100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

Khi bị đau đầu hoặc đau khớp, sự khắc phục dễ dàng nhất mà chúng ta thường nghĩ đến là những viên thuốc chống viêm với mong muốn giảm bớt đi cơn đau đó. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu gần đây đang chỉ ra một xu hướng đáng báo động: một liều thuốc chống viêm OTC (thuốc không cần đơn của bác sĩ) cũng đủ để làm tăng đáng kể nguy cơ nhồi máu cơ tim! Khi dùng thường xuyên hoặc với liều lượng lớn, những loại thuốc tương tự cũng có thể gây tổn thương đường tiêu hóa nghiêm trọng. Thay vào đó, bạn nên dùng thực phẩm tự nhiên để giảm chứng viêm, đó là những thứ ở trong căn bếp quen thuộc của bạn.1. Các loại hạt

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

Hạt chia và hạt lanh là nguồn cung cấp chất chống viêm xơ và omega-3 dồi dào. Bạn có thể ăn chúng cùng ngũ cốc và sữa vào mỗi buổi sáng. Hoặc bạn có thể tự làm một ly yến mạch ủ qua đêm với hạt chia và hạt lanh để đạt được những cải thiện tốt nhất. Ngoài ra, các loại hạt hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ cười… cũng giúp chống lại chứng viêm bằng chất đạm và chất béo lành mạnh. Chúng nên có ở bữa tối, trong món tráng miệng của bạn.2. Bộ ba gia vị: tỏi, nghệ và gừngNghệ được sử dụng phổ biến trong Đông y truyền thống. Hoạt chất Curcumin (diferuloylmethane) có trong tinh bột nghệ cao cấp ở liều cao (khoảng 1200mg) có tác dụng giảm triệu chứng sưng đau cứng khớp nhanh chóng và có khả năng ức chế một trong những tác nhân gây phá hủy sụn khớp mà các loại thuốc giảm đau thông thường không có.

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

Gừng không chỉ làm dịu cơn buồn nôn, vấn đề về đường tiêu hóa mà nó có thể giúp giảm viêm toàn cơ thể. Bạn có thể dùng smoothie gia vị gừng như một chế độ đốt chất béo, hoặc thậm chí có thể sử dụng nó để món canh xương thêm đậm đà, ngon miệng.Các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi giúp kích thích hệ miễn dịch và hạn chế phản ứng viêm của cơ thể. Tỏi không chỉ có tác dụng kháng sinh mà còn có chức năng chống oxy hóa mạnh, đáng được quan tâm nhiều trong thực tiễn, nhất là mối quan hệ với những tính chất xơ cứng động mạch, chống độc hại gan và chống ung thư.3. Các loại quả mọng

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

Quả mọng là thuật ngữ để chỉ những trái cây nhỏ, trong thành phần thịt có chứa nhiều nước như nho, dâu tây, việt quất, mâm xôi… Quả mọng có chứa chất xơ, các vitamin và khoáng chất. Các quả mọng chứa các chống oxi hóa gọi là anthocyanin. Những hợp chất này có tác dụng chống viêm, làm giảm nguy cơ mắc bệnh.Cơ thể bạn sản xuất ra một loại tế bào gọi là tế bào diệt tự nhiên, đóng vai trò trong hệ miễn dịch của cơ thể. Một nghiên cứu phát hiện thấy đàn ông ăn quả mọng mỗi ngày sản sinh ra nhiều tế bào diệt tự nhiên hơn, so với đàn ông không ăn hàng ngày. Một nghiên cứu khác cho thấy đàn ông và phụ nữ thừa cân giảm nồng độ một số chất chỉ thị viêm nhất định liên quan với bệnh tim khi ăn quả mọng.4. Các loại cá béo

