Thịt càng ghẹ là phần thịt được lấy ra từ phần càng của con ghẹ, là loại thực phẩm rất được ưu thích vì sự thơm ngon, bổ dưỡng của nó. Thịt càng ghẹ dễ ăn và được chế biến theo nhiều cách khác nhau như súp, bánh canh, cháo,… Show Thịt càng ghẹ còn tươi ngon là khi ta nhìn thấy phần thịt càng dù thuộc loại càng nhỏ hay to thì phần thịt vẫn luôn mập, màu sắc đỏ, hồng hoặc nâu, tươi mới. Nếu phần thịt dài, có màu trắng nhạt là thịt càng óp, bị bảo quản lâu ngày. Thịt lấy từ chân và càng ghẹ, sẽ có màu hồng sẫm sau khi nấu chín. Thịt càng ghẹ làm món gì? Thịt càng ghẹ rất được các nhà hàng rất ưa chuộng vì giá cả thường rất ổn định, màu sắc bắt mắt, sơ chế dễ dàng, hay được dùng làm món súp cua khai vị đãi tiệc. Là loại hải sản ngon, dễ ăn, được chế biến theo nhiều cách khác nhau như súp, canh ghẹ,….. Hơn nữa, thịt càng ghẹ cũng được dùng làm món bánh canh ghẹ, nấu bún, nấu cháo, …rất hấp dẫn nhiều thực khách. Các món ngon với thịt càng ghẹ Bánh canh thịt càng ghẹ Nguyên liệu:
.Có thể bạn quan tâm: https://canghaisan.com/an-cua-co-map-khong-kham-pha-nhung-mon-ngon-tu-cua-bien/ Cách thực hiện: Ghẹ rửa sạch, chuẩn bị một cái nồi hấp để hấp ghẹ. Xương rửa sạch, chần qua nước sôi khoảng 1 phút, xả lại dưới vòi nước. Hành lá cắt rễ rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Sả bóc hết vỏ, rửa sạch đập dập. Rau thơm, rau sống nhặt và rửa sạch. Giá đỗ rửa sạch. Xương rửa sạch rồi cho vào nồi, cho vào thêm 1 muỗng canh muối, hành tím băm vào ninh. Ninh xương trong khoảng 30 phút cho xương mềm và ra nước ngọt, cho thêm vào vài cây sả để nước dùng thơm hơn.
Trong lúc hầm xương, cho ghẹ vào hấp chín. Ghẹ chín, tách chân, thân, lọc thịt, gạch ra hết. Khi tách lấy thịt ghẹ cần cẩn thận không để ghẹ bị nát. Cho bột năng và bột gạo vào hòa tan với 200ml nước rồi cho lên bếp đun. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp. Tiếp tục khuấy đều hỗn hợp cho quyện thành 1 khối đặc nửa sống nửa chín. Cho tất cả vào một túi bắt kem, tùy vào sở thích sợi bánh canh to hay nhỏ mà cắt đầu túi to hay nhỏ. Đặt nồi nước lên bếp, đun thật sôi rồi dùng tay bóp nhẹ thân túi bắt kem để từng sợi bánh canh rơi vào nồi nước sôi. Nếu lượng bột nhiều thì chia thành 2 đến 3 lần làm. Đun những sợi bánh canh đến khi nổi lên mặt nước thì vớt ra, cho vào tô nước đá. Hạt điều cho vào chảo có dầu ăn đang đun sôi, đảo cho đến khi hạt điều ra màu đỏ thì vớt bỏ hạt. Thêm hành phi thơm rồi cho thịt ghẹ vào xào cùng. Thêm nước xương ninh nhừ cùng sả vào đun sôi nhẹ nồi nước dùng trên bếp và nêm nếm lại cho vừa ăn. Hòa tan bột năng bằng nước lạnh, thêm 200ml nước cốt dừa và đổ từ từ hỗn hợp bột năng cùng nước cốt dừa vào nồi nước dùng đang sôi nhẹ trên bếp, vừa đổ vừa khuấy để nước dụng có độ sánh và béo. Cho bánh canh ra tô, thêm giá đỗ, hành lá lên trên rồi chan nước dùng ghẹ vào. Cháo thịt càng ghẹNguyên liệu:
Cách làm:
Súp thịt càng ghẹNguyên liệu:
Cách làm:
Thịt càng ghẹ làm món gì? Vậy là bạn đã biết được các cách chế biến thịt càng ghẹ để nấu được rất nhiều món ăn thơm ngon, tròn vị. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn bổ dưỡng này cho gia đình! Xem thêm: https://canghaisan.com/an-tom-co-map-khong-diem-qua-nhung-mon-tom-danh-cho-nguoi-giam-can/
Thịt ghẹ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, chế biến thịt ghẹ đông lạnh như thế nào và có thể làm được những món ăn nào đơn giản nhưng hấp dẫn?Hãy thử biến tấu để có thật nhiều món với thịt ghẹ đông lạnh. 3 cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh ngon miễn chê Thịt ghẹ bóc nõn chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và được nhiều người yêu thích. Có lẽ quan trọng nhất là axit omega 3 cung cấp cho cơ thể giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Nếu có một cơm chiên thịt ghẹ trong bữa cơm ngày cuối tuần thật là tuyệt vời phải không nào cả nhà. Các bạn hãy cùng vào bếp để học cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh cực ngon và đơn giản này cùng Hải sản Phúc Gia nhé! Canh bí đỏ nấu thịt ghẹ Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
3 cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh ngon miễn chê Thịt ghẹ xào hạnh nhân, sữa bò Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
3 cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh ngon miễn chê Nem thịt ghẹ ngon hấp dẫn Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
3 cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh ngon miễn chê Có rất nhiều cách để chế biến thịt ghẹ đông lạnh ngon mà bổ dưỡng. Chỉ cần bạn bỏ chút thời gian và vài mẹo vặt nhỏ là đã có thể tự tay nấu cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức rồi. Bạn đã biết chỗ nào bán thịt càng ghẹ tươi ngon chưa?Hải sản Phúc Gia chính là địa chỉ tin cậy giúp bạn mua được loại thịt càng ghẹ tươi ngon, sạch và chất lượng nhất. Chúng tôi tự hào được sinh ra và lớn lên tại vùng đất Quảng Ninh yêu dấu, nơi có nguồn hải sản lớn nhất cả nước. Do đó, hơn ai hết, chúng tôi hiểu rất rõ về sản phẩm. Nếu bạn đang cần tìm một địa chỉ mua hàng thật chất lượng và uy tín thì hãy ghé đến trang web: Haisanphucgia.com. Bởi chúng tôi chuyên phân phối các loại hải sản đặc sản biển Quảng Ninh, trong đó có thịt ghẹ bóc nõn:
Không chỉ thế nhiều năm liền chúng tôi được đánh giá là thương hiệu chuyên kinh doanh sản phẩm thịt ghẹ đạt chất lượng tại Việt Nam. Hình ảnh thịt ghẹ tươi ngon tại cửa hàng Phúc GiaDưới đây là một số hình ảnh thịt ghẹ tươi ngon tại cửa hàng Phúc Gia mà chúng tôi muốn gửi đến quý khách. Hãy gọi cho Phúc Gia khi bạn có nhu cầu mua thịt con ghẹ biển giá tốt nhất về chế biến các món ăn hấp dẫn cho gia đình. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng tận tình, chu đáo tại khắp các tỉnh thành trên cả nước như: Hà Nội – Hải Phòng – TP.Hồ Chí Minh – Vũng Tàu – Bắc Ninh – Lạng Sơn – Lào Cai – Yên Bái – Lai Châu – Sơn La – Thanh Hóa – Hòa Bình – Đà Nẵng,… Hình ảnh thịt ghẹ tươi ngon tại cửa hàng Phúc Gia Hình ảnh thịt ghẹ tươi ngon tại cửa hàng Phúc Gia Hình ảnh thịt ghẹ tươi ngon tại cửa hàng Phúc Gia Hình ảnh thịt ghẹ tươi ngon tại cửa hàng Phúc Gia Hình ảnh thịt ghẹ tươi ngon tại cửa hàng Phúc Gia Bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua thịt ghẹ sạch và ngon? Hãy đến với cửa hàng Hải sản Phúc Gia – Nơi phân phối và cung cấp các loại thịt ghẹ biển, thịt càng ghẹ, đảm bảo nguyên chất, 100% tươi ngon khi trao tận tay đến khách hàng. Thịt ghẹ là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn dành cho mọi lứa tuổi. Hãy gọi và liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay. Thông tin liên hệ: Chi nhánh Quảng Ninh : P. Hà Khẩu – TP. Hạ Long Chi nhánh tại Hà Nội : Số 110 E8 -Thanh Xuân Bắc Hotline : 0981.119.118 – Website: Haisanphucgia.com – Email: |
