Show
Bạn có biết sự biến đổi chất xảy ra hàng từng ngày, từng giờ xung quanh ta. Vậy sự biến đổi chất là gì? Chất bị biến đổi có giữ nguyên được tính chất ban đầu hay không. Và những hienj tượng trong quá trình biến đổi ấy là hiện tượng vật lý hay hiện tượng hóa học. Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết hôm nay nhé! 1. Sự biến đổi chất là gì?Sự biến đổi chất là sự biến đổi về trạng thái của một chất hay sự biến đổi từ chất này thành chất khác. 1.1. Hiện tượng vật lýHiện tượng vật lý là sự biến đổi chất nhưng vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. Nghĩa là chất đó chỉ biến đổi về trạng thái, hình dạng, kích thướt nhưng không biến đổi thành chất khác. su-bien-doi-chat-2 Ví dụ: Nước dưới 0 °C ở trạng thái rắn Nước ở nhiệt độ bình thường ở trạng thái lỏng Nước trên 100 °C ở trạng thái hơi ⇒ Ở những nhiệt độ khác nhau, nước ở những trạng thái khác nhau hoặ rắn, hoặc lỏng, hoặc hơi. Tuy nhiên, đó vẫn là nước! Hiện tượng biến đổi trạng thái của nước như trên là hiện tượng vật lý. 1.2. Hiện tượng hóa họcHiện tượng hóa học là sự biến đổi từ chất này thành chất khác. Chất mới tạo thành có tính chất khác với chất ban đầu. Hiện tượng hóa học thường gắn liền với phản ứng hóa học. su-bien-doi-chat-2 Ví dụ: Khi đun nóng, đường trắng sẽ chuyển dần sang màu đen và có hơi nước bay lên. Khi đó đường đã bị biến đồi thành chất khác là: than và hơi nước. Khi cho lá nhôm vào dung dịch axit clohidric, lá nhôm tan dần và dung dịch xuất hiện bọt khí. Khi đó, nhôm đã phản ứng với axit clohidric tạo ra nhôm clorua và khí hidro. ⇒ Trong hai quá trình trên, các chất ban đầu là đường và nhôm đã biến đổi thành những chất mới khác với chất ban đầu. Hiện tượng đó gọi là hiện tượng hóa học. Giải bài tập về sự biến đổi chấtCâu 1. Dấu hiệu phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học: Hiện tượng vật lý là sự biến đổi chất (về trạng thái, hình dạng, kích thướt) nhưng vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. Hiện tượng hóa học là sự biến đổi chất này thành chất khác. Chất mới tạo ra có tính chất khác hoàn toàn với chất ban đầu. ⇒ Như vậy, hiện tượng vật lý khác với hiện tượng hóa học ở chỗ là: hiện tượng hóa học tạo ra chất mới còn hiện tượng vật lý vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. Câu 2. Đâu là hiện tượng vật lý, đâu là hiện tượng hóa học? Giải thích? a) Lưu huỳnh cháy trong không khí → tạo ra chất khí mùi hắc (lưu huỳnh dioxit). ⇒ Đây là hiện tượng hóa học vì có sự biến đổi chất từ lưu huỳnh thành chất khác là lưu huỳnh dioxit. b) Thủy tinh nóng chảy → được thổi thành bình cầu. ⇒ Đây là hiện tượng vật lý vì sự biến đổi từ thủy tinh nóng chảy thành bình cầu chỉ làm biến đổi trạng thái của thủy tinh, chứ không tạo ra chất mới. c) Trong lò nung đá vôi, canxi cabonat → chuyển thành vôi sống (canxi oxit) và khí cacbonic. ⇒ Đây là hiện tượng hóa học vì có sự biến đổi chất từ canxi cacbonat tạo ra chất khác là canxi oxit và khí cacbonic. d) Cồn để trong lọ không kín → bị bay hơi. ⇒ Đây là hiện tượng vật lý vì cồn chỉ chuyển đổi từ trạng thái lỏng sang hơi, không có tạo ra chất mới. Câu 3. Chỉ ra và phân tích đâu là hiện tượng vật lý, đâu là hiện tượng hóa học: “Khi đốt nến (làm từ parafin), nến chảy lỏng thấm vào bấc. Sau đó nến lỏng chuyển thành hơi. Hơi nến cháy trong không khí tạo thành khí cacbon dioxit và hơi nước.” ♥ Hiện tượng vật lý: nến chảy lỏng thấm vào bấc và nến lỏng chuyển thành hơi. Vì 2 giai đoạn này chỉ xảy ra sự biến đổi trạng thái của parafin từ rắn sang lỏng và từ lỏng sang hơi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. ♥ Hiện tượng hóa học: hơi nến cháy trong không khí tạo thành khí cacbon dioxit và hơi nước. Vì ở giai đoạn này, parafin đã bị biến đổi thành chất khác là khí cacbon dioxit và hơi nước. Chúng ta vừa tìm hiểu xong thế nào là sự biến đổi chất và các hiện tượng vật lý, hiện tượng hóa học. Cảm ơn các bạn đã tham khảo bài viết này. Chúc các bạn học tốt nhé!
