Chà bông hay ruốc thịt là thực phẩm khô được chế biến từ những nguyên liệu da dạng như thịt gà, thịt lợn, thịt bò, cá hoặc tôm. Vì vậy, chà bông bao nhiêu calo phụ thuộc vào nguyên liệu sử dụng làm chà bông. Tuy nhiên thì chà bông được bán rộng rãi trên thị trường hiện nay chủ yếu được làm từ thịt heo. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết 100g chà bông thịt heo cung sẽ cấp cho cơ thể khoảng 370 calo. Show
Thành phần dinh dưỡng của chà bôngĐể làm chà bông, trước tiên cần phải tẩm ướp thịt với gia vị, sau đó luộc qua rồi dùng chày giã dập và xé nhỏ thớ thịt, cuối cùng là sấy khô trên chảo với lửa nhỏ hoặc dùng lò nướng. Để làm được chà bông, đầu tiên người ta sẽ nấu chín nguyên liệu với gia vị. Với quy trình chế biến như vậy, 100g chà bông cung cấp cho cơ thể những thành phần dinh dưỡng chủ yếu như:
 Ăn chà bông có tốt khôngNhư đã phân tích ở trên, chà bông chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe cơ thể. Giúp săn chắc cơ bắpCalo có trong chà bông chủ yếu đến từ hàm lượng chất đạm dồi dào, đây là chất không thể thiếu để duy trì hoạt động và sự phát triển bền vững của cơ bắp. Chà bông được chế biến từ thịt nạc nên lượng đạm cao hơn rất nhiều so với thịt chưa qua chế biến. Vì vậy món ăn này thích hợp với những người đang thực hiện chế độ tăng cơ, thúc đẩy các mô cơ săn chắc. Cung cấp năng lượng dự trữ cho cơ thểBên cạnh protein, chà bông còn chứa nhiều chất béo cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể. Vào những ngày bạn không có thời gian để nấu những món ăn phức tạp thì có thể lựa chọn chà bông để bổ sung đạm và chất béo. Tăng cường khả năng nhận thứcChà bông chứa chất sắt và nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, những chất này tham gia vào quá trình vận chuyển oxy tới não bộ. Nhờ đó mà lưu lượng máu lên não luôn được ổn định, giúp các tế bào dẫn truyền thần kinh hoạt động thuận lợi hơn và tăng cường khả năng nhận thức, tập trung của não bộ. Ăn chà bông có béo khôngTìm hiểu chính xác chà bông bao nhiêu calo có thể giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn chà bông có béo không. 100g chà bông cung cấp cho cơ thể 370 calo, tương đương với khoảng ½ lượng calo khuyến nghị trong mỗi bữa ăn của một người trưởng thành. Vì vậy bạn có thể kết hợp chà bông cùng các món ăn khác như cơm, bánh mì, rau xanh, ngũ cốc,… mà không lo tăng cân. Ngoài ra, chà bông nhiều đạm nên sẽ khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế phần nào thơm quen ăn vặt mất kiểm soát. Thêm vào đó là hương vị của chà bông tương đối mặn nên chúng ta sẽ không thể ăn quá nhiều trong một lần. Ăn cơm cháy chà bông có mập khôngCơm cháy chà bông là một món ăn vặt nổi tiếng được chế biến từ gạo trắng và chà bông. Lượng calo trong 100g cơm cháy chà bông dao động trong khoảng 400-600 calo do chứa nhiều tinh bột và gia vị. Với mức calo như vậy, cơm cháy chà bông dễ dàng gây béo nếu bạn ăn không kiểm soát. Chưa kể đây chỉ là một món ăn vặt và không thể dùng thay thế cho bữa ăn chính. Cách ăn chà bông giảm cân hiệu quảNếu bạn đã biết chà bông bao nhiêu calo và muốn thêm chà bông vào chế độ ăn kiêng giảm cân thì có thể tham khảo cách ăn sau:
