Ba chỉ bò Canada là phần thịt nằm ở bụng trước của con bò. Phần thịt này nằm dưới xương sườn, lọc từ phần thịt bụng của con bò. Ngoài tên gọi là thịt ba chỉ hay thị ba rọi, chúng ta còn có thể gọi là thịt bụng. Vì nằm ở bụng con bò nên phần thịt này thường nạc, mỡ đan xen nhưng mỡ mềm, ngậy mùi bơ. Lớp mỡ và lớp nạc đan xen hợp lý trong miếng thịt ba chỉ nhìn rất bắt mắt. Thịt ba chỉ bò là một trong những thực phẩm ưa thích của người Châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam trong các món lẩu, nướng.
Nhiệt độ bảo quản: ≤ -18 độ C
Xuất xứ: Canada
Đặt hàng gọi ngay: 024 666 32216
Vì sao thịt bò Canada được yêu thích?
Sản phẩm hoàn toàn tự nhiên: Người nông dân Canada tận dụng thời tiết thuận lợi theo mùa để nuôi bò. Vào xuân và mùa hè, khi thời tiết dễ chịu và các đồng cỏ xanh tươi, đàn bò được thả tại các khu vực nhiều cỏ để phát triển theo cách tự nhiên nhất. Vào mùa thu và mùa đông, những con bò được đưa trở lại trang trại để tiếp tục chăm sóc, bò sẽ được ăn cỏ khô và các loại thức ăn ngũ cốc tốt nhất. Chế độ ăn uống theo từng giai đoạn phát triển của bò cho chất lượng thịt mềm, thơm ngon, ngậy vị nhờ tỷ lệ vân mỡ phân bố đều trên miếng thịt.
Chất lượng thịt hàng đầu thế giới: bắt đầu với con giống tốt nhất, được sống trong môi trường tự nhiên sạch sẽ nhất và được ăn với loại thức ăn tốt nhất. Ba yếu tố chính này giúp tạo ra những sản phẩm thịt bò thơm ngon, chất lượng cao và được cả thế giới tin dùng.
Sản phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe: ứng dụng sự tiến bộ của KHCN vào nông nghiệp đã làm tốt nhiệm vụ theo dõi và phòng ngừa bệnh tật cho các đàn bò Canada. Ngoài ra, cơ quan kiểm tra thực phẩm Canada giám sát toàn bộ chuỗi cung ứng để đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm thịt bò đều tuân thủ đúng các quy định nghiêm ngặt.
Gợi ý cách chế biến Ba chỉ bò Canada:
Những dải mỡ và nạc xen kẽ nhau của ba chỉ bò Úc giúp cho các món nướng, lẩu mềm, thơm, ăn không ngán. Phần thịt này thích hợp sử dụng nhiều trong các món lẩu, nướng, xào, ba chỉ cuộn nấm kim châm, ba chỉ cuộn rau củ…
Với hàm lượng dinh dưỡng và protein dồi dào, thịt bò là nguồn thực phẩm phổ biến. Song song với việc đời sống của mọi người được nâng cao, nhu cầu sử dụng thịt bò và thịt bò nhập ngoại tăng lên rất nhiều. Vậy thì giá thịt bò hiện nay là bao nhiêu? Hãy cập nhật cùng chúng tôi qua bài viết dưới đây ngay thôi.
Bảng giá thịt bò hiện nay
Thịt bò trong nước có nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào từng bộ phận, loại thịt bò. Bạn hãy tham khảo bảng giá thịt bò dưới đây:
Thịt bò
Giá/kg
Bò phi lê
240.000đ/kg
Thăng lưng
220.000đ/kg
Đùi mềm loại 1
215.000đ/kg
Đùi mềm loại 2
205.000đ/kg
Đùi thái máy
185.000đ/kg
Bò tái thái
170.000đ/kg
Nạm sườn
125 .000đ/kg
Nạm vè
130 .000đ/kg
Gầu vàng giòn
145 .000đ/kg
Chân gân
110.000đ/kg
Gân gối ( gân trong)
105.000đ/kg
Gân y
145.000đ/kg
Bắp hoa
250.000/kg
Bắp
145.000/kg
Bò viên
100.000đ/kg
Xương ống tủy vàng
25 .000đ/kg
Xương sườn
25.000đ/kg
Xương sụn giòn
35.000đ/kg
Chân (dựng)
65.000đ/kg
Đuôi
150 .000đ/kg
Tim, lưỡi
95 .000đ/kg
Móng
35 - 55/000đ/kg
Thịt bò tươi ngon
Bên cạnh thịt bò nội địa, thì các loại thịt bò ngoại nhập cũng được ưa chuộng. Dưới đây là bảng giá các loại thịt bò nhập khẩu từ nước ngoài:
Thịt bò
Quy cách
Giá thịt bò
Bắp bò úc
20- 25 kg/ thùng
155.000 đ/kg
Bắp bò úc cắt
20- 25 kg/ thùng
180.000 đ/kg
Phile cổ bò úc
18- 25 kg/ thùng
180.000 đ/kg
Đùi gọ bò kicoy
20- 25 kg/ thùng
180.000 đ/kg
Đùi gọ bò đan mạch
20- 25 kg/ thùng
170.000 đ/kg
Thăn ngoại bò úc
20- 25 kg/ thùng
265.000 đ/kg
Nạm gầu bò canada
25- 35 kg/ thùng
155.000 đ/kg
Nạm gầu bò úc
15- 25 kg/ thùng
131.000 đ/kg
Lõi vai bò canada
20- 25 kg/ thùng
215.000 đ/kg
Thăn ngoại bò úc
20- 25 kg/ thùng
265.000 đ/kg
Sườn bò úc
20- 25 kg/ thùng
225.000 đ/kg
Sườn bò canada
20- 25 kg/ thùng
255.000 đ/kg
Xương cổ bò úc
17-25 kg/ thùng
49.000 đ/kg
Xương lưng bò úc
17-25 kg/ thùng
35.000 đ/kg
Xương ống bò úc có gân
15-25 kg/ thùng
47.000 đ/kg
Xương ống bò úc không gân
15-25 kg/ thùng
41.000 đ/kg
Xương sườn bò
17-25 kg/ thùng
61.000 đ/kg
Ba chỉ bò nguyên tảng (mỹ)
28-40 kg/ thùng
167.000 đ/kg
Ba chỉ bò cắt cuộn
1 vỉ khoảng 500gr
181.000 đ/kg
Ba chỉ bò cắt thẳng
1 vỉ khoảng 500gr
181.000 đ/kg
*Lưu ý: Bảng giá thịt bò trên có thể thay đổi tùy theo tình hình thị trường. Nếu muốn biết thông tin chi tiết giá thịt bò hiện nay, hãy liên hệ trực tiếp tới hotline 085 792 7917 để được hỗ trợ.
Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của thịt bò
Thịt bò có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn hẳn so với các loại thịt gà, thịt lợn. Trong thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin… Các chất này chủ yếu bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể một cách hiệu quả. Chính vì vậy mà các đây là loại thực phẩm ưa thích của những người tập gym, có chế độ ăn kiêng, hoặc hoạt động liên quan đến cơ nhiều. Thịt bò rất tốt cho mẹ bầu, bạn là mới sinh đẻ nên bổ sung dinh dưỡng bằng thịt bò, ngoài ra chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng những loại dầu gội dành cho bà bầu tốt.
Giá thịt bò hiện nay- thăn bò
Thịt bò bổ sung năng lượng tuyệt vời cho những người có thể chất yếu hoặc não bị suy giảm chức năng. Bên cạnh đó, thành phần axit amin trong thịt bò rất cần thiết cho cơ thể con người. Nó giúp cải thiện sức đề kháng cho cơ thể, phòng tránh nhiễm các virus thông thường.
Các phần thịt bò ngon nhất
Ba chỉ bò
Ba chỉ bò là phần thịt ở bụng ngay dưới phần xương sườn bò. Đây là nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các nhà hàng, quán ăn. Cũng là phần thịt dễ ăn nhất. Ba chỉ bò có thể được lọc từ bò Việt Nam hoặc được nhập từ các nước như Mỹ, Canada, Úc…
Bảng giá thịt bò- Hải sản Đảo Mắt
Ba chỉ bò đã được cấp đông theo công nghệ hiện đại,đảm bảo được chất lượng của thịt trong quá trình vận chuyển. Ba chỉ bò có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Với dạng cắt cuộn thì chuyên nhúng lẩu, quấn kim châm nướng. Ba chỉ bò cắt thẳng dùng để nướng bởi có phần mỡ giúp không bị khô thịt.
> Tham khảo các món từ ba chỉ bò mỹ
Nạm bò Úc
Nạm bò úc còn được gọi là nạm bụng. Đây là phần thịt nằm ở phần bụng. Phần thịt này có ưu điểm là mềm và xốp. Các lớp mỡ và thịt nằm xen kẽ nhau. Vì vậy khi chế biến, thịt không quá khô. Nạm bò được dùng rất nhiều để chế biến bún bò, phở bò, lẩu bò…
Nạm bò
Bắp bò
Bắp bò là thịt nằm ở phần bắp đùi của bò. Thịt ở phần này rất săn chắc, ít mỡ, có gân xen kẽ. Nên khi ăn sẽ có vị dai hơn so với ba chỉ bò hay nạm bò. Khối lượng bắp bò trung bình từ 4-5kg. Giá thịt bắp bò nhập khẩu có giá rẻ hơn so với bắp bò tươi tại Việt Nam. Bắp bò có thể nấu được các món bắp bò xào lăn, bắp bò luộc, lẩu bắp bò, phở bắp bò…
Gầu bò
Gầu bò là phần thịt nằm gần ức. Phần thịt này kéo dài từ ngực đến dưới cổ con bò. Đặc biệt là nó có mỡ và nạc xen lẫn không đều nên thịt mềm và không bị khô. Gầu bò gồm 2 loại: gầu mềm và gầu giòn. Gầu bò có thể được nhập khẩu từ Mỹ, Canada, Úc, Đan Mạch…. Trong thịt bò luôn có phần gân, nên khi chọn cần chú ý. Bởi gân khá cứng và dai nên sẽ làm mất đi vị ngon của phần thịt.
Thăn ngoại
Thăn ngoại bò là phần thịt nằm ở phần cuối của dẻ sườn mỗi bên trên cơ thể con bò. Thịt bò thăn ngoại mềm và rất thơm. Lại có lớp mỡ xen kẽ nằm ở phần trên và không có gân nên được dùng để làm món bít tết, nướng, áp chảo rất ngon.
Thăn lưng bò
Giá thịt bò hiện nay phần thịt thăn ngoại nhập khẩu của Úc, Canada rẻ so với hàng tươi.
Sườn bò
Sườn bò có khá nhiều thịt, là phần xương sườn đã được lóc bớt thịt. Phần sườn bò chủ yếu được dùng để chế biến nước dùng hoặc các món như sườn nướng. Giá của sườn bò nhập khẩu thường dao động từ 60.000 - 80.000 đồng/kg.
Giá thịt bò hiện nay trên thị trường luôn được cập nhật liên tục tại website của Hải Sản Đảo Mắt. Bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều mặt hàng hải sản tươi ngon và bổ dưỡng cho bữa ăn của gia đình. Nếu muốn tìm hiểu cụ thể về bảng giá thịt bò, hãy gọi ngay tới hải sản Đảo Mắt qua thông tin liên hệ dưới đây.