Có rất nhiều loại thực phẩm dễ chế biến, giúp bạn có thể tiết kiệm thời gian và công sức để ăn sau khi tập gym mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Show
Ăn sau khi tập gym vô cùng cần thiết vì chúng có tác động tích cực đến cơ thể và hiệu quả tập luyện. Tuy cần chú ý nhiều nguyên tắc về mặt dinh dưỡng, bạn vẫn có thể chuẩn bị những món ăn sau khi tập gym một cách đơn giản và nhanh chóng. Chỉ cần lựa chọn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể chế biến nhanh chóng và phù hợp với nhiều thực đơn khác nhau sẽ giúp bạn bổ sung đủ chất mỗi ngày một cách dễ dàng. Thực phẩm dễ chế biến phù hợp với các món ăn sau khi tập gym1. TrứngTrứng là một trong những thực phẩm tốt nhất để ăn sau khi tập gym. Trong trứng có chứa lượng lớn protein cực kỳ tốt đối với sự phát triển của cơ bắp. Tuy không chứa nhiều calorie (khoảng 70 cal trong mỗi quả trứng), trứng vẫn giàu các axit amin thiết yếu để hồi phục và giảm thiểu các thương tổn trong cơ bắp do tập luyện. Lòng đỏ trứng còn chứa axit béo omega-3, vitamin D và protein, giúp ích cho sự phát triển cơ, xương, khớp nói chung và hỗ trợ nhiều cơ quan khác trong cơ thể. Gợi ý món ăn:
Bạn có thể chiên hoặc hấp trứng với các loại rau lá xanh để ăn sau khi tập gym 2. ChuốiChúng ta đều biết ăn chuối tốt cho sức khỏe. Một số dưỡng chất trong chuối đặc biệt hữu ích với những người thường xuyên tập luyện. Chuối giàu carb tốt, giúp tái tạo năng lượng và hồi phục các cơ bắp bị tổn thương, do đó cực kỳ phù hợp để ăn sau khi tập gym. Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa hàm lượng cao vitamin K, một trong những chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với quá trình trao đổi chất, nước và sự cân bằng trong cơ thể. Gợi ý món ăn:
3. Quả bơNhiều người thường quan niệm ăn bơ sẽ béo. Tuy nhiên, thực tế, loại quả này chứa chủ yếu chất béo đơn không bão hòa – một loại chất béo tốt cho cơ thể và cả việc luyện tập. Các thực đơn ăn sau khi tập gym tốt nhất nên bao gồm chất béo lành mạnh, hỗ trợ chữa và tăng tốc độ phục hồi cơ bắp, khớp. Không những vậy, bơ còn chứa nhiều dưỡng chất khác, đặc biệt là các vitamin B giúp chuyển hóa các loại carbs cần thiết cho cơ thể. Gợi ý món ăn:
Bơ ăn kèm với trứng ốp la và yến mạch rất giàu dinh dưỡng và dễ chế biến 4. Cá hồiCá hồi cung cấp nhiều protein và chất béo tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, yếu tố chính khiến cá hồi trở thành một trong những món ăn hiệu quả để ăn sau khi tập luyện là nhờ hàm lượng cao axit béo omega-3. Axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm, nhờ đó giúp giảm viêm nhiễm trong cơ bắp, những tổn thương trong mô cơ do quá trình tập luyện. Cơ thể sẽ bớt đau nhức, mệt mỏi và có thể phục hồi một cách nhanh chóng hơn. Gợi ý món ăn:
5. Khoai langKhi luyện tập, cơ thể sử dụng năng lượng dự trữ của protein, ở dạng glycogen trong cơ bắp. Do đó, bạn cần ăn sau khi tập gym để bổ sung lại lượng glycogen cần thiết nhằm duy trì và phát triển cơ bắp hiệu quả. Khoai lang có chứa lượng carb thực vật tốt, giúp chuyển hóa đường thành nhiên liệu cho cơ thể. Chúng còn chứa đồng và vitamin A giúp cơ bắp luôn khỏe mạnh và tái tạo năng lượng cần thiết. Gợi ý món ăn:
