sáng

Làm thế nào để nhịn ăn trước khi xét nghiệm máu?

Các mẹo dưới đây sẽ giúp quá trình nhịn ăn của bạn diễn ra suôn sẻ hơn

  • Uống đủ nước: uống nhiều nước trước khi xét nghiệm sẽ giúp mạch máu của bạn dễ tìm thấy hơn.
  • Lên lịch xét nghiệm máu vào buổi sáng: nếu bạn làm xét nghiệm máu vào buổi sáng, bạn sẽ chỉ phải bỏ 1 bữa ăn mà thôi
  • Ăn trước khi nhịn: ăn ngay trước khi nhịn sẽ giúp làm giảm thời gian bạn nhịn ăn. Ví dụ, nếu bạn xét nghiệm máu lúc 9h sáng, và bạn cần nhịn ăn 12 tiếng, bạn nên ăn bữa cuối cùng lúc 8h30 tối hôm trước.
  • Tránh luyện tập trong quá trình nhịn ăn: tập thể thao sẽ làm tăng tốc quá trình tiêu hoá và khiến bạn đốt chay thêm nhiều calo hơn
  • Luôn để mình bận rộn: sẽ giúp bạn quên đi cơn đói.

Khi nào bạn ăn trở lại được?

Bạn có thể ăn hoặc uống ngay sau khi bạn vừa lấy máu. Bạn sẽ cảm thấy đói sau khi nhịn ăn, do đó, bạn nên mang theo một bữa ăn nhẹ để ăn ngay sau khi lấy máu.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Các xét nghiệm máu đánh giá tình trạng viêm trong cơ thể

Xét nghiệm máu là một trong những xét nghiệm thường quy được chỉ định trong nhiều trường hợp khám chữa bệnh. Xét nghiệm này giúp phát hiện các bệnh thông thường và còn được sử dụng trong các trường hợp tầm soát sớm các bệnh lý ung thư, khám tiền hôn nhân, khám sức khỏe tổng quát… nhưng không phải ai cũng biết những lưu ý trước khi làm xét nghiệm để đảm bảo kết quả chính xác.
Do kết quả xét nghiệm  có thể bị thay đổi do nhiều yếu tố tác động, nên người bệnh cần phải được chuẩn bị đúng. Có trường hợp chỉ cho kết quả chính xác nếu người bệnh không ăn uống gì trước khi làm xét nghiệm 6-8 tiếng hoặc không ăn sáng sau khi thức dậy. Do đó, nên tìm hiểu kỹ trước khi đi làm xét nghiệm. Các chỉ số sinh hóa máu của các xét nghiệm làm không đúng thời điểm, sau ăn hoặc sau khi dùng các chất kích thích sẽ cho kết quả không chính xác. Vậy để không ảnh hưởng đết kết quả xét nghiệm, cũng như không mất thời gian khi đi xét nghiệm máu cần lưu ý những gì?

Tại sao xét nghiệm máu không được ăn sáng

Các xét nghiệm máu cần nhịn ăn Thức ăn sau khi trải qua quá trình tiêu hóa, hầu hết các chất chuyển hóa sẽ được hấp thụ vào máu. Sau đó máu sẽ vận chuyển đến từng cơ quan chuyên biệt. Do đó, sau khi ăn, thành phần các chất trong máu sẽ có sự thay đổi. Vì vậy, không nên ăn sáng khi đi xét nghiệm máu. Dưới đây là các trường hợp cụ thể cần nhịn ăn trước khi làm xét nghiệm. 

1.    Xét nghiệm Glucose máu

Theo nguyên tắc, khi xét nghiệm đường để có kết quả đường huyết chính xác thì người bệnh cần nhịn đói trước khi lấy máu ít nhất là 6-8 tiếng.. Nhịn ăn sẽ giúp các bác sĩ xác định chính xác lượng đường trong máu từ đó đưa ra chẩn đoán hoặc loại trừ được bệnh một cách nhanh chóng.

2.    Xét nghiệm sắt

Để đảm bảo kết quả chính xác, người bệnh được yêu cầu không ăn bất cứ thứ gì vào buổi sáng trước làm xét nghiệm. Trong trường hợp đang uống viên sắt hoặc thuốc bổ vitamin tổng hợp có chứa sắt, nên ngưng sử dụng trong 24 giờ trước khi xét nghiệm để không ảnh hưởng đến kết quả. 

3.    Xét nghiệm mỡ máu

Nếu người bệnh có tiền sử bị tim mạch thì sẽ được khuyến cáo làm xét nghiệm này thường xuyên hơn để đo và kiểm soát lượng mỡ máu trong cơ thể. Giống như xét nghiệm đường huyết, xét nghiệm mỡ máu cũng cần nhịn đói từ 8 - 10 giờ trước khi xét nghiệm vì thức ăn sẽ làm ảnh hưởng tới kết quả. 

4.    Xét nghiệm đánh giá chức năng thận

Các xét nghiệm được dùng để xem chức năng của gan hoặc thận hoạt động như thế nào cần phải nhịn ăn trong 8 – 10 giờ trước khi xét nghiệm. 

5.    Xét nghiệm các chất điện giải


Các chất điện giải liên quan đến rất nhiều các chuyển hóa quan trọng trong cơ thể. Ngoài các xét nghiệm trên, một số xét nghiệm chuyển hóa cơ bản như cân bằng điện giải, hàm lượng vitamin B12,… cũng được yêu cầu phải nhịn ăn.

6.    Những lưu ý khác khi đi xét nghiệm máu
Khi lấy mẫu máu, trong vòng 12 tiếng trước đó cần nhịn ăn, không uống nước ngọt, nước hoa quả, sữa, rượu… Các chỉ số sinh hóa máu của một số xét nghiệm nếu làm không đúng thời điểm, sau ăn hoặc sau khi dùng các chất kích thích sẽ cho kết quả không chính xác. 

Tại sao xét nghiệm máu không được ăn sáng

Xét nghiệm máu lần đầu, có lẽ sẽ có rất nhiều vấn đề khiến bạn băn khoăn. Trong bài viết này, DR.LABO tổng hợp 11 câu hỏi thường gặp khi đi xét nghiệm máu và lần lượt giải đáp để bạn có sự chuẩn bị tốt hơn và đỡ mất nhiều thời gian hơn.

1. Xét nghiệm máu có cần nhịn ăn?

Câu trả lời là “cần nhịn” nhưng không phải với mọi xét nghiệm. Với những xét nghiệm như công thức máu, nội tiết tố… thì bạn cứ việc ăn lót lòng như thường lệ. Riêng với xét nghiệm đường huyết, mỡ máu (hay những xét nghiệm khác bác sĩ chỉ định) chỉ cho kết quả chính xác khi người bệnh nhịn đói 8 – 12 tiếng thì bạn tuyệt đối không được ăn gì để đảm bảo kết quả nhận được chính xác. Bởi sau khi ăn, lượng đường và mỡ trong máu tăng lên rất cao. Ngoài ra nên nhớ rằng nhịn đói để xét nghiệm buổi sáng, bạn phải ngưng ăn từ tối hôm trước.

2. Xét nghiệm máu có nên ăn sáng?

Xin trả lời là có thể ăn sáng khi làm các xét nghiệm thông thường. Với những xét nghiệm đòi hỏi phải nhịn đói từ tối hôm trước thì bạn nên nhịn ăn sáng luôn. Theo đó, chỉ cần đêm hôm trước bạn không ăn gì, đi ngủ và sáng dậy đi xét nghiệm, xong rồi ăn phủ phê cũng chẳng muộn. Bởi nếu không, bạn sẽ phải chờ cho đến chiều mới được lấy máu xét nghiệm, như vậy vừa mất thời gian chờ đợi lại vừa mệt mỏi hơn.

Tại sao xét nghiệm máu không được ăn sáng

3. Xét nghiệm máu có được uống sữa, thuốc, nước ngọt… không?

Không riêng gì sữa mà ngay các loại nước ngọt, nước hoa quả, rượu, cà phê hay các chất kích thích khác, bạn cũng nên ráng nhịn trước khi xét nghiệm, vì các chỉ số sinh hóa máu sau khi dùng các loại nước trên sẽ cho kết quả xét nghiệm không chính xác.
Nhiều bác sĩ cũng khuyên bạn không nên dùng thuốc trước khi xét nghiệm vì có thể ảnh hưởng đến kết quả. Nếu đang dùng loại thuốc gì, bạn nên thông báo cho bác sĩ biết. Tuy nhiên, với thuốc hạ áp, trợ tim thì bạn có thể uống, bởi nếu vì sợ trật kết quả mà không dám uống thì bạn có nguy cơ nhập viện sớm đấy!

4. Đi xét nghiệm máu có được uống nước không?

Một số xét nghiệm máu yêu cầu bạn phải nhịn đói trước đó, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không được uống nước lọc. Cứng nhắc như vậy, bạn có nguy cơ bị mệt lả trong lúc chờ đợi, chưa kể kết quả xét nghiệm rất dễ sai lệch nếu bạn đang thiếu nước. Vậy nên, bạn cứ uống nước thoải mái nhé!

Tại sao xét nghiệm máu không được ăn sáng

Không cần thiết phải nhịn uống nước khi đi xét nghiệm máu.