Lưu ý khi dùng chà bôngTương tự như các loại thực phẩm khác, khi ăn quá nhiều chà bông bạn sẽ dễ dàng bị dư thừa năng lượng và tích trữ mỡ thừa dẫn đến tăng cân. Do đó bạn cần kiểm soát lượng chà bông ăn trong mỗi bữa để bảo vệ sức khỏe cũng như duy trì vóc dáng. Đặc biệt, trên thị trường hiện này xuất hiện nhiều cơ sở sản xuất chà bông độc hại, kém chất lượng có thể gây bệnh ung thư nên cần lưu ý lựa chọn thương hiệu chà bông uy tín. Mong rằng những chia sẻ về chà bông bao nhiêu calo có thể giúp thực đơn ăn kiêng giảm cân của bạn phong phú hơn cũng như ăn chà bông đúng cách để bảo vệ sức khỏe. Ngoài cách ăn kiêng giảm cân thì sử dụng thiết bị máy massage, ghế massage cũng là một phương pháp giảm cân an toàn. Mình cá là từ nhỏ đến lớn chắc chắn trong mỗi chúng ta đều có ít nhất 1 lần thưởng thức món chà bông hay ở miền Bắc thường gọi là ruốc. Không chà bông heo thì gà, bò… phải không nè.Thế nhưng cũng có không ít người tranh cãi về việc ảnh hưởng đến cân nặng của ruốc khi họ ăn nó. Vậy rốt cục là ăn ruốc có béo không? Để biết rõ hơn, hãy xem những chia sẻ của mình ngay sau đây và đừng rời mắt khỏi màn hình phút nào bởi bạn sẽ không muốn bỏ lỡ những thông tin cực kỳ hữu ích về món ăn vô cùng tiện lợi này đâu. Okay, bắt đầu ngay thôi nào. Mục Lục Ăn Chà Bông Có Mập Không?Chà Bông Được Làm Từ Gì?Chà bông hay còn gọi là ruốc thường được làm từ phần thịt nạc ngon nhất. Thông thường là các loại thịt phổ biến nhất như thịt heo và gà. Phần thịt này sẽ được sơ chế, chế biến và kết hợp cùng với các loại gia vị khác để tạo nên một món ăn cực kỳ tiện lợi và bảo quản được lâu. Chà bông thường có vị mặn, khi ăn có cảm giác mịn và tơi hơn so với thịt bình thường đồng thời mang một màu vàng hết sức bắt mắt. Do đó, chà bông có hơi khác so với các món khô nên các bạn đừng nhầm lẫn nhé. Lát nữa mình sẽ cho bạn xem cách làm chà bông như thế nào nha. Ơ, nhưng mà để biết được ăn chà bông có mập không thì nhất định chúng ta phải biết được trong chà bông có bao nhiêu calo, thành phần dinh dưỡng như thế nào đúng không? Mình sẽ lấy 2 loại thông dụng nhất là chà bông heo và gà để làm ví dụ cho bạn thấy nhé. Chà Bông Bao Nhiêu Calo? Thành Phần Dinh Dưỡng Của Chà BôngChà Bông Heo Bao Nhiêu Calo? Ăn Chà Bông Heo Có Mập Không?Mình đã chuẩn bị sẵn bảng tính calo và thành phần chất dinh dưỡng sinh ra năng lượng cho các bạn trong 100g ruốc ăn được rồi đây. Những thống kê này được các nhà nghiên cứu tại viện dinh dưỡng đưa ra đó. Tuy nhiên, do mỗi người có cách làm khác nhau, nguồn nguyên liệu để làm khác nhau nên mức năng lượng và thành phần dinh dưỡng trong món chà bông heo cũng có thể khác nhau. Vậy nên, đây là những con số chung nhất chứ không phải riêng từ một thương hiệu nào cả bạn nhé. Cùng xem ngay nào: Chất Dinh DưỡngKhối Lượng (Gam)Năng Lượng (Calo)Tỷ Lệ Năng Lượng (%)Đạm46,6186,450,5Béo20,3182,749,5Bột Đường000Tổng369,1100Từ bảng số liệu trên với những con số biết nói, chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy rằng tỉ lệ năng lượng mà đạm và béo có trong chà bông heo