Cháo thịt bò khoai lang cho bé 7 tháng

Để sơ chế gan gà sạch và không tanh, bạn nên rửa gan gà với nước sạch bình thường, nếu bạn muốn kỹ hơn, bạn có thể cho ít rượu hoặc ít muối vào nước và rửa cùng để bớt tanh nhé.

Cho gan gà đã rửa sạch vào một cái tô, tiếp theo cho 60ml sữa tươi không đường vào, sau đó ngâm trong 10 phút.

Sau khi ngâm, dùng dao băm nhuyễn gan gà.

Lưu ý: bạn cũng có thể cho gan gà vào máy xay để xay nhuyễn gan gà nhé!

Page 2

Nguyên liệu làm Cháo gan gà khoai lang Cho 1 - 2 người

Dụng cụ: Bếp, nồi, tô, muỗng,...

Cách chế biến Cháo gan gà khoai lang

• 1

  Để sơ chế gan gà sạch và không tanh, bạn nên rửa gan gà với nước sạch bình thường, nếu bạn muốn kỹ hơn, bạn có thể cho ít rượu hoặc ít muối vào nước và rửa cùng để bớt tanh nhé.

  Cho gan gà đã rửa sạch vào một cái tô, tiếp theo cho 60ml sữa tươi không đường vào, sau đó ngâm trong 10 phút.

  Sau khi ngâm, dùng dao băm nhuyễn gan gà.

  Lưu ý: bạn cũng có thể cho gan gà vào máy xay để xay nhuyễn gan gà nhé!

• 2

  Bắc một nồi nước lên bếp (khoảng từ 150 - 180 ml nước) và cho khoai lang vào luộc trong 20 phút để khoai lang mềm thì vớt ra.

  Sau khi vớt khoai ra thì tán nhuyễn.

• 3

  Trước khi nấu cháo, bạn nên ngâm gạo từ 30 - 45 phút hoặc rang hơi vàng lên để cháo nấu nhanh chín và thơm ngon nhé.

  Bắc một nồi nước khác lên bếp (khoảng từ 180 - 200 ml nước), sau đó cho gạo tẻ vào và nấu trong 40 phút.

  Sau khi nấu gạo, lần lượt cho gan gà, khoai lang vào, khuấy đều, cuối cùng là nêm gia vị lại cho hợp vị.

  Lưu ý: Trong lúc nấu, nên thường xuyên khuấy đều cháo để cháo không bị cháy.

• 4

  Cháo khoai lang thịt gà có giá trị dinh dưỡng cao và rất thích hợp cho bé từ 9 - 12 tháng tuổi. Với cách chế biến đơn giản, bạn đã có một nồi cháo khoai lang thịt gà thơm phức và đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu rồi đấy!

Nguyên liệu làm Cháo thịt bò khoai lang Cho 1 - 2 người

Dụng cụ: Bếp, nồi, tô, muỗng,...

Cách chế biến Cháo thịt bò khoai lang

• 1

  Sau khi mua thịt bò về, bạn hãy đem rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó thái mỏng miếng thịt rồi băm thật nhỏ (có thể cho vào máy xay để xay nhỏ).

  Cho thịt bò đã băm vào tô nhỏ, sau đó nêm hạt nêm, đảo đều và ướp trong vòng 20 phút.

• 2

  Rửa sạch rồi gọt vỏ khoai lang, sau đó rửa sạch lại lần nữa.

  Tiếp theo bạn cắt khúc nhỏ rồi cho vào máy xay xay nhỏ (nếu bạn không có máy xay bạn có thể luộc khoai lang trong khoảng 150 - 180 ml nước trong thời gian 20 phút, sau đó vớt ra và tán nhuyễn).

• 3

  Để cháo nấu nhanh chín và thơm ngon thì trước khi nấu cháo, bạn nên ngâm gạo từ 30 - 45 phút hoặc rang hơi vàng lên nhé

  Bắc một nồi nước khác lên bếp (khoảng từ 180 - 200 ml nước), sau đó cho gạo vào và thêm nước với tỷ lệ gạo : nước là 1 : 10.

  Nấu cho đến khi cháo gần nhừ thì cho thịt bò và khoai lang vào nấu cùng.

  Nấu đến khi thịt bò và khoai đã chín thì bạn nêm gia vị cho phù hợp.

• 4

  Cháo thịt bò khoai lang là món cháo rất dinh dưỡng cho bé trong giai đoạn khởi đầu ăn dặm, nguyên liệu và chế biến lại khá đơn giản. Hãy mau làm cho bé ăn nhé!

Lưu ý: Cách nấu 2 món cháo khoai lang dưới đây dành cho trẻ em ăn dặm, nếu bạn nấu cho người lớn thì các nguyên liệu không cần xay nhuyễn, chỉ cần cắt lát đối với gan gà và thịt bò, khoai lang cắt khúc nhỏ hoặc cắt hạt lựu.

Cách chọn mua khoai lang ngon, dẻo:

Nên chọn những củ khoai có màu đỏ ngả tím, có vết kéo mật ngoài vỏ, hình dáng khoai có dạng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo, hõm, khi bóp nhẹ thấy không quá cứng. Khi cắt một lát mỏng ở đầu củ khoai sẽ thấy màu vàng nhạt và chảy nhựa

Mẹo gọt khoai lang không bị thâm đen:

Để đảm bảo tính thẩm mỹ và chất lượng món ăn, thì để tránh khoai lang bị thâm đen khi gọt, bạn hãy ngâm khoai vừa gọt vỏ vào một tô nước muối có pha chanh hoặc dấm, thì củ khoai sẽ không còn bị thâm đen nữa đấy!

Bạn vừa xem 2 cách làm món cháo khoai lang thịt gà và thịt bò đầy dinh dưỡng thơm ngon cho bé ăn dặm ngay tại nhà. Nhanh nhanh vào bếp để thực hiện món ăn bổ dưỡng cho bé yêu của mình nhé! Chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ cooky.vn, jamja.vn và kênh YouTube Mabu Dinh dưỡng.

Biên tập bởi Dương Trúc Phương • Đăng 19/06/2020

Cháo thịt bò khoai lang là món cháo có vị thơm và ngọt tự nhiên từ khoai. Em bé của bạn sẽ rất thích khi được mẹ cho thay đổi khẩu vị.

Có rất nhiều cha mẹ thường lo lắng về cân nặng cho bé. Làm thế nào để bé ăn ngon miệng và tăng cân là câu hỏi thường xuyên mình nhận được.

Nếu vấn đề tăng cân của bé là nhu cầu bức thiết của mẹ. Hãy tăng lượng chất cho món cháo của bé bằng những thực phẩm giàu dinh dưỡng.

Khoai lang thực sự được coi là siêu thực phẩm cho ăn dặm và ăn uống nói chung. Nếu muốn tăng cân cho bé thì mẹ nên bổ sung loại thực phẩm này vào món ăn cho bé.

Cháo thịt bò khoai lang kết hợp với lê, bí ngòi cung cấp vitamin C và Kali- là những dưỡng chất rất cần cho sự phát triển của trẻ.

Nguyên liệu cho món cháo thịt bò thơm ngon

Bí ngòi 90g

Khoai lang 50g

Thịt bò xay 30g

Dầu ăn 1 thìa cafe

¼ quả lê

Cách nấu

Khoai lang gọt vỏ thái miếng vuông nhỏ

Bí ngòi thái miếng vuông nhỏ

Cho khoảng 60ml nước vào xoong đun sôi. Tiếp theo cho thịt bò vào đun trong khoảng 3p thì cho khoai vào đun cùng. Đậy vung, đun nhỏ lửa.

Khi khoai gần chín cho thêm bí ngòi và lê vào đun thêm 3p

Tắt bếp, dùng máy xay xay nhỏ cháo và thêm dầu ăn khi cháo nguội bớt. Cho bé dùng khi còn ấm.

*Lưu ý

Với bé từ 8m trở lên đã có thể ăn thô. Mẹ không cần xay quá kĩ. Hoặc dùng thìa dầm khoai. Chỉ xay bí và lê.

Công thức dành cho ai muốn in ở dưới nhé

Tham khảo thêm 3 công thức ăn dặm từ khoai lang bé nào cũng mê

• Máy xay đa năng cầm tay, máy xay đa năng

• 100 gram Bí ngòi
• 50 gram Khoai lang
• 30 gram Thịt bò
• 1 Thìa cf Dầu ăn
• 1/4 Quả Lê

• Bí ngòi rửa sạch, thái nhỏ( không gọt vỏ)

• Khoai lang rửa sạch thái miếng vuông nhỏ

• Thịt bò rửa sạch thái miếng nhỏ

• Cho khoảng 60ml nước vào xoong, đun sôi. Cho thịt bò vào đun chín tầm 3p. Tiếp theo cho khoai lang vào đun cùng trong khoảng 10p. Nhớ đậy vung.Khi khoai lang gần chín cho thêm bí ngòi và lê vào đun cùng trong khoảng 3p.

• Đợi nguội bớt dùng máy xay cầm tay xay nhỏ hỗn hợp đã nấu chín

• Cho thêm 1 thìa cf dầu ăn khi cháo nguội bớt, cho bé dùng khi cháo còn ấm