Câu 2 trang 66 Vở bài tập Khoa học 5. 2.1. Hiện tượng gì xảy ra khi cho vôi sống vào nước?. Bài 38-39. Sự biến đổi hóa học Khoanh vào chữ cái trước câu trả lời đúng. 2.1. Hiện tượng gì xảy ra khi cho vôi sống vào nước? a. Không có hiện tượng gì. b. Vôi sống hòa tan vào nước tạo thành dung dịch nước vôi. c. Vôi sống trở nên dẻo quánh thành vôi tôi và kèm theo sự tỏa nhiệt. 2.2. Hiện tượng chất này bị biến đổi thành chất khác được gọi là gì? a. Sự biến đổi lí học. b. Sự biến đổi hóa học. Quảng cáo
Trong chương trước học về chất tại phần 1 của chương trình hóa học lớp 8, chung sẽ sẽ được tìm hiểu về chất. Ở đó bạn sẽ biết được khí oxi, khí hiđro, nhôm, sắt, đường, nước… được làm từ chất gì và chúng có những tính chất như thế nào. Tuy nhiên, chúng không tồn tại vĩnh viễn dưới dạng vật chất như vậy mà sẽ có sự biến đổi chất. Vậy Sự biến đổi chất là gì và các dạng bài tập liên quan đến chủ đề này như thế nào? Cùng tìm hiểu. Sự biến đổi chất là gì? Sự biến đổi chất là gì?Sự biến đổi chất chính là hiện tượng các chất biến đổi về trạng thái của mình. Từ chất này chúng sẽ biến đổi thành chất khác. Bài giảng sự biến đổi chất chúng ta sẽ được học ở lớp 8 bao gồm 2 kiểu biến đổi đó là: Hiện tượng vật lýSự biến đổi của chất có liên quan đến hiện tượng vật lý là sau khi biến đổi chất vẫn còn được giữ nguyên là chất ban đầu. Tức là chúng chỉ có sự biến đổi về trạng thái, kích thước, hình dạng chưa hoàn toàn không biến đổi thành chất khác. Ví dụ như đối với nước:
Như vậy là ở mỗi một mức nhiệt độ khác nhau thì nước cũng sẽ tồn tại ở những trạng thái khác nhau nhưng chúng vẫn là nước. Hiện tượng vật lý >> Đăng ký học thử miễn phí môn Hóa học 8 Hiện tượng hóa họcBiến đổi chất với hiện tượng hóa học có nghĩa là từ chất này thành chất khác. Sản phẩm sau khi được tại ra sẽ có tính chất khác hoàn toàn so với chất ban đầu. Thường thì chúng sẽ gắn với các phản ứng hóa học. Ví dụ: Khi chúng ta thắng đường để đun thịt kho tàu, đường trắng ban đầu sẽ chuyển dần sang màu đen còn hơi nước sẽ bay lên. Như vậy là đường kính đã bị biến đổi thành chất khác đó là: than và hơi nước. Một ví dụ khác như khi chúng ta cho lá nhôm vào dung dịch axit clohidric. Hiện tượng mà chúng ta có thể quan sát thấy đó lá nhôm sẽ tan dần đồng thời có xuất hiện bọt khí. Như vậy là nhôm đã phản ứng với axit clohidric để tạo ra nhôm clorua và khí hidro. Có thể thấy trong hai phản ứng trên, chất mới đã được tạo ra. Đó chính là hiện tượng hóa học. Hiện tượng hóa học >> TOPPY nền tảng học trực tuyển áp dụng công nghệ AI nhắc học thông minh Bài tập về sự biến đổi chất hóa 8Sau đây sẽ là những bài tập cụ thể về sự biến đổi chất để bạn có thể làm quen và áp dụng vào trong việc học của mình. Câu 1. Dấu hiệu phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học là gì?Hiện tượng vật lý là sự biến đổi chất liên quan đến trạng thái, hình dạng, kích thước nhưng hoàn toàn vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. Hiện tượng hóa học là sự biến đổi từ chất này thành chất khác. Chất mới tạo ra sẽ có tính chất khác hoàn toàn so với chất ban đầu. ⇒ Như vậy, điểm khác nhau cơ bản của 2 hiện tượng này là: Hiện tượng vật lý khi xảy ra sẽ vẫn giữ nguyên là chất ban đầu, hoàn toàn không có sự thay đổi về tính chất. Còn hiện tượng hóa học thì sau khi xảy ra sẽ có chất mới được tạo ra. Câu 2. Đâu là hiện tượng vật lý, đâu là hiện tượng hóa học? Giải thích?
Câu 3. Chỉ ra và phân tích đâu là hiện tượng vật lý, đâu là hiện tượng hóa học“Khi đốt nến (làm từ parafin), nến chảy lỏng thấm vào bấc. Sau đó nến lỏng chuyển thành hơi. Hơi nến cháy trong không khí tạo thành khí cacbon đioxit và hơi nước.” Hiện tượng vật lý là: nến khi bị nóng chảy sẽ hóa lỏng thấm vào bấc và chuyển thành hơi. Mặc dù trạng thái của paraffin có sự biến đổi từ rắn sang lỏng và từ lỏng sang hơi nhưng về bản chất vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. Hiện tượng hóa học: hơi nến cháy trong không khí sẽ tạo thành khí cacbon đioxit và hơi nước. Vì parafin đã bị biến đổi thành chất khác là khí cacbon đioxit và hơi nước. Trên đây là kiến thức cũng như một vài ví dụ về sự biến đổi chất mà bạn sẽ được học ở chương trình Hóa học lớp 8. Hãy tham khảo để học tập tốt hơn nhé. Xem thêm:
|