 5. Có nên xét nghiệm máu vào buổi chiều?

Nồng độ một số chất có thể thay đổi tùy theo thời gian lấy máu, chẳng hạn nồng độ cortisol, sắt huyết thanh và glucose đạt đỉnh cao nhất vào buổi sáng (6-8 giờ) và giảm dần vào buổi chiều và nửa đêm. Thời điểm lấy máu xét nghiệm tốt nhất thường là vào buổi sáng nhưng vì lý do nào đó, bạn vẫn có thể đi xét nghiệm buổi chiều. Tuy nhiên, lấy máu buổi chiều, bạn có nguy cơ phải nhịn ăn buổi chính nên cảm thấy cồn cào rất khó chịu.
Hy vọng câu trả lời cho 5 câu hỏi trên giúp bạn bớt lo ngại và có sự chuẩn bị tốt hơn khi đi xét nghiệm máu.Tuân thủ những chỉ dẫn trên, bạn sẽ đỡ mất công chờ đợi tới phiên mình xét nghiệm và việc xét nghiệm cũng cho kết quả chính xác hơn.

6. Bao lâu tôi nên đi lấy máu xét nghiệm một lần?

Trả lời: Điều này còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Ví dụ: Tiền sử bệnh, tiền sử gia đình, tuổi tác, giới tính và lối sống. Các bác sĩ thường chỉ định xét nghiệm máu mỗi lần bạn đi khám sức khỏe để kiểm tra toàn diện, có thể là mỗi năm 1 lần hoặc thậm chí lâu hơn thế.

Tiến sĩ Kaufman cho biết, những xét nghiệm định kỳ này nhằm mục đích phát hiện bất cứ vấn đề tiềm ẩn nào, ngay cả khi triệu chứng không biểu hiện ra.


Trường hợp khác cần làm xét nghiệm máu là khi bệnh nhân tìm tới và trình bày một vấn đề cụ thể nào đó. “Nếu đủ lo ngại để tới khám bác sĩ thì cũng có thể đủ điều kiện bạn phải lấy máu xét nghiệm”. Ví dụ: bạn tới bệnh viện khám vì tình trạng mệt mỏi không dứt dù đã ngủ 7-8 tiếng đều đặn mỗi ngày. Trường hợp này, bác sĩ có thể chỉ định lấy máu để kiểm tra xem bạn có bị thiếu hụt sắt hoặc gặp rắc rối về tuyến giáp không.

7. Bác sĩ “tìm kiếm” điều gì trong mỗi lần xét nghiệm máu định kỳ?

Trả lời: Đó là 2 thứ quan trọng, có thể giúp tiết lộ RẤT NHIỀU điều.
Điều đầu tiên mà xét nghiệm máu định kỳ muốn hướng tới là tổng số tế bào máu trong một đơn vị thể tích máu (CBC), bao gồm hồng cầu, bạch cầu cũng như huyết sắc tố (hemoglobin) và các thành phần khác. Mỗi thành phần của CBC được đo dựa trên một tháng so sánh với mức “bình thường”. Nếu bất cứ thành phần nào rơi ra ngoài khoảng “bình thường”, thì nó báo hiệu một vấn đề sức khỏe nào đó như thiếu máu, nhiễm trùng hay thậm chí ung thư máu. Điều thứ 2 là một bảng chỉ số trao đổi chất để kiểm tra chức năng tim, thận, gan. Ở người trưởng thành cao tuổi có tiền sử gia đình bị bệnh tim mạch, các bác sĩ có thể xem xét thêm bảng lipoprotein – đo mức độ chất béo có trong máu như cholesterol HDL (tốt) và LDL (xấu).

Thông thường, chỉ khoảng 1-3 thìa cà phê máu là đủ để làm xét nghiệm máu định kỳ. Nhưng khi cần thực hiện nhiều xét nghiệm hơn thì bạn có thể bị lấy lượng máu nhiều hơn.

8. Bác sĩ của tôi cần biết những thông tin gì?

Trả lời: Bạn cung cấp càng nhiều thông tin cho bác sĩ càng tốt. Bác sĩ càng biết được nhiều thông tin cơ bản về bạn, họ càng có cơ hội tăng hiệu quả của các xét nghiệm cho phù hợp với thứ bạn cần. Rất nhiều thông tin quan trọng trước một buổi xét nghiệm máu mà bác sĩ nên biết liên quan tới tiền sử bệnh và tiền sử gia đình bạn. Nếu bác sĩ không biết một người có quan hệ thân thuộc/họ hàng với bạn bị bệnh tiểu đường hay tim mạch, họ có thể không chỉ định xét nghiệm máu từ sớm – việc vốn luôn được chỉ định cho người có nguy cơ cao.