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

Dù mọi loại cá đều chứa các acid béo omega-3, tuy nhiên những loại cá dưới đây là nguồn cung cấp tốt nhất: cá hồi, cá trích, cá thu, cá trống… Khả năng chống viêm trong cá béo đến từ khả năng chuyển hóa các acid béo thành các hợp chất gọi là resolvin và protectin. Trong các nghiên cứu lâm sàng, những người ăn cá hồi hoặc thực phẩm bổ sung EPA, DHA thì có chất chỉ thị viêm là CRP giảm. Vì thế, có thể nói cá béo chứa nhiều acid béo omega-3 là EPA và DHA, vốn có khả năng chống viêm.5. Súp lơ xanh

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

Súp lơ xanh rất giàu dinh dưỡng. Nghiên cứu cho thấy ăn nhiều rau họ nhà cải có liên quan với giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim. Điều này có thể có mối liên hệ với khả năng chống viêm của các chất chống oxi hóa trong đó. Súp lơ xanh cũng giàu sulforaphane, một chất chống oxi hóa giúp chống viêm nhờ làm giảm nồng độ cytokine và NF-kB. Súp lơ xanh là một trong những nguồn cung sulforaphane tốt nhất – chất chống oxi hóa với khả năng chống viêm mạnh mẽ.6. Quả bơ

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

Quả bơ là một "siêu thực phẩm" thực sự. Chúng chứa kali, magie, chất xơ và chất béo có lợi cho tim. Bơ cũng chứa các carotenoid và tocopherol, vốn làm giảm nguy cơ ung thư. Bên cạnh đó, một hợp chất trong quả bơ được chứng minh là giảm viêm ở các tế bào da trẻ. Trong một nghiên cứu, khi ăn một lát quả bơ với hamburger, thì cho thấy nồng độ các chất chỉ thị viêm là NF-kB và IL-6 giảm hơn so với người chỉ ăn hamburger. Vì thế, quả bơ chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, giúp chống viêm và có thể làm giảm nguy cơ ung thư.7. Cà chuaCà chua giàu vitamin C, kali, và lycopene, một chất chống oxi hóa với đặc tính chống viêm ấn tượng. Lycopene đặc biệt hữu ích trong giảm các hợp chất tiền viêm có liên quan với vài loại ung thư. Một nghiên cứu cho thấy ăn nước ép cà chua làm giảm đáng kể các chất chỉ thị viêm ở phụ nữ thừa cân.

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

Một đánh giá các nghiên cứu phân tích các dạng khác nhau của lycopene, các nhà nghiên cứu thấy cà chua và các sản phẩm từ cà chua làm giảm viêm nhiều hơn thực phẩm chức năng bổ sung lycopene. Cuối cùng, bạn cần lưu ý một điều thú vị rằng nấu cà chua với dầu oliu có thể làm tối ưu hóa lượng lycopene hấp thu. Đó là vì lycopene là chất tan trong dầu. Do đó chất này dễ được hấp thu hơn khi có chất béo trong bữa ăn. Cà chua là nguồn cung lycopene rất tốt, vốn làm giảm viêm và bảo vệ bạn khỏi ung thư.

Bạn có biết rằng bạn có thể chống viêm thông qua chế độ ăn uống của bạn?Để cảm thấy tốt hơn và biết rằng bạn đang làm tốt nhất cho sức khỏe của mình, hãy đọc hướng dẫn thông tin này cho các loại thực phẩm chống viêm hàng đầu.

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

Ăn sạch chỉ là một ý tưởng tốt xung quanh.

Tất cả chúng ta đều biết điều đó, nhưng vấn đề là nó dễ dàng gắn bó với những thói quen cũ và tiếp tục nói, ngày mai tôi sẽ ăn ngon hơn.

Nhưng tôi tìm thấy khi bạn biết một chút về khoa học đằng sau một cái gì đó, nó có thể là một động lực để cải thiện chế độ ăn uống của bạn.Kiến thức là sức mạnh và thực sự có thể giúp bạn nỗ lực tiêu thụ thực phẩm lành mạnh mỗi ngày.

