Café luôn là một thứ đồ uống hấp dẫn, một ly cà phê ngon khi có nguyện liệu ngon, người pha có kinh nghiệm và nó còn ngon hơn khi được đựng trong một chiếc ly phù hợp. Đối với café uống lạnh thì một chiếc ly café được thiết kế riêng biệt là điều rất cần thiết. Thiết kế của những chiếc ly này thường có kiểu dáng cao, dài, họa tiết trơn, ống dọc, đế vuông hoặc bầu, đặc biệt chất liệu thủy tinh cũng được lựa chọn riêng biệt dành cho đồ uống đá, lạnh. Đối với café Capuchino phần lớn được sử dụng nóng nên kiểu dáng loại ly này thường là miệng ly rộng, cổ ngắn, kích thước ly nhỏ, sử dụng thủy tinh nguyên chất có khả năng chịu nhiệt và giữ nhiệt được lâu hơn so với những loại ly khác, thiết kế kiểu đáng, họa tiết cũng đa dạng hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm cho mình một địa chỉ cung cấp ly café đá, café Capuchino chất lượng cao, đa dạng về mẫu mã sản phẩm cũng như giá thành hợp lý thì hãy lựa chọn ngay chúng tôi Công ty TNHH chai lọ thủy tinh – nhựa Sài Gòn. Mọi thông tin liên hệ cũng như tư vấn và tìm hiểu về sản phẩm vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số hotline : 0908.942.911 hoặc số 0933.324.002 để được tư vấn cụ thể nhất. Trải qua hai thế kỷ du nhập và phát triển, ngày nay cà phê đã trở thành thức uống quen thuộc hàng ngày của nhiều người dân Việt NamViệt Nam là một trong những đất nước xuất khẩu cà phê lớn nhất trên thế giới (xếp thứ 2, sau Brazil). Theo thống kê của Bộ NN&PTNT, năm 2016, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 1,79 triệu tấn, kim ngạch 3,36 tỷ USDCông ty nghiên cứu thị trường Mintel (Anh) cũng thực hiện khảo sát về thị trường cà phê tại các quốc gia khu vực châu Á: về sức tiêu thụ cà phê, Việt Nam xếp thứ 4 trong khu vực với bình quân đầu người 1,15 kg/nămHiện nay, người Việt uống nhiều loại cà phê. Cà phê giống Arabica là một loại...Các quán cà phê được phân loại thành quán cà phê cóc, quán cà phê thương hiệu (chuỗi cửa hàng) và quán cà phê độc lập (không có chuỗi cửa hàng)Các chuỗi cửa hàng cà phê được yêu thích do yếu tố thương hiệu và mùi vị. Quán cà phê bình dân được chọn do yếu tố giá thành. Còn quán độc lập phù hợp với thị hiếu do phong cách bài trí ấn tượngTheo một nghiên cứu thị trường thực hiện vào tháng 8/2016, trong 489 người thì 65% người vào quán cà phê cóc uống cà phê sữa, 36% chọn cà phê đen.Theo sự phân loại cửa hàng mà giá cả mỗi cốc cà phê cũng có sự chênh lệch. Một cốc cà phê cóc (sữa đá hoặc đen đá) có giá trung bình từ 10-20 nghìn đồngGiá thành rẻ cùng với văn hóa cà phê bệt đã tồn tại từ lâu. Nhiều người có thói quen uống cà phê vào buổi sáng, và hay uống cà phê vỉa hè vì tiện vì giá cả phải chăngTheo quan sát vào một buổi chiều cuối tuần, tại một quán cà phê vỉa hè trên phố Nguyễn Hữu Huân, trong hai tiếng đồng hồ, có khoảng 20 lượt khách ra vào, đồ uống được yêu cầu chủ yếu là cà phê nâu hoặc đen có giá niêm yết 25.000 VNĐ/cốc.Đối với chuỗi cửa hàng thương hiệu lại có sự khác nhau giữa thương hiệu nước ngoài và thương hiệu Việt. Các thương hiệu nước ngoài bán cà phê rang theo phong cách Italia, giá thành khá cao so với thu nhập của người Việt (trung bình một cốc cà phê Starbucks có giá 70.000 VNĐ)Thương hiệu Việt Nam cũng có giá chênh lệch khá lớn, cà phê Việt Nam tại Trung Nguyên Legend có giá 36-53 nghìn VNĐ, Highland coffee 29 nghìn VNĐ, The Kafe, The Coffee House, Cộng Cà phê 30-35 nghìn VNĐGiá trung bình mỗi cốc cà phê tại các chuỗi cửa hàng thương hiệu Việt (Đơn giá trung bình tính theo: Nghìn đồng/cốc)Cà phê rang theo phong cách Italy (espresso, capuchino, latte, machiato,...) có mức giá cao hơn, trung bình rơi vào 45-55 nghìn VNĐTại các quán cà phê độc lập (không có chuỗi cửa hàng), một cốc cà phê Việt Nam có giá trung bình khoảng 40 nghìn VNĐ. Tuy nhiên, các quán như vậy thường bán mạnh về các loại đồ uống sinh tố hoặc iceblendTheo khảo sát tại một cửa hàng cà phê độc lập trên phố Ấu Triệu, số lượng cà phê bán ra không nhiều (trung bình 50 cốc/ngày)Độ tuổi khách hàng rơi vào khoảng 25-40 tuổi
Theo nghiên cứu của IAM về thói quen sử dụng cà phê, 65% người Việt uống cà phê 7 lần/tuần, nghiêng về nam giới (59%) |
