Khách sạn không đơn giản chỉ cung cấp dịch vụ ngủ nghỉ và ăn uống. Ở các khách sạn quy mô lớn thì dịch vụ càng đa dạng để thỏa đáp mọi nhu cầu nhỏ nhất của khách. Sau đây là tên tiếng Anh các dịch vụ có mặt tại khách sạn. Hãy đọc và note lại để sử dụng nhé. Show
Tên các dịch vụ khách sạn bằng tiếng AnhMake-up room serviceMake-up room service là dịch vụ làm phòng. Trong dịch vụ này, người làm phòng sẽ thay drap giường, khăn tắm và các đồ dùng trong phòng ngủ. Turndown serviceLà dịch vụ chỉnh trang phòng buổi tối. Người làm phòng sẽ trải thẳng lại drap giường, gấp nếp giường, đặt cành hoa hoặc thiệp chúc ngủ ngon lên giường.  Transportation serviceLà dịch vụ vận chuyển, gồm 3 loại hình nhỏ:
Catering serviceĐây là dịch vụ đãi tiệc theo yêu cầu khách hàng
Currency exchangeCurrency exchange là dịch vụ thu đổi ngoại tệ. Cash paid outĐây là dịch vụ ứng tiền trước cho khách, sau đó khách sạn sẽ charge ngược lại vào trong thẻ tính dụng. Bell serviceBell service là dịch vụ hỗ trợ hành lý, được thực hiện bởi đội ngũ bellman. Laundry serviceLaundry service là dịch vụ giặt ủi trong khách sạn. Babysitting serviceĐây là dịch vụ giữ trẻ. Người giữ trẻ là babysitter. Shoeshine serviceĐây là dịch vụ đánh bóng giày. Shuttle serviceShuttle service là dịch vụ xe chạy theo tuyến và giờ. Wake-up call serviceWake-up call là dịch vụ báo thức. Khách lưu trú muốn sử dụng dịch vụ này sẽ báo cho lễ tân. Room serviceĐây là dịch vụ phục vụ đồ ăn tại phòng. Thông thường room service sử dụng một thực đơn gọi món à la carte cố định, trong khoảng thời gian dài và một thực đơn riêng cho điểm tâm (door knob menu). Nhìn chung, kiến thức về tên gọi tiếng Anh, chức năng của những dịch vụ trong khách sạn là rất cần thiết để hỗ trợ bạn khi làm việc. Nếu bạn đang tìm kiếm cho mình một khóa học tiếng Anh ngắn hạn để bổ sung ngoại ngữ chuyên ngành thì có thể tham khảo thông tin về khóa học dưới đây. Khóa Tiếng Anh Nhà Hàng – Khách Sạn ngắn hạn tại Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á ÂuChương trình Tiếng Anh Nhà Hàng – Khách Sạn ngắn hạn của Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu chỉ 3 tháng, được chia làm hai phần trọng tâm: Tiếng Anh Nhà Hàng và Tiếng Anh Khách Sạn. Xây dựng hệ thống từ vựng chuyên ngành và các mẫu câu hội thoại xoay quanh chào đón khách, nhận đặt bàn, mô tả thức ăn và đồ uống, tư vấn thực đơn, trình hóa đơn thanh toán… Xoáy sâu vào kỹ năng giao tiếp bằng tiếng Anh khi chào đón khách, check-in, check-out cho khách, hướng dẫn khách về phòng, giới thiệu các điểm tham quan, thu đổi ngoại tệ, giới thiệu trang thiết bị khách sạn cho khách, dịch vụ buồng phòng… Đặc biệt, học viên sẽ được rèn luyện kỹ năng viết CV và cách trả lời phỏng vấn bằng tiếng Anh sao cho thuyết phục nhất trước nhà tuyển dụng. Kết thúc khóa học Tiếng Anh Nhà Hàng Khách Sạn tại Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu, bạn sẽ nhận chứng chỉ Tiếng Anh Chuyên ngành Khách sạn (Hospitality English – Front Office & Housekeeping) hoặc Tiếng Anh Chuyên ngành Nhà hàng (Hospitality English – Restaurant), tùy theo nội dung bạn lựa chọn. Để được tư vấn cụ thể hơn về khóa Tiếng Anh Nhà Hàng Khách Sạn tại Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu, các bạn vui lòng điền vào form bên dưới hoặc truy cập website quantrinhahang.edu.vn nhé! Bản chất công việc tại khách sạn thường xuyên giao tiếp với những khách hàng nước ngoài, vì vậy tiếng Anh được sử dụng như một loại ngôn ngữ chung trong giao tiếp. Nếu bạn có tiếng Anh ở mức khá trở lên, chắc chắn cơ hội nghề nghiệp của bạn tại đây sẽ rộng mở hơn rất nhiều. Ngay sau đây sẽ là 140+ từ vựng tiếng Anh chuyên ngành khách sạn phổ biến nhất và một số nguồn học, tài liệu hữu ích để bạn có thể cải thiện trình độ tiếng Anh của mình! 1. Khách sạn tiếng Anh là gì?Chắc hẳn mọi người đều biết, khách sạn tên tiếng Anh được gọi là Hotel. Có 10 loại hình khách sạn phổ biến trên thế giới như:
Ví dụ: We stayed at a student hostel during the conference. Dịch: Chúng tôi ở tại một nhà nghỉ giá rẻ trong hội nghị. 2. Từ vựng tiếng Anh chuyên ngành khách sạn2.1. Từ vựng về các loại phòng và giường
Ví dụ: I’m sorry, we have no vacancies. Dịch: Thật lòng xin lỗi, chúng tôi không còn phòng trống nào. 2.2. Từ vựng tiếng Anh về trang bị, tiện nghi phòng khách sạn
Ví dụ: Send for a free colour brochure today! Dịch: Gửi một mẫu quảng cáo màu miễn phí ngay hôm nay!
2.3. Từ vựng về các khu vực quanh khách sạn
Ví dụ: She ran into the hall and up the stairs. Dịch: Cô chạy vào sảnh (hành lang) và lên cầu thang. 2.4. Từ vựng tiếng Anh chuyên ngành khách sạn về vị trí nghề nghiệp
Ví dụ: I’ll ask the waiter for the bill. Dịch: Tôi sẽ hỏi người phục vụ cho hóa đơn. Tham khảo: Cách giới thiệu bản thân bằng tiếng Anh cho nhân viên nhà hàng, khách sạn 2.5. Từ vựng về thủ tục nhận, trả phòngVideo cách đặt phòng khách sạn bằng Tiếng AnhThủ tục đặt phòng
Thủ tục nhận phòng
Thủ tục trả phòng
Ví dụ: Someone had forged her signature on the cheque. Dịch: Ai đó đã giả mạo chữ ký của cô trên séc. Tham khảo: Top các câu hỏi thường gặp khi phỏng vấn tiếng Anh giúp ứng viên ngành Khách sạn gây ấn tượng với nhà tuyển dụng 3. Nguồn học tiếng Anh chuyên ngành khách sạnLĩnh vực khách sạn rất rộng. Có rất nhiều vị trí ngành nghề bạn có thể lựa chọn khi làm việc tài khách sạn như nhân viên phục vụ, lễ tân, quản lý khách sạn,… Điểm chung của những công việc này là cung cấp dịch vụ khách hàng. Bạn sẽ phải làm việc và giao tiếp với khách hàng thường xuyên. 03 nguồn học tiếng Anh chuyên ngành khách sạn dưới đây sẽ giúp bạn trở nên chuyên nghiệp khi đáp ứng các nhu cầu và dịch vụ khách hàng. 3.1. Saylor AcademySaylor Academy chuyên cung cấp khoá học về dịch vụ khách hàng, rất thích hợp với những bạn làm việc trong ngành khách sạn muốn trau dồi nguyên tắc và kỹ năng cần thiết khi giao tiếp với khách hàng. Tất cả các khoá học tại Saylor Academy đều hoàn toàn miễn phí, kèm theo cung cấp sách giáo khoa riêng ở dạng PDF, và các liên kết dẫn đến các bài giảng video chi tiết và chất lượng do các chuyên gia Saylor Academy biên soạn. 3.2. Business English for Cross-cultural CommunicationNhóm ngành dịch vụ khách hàng đòi hỏi rất nhiều khả năng tương tác với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Đặc biệt với những bạn sẽ làm việc trong lĩnh vực khách sạn, cần dành nhiều thời gian để giao tiếp và trò chuyện với những khách hàng đến từ nhiều quốc gia và nền văn hoá khác nhau. Khoá học Business English for Cross-cultural Communication trực tuyến hoàn toàn miễn phí sẽ giúp bạn cải thiện trình độ tiếng Anh khi giao tiếp với khách hàng từ khắp mọi nơi trên thế giới. 3.3. EnglishForMyJob.comThái độ lịch sự và khả năng giữ bình tĩnh trong mọi tình huống là kỹ năng quan trọng đối với bất kì chuyên viên dịch vụ khách sạn nào. Do vậy, bạn có thể luyện tập từ vựng về các tình huống về phép lịch sự và thực hành làm bài tập với những câu đố vui trực tuyến tại EnglishForMyJob.com. Các chủ đề bài học tại EnglishForMyJob.com có đa dạng nhiều nhóm công việc khác nhau tạo khách sạn như nhân viên pha chế, nhân viên phục vụ cocktail, nhân viên phục vụ bàn ăn,… Mỗi chủ đề bài học tại EnglishForMyJob.com là một bảng tổng hợp các bài tập từ vựng dưới dạng trắc nghiệm và điền vào chỗ trống. Người học có thể kiểm tra đáp án dễ dàng ở phía cuối mỗi trang chủ đề. Ngoài ra, mọi bài tập trên tại EnglishForMyJob.com đều có chức năng tải xuống để người học có thể học ngay cả khi ngoại tuyến. 4. Tài liệu tiếng Anh chuyên ngành khách sạnKhách sạn là một trong số những ngành nghề phổ biến và hot nhất hiện nay. Khả năng giao tiếp tiếng Anh là cần thiết cho bất kỳ công việc nào tại khách sạn. Học từ vựng tiếng Anh chuyên ngành khách sạn là bước khởi rất tốt cho những bạn muốn trau dồi khả năng giao tiếp tiếng Anh với khách hàng. Dưới đây là 03 tài liệu học tiếng Anh chuyên ngành khách sạn phổ biến nhất. Cùng tham khảo nhé! 4.1. Everyday English for Hospitality ProfessionalsEveryday English for Hospitality Professionals bao gồm các chủ đề về khách sạn với nhiều ví dụ về các tình huống thực tế kèm theo những mẫu đối thoại với khách hàng. Sách có đính kèm CD, do vậy bạn có thể luyện nghe các mẫu giao tiếp và từ vựng chuyên ngành khách sạn bất cứ lúc nào. Mỗi đoạn hội thoại trong sách đều được giải thích chi tiết các nghĩa của từ vựng và cách diễn đạt trong từng ngữ cảnh cụ thể. Do vậy tương ứng với mỗi bài học bạn sẽ học được một chủ đề mới trong giao tiếp với khách hàng tại khách sạn. 4.2. Collins Hotel and Hospitality EnglishCollins Hotel and Hospitality English là tài liệu học tuyệt vời nếu bạn đang có ý định làm việc trong khách sạn. Hơn hết, sách được viết với những ngôn từ đơn giản, phù hợp với những bạn đang ở trình độ tiếng Anh sơ cấp. Mỗi chương trong sách đề cập về một chủ đề hoặc tình huống liên quan tới hoạt động của khách sạn. Ưu điểm của sách là nội dung được viết và diễn giải dễ hiểu kèm theo một số tips về ngữ pháp và từ vựng cần thiết được sử dụng trong khách sạn. Ngay cả khi bạn mới bắt đầu học tiếng Anh chuyên ngành khách sạn, cuốn sách này cũng sẽ rất hữu ích dành cho bạn. 4.3. Customer Service for Hospitality and TourismCustomer Service for Hospitality and Tourism là cuốn sách thực tế, dễ học, dễ thực hành, ứng dụng, tập trung chủ yếu vào dịch vụ khách hàng, phù hợp với những chuyên viên du lịch và những bạn làm việc trong khách sạn – nhà hàng. Mỗi chương trong sách bao gồm các case study và câu chuyện kinh doanh thực tế. Do vậy nội dung sách rất hữu ích để giúp bạn hiểu được cảm giác làm việc trong lĩnh vực khách sạn là như thế nào. Thay vì chỉ tập trung vào từ vựng, Customer Service for Hospitality and Tourism mang lại cho bạn một bức tranh tổng thể về ngành khách sạn. 4.4. Từ vựng tiếng Anh chuyên ngành khách sạn [PDF]TalkFirst xin chia sẻ các bạn file từ vựng tiếng Anh chuyên ngành khách sạn PDF sau đây: 5. Bài tập chuyên ngành khách sạnHãy thử sức với bài tập nho nhỏ dưới đây để kiểm tra khả năng ghi nhớ từ vựng của các bạn nhé! Đề bài: Nối các từ vựng sau đây với ngữ nghĩa tương ứng
Đáp án
Hy vọng 120+ từ vựng và tài liệu học trên đây sẽ giúp bạn có động lực trong quá trình học tiếng Anh chuyên ngành khách sạn đầy thú vị này. Nhìn chung, thông thạo tiếng Anh là bước đầu tiên bạn nên trang bị khi làm việc trong lĩnh vực khách sạn. Rất nhiều cơ hội việc làm đang chờ đón bạn! Chúc bạn may mắn! Tham khảo thêm Khóa học Tiếng Anh cho người mất gốc tại TalkFirst dành riêng cho người đi làm & đi học bận rộn, giúp học viên nói & sử dụng tiếng Anh tự tin & tự nhiên như tiếng Việt. |