Đó là lý do của tôi đằng sau bài viết này, bạn thấy.Bởi vì đảm bảo rằng bạn bao gồm một vài thực phẩm chống viêm vào chế độ ăn uống hàng tuần của bạn đi một chặng đường dài để cảm thấy tuyệt vời và tràn đầy năng lượng hơn.

Tại sao thực phẩm chống viêm?Bởi vì viêm mãn tính đóng một vai trò lớn trong nhiều quá trình bệnh. & Nbsp; & nbsp;

Khi viêm tiếp diễn trong một thời gian dài, nó có thể là một vấn đề.Một số bệnh và rối loạn tự miễn có thể là kết quả của tình trạng viêm ổn định trong cơ thể.Tôi nói về các tình trạng sức khỏe như bệnh tim, viêm khớp dạng thấp, và nhiều hơn nữa.

Tin tốt là một lối sống và chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm việc để giữ viêm, và bạn cảm thấy tuyệt vời.

Chúng ta hãy đi đến đó!

Viêm là gì?

Ngay lập tức, không phải tất cả viêm đều xấu.Khi bạn bị thương, ví dụ, viêm giúp chữa lành khu vực xảy ra chấn thương.Nó được gọi là viêm cấp tính, và nó là một dấu hiệu cho thấy cơ thể đang chữa lành.Sốt và sưng là hai dấu hiệu viêm chữa bệnh.

Viêm mãn tính, mặt khác, không tự mình biến mất.Nó được gây ra bởi những thứ như căng thẳng, & nbsp; chế độ ăn uống kém, không hoạt động và thiếu ngủ. & Nbsp;poor diet, inactivity, and lack of sleep. 

Mức độ viêm thấp dài hạn dẫn đến sự gia tăng của các dấu hiệu hệ thống miễn dịch trong máu và các mô của cơ thể.Khi hệ thống miễn dịch tiếp tục phản ứng với một mối đe dọa nhận thức không có ở đó, các tế bào bạch cầu có thể vội vàng chống lại một căn bệnh hoặc thương tích không tồn tại.

Nó nghĩ rằng sau đó, các cơ quan, tế bào và mô lành mạnh có thể bị ảnh hưởng xấu bởi dòng tế bào bạch cầu.Nó cũng có thể là mảng bám từ các tế bào viêm có thể tích tụ, có khả năng đông máu và kích hoạt đột quỵ.Theo như ung thư, viêm mãn tính có thể dẫn đến những thay đổi DNA dẫn đến một số loại ung thư.

Vì vậy, đó là một chút khoa học đằng sau viêm.

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

Những dấu hiệu cho thấy tình trạng viêm đang ảnh hưởng đến tôi là gì?

Nó luôn luôn tốt nhất để nói chuyện với bác sĩ khi bạn không cảm thấy khỏe.Họ có thể xác định chính xác liệu các vấn đề sức khỏe của bạn có liên quan đến viêm hay không.Dấu hiệu có thể là:

  • Đau đầu
  • Mệt mỏi
  • Táo bón
  • Đầy hơi và khí
  • Tăng cân hoặc không có khả năng giảm cân
  • Mất trí nhớ
  • Đau khớp

Viêm có thể làm cho bạn tăng cân?

Khi bạn không ăn ngon và mang thêm pound, tình trạng viêm kết quả làm tăng độ nhạy cảm của cơ thể.Cơ thể của bạn bắt đầu phản ứng bằng cách phát triển nhiều viêm hơn. & NBSP;

Căng thẳng, độc tố môi trường và chế độ ăn uống kém đều dẫn đến viêm và mỡ bụng quá mức.Thiếu hụt vitamin và dinh dưỡng cũng là thủ phạm của viêm.Kết quả gì vì những yếu tố này?Viêm nhiều hơn và tăng cân hoặc một & nbsp; không có khả năng giảm cân. & Nbsp;inability to lose weight

Khi bạn ngừng ăn thực phẩm gây viêm và thực hiện những thay đổi lành mạnh (bao gồm cả tập thể dục), trọng lượng sẽ giảm.

