Cá trắm – một giống cá nuôi thuộc loại kích thước lớn ở nước ta. Cá trắm vẫn được mọi người biết tới là một loại cá thơm ngon, bổ dưỡng, có giá trị về mặt dinh dưỡng lẫn mặt y học. Loài cá này sinh sôi và phát triển cực kì nhanh chóng, vì vậy nó cũng là một trong những loài thủy sản mang giá trị kinh tế cao tại Việt Nam. Vậy, ăn thịt cá trắm có công dụng gì không, giá cá trắm hiện nay bao nhiêu tiền 1kg? [Giá trắm trắng] [Giá trắm đen] hôm nay. Mọi thắc mắc của các bạn sẽ được NgonAZ giải đáp ngay sau đây. Show
 XEM NHANHĐôi nét cơ bản về cá trắmCá trắm là loại thức ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình người Việt, thịt cá trắm khá săn chắc, thơm ngon nên được mọi người ưa chuộng. Loài cá này có kích thước lớn, khoảng 2-20kg/con tùy vào điều kiện sinh sống và chăm sóc. Cá trắm nuôi khá dễ, chúng ăn cỏ, rong, động vật như giun, ấu trùng, côn trùng và các loài cá nhỏ. Còn nếu là cá trắm nuôi với mục đích kinh doanh thì thức ăn của chúng chủ yếu là ngũ cốc, cám, thức ăn dạng viên. Phân loại cá trắmCá trắm có 2 loại chính, đó là cá trắm đen và cá trắm cỏ, và thường thì cá trắm đen được nhiều người yêu thích hơn bởi thịt cá trắm đen thơm, chắc thịt và đậm vị hơn cá trắm cỏ. Đặc biệt, cá trắm đen còn được coi là món cá thượng hạng trong các loài cá sống ở nước ngọt. Phân biệt cá trắm đen và cá trắm cỏ thì khá dễ rồi, vì cá trắm cỏ màu sáng hơn hẳn, cá trắm đen thì chỉ có 1 màu đen hơi sáng toàn thân. Vì thế, khi mua cá trắm bạn không cần phải lo lắng sẽ mua nhầm đâu nhé. Giá cá trắm bao nhiêu tiền 1kg?Tùy theo loại cá trắm đen hay trắm cỏ mà sẽ có giá khác nhau, thường thì giá cá trắm đen sẽ đắt hơn giá cá trắm cỏ. Sau đây là bảng giá cá trắm đen và giá cá trắm cỏ mới nhất chi tiết theo từng size. Giá cá trắm đenSize 3-4kg: khoảng 180.000 vnđ/kg Size 4-5kg: khoảng 200.000 vnđ/kg Size 6-9kg: khoảng 280.000 vnđ/kg Size 9-10kg: khoảng 320.000 vnđ/kg Size > 10kg: khoảng 500.000 vnđ – 1.000.000 vnđ/kg Giá cá trắm cỏSize 3-4kg: khoảng 90.000 vnđ/kg Size 4-5kg: khoảng 110.000 vnđ/kg Size 5-6kg: khoảng 130.000 vnđ/kg Size 6-9kg: khoảng 150.000 vnđ/kg Size > 10kg: khoảng 300.000 vnđ – 500.000 vnđ/kg Mua cá trắm ở đâu?Địa chỉ bán cá trắmKhi muốn mua cá trắm về chế biến thành món ăn, bạn có thể ra chợ mua vì nó được bán rất phổ biến, còn nếu muốn chọn được loại thượng hạng thì có thể tìm tới các nhà hàng hoặc là cửa hàng chuyên hải sản. Chọn cá trắm tươi ngonNên chọn cá to, cá trắm càng to thì sẽ càng ít xương và ít tanh. Ưu tiên chọn những con cá bơi khỏe, không bị lật bụng. Chú ý phần mang của cá, nếu thấy mang cá đỏ tươi, mắt trong, vảy cá không xước thì chính là cá ngon. Sau khi mua xong, bạn có thể nhờ người bán sơ chế luôn cho đỡ tốn thời gian, cá trắm