Top 10 mon an cay nhat the gioi năm 2024

PNO - Ớt thực sự tạo ra một màn trình diễn rất mạnh trong món cà ri phaal, được coi là một trong những món cà ri nóng nhất thế giới.

A

Súp Egusi, Nigeria: Món súp Egusi hay món súp nấu từ hạt dưa egusi xay nhuyễn cùng các loại nguyên liệu có cách chế biến đơn giản và có thể kết hợp cùng thịt bò, gà hay heo tùy sở thích. Điểm nhấn cũng là nguyên nhân để món ăn này lọt vào bảng xếp hạng các món cay nhất thế giới chính là vị cay đặc trưng của ớt Scotch bản địa.Lẩu Tứ Xuyên, Trung Quốc: Theo nhiều thực khách, lẩu Tứ Xuyên có độ cay đậm của nhiều gia vị cay, song vị cay nổi bật và khiến thực khách e ngại nhất đến từ hoa tiêu - loại tiêu có vị cay đến mức chạm đến vị trí nào trong khoang miệng đều có cảm giác tê cứng và ớt khô Tứ Xuyên. Để giảm độ cay của lẩu Tứ Xuyên, bạn có thể vớt bớt phần dầu cay phía trên lẩu. Som Tum (Thái Lan) hay gỏi đu đủ là sự tổng hợp của các nguyên liệu như đu đủ sống, cà chua bi, tôm khô, đậu đũa và chanh mang đến sự tổng hòa chua, mặn, ngọt và cay xé lưỡi. Nếu muốn cảm nhận vị cay của món ăn, bạn có thể đến bất kỳ nhà hàng Thái Lan nào tại Việt Nam để thưởng thức và cảm nhận.Gà Piri Piri (Mozambique và Angola) được tin là món ăn do người Bồ Đào Nha tạo nên rồi mang đến Angola và Mozambique từ thế kỷ XV. Như tên gọi, món ăn có hai nguyên liệu chính là gà và Piri Piri loại ớt cay đặc biệt của Châu Phi, đứng vị trí thứ 9 trong bảng xếp hạng 10 loại ớt cay nhất thế giới. Gà nướng ớt Jamaica: Tương tự món ăn trên, một trong những món ăn nên thử của Jamaica lọt bảng xếp hạng những món cay nhất thế giới nhờ sự tham gia của ớt Scotch Bonnet còn được gọi là ớt đỏ Caribbean - loại ớt ở vị trí thứ 8 trong bảng xếp hạng 10 loại ớt cay nhất thế giới.Mao shi hong shao rou (Trung Quốc) được chế biến bằng cách om các khối thịt ba chỉ với nước tương, ớt khô và gia vị.Ayam betutu, Indonesia: Betutu là cách chế biến thịt gia cầm của người Bali. Trong quá khứ, người Bali nấu betutu từ vịt hoặc gà nguyên con đã được nhét một loại hỗn hợp gia vị vào bên trong (có nhiều ớt), gói lá chuối và nướng bằng trấu. Ngày nay, người ta dùng nồi và chảo để chế biến. Sau khi được hầm mềm, gà hay vịt được chiên giòn, vì thế, khi ăn, thực khách có thể cảm nhận hai trải nghiệm khác nhau trong cùng một miếng cắn. Cánh gà nướng (tương ớt) cay (Mỹ) ăn kèm với cần tây và sốt ramekinTôm aguachiles là một món ăn Mexico làm từ tôm, ngâm trong chất lỏng được nêm ớt chiltepin siêu cay, nước cốt chanh, muối, lát dưa chuột và hành tâyPad ka prao (Thái Lan) được chế biến từ thịt heo xay, húng quế, ớt (số lượng tùy thích, tùy khẩu vị). Người dân Thái thường dùng món ăn này kèm với xôi hay cơm trắng.Dakdoritang, Hàn Quốc hay món gà hầm cay nhờ sự góp mặt của hai nguyên liệu là gochugaru (bột ớt Hàn Quốc) và gochujang (tương ớt Hàn Quốc) với liều lượng gấp đôi thông thường.Penne all'arrabbiata (Ý): "Arrabbiata" có nghĩa là "tức giận" trong tiếng Ý, penne all'arrabbiata hay là sự kết hợp đơn giản từ mì ống penne với nước sốt ớt.Gà Chettinad (Ấn Độ): Thịt gà được hầm với hỗn hợp gia vị cay và nước cốt dừa. Món ăn này thường được dọn kèm cơm trắng hay bánh naan.Doro wat hay món gà hầm berbere - một hỗn hợp gồm ớt, húng quế, bạch đậu khấu, tỏi và gừng yêu thích của người EthiopiaĐậu hủ Mapo, Trung Quốc được chế biến từ đậu hủ non, thịt xay và một loại men cay tên doubanjiang từ hạt tiêu Tứ Xuyên.Vindaloo, Ấn Độ: Hạt tiêu ma (tên gọi địa phương) và ớt Scotch là những nguyên liệu làm cho món ăn này có vị cay khiến những ai ăn lần đầu phải "uống nước chữa cháy".

An Huỳnh (theo CNN)

TIN NỔI BẬT

• Những nhà hàng nào tại Việt Nam đạt...
• Dựng lều cắm trại đón bình minh ở...
• Nên khám phá Vĩnh Hy thời gian nào?
• Mẹ trồng cà chua khía

TIN MỚI

• 4 quy tắc vàng cho người hướng nội khi đi du lịch nhóm

  25-06-2024 19:07 Website CNBC đưa ra 4 quy tắc vàng giúp người hướng nội có thể thoải mái hơn khi tham gia chuyến du lịch đông người.
• Hãng hàng không Việt Nam xếp 45 trong 100 hãng bay tốt nhất thế giới

  25-06-2024 14:11 Hãng hàng không quốc gia của Việt Nam, Vietnam Airlines, đứng thứ 45 trong top 100 hãng bay tốt nhất thế giới 2024, tụt một bậc so với năm ngoái.

• Nhà vệ sinh độc lạ ở Tokyo (Nhật Bản)

  25-06-2024 11:17 Ở Tokyo có nhà vệ sinh công cộng điều khiển bằng giọng nói, tường bên ngoài sơn màu đỏ rực, các tấm kính thì tự đổi màu khi có người bên trong…
• Thiên đường ẩm thực giá rẻ nhất định phải thử khi đến Singapore

  25-06-2024 06:31 Những khu ăn uống bình dân với nhiều món độc lạ, hấp dẫn luôn là điểm thu hút du khách mỗi khi du lịch tại Đảo quốc sư tử.
• Kho quẹt của má, kho quẹt của con

  24-06-2024 18:56 Làm kho quẹt cho con gái, tôi lại nhớ món kho quẹt ngày xưa của má. Đó là món kho quẹt ngon nhất trên đời mà tôi đã được ăn.
• Sắc màu Uzbekistan

  24-06-2024 07:00 Có rất nhiều thứ khiến khách du lịch phải động lòng và lưu luyến khi tới đất nước đông dân bậc nhất Trung Á này.
• Chè bông cỏ

  23-06-2024 21:53 Có 2 cách ăn chè bông cỏ - ăn với đường thắng hoặc bông cỏ trở thành một trong những nguyên liệu của món chè thập cẩm, chè xu xoa hạt lựu.
• Ngắm những khách sạn màu sắc nhất thế giới

  23-06-2024 19:30 Mỗi khách sạn một phong cách nhưng giống nhau ở chỗ đều "hớp hồn" du khách bởi sự ấn tượng.
• Hấp dẫn với các món ăn đường phố tại Đức vào mùa Euro

  23-06-2024 17:08 Với các khán giả đang tận hưởng không khí sôi động mùa Euro, ẩm thực đường phố Đức chắc chắn sẽ là gia vị không thể thiếu được.
• Nơi người vô gia cư được thế giới quan tâm

  23-06-2024 06:57 Bảo tàng Người vô gia cư được điều hành bởi vợ chồng Matt và Jess Turtle, là bảo tàng duy nhất trên thế giới dành riêng cho người vô gia cư.
• Một ngày cho trẻ khám phá sân chim Vàm Hồ, Bến Tre

  22-06-2024 14:28 Đến với Vàm Hồ, bé nhà bạn sẽ được băng rừng ngập mặn, đi ghe xuồng, hái trái bần...
• Quanh bữa tiệc cuốn

  22-06-2024 06:09 Có lẽ văn hóa... cuốn là kiểu ẩm thực đặc trưng của người Việt khắp 3 miền Nam, Trung, Bắc.
• Khách xếp hàng chờ thưởng thức chè gia truyền 50 năm ở Singapore

  21-06-2024 07:52 Nằm trong con phố ở khu China Town, Singapore, quán chè Mei Heong Yuen luôn tấp nập khách, các món chè được chế biến theo kiểu Trung Hoa, có giá phải chăng.

• Độc đáo tour "hộ sinh" cho rùa biển

  20-06-2024 21:07 Đến Côn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu), du khách không nên bỏ qua hoạt động tour xem rùa biển đẻ trứng, làm "hộ sinh" cho rùa...

• 20 thành phố hạnh phúc nhất thế giới năm 2024

  20-06-2024 17:03 Trong top 20 thành phố hạnh phúc năm nay thì châu Âu có 19 thành phố; thành phố còn lại thuộc về Mỹ.

• Một ngày khám phá đảo Nhơn Châu hoang sơ

  20-06-2024 08:42 Đảo Nhơn Châu (còn gọi là cù lao xanh) quy tụ đầy đủ vẻ đẹp của biển miền Trung.
• Về Thắng Hải ăn hải sản tươi rói, trải nghiệm bắt chem chép

  19-06-2024 18:49 Sáng, biển Thắng Hải nhộn nhịp tàu bè cập bến sau một đêm đánh bắt, đến chiều nơi đây lại yên bình với bãi tắm chỉ có người địa phương.

Khám phá những thành phố tổ chức Euro 2024 tại Đức

19-06-2024 09:35

Euro không chỉ là một sự kiện bóng đá, đây còn là cơ hội để những du khách biết đến nhiều hơn về các thành phố nổi tiếng của Đức.