Gà xé phay bao nhiêu calo

Thịt gà là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc của chúng ta. Hầu như trong các bữa tiệc, đám cưới, ngày giỗ,… đều sẽ có ít nhất một món ăn được chế biến từ gà. Vậy, có bao giờ bạn tự hỏi rằng 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng của thịt gà? Hay bạn có từng băn khoăn rằng ăn nhiều thịt gà có tốt hay không? Hãy cùng TTP Food giải đáp những thắc mắc trên thông qua bài viết bên dưới!

100 gam thịt gà bao nhiêu calo

Theo nhiều nghiên cứu và thống kê thì cứ mỗi 100g thịt gà sẽ mang lại cho cơ thể khoảng 238 kcal. Ngoài ra, trong thịt gà còn chứa rất nhiều dưỡng chất khác nữa. Ví dụ: chất béo, chất đạm, tinh bột. Tuy nhiên, con số trên chỉ là trung bình lượng calo của 100g thịt tất cả các phần của con gà. Nếu phân chia ra từng phần thì chúng sẽ có số calo chênh lệch như sau:

• Đùi gà có khoảng 119 calo cùng với 20g protein.
• Đùi gà có da có khoảng 211 calo cùng với 17g protein.
• Cánh gà có khoảng 126 calo cùng với 22g protein.
• Cánh gà có da có khoảng 222 calo cùng với 18g protein.
• Chân gà có khoảng 161 calo cùng với 19g protein.
• Cổ gà có khoảng 154 calo cùng với 18g protein.
• Ức gà có khoảng 165 calo cùng với 31g protein.
• Lưng gà có khoảng 137 calo cùng với 20g protein.
• Tim gà có khoảng 153 calo cùng với 16g protein.
• Gan gà có khoảng 116 calo cùng với 17g protein.
• Da gà có khoảng 349 calo cùng với 13g protein.

Số lượng calo có trong các món ăn được chế biến từ gà: thịt gà bao nhiêu calo

• Khô gà: 58,4 kcal/100g.
• Gà rán: 243 kcal/1 miếng.
• Súp gà: 36 kcal.
• Cánh gà: 44 kcal.
• Lườn gà: 41 kcal.
• Gà nướng: 124,5 kcal/100g.
• Gà rang: 118,3 kcal/100g.
• Xôi gà: 492 kcal/100g.

Thông tin trên phần nào đã giúp bạn giải quyết được thắc mắc rằng 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo? Vậy, ăn thịt gà có tốt hay không? Chúng ta nên ăn với tần suất như thế nào? Cùng TTP tìm hiểu tiếp nhé!

Ăn thịt gà có tốt không? Nên ăn với tần suất như thế nào?

Thịt gà là thực phẩm chính của nhiều gia đình Việt. Trong thịt gà có chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trên thực tế, thịt gà mang lại cho chúng ta nhiều lợi ích tốt đẹp như

Giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương

Trong thịt gà có chứa hàm lượng canxi và kali nhiều nhất. Bên cạnh đó, thịt gà cung cấp protein chất lượng cao, đảm bảo dưỡng chất cho xương của bạn.

Củng cố sức khỏe tim mạch

Những miếng thịt gà nạc, không chiên, không tẩm bơ và gia vị sẽ cải thiện sức khỏe tim mạch. Thịt gà và tim gà là 2 nguồn cung cấp cholesterol chủ yếu, giúp thúc đẩy quá trình cơ thể tuần hoàn máu được tích cực hơn, từ đó giúp cơ tim khỏe mạnh.

Cải thiện trí nhớ, giúp tinh thần thoải mái, bớt mệt mỏi

Thịt gà chứa chất choline, là một loại chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng với trí nhớ và các chức năng khác của não. Thịt gà cũng chứa vitamin B12 liên quan đến chức năng ghi nhớ. Do đó, tiêu thụ thịt gà sẽ tăng cường trí não nhờ kết hợp B12 và choline.

Bên cạnh đó, thịt gà có chứa axit amin tryptophan làm tăng serotonin (hormone “tạo cảm giác tốt”). Mức serotonin thấp có liên quan đến chứng trầm cảm. Do đó, ăn thịt gà có thể giúp tinh thần của bạn được cải thiện hơn. Nếu bạn bị thiếu máu do thiếu sắt, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi thường xuyên – ngay cả khi bạn đã ngủ. Khi ăn thịt gà sẫm màu, bạn sẽ được bổ sung chất sắt.

Khi đang làm việc quá sức, cơ thể mệt mỏi, suy nhược…, một tô súp gà hoặc canh gà sẽ giúp bạn hồi phục thể lực của cơ thể. Thịt gà có tác dụng thổi bay cảm giác mệt mỏi, căng thẳng trong cuộc sống, giúp bạn khỏe mạnh và hồi phục thể lực một cách nhanh chóng. Đặc biệt, vào những khi thời tiết chuyển lạnh, một tô canh gà nấu gừng sẽ có tác dụng giữ ấm cho cơ thể rất tốt để tăng cường sức để kháng cho cơ thể chống chọi lại mọi nguyên nhân gây bệnh cho con người.

Giảm tỷ lệ mắc ung thư: thịt gà bao nhiêu calo

Vitamin B6 có trong thịt gà làm thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tiêu hóa thức ăn mà không giữ lại hàm lượng chất béo và giúp giảm cân hiệu quả. Niacin có trong thịt gà là một vitamin thiết yếu giúp chống lại ung thư. Do đó, nếu thường xuyên ăn thịt gà sẽ bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương di truyền cũng như ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

Mặc dù thịt gà có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, nhưng chúng ta cần phải biết tần suất ăn như thế nào là tốt, nếu không thì sẽ gây phản tác dụng. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, chế độ ăn uống lành mạnh là chế độ ăn cân đối và đa dạng. Do đó, mỗi người nên ăn 2 – 3 lần thịt gà trong một tuần. Ngoài ra, nên ăn đủ loại các nhóm thực phẩm để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt, nên đảm bảo ăn nhiều rau xanh và uống đủ nước.

Tác hại của thịt gà

Thịt gà tuy lành mạnh hơn nhiều so với thịt đỏ, nhưng nếu ăn với một số lượng lớn và thường xuyên thì nó sẽ mang tới những hệ lụy xấu cho cơ thể. Dưới đây là một số tác hại của thịt gà nếu bạn ăn với tần suất nhiều.

Tăng cân hoặc tăng lipid trong máu

Như đã trình bày ở trên, thịt gà có chứa nhiều protein. Nếu hấp thụ quá nhiều, cơ thể không hấp thụ hết sẽ khiến người ăn dễ tăng cân hoặc tăng lipid trong máu.

Tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh tật Mỹ, cholesterol có liên quan mật thiết tới các bệnh về tim mạch, là nguyên nhân gây tử vong số 1 ở Mỹ. Do đó, nếu ăn quá nhiều thịt gà sẽ làm tăng lượng cholesterol xấu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Thiếu hụt dinh dưỡng

Hấp thụ quá nhiều một loại đồ ăn không phải là điều tốt. Khi bạn tập trung vào một thực phẩm, bạn có nguy cơ hạn chế các loại khác và bỏ lỡ một số chất dinh dưỡng. Nếu ăn thịt gà mỗi ngày, bạn có thể không ăn các nguồn protein khác như rau, củ cải, thịt đỏ và những lựa chọn mang lại lợi ích mà thịt gà không có. Bạn cần biết cân nhắc và ăn uống hài hòa, điều độ giữa các loại thực phẩm để bổ sung hàm lượng chất dinh dưỡng hợp lý.