có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn như: cá trắm nấu canh chua, cá trắm chiên giòn, cá trắm sốt cà chua, lẩu cá trắm, cá trắm kho tộ… Lưu ý: không nên ăn cá trắm sống, vì như vậy có thể gây nguy hiểm, nên ăn chín uống sôi vì có thể có các vi trùng vi khuẩn, tránh nhiễm giun sán. Tham khảo: Cá trắm kho với nguyên liệu gì ngon nhất? Dinh dưỡng có trong thịt cá trắmTăng cường hệ miễn dịch, chống oxi hóa. Mỡ cá trắm là loại không tan, không cholesterol vậy nên những ai muốn giảm cân hoặc đang ăn kiêng có thể sử dụng cá trắm hàng ngày. Phòng bệnh tim mạch, tốt cho hệ tuần hoàn cơ thể. Bổ sung protein, giúp bạn phát triển cơ bắp một cách khỏe mạnh từ sâu bên trong. Nhiều nghiên cứu cho thấy, dinh dưỡng cá trắm cao hơn dinh dưỡng của các loại thịt khác như gà, bò, lợn rất nhiều. Bà bầu bổ sung cá trắm 3-4 lần/tuần cũng rất tốt, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Lời kếtTheo quan điểm và suy nghĩ của người tiêu dùng hiện nay thì họ cho rằng cá trắm đen quý và bổ dưỡng hơn cá trắm trắng, còn bạn thì sao? Theo bạn loài cá trắm nào mới là tốt nhất, đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe hơn cả. Thêm vào đó, giá cá trắm thời gian gần đây cũng có những dao động liên tục tuy nhiên thì không quá chênh lệch nên bạn cứ an tâm khi mua cá trắm về chế biến nhé. Cá trắm đen, chắc hẳn không còn xa lạ gì đối với người dân vùng đồng bằng sông nước. Cá trắm đen cùng một loại với cá trắm cỏ, tuy nhiên thịt của cá trắm đen ngọt và ngon hơn.
Cá trắm đen là loài cá ăn tạp, nguồn thức ăn của chúng khá đa dạng. Thức ăn chủ yếu của cá trắm là cốc, sò, hến, tôm, cua nhỏ và các loại côn trùng… Mua cá trắm đen ở TpHCM – Giá cá trắm đen hôm nay tại vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tpHCMHiện nay, Chi hải sản là nơi chuyên bán cá Trắm Đen. Nếu bạn cần mua cá Trắm Đen ở TpHCM, có thể liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline để đặt hàng nhanh chóng. Hotline: 0905367088 – Mr. Hy Dịch vụ giao hàng tận nơi giúp bạn dễ dàng có sản phẩm cá tươi sống nguyên con ngay tại nhà chất lượng Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi Cá trắm đen bao nhiêu tiền 1kg ?
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy Xem thêm: Cá thia biển là cá gì ? Một loài cá đẹp mà ăn ngon! Giá cá róc tươi tại Chihaisan ; Cá róc nấu món gì ngon? Cá bè cụt tươi xanh bán tại Chihaisan ; Bao giá, bao tươi, bao ngon! Giá cá trắm đen từ thiên nhiên, Giá cá trắm đen 20kgCon cá Trắm Đen to nhất Việt Nam tính đến thời điểm hiện tại là con nặng 2,5 tạ ở Việt Trì. Cá Trắm Đen khủng không lồ lâu lâu mới lại có hàng tại Chihaisan. Bạn muốn mua cá trắm đen tự nhiên, nặng hơn 20kg, cần phải đặt trước. Vì cá khủng lâu lâu hàng mới về, khá hiếm.
Cá Trắm Đen làm món gì ngon?Gợi ý những cách chế biến cá Trắm Đen ngon: Cá Trắm Đen hấp bia, Cá Trắm Đen hấp xì dầu, Cá Trắm Đen kho riềng, kho dưa, kho tương, kho nghệ… Dưới đây xin giới thiệu đến các bạn một số món dễ chế biến , ăn ngon Cá trắm đen kho
Nhắc đến các món ăn được chế biến từ cá trắm đen mà bỏ qua món cá trắm đen kho cổ truyền là một điều thiếu sót vô cùng lớn. Món ăn này chỉ là món ăn dân dã quen thuộc, hương vị lại khiến nhiều người say mê. Đầu tiên các bạn phải làm sạch cá, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Cá trắm sau khi cắt khúc để ráo nước, đem ướp cùng các loại gia vị trong khoảng 20 phút. Khi cá ngấm gia vị rồi mới đem đi kho. Cá trắm đen nên kho khoảng 4 – 5 tiếng, nên kho cạn nước. Như vậy thịt cá ngấm gia vị đều và thịt cá cũng chắc hơn. Cá trắm đen nướngNguyên liệu: cá trắm đen, riềng, sả, ớt, mắm tôm, bột canh, dầu ăn… Cách làm: Cá trắm làm sạch, cắt khúc rồi ướp cùng các loại gia vị. Nên ướp cá cùng với gia vị khoảng 20 – 25 phút rồi mới đem đi nướng. Cá trắm đen nên nướng bằng than hoa hoặc rơm rạ đốt lên sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Các bạn nướng đến khi vàng đều các mặt và có mùi thơm. Khi nướng nên thường xuyên quét dầu ăn lên miếng cá, giúp da cá giòn hơn và không bị khô. Cá Trắm Đen chiên giòn
Đây là món ăn quá quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên để miếng cá ngon và giòn thì không phải ai cũng làm được. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn có thể chiên cá giòn hơn. Cá nên cắt thành khúc nhỏ (độ dày của khúc cá hoảng 1,5 – 2cm, khi chiên sẽ giòn hơn hoặc cũng có thể phi lê thái miếng. Để cá giòn các bạn nên rắc 1 lớp bột chiên giòn bên ngoài. Khi chiên cần chiên ngập trong dầu. Chiên ngập dầu lớp bên ngoài giòn, bên trong thịt cá mềm béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Cá trắm đen chiên giòn khi thưởng thức, các bạn nên chấm kèm cùng nước mắm pha chanh, tỏi, ớt sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Cá trắm đen giá bao nhiêu?Cụ thể, giá cá trắm đen hiện dao động từ 180.000-250.000 đồng/kg loại 3-7kg/con, loại 8-10kg/con giá 500.000 đồng/kg, trên 10kg/con giá 600.000-1.000.000 đồng/kg tùy loại và tùy thời điểm,... Các chủ hàng cho biết, cá trắm đen càng to càng hiếm nên giá cá khủng cực kỳ đắt đỏ.
1kg cá trắm cỏ giá bao nhiêu?Sau đây là mức giá cá trắm trắng để bạn tham khảo: Cá trắm trắng trọng lượng từ 2 – 4 kg có giá từ 45.000 – 55.000 đồng/kg. Cá trắm trắng trọng lượng từ 5 – 6 kg có giá khoảng 60.000 đồng/kg. Cá trắm trắng dạng Phi lê có giá từ 140.000 – 155.000 đồng/kg.
Cá trắm đen còn gọi là gì?cho thịt thơm, ngon và bổ. Trong đó, trắm đen được biết đến là loài cá có nặng cân nhất từ trước đến nay ở Hồ Tây. Do đó, loài cá này còn được nhiều người hài hước gọi là “khủng long Hồ Tây". Trong nhiều năm qua, đã có nhiều con trắm đen với cân nặng tới vài chục kg được các "cần thủ" câu được ở Hồ Tây.
Cá trắm đen ở đâu?Được biết đến là một loài cá nước ngọt thuộc giống cá chép, cá trắm đen sống ở các ao hồ, sông lớn ở vùng đồng bằng Bắc và Trung bộ nước ta. Cá sống chủ yếu các vùng sông Hồng, sông Đà, sông Mã, sông Thái Bình….
|