Hơn nữa, có một số yếu tố thuộc về lối sống có thể ảnh hưởng tới mục đích chỉ định xét nghiệm máu của bác sĩ. Ví dụ, nếu một người có đời sống tình dục tích cực, bác sĩ có thể muốn họ làm xét nghiệm để kiểm tra bệnh nấm chlamydia và bệnh lậu. Nếu một người ăn chay hoặc đang áp dụng chế độ ăn hạn chế, bác sĩ có thể muốn họ làm xét nghiệm để kiểm tra hàm lượng vitamin xem có bị thiếu hụt không.

9. Tôi có nên hỏi cho rõ nhóm máu của mình?

Trả lời: Không có lý do gì để làm vậy. Tiến sĩ Kaufman chia sẻ: “Tôi cực kỳ hứng thú muốn biết tại sao người ta lại quá quan tâm tới chuyện nhóm máu của mình là gì. Bạn sẽ làm gì với thông tin đó chứ?”. Có 4 nhóm máu chính, mỗi nhóm máu được phân loại là dương hay âm. Điều này có nghĩa là mỗi người có 1 trong 8 nhóm máu tuỳ thuộc vào nhóm máu của cha mẹ họ. Một số nhóm máu nhất định không hòa hợp với các nhóm khác. Do đó, trong quá trình truyền máu hay phẫu thuật, quan trọng là chỉ sử dụng nhóm máu hợp để ngăn ngừa cục máu đông vốn có thể rất nguy hiểm.

Tuy nhiên, Tiến sĩ Kaufman cho biết, thậm chí trong trường hợp khẩn cấp, bác sĩ sẽ không chỉ dựa vào thông tin của bệnh nhân về nhóm máu của họ. “Nếu bạn hoặc tôi phải vào phòng cấp cứu ngay bây giờ và cần truyền máu lập tức, bác sĩ sẽ sử dụng nhóm máu O âm, nhóm máu có thể truyền cho bất cứ người có nhóm máu nào. Trong vòng 20-30 phút, bác sĩ có thể tự xác định nhóm máu của bạn để quyết định xem nhóm nào hợp. Nhưng họ sẽ không bao giờ chỉ dựa vào lời bạn nói đâu”.

10. Điều gì xảy ra khi mẫu máu của tôi được đưa ra khỏi phòng?

Trả lời: Nó được gửi tới phòng thí nghiệm. Sau khi lấy mẫu máu, một kỹ thuật viên sẽ dán nhãn lên lọ đựng mẫu máu và gửi chúng tới phòng thí nghiệm. Tại đây, các mẫu được phân loại dựa trên nhóm máu và số xét nghiệm được chỉ định Để tìm CBC, một mẫu máu được đặt dưới một chiếc máy phóng ra các tia sáng xuyên qua chất lỏng nhằm đếm số tế bào dựa trên cách chúng phản ứng với sóng ánh sáng. Chỉ trong vài phút, chiếc máy này sẽ cung cấp kết quả hiển thị trên màn hình máy tính. Với các chỉ số trao đổi chất, một chiếc máy khác có tên máy ly tâm sẽ quay mẫu máu cho tới khi tách được huyết thanh. Huyết thanh sau đó được xét nghiệm để tìm chỉ dấu của chức năng cơ quan trong cơ thể. Bất kể xét nghiệm cụ thể đó là gì, mọi kết quả đều được kiểm duyệt lại bởi một nhà khoa học hóa sinh trước khi gửi trở về cho bác sĩ. Lúc này, bác sĩ sẽ cho bạn biết sức khỏe của bạn có gì bất thường không.

Mẫu máu sau đó được xử lý như cách xử lý các rác thải y tế khác.

11. Liệu bác sĩ có bỏ lỡ điều gì đó với xét nghiệm máu của tôi không?

Trả lời: Có. Tiến sĩ Kaufman cho hay, dù hoàn toàn có khả năng bác sĩ bỏ lỡ điều gì đó với một bản kết quả xét nghiệm máu, bạn cũng không nên lo lắng quá về điều này. “Bác sĩ thăm khám cho rất nhiều bệnh nhân mỗi ngày và thực tế là không có gì hoàn hảo. Bác sĩ cũng là người. Vì vậy, luôn tồn tại khả năng họ bị xao nhãng, bị quên hay không thể tìm ra đáp án chính xác. Nói vậy để thấy rằng, tất cả chúng ta không thể cứ chạy quanh mà đoán già đoán non về các bác sĩ được”.

Theo Tiến sĩ Kaufman, yếu tố lớn nhất có thể dẫn tới việc bác sĩ bỏ lỡ điều gì đó trên xét nghiệm máu là họ không nắm được trọn vẹn tiền sử bệnh của bạn hay của gia đình bạn. Ông gợi ý, bạn nên hỏi bác sĩ của mình: “Tôi có nên làm xét nghiệm kiểm tra gì nữa không?”. Khi đó, bác sĩ có thể ngừng lại một chút và xem xét họ có bỏ lỡ bất cứ điều gì không.