Táo đỏ ngâm bao lâu

Cách ngâm rượu táo đỏ tốt cho sức khỏe luôn nhận được rất nhiều sự quan tâm. Bởi đây là loại rượu thảo dược được biết đến là rất tốt cho sức khỏe của con người.

Nội dung chính

• Nguyên liệu cần chuẩn bị để ngâm rượu táo đỏ
• Các bước tiến hành ngâm rượu táo đỏ
• Ngâm rượu táo đỏ có tác dụng gì với sức khỏe?
• Những lưu ý để sử dụng rượu táo đỏ hiệu quả nhất
• Bí quyết ngâm rượu táo đỏ gia truyền của người Hàn Quốc
• Công dụng của rượu táo đỏ Hàn Quốc

Thực ra cách ngâm rượu táo đỏ cũng giống như các loại thảo dược khác, không quá khó. Trong bài viết này ruounhuy sẽ chỉ cho bạn cách ngâm rượu táo đỏ tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu bạn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để ngâm rượu táo đỏ

Để ngâm rượu táo đỏ cũng giống như các loại rượu khác thì nguyên liệu vẫn luôn luôn là quan trọng nhất. Và đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

• 1kg táo đỏ khô (lựa chọn táo đỏ có nguồn gốc rõ ràng). Bạn lựa chọn những quả táo nhỏ, đều màu, vỏ mỏng, nhăn nhiều. Nhân táo có màu nâu, mùi thơm dẻo và có vị ngọt.
• 4-5 lít rượu trắng ngon (nếu được hãy dùng rượu nếp đã được ủ)
• Bình thủy tinh hoặc bình gốm sứ, không nên dùng bình nhựa hay kim loại vì trong quá trình ngâm có thể sản sinh ra những mùi không tốt, có hại cho sức khỏe.

Các bước tiến hành ngâm rượu táo đỏ

Ngâm rượu táo đỏ không quá khó, nhưng cần ở bạn một chút tỉ mỉ, cẩn trọng trong quá trình ngâm. Muốn ngâm rượu táo đỏ ngon thì bạn cần thực hiện đầy đủ các bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế táo đỏ khô. Táo đỏ khô khi mua về thì bạn đem rửa qua với nước muối sạch, sau đó lại tráng qua 1 lần với rượu trắng và vớt ra để ráo.

Bước 2: Bạn dùng một chiếc dao khía một đường trên từng quả táo, để khi ngâm rượu và táo có thể hòa quyện với nhau và giúp các chất trong táo đỏ được tiết ra nhanh hơn. Hoặc bạn cũng có thể cắt táo đỏ thành những lát nhỏ, để nguyên cả quả ngâm

Bước 3: Sau khi tiến hành xong bước 2 thì bạn cho táo đỏ vào bình và đổ rượu với tỉ lệ 1kg táo đỏ khô : 4 đến 5 lít rượu. Đổ rượu xong thì bạn đậy nắp kín, bảo quản bình rượu ở nơi khô thoáng, sạch sẽ, hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Thời gian ủ rượu ráo đỏ là khoảng 3 tháng sẽ dùng được. Tuy nhiên, cũng giống như các loại rượu ngâm khác thì bạn ngâm càng lâu rượu sẽ càng thơm ngon hơn và táo đỏ mới có thể tiết ra được nhiều chất hơn.

Cách ngâm rượu táo đỏ trên rất đơn giản và không quá tốn kém cả về thời gian và tiền bạc đúng không nào. Nếu vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không ngâm cho gia đình mình một bình rượu táo đỏ ngay thôi nào.

Ngâm rượu táo đỏ có tác dụng gì với sức khỏe?

Táo đỏ không chỉ là một loại quả ăn vặt, rượu táo đỏ cũng không chỉ là một loại thức uống giải trí đơn thuần. Cả táo đỏ và rượu táo đỏ đều có những tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của chúng ta. Và đây là những tác dụng của rượu táo đỏ đối với sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua:

• Rượu táo đỏ giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giải độc cho thận và gan
• Kích thích và tăng cường tiêu hóa, giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn
• Rượu táo đỏ rất tốt cho hệ tim mạch, bổ lục phủ ngũ tạng
• Rượu táo đỏ giúp tăng cường thể lực, giảm căng thẳng, stress
• Giúp ngủ ngon, an thần, cải thiện giấc ngủ
• Giúp nhuận tràng, chữa táo bón
• Giúp làm đẹp da, mang lại làn da căng bóng mịn màng cho cả nam và nữ

Ngoài cách ăn trực tiếp và ngâm thành rượu thì bạn có thể dùng táo đỏ để ngâm thành trà hoặc sắc thuốc cũng đều rất tốt cho sức khỏe đó. Vì dù làm theo cách nào thì táo đỏ cũng đem lại những lợi ích rất tốt.

Những lưu ý để sử dụng rượu táo đỏ hiệu quả nhất

Táo đỏ và rượu táo đỏ rất tốt cho sức khỏe nếu bạn biết cách sử dụng chúng đúng. Để rượu táo đỏ phát huy được hết tất cả những công dụng tuyệt vời của mình thì trong quá trình sử dụng bạn cần lưu ý những điều sau:

• Biết là ngâm rượu càng lâu sẽ càng ngon. Nhưng đối với rượu táo đỏ thì bạn chỉ cần ngâm từ 3 đến 6 tháng là có thể sử dụng và tận dụng được các hiệu quả của rượu rồi nhé.
• Luôn sử dụng rượu với một liều lượng có chừng mực, điều độ. Mỗi ngày chỉ nên uống 1,2 lần, mỗi làn 1,2 ly không quá 65ml mỗi ngày và nên uống trong bữa ăn, không nên uống khi bụng đói.
• Rượu táo đỏ tốt nhưng nến nếu bạn quá lạm dụng, sử dụng quá nhiều sẽ không mang lại những tác dụng tốt mà còn có thể phản tác dụng, có hại cho sức khỏe. Vì thế hãy luôn luôn nhớ rằng sử dụng rượu với liều lượng nhất định, vừa đủ để đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Bài viết trên đây ruounhuy đã giúp bạn tìm hiểu được cách ngâm rượu táo đỏ tốt cho sức khỏe. Đồng thời với đó là chỉ ra cho bạn biết thêm về những công dụng tuyệt vời của rượu táo đó, cũng như những lưu ý cần biết khi sử dụng rượu táo đỏ. Nếu có cách ngâm rượu táo đỏ nào hay, hoặc bạn biết cách kết hợp rượu táo đỏ nào tốt cho sức khỏe thì đừng ngần ngại mà chia sẻ với ruounhuy nhé. Chúc bạn ngâm rượu táo đỏ thành công.

>>> Bạn tìm hiểu thêm: Học cách ngâm rượu hà thủ ô chuẩn nhất tại nhà

Bí quyết ngâm rượu táo đỏ gia truyền của người Hàn Quốc

Ngâm rượu táo đỏ thật sự không khó như nhiều người vẫn nghĩ. Để kết quả ngâm rượu thành công, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau:
Nguyên liệu cần có

• 1kg táo đỏ: Táo đỏ là một trong những loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Loại táo này có màu đỏ, vị ngọt, thịt dày, khi ăn sẽ thấy khá mềm, xốp. Trải qua các công đoạn sơ chế, sấy khô với công nghệ hiện đại đã cho ra đời những quả táo đỏ khô thơm ngon tuyệt hảo mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng vốn có.
• 5 lít rượu trắng: Nên mua rượu nếp có nồng độ khoảng 45 độ. Lưu ý mua tại các cơ sở uy tín nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bình thủy tinh cao cấp. Chọn loại bình thủy tinh Hàn Quốc cao cấp, chất liệu dày dặn nhằm gia tăng tính thẩm mỹ và bảo quản rượu được tốt hơn.

Các bước thực hiện

• Đầu tiên cần làm sạch bình thủy tinh bằng nước ấm, lau sạch sẽ để khử mùi ẩm mốc.
• Rửa sạch táo bằng nước muối pha loãng và để ráo. Sau đó dùng dao khía một vài đường nhỏ trên thân quả để các dưỡng chất được tiết ra dễ hơn trong quá trình ngâm.
• Xếp táo vào bình ngâm. Rót rượu vào bình từ từ cho đến khi rượu ngập bề mặt táo. Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời.

Lưu ý:

• Ngâm tầm 2 tháng là có thể sử dụng. Rượu táo đỏ có đặc tính ngâm càng lâu sẽ càng ngon. Hương thơm thanh ngọt, dễ chịu. Mỗi tối sử dụng tầm 2 ly nhỏ rất tốt cho sức khỏe.
• Bạn có thể kết hợp cùng đông trùng hạ thảo, nhân sâm, long nhãn để gia tăng hương vị và chất lượng của rượu.

Công dụng của rượu táo đỏ Hàn Quốc

• Tốt cho huyết áp và tim mạch, loại bỏ mỡ thừa, mỡ xấu, hỗ trợ điều trị và nagwn ngừa các bệnh về tim mạch.
• Cải thiện giấc ngủ, giúp ăn ngon, ngủ sâu giấc, tăng cường trí nhớ, não bộ hoạt động minh mẫn hơn.
• Kiểm soát cân nặng, phòng ngừa béo phì, tốt cho người đang ăn kiêng hoặc giảm cân.
• Tốt cho hệ tiêu hóa, giảm táo bón, nhuận tràng hơn.
• Hàm lượng lớn vitamin A, B, C cùng với magie có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể thêm mạnh mẽ, nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật.
• Canxi và photpho trong rượu táo đỏ có tác dụng củng cố xương chắc khỏe.
• Hỗ trợ làm đẹp da. Sự kết hợp giữa táo đỏ và rượu có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề về da như: giảm thâm, nám, sẹo, mụn, cung cấp dưỡng chất giúp da chắc khỏe, mịn màng hơn.

Thật dễ dàng để tự tay chế biến những bình rượu táo đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà phải không nào. Hy vọng qua bài viết trên, Nhân sâm Việt Hàn đã giúp bạn đọc có thêm phần nào kiến thức hữu ích về công dụng cũng như bí quyết ngâm loại thực phẩm này. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết!