Yopokki – là thương hiệu bánh gạo ăn liền rất nổi tiếng được yêu thích tại Hàn Quốc nay đã có mặt tại Việt Nam. Cùng học cách nấu tokbokki hộp dưới đây nhé! Show
Topokki là một món bánh gạo rất phổ biến và được yêu thích ở Hàn Quốc. Những miếng bánh mềm dẻo hòa quyện cùng với nước sốt đậm đà; thơm ngon chắc chắn sẽ làm say lòng bất cứ ai khi thưởng thức lần đầu. Giờ đây với bánh gạo Topokki phô mai Yopokki; có thể thưởng thức bánh gạo nổi tiếng của xứ kimchi tại nhà với cách chế biến khá đơn giản. Chỉ mất 5 – 7 phút là đã có ngay một bát bánh thơm lừng trộn với sốt phô mai rồi.  Vị béo ngậy của nước sốt và độ dai dai của bánh gạo chắc chắn sẽ khiến nhiều người mê mẩn đấy! Món ăn càng hấp dẫn hơn khi ăn kèm cùng với một số topping như kim chi, xúc xích, thịt hộp … Sản phẩm được đóng gói dưới dạng hộp 120g nhỏ gọn; tiện lợi cho việc sử dụng và bảo quản tại nhà hoặc khi đi du lịch. Bánh gạo có thành phần
Các cách nấu cách nấu tokbokki hộpKhi nấu bằng chảoSau khi bóc hộp và bỏ bánh gạo tokbokki vào chảo, thêm nước sốt và 100ml nước. Khi bắt đầu sôi, điều chỉnh nhiệt độ và nấu trong khoảng 5 phút. Tùy theo khí hậu mà có thể cho thêm chả cá, trứng, miến, rau… vào giúp món topokki ngon bổ dưỡng hơn. Khi nấu bằng lò vi sóngSau khi cho 1 gói bánh gạo và 1 gói nước sốt và 20ml nước vào hộp dùng được trong lò vi sóng, trộn đều bánh gạo và nước sốt lên; đậy nắp lại hoặc dùng warp và cho vào lò vi sóng. Nấu khoảng 1 phút đến 1 phút 30 giây (1.000w) hoặc 2 phút đến 2 phút 30 giây (700w) là có thể ăn được. Bánh gạo Topokki hương vị phô mai Yopokki được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Hàn Quốc; đảm bảo an toàn vệ sinh cho sức khỏe người dùng. Vậy là cách nấu tokbokki hộp cũng khá đơn giản phải không nào? Từng miếng bánh dẻo quyện trong nước sốt phô mai thơm ngon, hấp dẫn và lại an toàn nữa.
Những miếng bánh gạo thơm lừng được các bạn trẻ yêu thích. Sao phải mất thời gian nấu những nồi topokki trong khi vẫn có những miếng bánh gạo cay ăn liền ngon tuyệt dành cho bạn. Dạo qua các cửa hàng bán thức ăn Hàn Quốc, không khó để tìm những phần bánh gạo hấp dẫn, thơm ngon. Hương vị của chúng giống hệt những phần topokki được bày bán rộng rãi trên đường phố. Đặc biệt những phần bánh ăn liền này được nhập khẩu từ Hàn Quốc nên đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Giới thiệu các loại topokki ăn liền hiện nay Hiện nay có 3 loại bánh gạo topokki được bày bán rộng rãi tại các cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc, đó là loại topokki siêu cay, loại sốt phô mai và loại cay ngọt hấp dẫn. Các sản phẩm được bày bán trong ly hoặc bịch, khi mua về bạn có thể dùng ngay trong ly hoặc đổ ra tô để chế biến tùy thích. Với những món ăn Hàn, dường như vị cay và vị béo là 2 hương vị đặc trưng. Từ những món ăn đường phố nổi tiếng như topokki, gà nướng phô mai đến súp chả cá đều không thể thiếu hai hương vị này. Loại thứ 1, bánh gạo cay ăn liền có thể là thử thách với những ai không quen ăn món Hàn, nhưng sẽ rất thú vị với những bạn muốn thử thách khả năng ăn cay của mình. Vị cay của loại ớt Habanero lừng danh Mexico khiến bạn đau buốt chỗ đầu lưỡi khi thưởng thức những miếng bánh gạo đầu tiên. Nếu không thể ăn cay, hãy thử qua loại bánh phô mai cũng hấp dẫn không kém. Chỉ cần mở nắp, trộn đều bánh và bột phô mai, thêm nước rồi cho vào lò vi sóng một vài phút, để phô mai chảy ra béo ngậy, bạn sẽ cảm nhận được vị sốt phô mai thơm lừng, nóng hổi mỗi lần gắp một miếng bánh gạo. Cuối cùng chính là món bánh gạo vị cay ngọt thường thấy trong các món lẩu. Thành phần của món ăn này bao gồm bánh gạo, bột nêm, nước sốt đường, tinh bột, tương ớt, đường từ hoa quả, gia vị tổng hợp món ăn bao gồm mứt táo, hành tây, rượu gạo, ớt, tỏi, dầu ăn. Hương vị đậm đà của nước sốt, cộng thêm hương vị đặc trưng của món ăn Hàn là một lựa chọn không thể bỏ qua trong những ngày mưa. Cách chế biến Có hai cách chế biến những hộp bánh gạo ăn liền này, đầu tiên cho bánh gạo và gói gia vị vào hũ, lắc đều rồi cho vào lò vi sóng khoảng từ 2 đến 3 phút là bạn đã có 1 phần bánh ngon tuyệt rồi đấy. Cách thứ 2 nếu bạn muốn thưởng thức phần ăn mà không bị ngán, có thể cho nước sôi vào, khuấy đều cùng gia vị cho đến khi hỗn hợp sệt lại là có thể ăn được. Bạn có thấy cách chế biến bánh gạo ăn liền Hàn Quốc khá giống mì gói truyền thống của người Việt Nam không nào, những khi bận rộn, không có thời gian nấu cơm hãy thử qua món ăn này, sự mới lạ, thơm ngon trong từng miếng bánh chắc chắn sẽ khiến bạn thèm đến vị cuối cùng đấy. Một lưu ý nhỏ để món ăn ngon hơn, khi thưởng thức bạn cho thêm rau, trứng, chả cá hoặc xúc xích và cùng thưởng thức. Chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon. Mua ngay sản phẩm tại đây: https://www.tteokbokki.vn/collections/cac-loai-banh-gao
Tokbokki hay còn được gọi với cái tên thân quen hơn là “Bánh gạo Hàn Quốc”, là món ăn vừa quen thuộc vừa mới lạ được nhiều người ưa chuộng và trở thành một trong những món ăn liền “cứu đói” được yêu thích hiện nay.
Cùng GhienNauAn tìm hiểu cách nấu Tokbokki gói sẵn vừa nhanh vừa ngon mà bấy lâu nay bạn không hề để ý tới.
Dạy cách nấu tokbokki cho bạn cần biết. Bên cạnh nền âm nhạc hiện đại thì các món ăn truyền thống của Hàn Quốc cũng được giới trẻ Việt Nam rất ưa chuộng. Từ kimbap, mì tương đen đến bibimbap, miến trộn,… Tất cả đều được bán phổ biến ở các quán ăn vặt, nhà hàng Việt Nam. Đang xem: Cách nấu tokbokki gói sẵn Mục lục 1 Dạy cách nấu tokbokki ngon đúng kiểu Hàn Quốc1.1 Dạy cách nấu tokbokki chuẩn bị nguyên liệu2 Chi tiết các bước làm Tokbokki3 Bí quyết làm Tokbokki sốt cay3.2 Chi tiết các bước làm Tokbokki sốt cay Dạy cách nấu tokbokki ngon đúng kiểu Hàn QuốcHướng dẫn làm Tokbokki ngon đúng kiểu Hàn Quốc Dạy cách nấu tokbokki chuẩn bị nguyên liệuPhần nguyên liệu làm bánh:Bột gạo xay mịn: 330 gramNước lọc: 360mlDầu mè: 5ml đây là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn của Hàn QuốcMuối: 1 thìa cafePhần nguyên liệu làm Tokbokki:Bánh gạo: 600 gram ( mua sẵn hoặc làm theo công thức #ohana hướng dẫn)Nước dùng gà: 4 bát ăn cơm ( có bán sẵn ở các siêu thị)Bánh cá dạng lát dài của Hàn Quốc: 4 miếngTương ớt Hàn Quốc Gochujang: 1 thìaBắp cải: 1/4 bắp toHành boa rô: 1 cây 9 ở siêu thị có bán còn ở chợ hơi khó tìm)Tỏi: 1 củỚt bột Hàn Quốc: 1 thìa cafeMè rang: 1 thìaDầu ăn, nước tương, đường Chi tiết các bước làm TokbokkiChi tiết các bước làm Tokbokki Bước 1: Sơ chế nguyên liệu– Dạy cách nấu tokbokki hành boa rô bỏ rễ và lá thối, rửa sạch rồi thái vát chéo thành các lát mỏng. – Tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. – Bắp cải rửa sạch rồi thái thành các miếng tam giác. – Bánh cá cắt thành miếng tam giác sao cho vừa ăn. Nếu dùng váng đậu thay thế thì bạn ngâm trong nước 30 phút để váng đậu mềm rồi cắt lát. Bước 2: Làm phần bánh gạo– Chuẩn bị một cái âu, cho bột gạo nhuyễn mịn và 1 thìa cafe muối vào, thêm 360ml nước trộn đều. Nhào thật kỹ để bột dẻo mịn không vón cục. – Để bột nghỉ 30 phút rồi cho vào xửng hấp, đặt một tấm vải xô dưới nắp xửng để giữ hơi nước. Hấp bột trong khoảng 20 phút để bột chín đều. – Tắt bếp rồi lấy khối bột ra, Nhân lúc còn nóng nhào thêm 15 phút nữa rồi lăn bột. Xoa đều một lớp dầu mỏng trên bánh rồi nặn bột thành một thanh dài to bằng một ngón tay. Cắt bột thành các khúc dài như bánh gạo bán sẵn ngoài tiệm. Bước 3: Làm phần Tokbokki– Phần bánh gạo mới làm xong bạn cho vào nước lạnh ngâm 1 tiếng để bánh nguội và không quá dính rồi vớt ra để ráo. Hoặc nếu không có nhiều thời gian thì bạn trụng bánh trong nước sôi 10 giây rồi vớt cho ngay vào nước lạnh đang xả. Khi đó bánh thành phẩm sẽ dai dẻo mà không dễ vỡ. – Làm phần sốt: Cho 1 thìa canh tương ớt Gochujang, 1 thìa cafe ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa nước tương đen, 1 thìa cafe đường và 1 thìa nước lọc. Khuấy đều cho đường tan rồi chuẩn bị bước tiếp theo. – Cho chảo lên bếp, chảo nóng thêm vào 4 bát ăn cơm nước dùng gà để đun sôi. Sau đó thêm hỗn hợp tương ớt đã pha ở trên vào. Khuấy đều đến khi nước sôi lại thì vớt bọt. Bước 4: Hoàn thành– Cho hết phần chả cá đã