là gần như ngang bằng với nhau. Bạn có ngạc nhiên không? Khi mà món chà bông heo của chúng ta mặc dù được làm từ thịt nạc nhưng mà vẫn có chất béo khá nhiều phải không nè. Nhưng điều quan trọng nhất ở đây là so với nhiều loại thực phẩm khác thì món chà bông heo vẫn cung cấp nhiều đạm cho chúng ta. Nhóm chất này ít khi gây mập mà còn có lợi cho giảm cân đấy bạn. 100g chà bông heo cung cấp cho chúng ta khoảng 369 calo. Con số này theo mình cũng chỉ ở mức trung bình và trong thực tế thì ít khi chúng ta ăn quá 100g một lần. Vì vậy, theo mình đánh giá thì ăn chà bông heo với lượng vừa phải sẽ khó bị mập nhưng nếu ăn nhiều thì khả năng mập cũng không phải là không có. Thế còn chà bông gà thì sao nhỉ? Chà Bông Gà Bao Nhiêu Calo? Ăn Chà Bông Gà Có Mập Không?Không giống như chà bông heo, Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia không cho chúng ta biết hoặc chưa có nghiên cứu cụ thể chà bông gà bao nhiêu calo. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu chà bông gà khác nhau. Tuy nhiên, phần lớn không có ghi rõ giá trị dinh dưỡng trên bao bì. Có lẽ vì pháp luật Việt Nam chưa thật sự chặt chẽ trong quy định bắt buộc các nhà sản xuất phải có thông tin giá trị dinh dưỡng chính xác trên bao bì. Nhưng may mắn là mình cũng tìm được thông tin giá trị dinh dưỡng của một thương hiệu chà bông gà có tên là Bee Cheng Hiang. Okay, chúng ta sẽ xem 100g chà bông gà Bee Cheng Hiang này sẽ cung cấp cho chúng ta giá trị dinh dưỡng như sau: Chất Dinh DưỡngKhối Lượng (Gam)Năng Lượng (Calo)Tỷ Lệ Năng Lượng (%)Đạm3614446Béo3714847Bột Đường5207Tổng312100Wow, thật ngạc nhiên với tỷ lệ thành phần các chất dinh dưỡng sinh ra năng lượng trong món chà bông gà. Rõ ràng bạn thấy được là thành phần chất béo trong chà bông gà là rất ít nhưng chất đạm lại nhiều phải không nè. Ăn nhiều chất đạm sẽ giúp chúng ta lâu đói hơn. Cơ thể phải mất đến 25% từ chính năng lượng mà chất đạm cung cấp để tiêu hao nó. Chất đạm còn là chất giúp xây dựng cơ bắp duy nhất cho nên bạn thấy những người tập thể hình ăn rất nhiều đạm mà thường là ức gà đấy. Vì vậy, bản thân mình đánh giá nếu chỉ ăn chà bông gà thì sẽ rất khó để bạn có thể bị mập đấy. Nhưng dù sao đi nữa thì việc ăn chà bông kể cả heo hay gà có mập hay không cũng không nằm ngoài nguyên lý cán cân năng lượng tiêu hao với năng lượng hấp thu đâu bạn. Về cơ bản, nếu năng lượng tiêu hao cao hơn năng lượng hấp thu thì bạn sẽ giảm cân và ngược lại. Việc này phụ thuộc rất nhiều vào các thực phẩm còn lại mà bạn ăn trong ngày nữa. Bởi vì trong thực tế thì không ai lại đi ăn chà bông không cả ngày có đúng không nè. Tóm lại, mình cho rằng chà bông là một trong những loại thực phẩm có lợi cho giảm cân, ít gây mập cho bạn nếu chỉ ăn một mình nó. Thế nếu chà bông được ăn kèm hoặc là nguyên liệu chế biến một món ăn khác thì sao nhỉ. Một trong những món thông dụng nhất mà mình thấy nhiều bạn rất thích đó là cơm cháy chà bông. Mình nghĩ rằng bạn cũng muốn biết ăn cơm cháy chà bông có mập không phải không nè. Okay, chúng ta sẽ cùng giải quyết câu hỏi này ngay lập tức nhé. Ăn Cơm Cháy Chà Bông Có Mập Không?Để biết được ăn cơm cháy chà bông có mập không thì điều bắt buộc là bạn cũng phải biết cơm cháy chà bông có bao nhiêu calo đúng không nè. Cơm Cháy Chà Bông Bao Nhiêu Calo?Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại cơm cháy chà bông khác nhau với những hương vị khác nhau nên sẽ có lượng calo cũng khác nhau. Điều này hoàn toàn hợp lý tùy theo cách làm của mỗi người có phải không nè. Mình thấy có rất nhiều cơ sở sản xuất cơm cháy chà bông không đưa giá trị dinh dưỡng lên trên bao bì sản phẩm của họ. Chính vì thế mà việc xác định cơm cháy chà bông có bao nhiêu calo thực sự khó khăn. Tuy nhiên, cũng có những thương hiệu cơm cháy chà bông tiên phong trong việc kiểm nghiệm, phân tích và công bố giá trị dinh dưỡng sản phẩm. Cá nhân mình cho rằng đây là một hướng đi rất tốt của doanh nghiệp chế biến thực phẩm tiêu dùng. Một trong số đó là thương hiệu cơm cháy chà bông Quốc Vinh mà mình có tham khảo qua. Họ cho biết 100g cơm cháy chà bông do họ sản xuất cung cấp 531 calo. Tuy không ghi rõ hàm lượng mỗi chất sinh ra năng lượng bao nhiêu gam nhưng cũng là điều đáng khích lệ. Cơm cháy chà bông vẫn thường được xem là một loại đồ ăn vặt chứ không phải là thức ăn cho bữa chính. Thông thường ở mỗi bữa ăn chính trong ngày của bạn cũng sẽ nạp mức calo tầm đó. Lượng calo trong 100g cơm cháy chà bông theo mình là tương đối cao. Nếu vì quá vui miệng mà ăn nhiều thì bạn rất dễ bị dư calo và tích mỡ bạn nhé. Món này không nên ăn nhiều. Nhưng cuối cùng nguyên lý của mập lên hoặc giảm cân, cơ bản cũng vẫn dựa vào cán cân năng lượng hấp thu so với năng lượng tiêu hao mà thôi. Ăn Chà Bông Có Tốt Không?Trên thực tế thì ruốc hay chà bông sau khi chế biến, dù là từ thịt lợn, thịt gà, thịt cá hồi hay tôm đi chăng nữa thì hầu như hàm lượng dinh dưỡng bên trong ruốc thành phẩm cũng chẳng khác là bao so với nguyên liệu làm ra nó. Thành phần đạm trong thịt chứa nhiều loại axit amin thiết yếu là một trong những ưu điểm rất lớn mà các nguồn đạm từ thực vật không có được. Việc mà bạn thấy từ 1 cân thịt chỉ cho ra 7-8 lạng ruốc là do lượng nước trong thịt bị hao đi đó. Vậy thì rõ ràng là ruốc có nhiều dưỡng chất như thịt luôn đó các bạn. Bởi vậy mình cho rằng ăn chà bông thì không có gì là xấu cả. Tất nhiên là chà bông phải được chế biến từ nguồn thịt sạch bạn nhé. Vậy thì cách ăn chà bông giảm cân thế nào bây giờ nhỉ? Hãy xem những lời khuyên của mình ngay sau đây nhé. Cách Ăn Chà Bông Giảm CânĐiều đầu tiên mình muốn bạn hiểu là bất cứ một loại thực phẩm nào nếu bạn ăn quá nhiều cũng không tốt. Điều này sẽ làm cho cơ thể bạn bị thiếu chất này thừa chất kia, mệt mỏi và giảm sức đề kháng. Thứ 2, ăn uống để giảm cân thông minh luôn là sự kết hợp cân đối của nhiều nhóm chất dinh dưỡng khác nhau. Đồng thời, điều kiện cần là mức năng lượng hấp thu thấp hơn năng lượng tiêu hao thì bạn mới có khả năng giảm cân được. Bạn hãy xem lại chủ đề Cách Ăn Uống Hợp Lý Để Giảm Cân mà mình đã viết hôm trước để hiểu rõ bản chất vấn đề nhé. Ở đó bạn cũng sẽ tính được lượng calo mỗi ngày mà cơ thể bạn tiêu hao tương đối chính xác để điều tiết lượng calo hấp thu vào. Đối với chà bông như bạn đã thấy thì nó cung cấp nhiều chất đạm, chà bông heo thì có thêm nhiều béo. Như vậy, bạn đang thiếu chất xơ, vitamin và khoáng chất (có nhiều trong rau xanh, củ, trái cây), chất bột đường bạn có thể ăn ít và có nhiều ở đâu thì chắc bạn cũng biết rồi ha. Nếu được lựa chọn giữa chà bông heo và gà thì mình khuyên bạn nên lựa chọn chà bông gà sẽ có lợi ích giảm cân hơn bởi vì nó ít calo và ít chất béo hơn. Bạn cũng nên chọn chà bông loại nào có độ mặn ít thôi nhé. Bởi vì, ăn mặn quá sẽ khiến cơ thể giữ nước và bạn khó có thể giảm cân được đấy. Tốt nhất là bạn tự làm để kiểm soát được nguyên liệu đầu vào. Còn cách làm như thế nào thì bạn xem tiếp bên dưới nhé. Muốn giảm cân nhanh chóng mà vẫn có được sức khỏe dẻo dai, thân hình săn chắc, giảm mỡ thì mình luôn nhắc bạn phải cố gắng tập thể dục bạn nhé. Đừng có lười. Phương pháp tập thể dục sao cho tiêu hao calo nhiều nhất dẫn đến giảm mỡ nhanh nhất thì mình đã hướng dẫn cho bạn ở bài viết trước rồi đấy. Bấm vào link để xem nha. Cuối cùng, mình giới thiệu cho bạn 2 sản phẩm thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân mà bạn có thể chọn sử dụng để đẩy nhanh tốc độ giảm cân hiệu quả hơn. Okay, vậy là bạn đã biết cách ăn chà bông giảm cân rồi đấy. Ngày nay việc mua chà bông ngoài tiệm hoặc mua online là vô cùng dễ dàng. Mình thấy trên các trang web thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada… có rất nhiều gian hàng bán chà bông. Nếu bạn có ý định mua hàng trên đó thì để mình chỉ cho bạn 1 mẹo nhỏ để bạn có thể tiết kiệm được một khoảng chi phí nhé. Mỗi lần mua sắm, bạn được hoàn tiền 1 ít nhưng gộp lại lâu dài thì cũng kha khá đấy chứ không đùa đâu. Bạn xem thêm video dưới đây để mình giải thích rõ hơn nhé: Link đăng ký tài khoản: http://tichluy.co/azgiamcan Nhưng nếu bạn là người thích bếp núc, bạn thích tự tay làm ra 1 mẻ chà bông thì tại sao bạn không tự làm chà bông tại nhà nhỉ. Cách làm chà bông tại nhà rất dễ, rẻ mà lại an toàn nữa. Bạn có thể xem cách làm chà bông tại nhà ngay sau đây. Cách Làm Chà Bông Tại NhàChúng ta sẽ cùng xem cách làm chà bông heo và cách làm chà bông gà nha. Đây là hai món chà bông dễ kiếm nguyên liệu nhất mà. Cách Làm Chà Bông HeoCách Làm Chà Bông GàLời KếtQua bài viết này mình hy vọng bạn sẽ không còn thắc mắc ăn chà bông có mập không hay ăn ruốc có béo không nữa nhé. Cách ăn chà bông giảm cân thế nào thì mình cũng chỉ cho bạn rồi đó. Bạn có thích bài viết này không? Hãy like nó để giúp mình biết là bài viết hữu ích đối với bạn nhé. Hãy giúp mình chia sẻ những thông tin rất bổ ích này đến với mọi người nhé. Biết đâu có ai đang cần đấy. Mình sẽ luôn cập nhật sớm nhất các bài viết mới nhất trên fanpage tại đây. Bạn nhớ like nó để theo dõi thường xuyên nha. Một cách khác để bạn có thể nhận được thông báo mỗi khi mình xuất bản 1 bài viết mới đó là đăng ký nhận bài viết qua email. Tất cả là miễn phí nên mà cứ yên tâm bạn nhé. Trong bài viết sau mình sẽ viết về chủ đề Ăn Bánh Chocopie Có Béo Không. Nếu bạn thường xuyên ăn loại bánh này thì mình nghĩ là nên xem ngay và cho mình biết ý kiến của bạn nhé. |
