Tôm khô là một nguyên liệu hết sức đặc trưng của người Việt Nam, bạn có thể bắt gặp nguyên liệu này ở bất kì chợ nào ở miền Tây Việt Nam. Vậy bạn có biết tôm khô vì sao lại phổ biến đến vậy. Chắc hẳn bạn sẽ tự hỏi tôm khô làm món gì ngon, cách chế biến tôm khô ra sao mà lại phổ biến đến vậy thì bạn sẽ bất ngờ với các món ăn sau muối tôm Tây Ninh, kho quẹt hay gỏi tôm khô Cà Mau, tôm khô riêm nước mắm,…Với những cách chế biến đơn giản lại mang hương vị khiến người ta không thể nào quên. Vậy tôm khô bao nhiêu 1kg? Tôm khô ngon mua ở đâu? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết hôm nay để trả lời câu cho tôm khô giá bao nhiêu? Tôm khô mua ở đâu?
Mục lục
Tôm khô
Để làm được các món ăn ngon từ tôm khô loại 1 thì cần chọn đúng loại sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn khi sử dụng. Thế tôm khô loại 1 giá bao nhiêu? Tôm khô chọn thế nào, có nhưng loại nào? Tôm khô Cà Mau giá bao nhiêu? Giá tôm khô loại 1 bao nhiêu hay tôm khô để được bao lâu?
Giá tôm khô loại 1 bao nhiêu tiền 1kg
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại tôm khô khác nhau. Giá tôm khô Cà Mau tùy thuộc vào kích cỡ, chất lượng và nơi cung cấp. Mức giá bán tôm khô chênh lệch không giống nhau. Tại công ty Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp tôm khô Cà Mau là tôm khô loại 1 chất lượng nhất. Đặc biệt, giá thành của nó cực kỳ phải chăng, đảm bảo vừa túi tiền người dụng.
- Mã sản phẩm: 0169
- Giá sản phẩm: 420k/kg
Mua tôm khô sạch size lớn để được bao lâu – làm món gì ngon
Thông thường thời gian bảo quản của tôm khô khá dài từ 6 tháng cho đến 1 năm. Tùy vào cách bảo quản và mua tôm khô ở đâu mà thời gian sử dụng có thể khác nhau. Bạn nên lựa chọn mua tôm khô lớn tại các địa chỉ uy tín. Từ tôm khô giá sỉ, tôm khô giá rẻ mà chất lượng bạn có thể làm được nhiều món ăn ngon. Cụ thể như: tôm khô rim, tôm khô kho quẹt, tôm khô nấu canh…Đây đều là những món ăn đơn giản, bình dị nhưng đậm đà và cực kỳ ấn tượng cho bữa cơm nhà bạn.
Đặt hàng tôm khô loại 1 chất lượng, hàng con lớn uy tín ở HCM hãy liên hệ cho hải sản Ông Giàu. Ở đây là cửa hàng chuyên bán hải sản khô, tươi sống các loại nổi tiếng trên thị trường. Khách hàng trên toàn quốc rất tin tưởng và chọn mua hải sản tại cửa hàng. Bạn đã thử mua hải sản ở đây chưa? Nếu chưa hãy đặt mua ngay hôm nay với sản phẩm tôm khô chất lượng nhé.
còn gọi là tôm nõn khô là một trong các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, nên được nhiều người tìm mua làm quà biếu tặng cho bạn bè, người thân. Tuy nhiên, để biết giá tôm khô loại 1, loại nhỏ hay loại nấu canh bao nhiêu 1kg và mua tôm khô ở đâu uy tín chất lượng tại Quy Nhơn, hãy cùng dichvuxunau.vn tìm hiểu ngay nhé!
Loại tôm khô ngon nhất được làm từ tôm tự nhiên
Giá tôm khô hiện nay bao nhiêu 1kg
Giá tôm khô trên thị trường có rất nhiều loại, phụ thuộc phần lớn vào nguyên liệu để sản xuất, loại tôm, kích cỡ và chất lượng khác nhau nên giá bán được chia thành các loại dưới đây:
Tôm loại 1: 840.000 vnd/kg
Tôm loại 2: 790.000 vnd/kg
Tôm loại 3: 700.000 vnd/kg
Loại nhỏ: 650.000 vnd/kg
Bảng giá trên có thể thay đổi. Cung cấp giá sỉ cho khách hàng có nhu cầu mua số lượng lớn.
Xem thêm các loại tôm tự nhiên khác
-
-
-
-
-
Tôm khô Quy Nhơn - Loại đặc sản cao cấp phù hợp làm quà tặng
Tôm khô mua ở đâu ngon
Nếu bạn muốn mua tôm khô tại Quy Nhơn ngon chất lượng không phẩm màu hãy liên hệ với chúng tôi, Dịch Vụ Xứ Nẫu là nơi chuyên cung cấp các loại hải sản được nhiều khách hàng tin tưởng đánh giá thương hiệu "Uy tín".
Thông tin liên hệ:
Điện thoại: 0905 088 159
Địa chỉ: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Tp Qui Nhơn, Bình Định
Quý khách có thể mua trực tiếp tại cửa hàng hoặc đặt mua qua số hotline trên, nhân viên sẽ giao hàng tận nơi đến Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh thành trên toàn quốc.
Cam kết sản phẩm tôm khô ngon chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tham khảo thêm:
Hải sản khô các loại giá tốt
ngon chính gốc
Tôm nõn khô là món ăn quen thuộc trong dịp lễ tết của người dân Việt Nam
Cách chọn mua tôm khô
Vì lợi nhuận một số nơi đã thêm vào hóa chất để giữ tôm được lâu hơn và phẩm màu để cho màu tôm đẹp hơn. Tuy nhiên, những chất này vừa làm tổn hại đến sức khỏe, vừa làm tôm có vị ngai ngái của hóa chất.
Tôm ngon có màu sắc đỏ tươi tự nhiên (màu của men gạch), đó là tôm phơi sống. Loại có màu đỏ nhạt, hay đỏ sẫm là đã để lâu ngày và được luộc chín mới phơi, và có thể được tẩm bằng phẩm màu.
Tôm khô loại ngon có hình dáng đều đặn, thân cứng, no tròn và săn chắc, khi dùng tay bóp vào mình con tôm sẽ không bị gãy vụn hay mềm đi. Không chọn loại quá to vì tôm đất khô chỉ lớn hơn đầu đũa.
Ngâm tôm khô vào nước, nếu tôm mà không sử dụng phẩm màu sẽ nở to ra nhưng nước vẫn trong, còn ngược lại thì khi ngâm nước sẽ bị đục màu.
Và cuối cùng, nên chọn nơi bán tôm khô có thương hiệu nổi tiếng.
Xem thêm: hiện nay
Tôm loại ngon thịt ngọt dai không có mùi hôi tanh
Cách làm tôm nõn khô truyền thống tại nhà
Để đảm bảo chất lượng khi tự làm tại nhà, bạn hãy tham khảo cách làm đơn giản sau đây:
Đầu tiên, bạn lựa chọn những con tôm tươi sống, kích cỡ khoảng ngón tay út là đạt chuẩn.
Tôm mua về nhớ bỏ hết chỉ đen trên thân tôm, rửa sạch để ráo, sau đó bắt chảo lên bếp để rang, 1kg tôm bạn cho 1 muỗng canh muối hột, rang với lửa nhỏ, khi rang tôm sẽ tự tiết ra nước. Cứ tiếp tục rang đến lúc tôm đỏ đều cạn hết phần nước là được
Tiếp theo, bạn đem đi phơi dưới nắng gắt, nếu không có sân phơi bạn có thể sử dụng lò sấy, hoặc nồi chiên không dầu. Nhưng phương pháp phơi khô tự nhiên sẽ ngon và chất lượng hơn.
Khi đã khô ráo, bạn bỏ vào túi vải rồi lấy chày đập nhẹ lớp vỏ sẽ tự bong ra. Tôm sau khi bóc vỏ cho vào lọ đậy kín để nơi khô thoáng, hoặc có thể bảo quản tôm khô trong ngăn mát tủ lạnh. 1kg tôm tươi thu được khoảng 2 lạng tôm khô.
Vì vậy, sau khi tự tay làm bạn sẽ biết 1kg tôm khô giá bao nhiêu và với quy trình chế biến hoàn toàn thủ công đơn giản như trên, các bạn có thể bổ sung vào thực đơn một thực phẩm sạch, thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình bạn.
Một số nguyên nhân làm tôm có mùi khai
Thủ phạm chính là tôm bị ươn, hoặc đã để đông lạnh thời gian dài, trường hợp này không những tôm khô có màu sắc kém mà còn làm cho thành phần dinh dưỡng của tôm mất đi khá nhiều. Tôm sẽ khá cứng, ăn giòn, vị không ngọt.
Quy trình còn nhiều thiếu sót như: phơi tôm chưa đủ nắng, hoặc bị ướt do nước mưa. Ngoài ra quá trình bảo quản sơ sài, môi trường quá ẩm làm tôm bị mốc sau đó là có mùi hôi khó chịu.
Tôm khô có hàm lượng dinh dưỡng cao và được người tiêu dùng ưa chuộng
Tôm không nên ăn với gì
Nhiều bạn thường thắc mắc tại sao ăn tôm lại không được uống nước cam? Vì trong thịt tôm có chứa asen hóa trị 5, chất này vô hại với sức khỏe con người. Tuy nhiên, khi gặp nước cam giàu vitamin C thì asen sẽ phản ứng và chuyển hóa thành asen hóa trị 3, hợp chất này rất độc có thể gây tử vong.
Ngoài ra, còn có chứa nhiều protein, vỏ tôm thì nhiều canxi. Và đậu nành cũng thuộc nhóm giàu protein và canxi. Do vậy, nếu cùng một lúc sử dụng tôm và đậu nành thì dễ xảy ra chứng khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, béo bụng và một số vấn đề về sức khỏe.
Các món ngon chế biến từ tôm khô
Tôm khô được chế biến thành nhiều món ăn có hương vị đặc biệt hấp dẫn như: tôm khô kho quẹt, rim chua cay mặn ngọt, nấu canh, chà bông hoặc cũng có thể dùng ngâm với củ kiệu, làm gỏi, xào, rang, đều ngon hấp dẫn.
Hãy tìm hiểu công thức và cách chế biến tôm khô như thế nào ngon được chúng tôi chia sẽ ở bài viết dưới đây nhé!
Món canh sẽ ngon hơn khi được nấu chung với tôm khô
Tôm nấu canh bầu ngọt nước thanh mát
Tôm khô nấu canh rất đơn giản, dễ làm, người nội trợ có thể chọn bầu hoặc bí đao, không kết hợp bầu bí với nhau vì dễ làm mất vị món canh.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Tôm khô: 50 gram.
Một quả bầu hoặc bí xanh vừa ăn.
Gia vị: bột ngọt, đường, muối, tiêu.
Hành lá
Hướng dẫn cách nấu
Bước 1:
Cách làm tôm khô mềm bạn chỉ cần ngâm với nước khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, vớt ra bỏ vào cối giã sơ.
Bước 2:
Bầu bí gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
Hành lá cắt khúc.
Bước 3:
Bắ nồi lên bếp, phi thơm hành cùng với ½ thìa dầu ăn, khi hành thơm cho tôm vào đảo đều tay.
Khi tôm săn đổ nước vào đun sôi, nêm gia vị vừa ăn, cho bầu hoặc bí vào nồi đợi bầu bí chuyển màu trong thì tắt bếp cho hành lá và ít tiêu. Bầu bí vừa chín tới sẽ rất ngon.
Canh bầu nấu với tôm vừa ngon vừa mát, dùng với cơm nóng hay nguội đều ngon.
Tôm rim thịt ba chỉ ngon ai cũng thèm
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ: 250gr
Tôm khô: 50gr
Gia vị:
Đường
Nước mắm
Nước lọc
Hành khô: 2 củ
Hành lá
Tiêu
Dầu ăn
Chi tiết cách làm:
Bước 1:
Bạn cho tôm khô ngâm trong nước khoảng 10 - 15 phút để tôm mềm, sau đó rửa sạch để ráo nước.
Bước 2:
Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn ướp với hành củ đập dập, một ít nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu và một ít đường ướp trong khoảng 15 phút.
Ướp thịt là một bước rất quan trọng không thể bỏ qua, hạn chế ướp thịt với muối vì sẽ làm miếng thịt bị cứng, không ngon.
Bước 3:
Đun nóng dầu ăn với một ít đường làm màu caramel, khi thấy đường chuyển màu nâu, cho hành đã băm nhuyễn vào phi thơm.
Nhanh tay đổ thịt vào xào cho thịt săn lại, tiếp theo cho tôm vào và đảo đều đến khi tôm chín.
Bạn nêm gia vị nước mắm, đường, hạt nêm và một ít nước, để lửa lớn cho đến lúc nồi thịt sôi bùng, thì bạn vặn nhỏ lửa rim để thịt mềm và thấm gia vị.
Trong quá trình nấu nếu thấy cạn nước, bạn chêm thêm một chút nước. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đợi thịt mềm rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành món tôm khô rim ngon đậm đà đưa cơm.
Lưu ý: Để làm món ăn ngon đậm vị, bạn phải rim lửa nhỏ để thịt không bị cháy và thấm đều gia vị.
Bước 4:
Bày món ăn ra đĩa, tưới nước sốt lên trên, rắc thêm hành, ớt, hạt tiêu rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé
Trên đây là thông tin chúng tôi chia sẽ đến các bạn tôm khô giá bao nhiêu 1kg và địa điểm mua tôm khô ở đâu ngon để bạn có thể lựa chọn so sánh trước khi mua.