Mì cay Hàn Quốc là món ăn quá đỗi quen thuộc tại thị trường ẩm thực Việt Nam. Tuy cơn sốt mì cay 7 cấp độ đã hạ nhiệt đi nhiều nhưng món mì cay vẫn giữ cho mình được một lượng fan lớn sau nhiều năm. Show
Sở dĩ món mì cay trở nên hấp dẫn như vậy là nhờ hương vị nước súp thơm ngon đậm đà với vị cay nồng đặc trưng và kèm theo nhiều cấp độ để thử thách người dùng.  Bên cạnh đó vẫn còn một yếu tố quan trọng không thể thiếu chính là những sợi mì có cọng lớn, với độ dai ngon đặc trưng và không bị bở như các loại mì khác. Xem thêm: Nguyên liệu nấu mì cay Hàn QuốcVậy có bao giờ bạn thắc mắc loại mì nào thường được sử dụng trong món mì này hay không? Hôm nay mình sẽ giới thiệu 3 loại mì được các quán mì cay chuyên dùng chế biến nhé! Mì Koreno Jumbo lốc 10 góiĐầu tiên là sản phẩm quen thuộc mì lốc 10 gói Koreno của công ty Paldo, đây cũng là loại mì được sử dụng đầu tiên và nhiều nhất đối với các quán bán mì cay. Paldo cho ra mắt dòng sản phẩm mì Koreno và Jumbo Koreno với 4 hương vị là bò chua cay, kim chi, tôm, gà gây tiếng vang lớn trong thị trường mì tại Việt Nam. Mì Koreno được bán theo 1 túi gồm 10 gói mì bên trong, mì được làm theo dáng hình tròn đặc biệt, sợi mì dai và nở to khi nấu. Điểm cộng là có cả gói gia vị nêm sẵn tiện lợi cho những ai chưa biết nêm nếm cho món mì cay. Mì không vị SamyangSamyang là một thương hiệu khá quen thuộc đến từ xứ sở Kim Chi. Không chỉ được ưa chuộng ở Hàn và Việt Nam mà còn chinh phục được thị trường khó tính như Nhật Bản. Thương hiệu này còn được bán ở các trang web lớn như Rakkuten, Amazon. Có một thời gian mì Koreno cháy hàng, các chủ quán mì cay lao đao phải tìm ra một loại khác để thay thế, và mì không vị Samyang chính là giải pháp hữu hiệu. Mì không vị Samyang có sợi mì tròn dai, kích thước lớn. Sau khi luộc sợi mì nở to và có màu vàng bóng. Theo đánh giá thì mì Samyang có phần nhỉnh hơn koreno với sợi mì nở to hơn và dai hơn một chút khi nấu. Tuy nhiên điểm trừ là không có gói gia vị kèm theo. Mì không vị OttogiMì không vị Ottogi có sợi mì nở to mà lại không bị bở khi nấu lâu. Sản phẩm được sản xuất chuyên dùng cho các món súp, lẩu với đặc trưng sợi mì dai. Ngoài mì Samyang bên trên, đây là loại mì thứ hai được các quán mì cay chuyên sử dụng. Tuy nhiên, một lưu ý rằng cả hai loại mì Ottogi và Samyang đều không có gói gia vị đi kèm, nên khi nấu bạn phải nêm nếm gia vị các loại cho vừa ăn. Với những chia sẻ trên, Tèobokki mong là các bạn muốn thực hiện món mì cay tại nhà hoặc các chủ quán đang tập tành nấu mì để mở bán sẽ chọn cho mình được loại mì hợp ý nhé! Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Để nấu một tô mì cay hoàn chỉnh bạn cần chuẩn bị đầy đủ, tỉ mỉ nguyên liệu nấu mì cay, đặc biệt là việc lựa chọn mì nấu mì cay. Sợi mì dai, ngon thì tô mì cay 7 cấp độ mới hấp dẫn. Vậy những loại mì nấu mì cay chuyên dụng? Hãy cùng Camnangbep.com khám phá ngay top 5 loại mì nấu mì cay Hàn Quốc sau đây: Top 5 loại mì nấu mì cay Hàn QuốcMì không vị OttogiTrọng lượng: 110 gram Giá: khoảng 9.600 VNĐ/gói/vắt Mì không vị Ottogi là loại mì có sợi dai hơn so với các loại mì gói thông thường khác, chuyên dùng cho việc nấu lẩu, canh hầm,… Là loại mì được làm từ khoai tây, không chiên nên người có thể ăn hoài không chán mà lại giàu dinh dưỡng. Mì nấu mì cay RamenTrọng lượng: 85 gram Giá: khoảng 5.400 VNĐ/gói/vắt Nhắc đến mì Ramen chắc rằng bạn đã nghĩ ngay đến được đất nước mặt trời mọc rồi có phải không? Đúng vậy! Mì Ramen được xuất xứ từ Nhật Bản nhưng bạn đã bao giờ thử qua món Mì cay Ramen được chế biến theo phong cách Hàn Quốc chưa? Mì không gia vị Ramen Noodles được làm từ những hạt lúa mì nguyên chất, chất lượng cao. Vì vậy sợi mì luôn giữ được độ dai ngon tự nhiên mà không phải dùng đến hóa chất. Đảm bảo 100% an toàn thực phẩm. Mì Ramen là loại mì nấu mì cay 7 cấp độ chuyên dụng, thơm ngon chuẩn vị Hàn. Mì không chứa gia vị với sợi to vừa, dai giòn bất ngờ. Hơn thế, tô mì cay 7 cấp độ khi được nấu từ mì Ramen sẽ không bị cảm ngán, béo bởi sợi mì không bị bở, nở dù nấu lâu. Độ dai sần sật, ngon, thơm cùng với vẻ ngoài vàng óng, bóng bẩy nhìn thôi là đã thu hút, muốn ăn ngay lập tức. Mì nấu mì cay Ramen Noodles cũng rất tiện lợi khi được sản xuất với kích cỡ để lựa chọn. Mì Ramen loại 1 túi 12 vắt mì thì phù hợp cho gia đình, cho các bữa tiệc cuối tuần hay dùng để nấu ăn thử. Loại thùng 144 vắt mì thì lại thích hợp dành cho việc kinh doanh tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn,… với giá ưu đãi, giúp tiết kiệm chi phí và bảo quản vô cùng dễ dàng. Để thay đổi khẩu vị, mới lạ các món ăn mì Ramen còn có thể dùng làm nguyên liệu cho các món ăn Hàn Quốc khác như: lẩu kim chi, Tokbokki, mì tương đen,… nữa nhé! Mì nấu mì cay KorenoTrọng lượng: 100 gram Giá: khoảng 7.600 VNĐ/gói/vắt
Koreno cũng là một thương hiệu không thể bỏ qua khi nhắc đến những loại mì nấu mì cay. Mì Koreno được làm từ nguyên liệu bột mì tự nhiên cùng với quy trình chế biến và chọn lọc kỹ càng để cho ra những sợi mì giòn dai. Có một cải tiến nhỏ là sợi mì phù hợp và cũng giúp người dùng dễ ăn hơn nhưng vẫn giữ được độ dai, độ dính nhất định. Đặc biệt vắt mì không chứa nhiều dầu, không gây cảm giác dính môi. So với các loại mì nấu mì cay khác thì Koreno có lẽ thiên về mì nấu mì cay ăn liền. Sản phẩm của Koreno thông thường sẽ đi kèm thêm gói gia vị. Mì nấu mì cay KingCrabTrọng lượng: 85 gram Giá: khoảng 5.400 VNĐ/gói/vắt
Mì không vị SamyangSamyang là một thương hiệu khá quen thuộc đến từ xứ sở Kim Chi. Không chỉ được ưa chuộng ở Hàn và Việt Nam mà còn chinh phục được thị trường khó tính như Nhật Bản. Thương hiệu này còn được bán ở các trang web lớn như Rakkuten, Amazon. Mì không vị Samyang Có một thời gian mì Koreno cháy hàng, các chủ quán mì cay lao đao phải tìm ra một loại khác để thay thế, và mì không vị Samyang chính là giải pháp hữu hiệu. Mì không vị Samyang có sợi mì tròn dai, kích thước lớn. Sau khi luộc sợi mì nở to và có màu vàng bóng. Theo đánh giá thì mì Samyang có phần nhỉnh hơn koreno với sợi mì nở to hơn và dai hơn một chút khi nấu. Tuy nhiên điểm trừ là không có gói gia vị kèm theo. Bí quyết nấu mì cay Hàn Quốc 7 cấp độNguyên liệu làm mì cay1.1. Mì để nấu mì cay Hàn QuốcĐể nấu một tô mì cay Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị những loại mì phù hợp. Tại Việt Nam, đã có một số thương hiệu có loại mì rất phù hợp để thực hiện món ăn này và thỏa mãn đam mê ẩm thực Hàn Quốc của bạn. Hãy cùng VinID xem ngay đó là những loại mì nào nhé. Mì Koreno
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp Mì KingCrab
Mì không gia vị Ottogi
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp Các nguyên liệu nấu mì cay Hàn Quốc
Sơ chế nguyên liệu
Cách làm nước sốt nấu mì cay
Tiến hành nấu mì cay Hàn Quốc
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp Bí quyết để món mì cay Hàn Quốc ngon chuẩn vị
Trên đây là top 5 loại mì nấu mì cay phổ biến thường được các quán mì cay lựa chọn. Camnangbep.com mong rằng có thể giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn và trải nghiệm các tô mì cay 7 cấp độ thơm ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng các loại mì này làm nguyên liệu món ăn Hàn Quốc “Hot” như lấu kim chi,…Còn chần chờ gì, hãy thử ngay món mì cay chuẩn vị Hàn ngay tại nhà. Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
|