Khoai lang nướng dùng thay thế bánh mình để ăn sau khi tập gym 6. KiwiCó lẽ bạn ít nghĩ đến kiwi như một thực phẩm để ăn sau khi tập gym. Thế nhưng, loại trái cây này có chứa hàm lượng lớn chất xơ, vitamin C và kali. Chúng là nguồn chất chống oxy hóa cần thiết để hỗ trợ quá trình phục hồi trong cơ thể sau khi luyện tập. Bên cạnh đó, các dưỡng chất có trong kiwi sẽ giúp bạn hấp thụ protein dễ hơn, phát triển cơ bắp và giảm cân hiệu quả. Gợi ý món ăn:
Cơ thể sử dụng rất nhiều năng lượng trong quá trình tập luyện, do đó ăn sau khi tập gym và nghỉ ngơi đúng cách là điều cần thiết để bạn được phục hồi và tái tạo năng lượng chuẩn bị cho các buổi tập kế tiếp. Những thực phẩm kể trên đều rất dễ mua và chế biến thành nhiều món khác nhau. Vì thế, bạn có thể yên tâm thêm vào thực đơn để bổ sung dinh dưỡng mỗi ngày nhé! Tuy ăn sau khi tập gym có thể góp phần phục hồi những tổn thương trong cơ bắp, bạn vẫn nên tập luyện đúng cách để bảo vệ cơ thể tốt hơn. Để cập nhật nhiều kiến thức khác về dinh dưỡng, sống khỏe, tập luyện, bạn hãy truy cập website ww.leep.app hoặc tải ngay LEEP.APP về máy. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm các thực phẩm nên ăn trước khi tập gym tại: https://leep.app/news/tin-noi-bat/an-gi-truoc-khi-tap-gym-de-bo-sung-du-nang-luong-can-thiet.html Nguồn tham khảo 7 Favorite Simple Post-Workout Foods To Boost Your Fitness Routine. https://www.inkin.com/blog/en/7-Favorite-Simple-Post-Workout-Foods-To-Boost-Your-Fitness-Routine. Ngày truy cập: 23/05/2020 Khi nói đến giảm cân, cá hồi tự nhiên (wild salmon) là ngôi sao trong số các món cá. Hãy cùng LEEP.APP sáng tạo với 7 món cá hồi giảm cân ngon miệng nhé! Cá hồi nuôi tại các trang trại không được đánh giá cao, trong khi cá hồi đánh bắt tự nhiên là một ngôi sao dinh dưỡng. Nguồn thực phẩm này không chỉ giàu omega-3 – một chất béo lành mạnh chống lại chứng viêm làm chậm quá trình trao đổi chất, mà còn là nguồn protein tuyệt vời, một chất dinh dưỡng làm tăng lượng calorie đốt cháy sau bữa ăn lên tới 35%. Điều tuyệt vời là chúng ta có rất nhiều cách để chế biến món cá ngon miệng. Dù bạn đang theo chế độ ăn không chứa gluten, ăn kiêng kiểu Paleo hay ít calorie, những công thức lành mạnh và dễ làm này sẽ giúp bạn không còn quanh quẩn mãi với món cá hồi áp chảo đơn điệu. Cá hồi nướng vỉ với sốt bơ đậu nành và gừngNhờ có gừng và bơ đậu nành, món cá hồi giảm cân này được nâng tầm để tạo nên một cú hích hấp dẫn cho vị giác của người thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận được một cấp độ hương vị hoàn toàn mới trong món ăn. Dinh dưỡng: 390 calorie, 26g chất béo (7g chất béo bão hòa), 710mg natri Nguyên liệu
Cách làm
Cá hồi đút lò và đậu lăngÍt nguyên liệu nào có thành phần dinh dưỡng dồi dào, dễ chế biến và mùi vị thơm ngon như đậu lăng, kết hợp cùng cá hồi là bạn đã có một bữa ăn hài lòng mà không hề khó làm chút nào. Trong khi cá hồi nướng trong lò, đậu lăng sẽ được đun trên lửa nhỏ. Hai nguyên liệu của món ăn này hợp nhất thành một bữa tối thực sự đặc biệt. Dinh dưỡng: 440 calorie, 12g chất béo (2g chất béo bão hòa), 680mg natri Nguyên liệu (4 khẩu phần)
Cách làm
Dành cho thành viên nào không có nhu cầu giảm cân trong nhà bạn, có thể thêm mì ống luộc mền để dùng kèm cá hồi và đậu lăng. Cá hồi nướng bơ và măng tâyCá hồi và măng tây luôn tuyệt vời khi nướng cùng nhau, và công thức này còn thích hợp cho người theo chế độ ăn kiêng keto vì bổ sung thêm chất béo omega-3 tự nhiên có trong cá hồi. Một chút chanh trong nước sốt trên nền mayonnaise sẽ thêm hương vị cho măng tây. Dinh dưỡng: 586 calorie, 52g chất béo (16g chất béo bão hòa), 721mg natri, 3g chất xơ, 3g đường, 26g protein Nguyên liệu (2 khẩu phần)
Cách làm
Salad cá hồi giảm cân với đậu và cải kaleThực phẩm màu hồng và xanh lá không chỉ là sự kết hợp “thần thánh” để giảm size quần áo (ăn các món này hỗ trợ giảm cân), mà còn là bộ đôi tuyệt vời trong công thức làm salad đựng trong hũ thủy tinh. Với đậu garbanzo, cá hồi, bưởi cùng với cải xoăn, món salad này sẽ là cung cấp đủ chất cho bữa trưa của bạn. Dinh dưỡng: 369 calorie, 20g chất béo (3g chất béo bão hòa), 347mg natri, 11g chất xơ, 8g đường, 24g protein Nguyên liệu
Cách làm
Cơm cá hồi giảm cân và rau binaKhông chỉ ngon mắt và ngon miệng, đây còn là một trong những công thức cá hồi giảm cân lành mạnh mà bạn muốn nấu mỗi tuần. Dinh dưỡng: 631 calorie, 16,2g chất béo (3,7g chất béo bão hòa), 580,3mg natri, 86,9g carb, 3,4g chất xơ, 6,9g đường, 32,5g protein Nguyên liệu
Cách làm
Salad detox với cá hồi và cải kale nướngMón salad này siêu đơn giản trong cách chế biến. Chỉ cần xếp một lớp cải kale lên đĩa hoặc thố, một ít cà chua bi, sau đó đến phi lê cá hồi, thêm hai lát cam huyết (blood orange) trang trí là đủ làm sáng bừng đĩa salad và thêm chút chua ngọt kích thích vị giác. Dinh dưỡng: 266 calorie, 20g chất béo (3g chất béo bão hòa), 15g chất béo, 1.032mg natri, 1g chất xơ, 1g đường, 2g carb, 20g protein Nguyên liệu
Cách làm
Cá hồi áp chảo với sốt dầu giấm và húng tây (basil)Đừng lo lắng về hàm lượng chất béo cao trong món ăn này! Đó là chất béo bão hòa đa omega-3 tốt cho tim. Tạp chí Nutrients đã phát hiện ra rằng, omega-3 có thể tăng cường đốt cháy chất béo và làm giảm mức độ đói, trong khi một nghiên cứu khác cho thấy ở mức tiêu thụ đủ cao, omega-3 cải thiện khả năng chuyển hóa chất béo của chúng ta bằng cách thay đổi cách thức các “gien chất béo” hoạt động. Nguyên liệu Sốt giấm húng tây
Cá hồi áp chảo
Cách làm
Để kiểm soát tốt cân nặng, những người đang theo chế độ giảm cân thường tự chuẩn bị bữa ăn hàng ngày. Hy vọng 7 gợi ý trên đây sẽ giúp thực đơn “đẹp dáng, khỏe người” của bạn thêm phong phú và tràn đầy cảm hứng. Nguồn tham khảo 21+ Best Healthy Salmon Recipes for Weight Loss https://www.eatthis.com/lose-weight-fast-with-these-delicious-salmon-recipes/Ngày truy cập: 1/10/2020 The Tastiest Grilled Salmon With Ginger Soy Butter Recipe https://www.eatthis.com/grilled-salmon-ginger-soy-butter-recipe/Ngày truy cập: 1/10/2020 An Easy Roast Salmon With Lentils Recipe https://www.eatthis.com/roast-salmon-lentils-recipe/Ngày truy cập: 1/10/2020 Keto Butter-Baked Salmon and Asparagus Recipe https://www.eatthis.com/keto-baked-salmon-recipe/ Ngày truy cập: 1/8/2020 Mason Jar Bean, Salmon, and Kale Salad https://www.eatthis.com/bean-salmon-kale-salad-recipe/ Ngày truy cập: 1/8/2020 Asian Salmon And Spinach Rice Bowls https://www.fortheloveofbasil.com/asian-salmon-spinach-rice-bowls/ Ngày truy cập: 1/8/2020 Roasted Kale and Salmon Detox Salad Recipe https://sweetphi.com/roasted-kale-and-salmon-detox-salad/ Ngày truy cập: 1/8/2020 Pan Seared Salmon with an Herb Pesto Vinaigrette https://whatsgabycooking.com/pan-seared-salmon-herb-pesto-vinaigrette/ Ngày truy cập: 1/8/2020
|