Một số loại thực phẩm sau đây có thể khiến tình trạng đau dạ dày của bạn nghiêm trọng và dai dẳng hơn: Show
Các loại thực phẩm giàu chất béoĐồ ăn chiên rán, thịt xông khói, bánh pizza, bánh mì kẹp thịt, bơ sữa, sô cô la, pho mát, xúc xích là những thực phẩm giàu chất béo nên được tránh. Chúng có thể làm tăng tình trạng viêm niêm mạc dạ dày và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày mà bạn đang gặp phải. Thực phẩm cay nóngThực phẩm có tính cay nóng như ớt có thể gây chứng ợ nóng và kích ứng niêm mạc dạ dày, làm trầm trọng thêm triệu chứng viêm loét dạ dày. Người bị viêm dạ dày nên kiêng gì? Nên kiêng đầu tiên là đồ ăn cay nóngSocolaChocolate cũng có thể góp phần gây ra chứng ợ nóng và làm trầm trọng thêm các vết loét, vì vậy nên giảm sử dụng chocolate trong chế độ ăn uống. Thực phẩm chứa hàm lượng axit caoMặc dù dạ dày tự tiết axit để hỗ trợ tiêu hóa, nhưng thực phẩm có tính axit cao có thể gây kích ứng hoặc hủy hoại niêm mạc dạ dày. Cà chua là một loại thực phẩm có hàm lượng axit cao, có thể gây chứng ợ nóng và kích thích vết loét. Vì vậy, nên tránh ăn cà chua nếu bạn bị loét dạ dày. Ngoài ra, cần tránh ăn dưa chua, dưa muối và một số loại trái cây họ cam chanh vì chúng cũng có thể gây kích ứng dạ dày và làm cơn đau trầm trọng hơn. Các thức uống như cà phê, trà đặc, nước ngọt có gas, soda cũng nên hạn chế do tính axit cao. Các loại đậuCác loại đậu có thể gây chứng chướng bụng, đầy hơi và khó tiêu đối với người bị đau dạ dày. Tuy nhiên, đây chỉ áp dụng cho người bị đau dạ dày, không ảnh hưởng đến người khỏe mạnh. Đồ chua, các thực phẩm lên menCà, dưa muối và các loại trái cây có tính acid cao như chanh, cam, quýt… có thể làm tăng mức độ axit trong dạ dày và làm tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn. Dưa muối chua, kim chi, măng chua… dễ làm tăng nồng độ acid trong dạ dàyKhi bị đau dạ dày nên ăn gì để mau khỏe?Vừa rồi là thông tin liên quan đến viêm dạ dày nên kiêng ăn gì, hãy cùng xem những thực phẩm nào có lợi cho bệnh lý này nhé. Các loại sữa chua lên menSữa chua lên men là một nguồn giàu lợi khuẩn (probiotic) giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ diệt HP trong điều trị viêm loét dạ dày. Ngoài ra các sản phẩm như sữa chua uống, tương miso, kombucha cũng chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho dạ dày. Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn có tác dụng hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn HPThảo mộc có tính kháng viêmGừng và nghệ có tính kháng viêm tự nhiên và được biết đến với khả năng hỗ trợ điều trị các vấn đề dạ dày. Mật ong có tác dụng làm dịu viêm nhiễm và kích thích quá trình lành vết loét. Nha đam chứa các chất chống viêm và làm dịu dạ dày. Bổ sung những loại đồ ăn này vào thực đơn sẽ rất tốt cho hệ tiêu hoá của bạn. Các loại thực phẩm giàu chất xơRau ăn lá xanh: Cải bó xôi, cải kale, xà lách, mồng tơi là Những loại rau giàu chất xơ như cải bó xôi, cải kale, xà lách, mồng tơi hay các loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu hà lan, hay những loại củ như khoai, yến mạch, các loại trái cây như đu đủ, táo, thanh long….giúp giảm axit dạ dày và làm giảm triệu chứng đau bụng, ngăn chặn sự hình thành các vết loét dạ dày mới. Bổ sung những loại thực phẩm này có thể hỗ trợ điều trị đau dạ dày rất hiệu quả. Bổ sung các loại vitaminVitamin A, B, C, E: Nhóm vitamin này giúp tăng cường hệ miễn dịch và phục hồi niêm mạc dạ dày. Bạn có thể bổ sung vitamin này thông qua trái cây, rau củ, hạt, trứng, sữa và các loại cá. Đảm bảo cung cấp đủ vitamin bằng cách ăn đa dạng các nhóm thực phẩm. Trong trường hợp không thể đáp ứng đủ từ thực phẩm, bạn có thể xem xét sử dụng viên uống vitamin tổng hợp. Bạn có thể bổ sung vitamin thông qua bữa ăn hàng ngày hoặc thực phẩm chức năngThực phẩm chứa chất chống oxy hóaCác chất chống oxy hóa có tác dụng hỗ trợ trong quá trình lành các vết viêm loét. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa đều phù hợp với người viêm loét dạ dày. Một số loại thực phẩm cần tránh bao gồm rượu vang, chocolate đen, cà chua, gan động vật, ớt chuông. Thay vào đó, bạn có thể tăng cường tiêu thụ tỏi, cải xoăn, quả mọng như dâu tây, dâu tằm, việt quất, cherry, và khoai lang. Những lưu ý cần thiết trong cách ăn hằng ngày cho người bị viêm loét dạ dàyNgoài những điều cần biết về viêm dạ dày kiêng ăn gì và nên ăn gì, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề cần thiết trong cách ăn hàng ngày:
Những thắc mắc thường gặp về vấn đề viêm dạ dày kiêng ăn gìCó nên sử dụng đồ uống có cồn khi bị viêm loét dạ dày không?Không nên uống đồ uống có cồn như rượu và bia khi bị viêm loét dạ dày, vì chúng có thể kích thích niêm mạc dạ dày và gây thêm tổn thương. Có nên ăn các loại gia vị mạnh như tỏi và hành khi bị viêm loét dạ dày không?Đối với người bị viêm loét dạ dày, nên hạn chế sử dụng các loại gia vị mạnh như tỏi, hành, gia vị cay và gia vị nóng để tránh gây ra những tác động tiêu cực tới niêm mạc dạ dày. Hút thuốc lá có ảnh hưởng tới bệnh đau dạ dày không?Trong thuốc lá có chứa hàm lượng nicotin cao có khả năng làm tăng tiết acid dịch vị, giảm khả năng sản xuất prostaglandin để bảo vệ niêm mạc dạ dày khiến tình trạng đau dạ dày nghiêm trọng hơn. Mặt khác, nếu hút thuốc là có thể làm chậm quá trình lành những tổn thương tại dạ dày, kéo dài quá trình điều trị. |