thái vào nấu chín. Sau khoảng 3 phút thì thêm bánh gạo vào nấu cùng. Khi nước sôi lên lại thì bạn khuấy nhẹ để bánh gạo không bị dính xuống đáy nồi. – Vì bánh gạo và chả cá nhanh chín nên đun được 5 phút thì bạn thêm hết bắp cải vào nấu đến khi hỗn hợp sệt lại, lượng nước trong nồi đã cạn còn ⅓ ban đầu là tắt bếp được rồi. Trước khi cho ra đĩa nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng. – Khi ăn cho tokbokki ra đĩa rồi rắc hành boa rô và nhiều mè rang lên trên bề mặt.Bánh gạo vừa ăn vừa thổi rất tuyệt. Xem thêm: Phối Đồ Với Quần Tây Đen Nam, Tips Hay Cho Quý Ông Lịch Lãm Như vậy là đã hoàn thành món tokbokki truyền thống Hàn Quốc rồi. Thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Mong rằng các bạn có thể thể hiện tay nghề của mình với đám bạn bằng một nồi Tokbokki nghi ngút khói nhé. Bí quyết làm Tokbokki sốt cayDạy cách nấu tokbokki nếu bạn muốn nếm thử món ăn của mọi quốc gia mà không có đủ điều kiện để đi thăm thú nhiều nơi thì học cách làm và tự chế biến là một lựa chọn không tồi. Một trong những món ăn nổi tiếng mà cách làm siêu đơn giản bất cứ ai cũng nấu được chính là Tokbokki sốt cay – món ăn quốc dân của đất nước Hàn Quốc xinh đẹp. Tự làm và thưởng thức bánh gạo trong chăn ấm là một sự lựa chọn không tồi đâu. Nguyên liệu chuẩn bịBánh gạo: 800 gram ( bạn có thể tìm mua gói bán sẵn ở các siêu thị Hàn Quốc nhé)Tương ớt Hàn Quốc: 5 muỗng canhChả cá loại miếng Hàn Quốc: 150 gramDầu mè: 2 thìa canhHành tây: ½ củHành tím: 1 củCà rốt: 2 củHành boa rô: 1 câyNước dùng gà 600 mlMuốiĐường nâu 2 thìa canhMè trắng rang Chi tiết các bước làm Tokbokki sốt cayChi tiết các bước làm Tokbokki sốt cayBước 1: Sơ chế – Chả cá tươi Hàn Quốc cắt thành các miếng hình tam giác cho dễ ăn. – Nếu bạn mua bánh gạo dài thì cắt thành các khúc dài 2 đốt tay. Bánh gạo cắt miếng vừa ăn. – Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ và thái thành sợi dài. Hành tây bóc vỏ băm nhuyễn. – Hành tím và tỏi đập dập băm nhuyễn. Bước 2: Thực hiện – Bật bếp, khi dầu ăn đã nóng bạn cho các miếng bánh gạo vào xào chín. Chỉnh lửa vừa và đảo đều tay tránh bánh gạo bị cháy và dính thành một khối. – Cho vào 5 thìa tương ớt, 2 thìa đường và 2 thìa dầu mè vào đảo cho sốt bao đều bánh gạo. – Khi hỗn hợp sôi đổ thêm nước dùng gà, chả cá, cà rốt và hành tây vào đảo đều. – Sau 10 phút cho thêm hành lá cắt vắt và mè rang vào là hoàn thành. Tắt bếp cho ra đĩa rắc thêm mè rang lên trên cho đẹp mắt. Tokbokki sốt cay là món ăn quốc dân của xứ sở kim chi. Nó xuất hiện trong các buổi giao lưu văn hóa ẩm thực Việt – Hàn, trong các bộ phim tình cảm lãng mạn hay trong các mv ca nhạc hàng đầu. Giữa tiết trời se se lạnh có một đĩa tokbokki cay cay nóng nổi thì thiệt là đã. Xem thêm: Cách Nấu Chè Bưởi Hạt Sen – Ngọt Thơm Không Bị Đắng Tại Nhà Bài viest trên đã cho các bạn biết về Dạy cách nấu tokbokki. Cảm ơn các bạn đã xem qua bài viết của mình nhé. Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon |