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

Các loại thực phẩm tồi tệ nhất cho viêm là gì?

Nhiều thực phẩm gây viêm. & NBSP; Lựa chọn thực phẩm kém & NBSP; kích hoạt tăng lượng đường trong máu và các quá trình cơ thể tiêu cực khác dẫn đến bạn cảm thấy blah và ít năng lượng.Bảy thực phẩm cần tránh vì chúng gây viêm là:Poor food choices trigger rises in blood sugar and other negative body processes that lead to you feel blah and low on energy. Seven foods to avoid because they are inflammatory-causing are:

  • Thực phẩm chiên như khoai tây chiên và gà rán
  • Các loại thịt chế biến như thịt hun khói, giăm bông và thịt bò giật
  • Carbs tinh chế như thực phẩm có đường (ví dụ là nước ngọt và một số ngũ cốc)
  • Rượu vượt quá
  • Thực phẩm có thêm đường và xi-rô ngô fructose cao
  • Caffeine dư thừa
  • Chuyển và chất béo bão hòa như trong bánh quy đóng gói và bơ thực vật

Để biết thêm thông tin về điều này, hãy xem video của tôi về các loại thực phẩm tồi tệ nhất cho viêm.

Làm thế nào tôi có thể thoát khỏi tình trạng viêm trong cơ thể?

Thoát khỏi cơ thể viêm đi một chặng đường dài.Thay đổi chế độ ăn uống của bạn thậm chí có thể đảo ngược viêm.Hãy nhớ rằng, làm như vậy có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.

  • Ăn nhiều thực phẩm chống viêm
  • Cắt giảm hoặc loại bỏ thực phẩm chế biến, thực phẩm chiên và bơ thực vật
  • Hạn chế carbs như bột trắng và & nbsp; đường tinh chếrefined sugar
  • Tập thể dục thường xuyên
  • Thử & nbsp; nhịn ăn không liên tục, giúp thiết lập lại sự trao đổi chất của bạnintermittent fasting, which helps reset your metabolism
  • Cố gắng quản lý căng thẳng của bạn tốt hơn thông qua các phương pháp như thiền hoặc yoga
  • Ngủ nhiều chất lượng
  • Nhận không khí trong lành và 10 phút mặt trời mỗi ngày để tăng vitamin D của bạn
  • Giảm tiếp xúc với độc tố của bạn

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

1. Cá béo

Cá như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá ngừ cung cấp cho bạn protein và axit béo omega-3 EPA và DHA.Những thành phần này làm giảm viêm trong cơ thể.

2. Nuts

Các loại hạt có rất ít chất béo bão hòa.Họ có chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn làm giảm viêm.Thưởng thức quả óc chó, hạnh nhân, hạt phỉ, hồ đào và đậu phộng.

3. Quả mọng

Các chất chống oxy hóa trong quả mọng được biết là giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động với công suất.Dâu tây làm giảm các dấu hiệu viêm liên quan đến bệnh tim và viêm khớp dạng thấp, và quả việt quất có chứa flavonoid được biết là làm giảm viêm.

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

4. Rau xanh lá

Rau bina, cải xoăn, rau diếp lá Thụy Sĩ và rau xanh collard là những nguồn chất dinh dưỡng gây viêm tuyệt vời.Rau bina, ví dụ, là một thành phần được biết đến của chế độ ăn chống viêm. & NBSP;

5. Cà chua

Cà chua có lycopene phytochemical, là một chất chống oxy hóa.Vitamin C trong cà chua cũng hoạt động để giảm viêm. & NBSP;

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

6. Củ nghệ

Củ nghệ có lợi theo nhiều cách và đặc biệt tốt cho việc chống viêm.Các curcumin được tìm thấy trong gia vị là chất dinh dưỡng chống viêm.Bạn có phải là người yêu thích gia vị?Curry và gừng đứng đầu danh sách các loại gia vị tốt cho bạn.and is especially good for fighting inflammation. The curcumin found in the spice is the anti-inflammatory nutrient. Are you a lover of spices? Curry and ginger top the list of good-for-you spices, too.

7. Off Virgin Olive Oil

Dầu ô liu không chỉ có vị ngon, mà còn chứa polyphenol.Chúng ngăn chặn các hợp chất viêm được giải phóng vào cơ thể.

8. Anh đào

Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong anh đào-cụ thể là anh đào tart, có màu đỏ trái ngược với các quả anh đào tối màu-cũng như vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của bạn.

9. Sô cô la đen

Đúng!Trong chừng mực, tất nhiên, sô cô la đen có đầy đủ các chất chống oxy hóa.Các flavonol được tìm thấy trong điều trị ngon miệng này làm giảm viêm và cũng có lợi ích nhận thức.Chỉ cần chắc chắn chọn 70% cacao cho những lợi ích tốt nhất.

10. Nho

Nho chứa resveratrol, được biết là có khả năng thấp hơn cholesterol và huyết áp.Cùng với đó, các anthocyanin trong nho thấp hơn các dấu hiệu viêm.

11. ớt

Cả ớt ớt và ớt chuông đều có nhiều chất chống oxy hóa và chất chống oxy hóa.Axit sinapic, axit ferulic và quercetin là các chất chống oxy hóa được biết là làm giảm các dấu hiệu viêm và làm việc để ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh.

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

12. Nấm

Nấm có tác dụng chống viêm.Chúng cũng giàu vitamin và khoáng chất.Người ta cho rằng việc nấu nấm làm giảm các đặc tính của viêm, vì vậy hãy ăn chúng trong salad thay thế.

13. Bông cải xanh

Bông cải xanh chỉ là một trong số ít rau họ họ làm việc để chống viêm.Súp lơ, cải xoăn, bok choy và mầm Brussel ở cùng một gia đình.Bông cải xanh là một thực phẩm đóng gói năng lượng cũng chứa protein.

14. Bơ

Avocado & nbsp; có một danh sách dài các thành phần tốt cho bạn, bao gồm chất béo lành mạnh, chất xơ và kali.Họ cũng chống viêm và giảm nguy cơ ung thư. has a long list of good-for-you components, including healthy fats, fiber, and potassium. They also fight inflammation and reduce the risk of cancer.

15. Trà xanh

Một vài tách trà xanh mỗi ngày sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh và các tình trạng như Alzheimer và ung thư.Và các chất chống oxy hóa trong đồ uống lành mạnh này cũng hoạt động như một chất chống viêm.

100 thực phẩm chống viêm hàng đầu năm 2022

16. Hạt lanh

Các axit béo alpha-linolenic và omega 3 trong hạt lanh làm cho siêu thực phẩm này có lợi cho những người tìm cách thêm thực phẩm chống viêm vào chế độ ăn uống của họ.Rắc chúng lên ngũ cốc hoặc trộn chúng trong một ly sinh tố khỏe mạnh trái tim.

& nbsp; 17.TỎI17. GARLIC

Tỏi được cho là giúp giảm các dấu hiệu viêm gây sưng ở khớp.Nó thực sự là một thực phẩm có lợi theo nhiều cách.Hãy suy nghĩ bảo vệ chống lại tổn thương tế bào, hạ huyết áp và thậm chí chống lại cảm lạnh thông thường.Tỏi là tuyệt vời!

18. Đậu

Đậu được đóng gói với chất xơ và lợi ích cho hệ thống tiêu hóa có nghĩa là cảm thấy ít đầy hơi và bị viêm.Đậu có thể được kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn theo hàng tấn cách, như trong salad và enchiladas.

Bài đăng này chứa các liên kết liên kết đến các sản phẩm tôi sử dụng thường xuyên và rất khuyến khích.

Thực phẩm viêm số 1 là gì?

Thịt đỏ và thịt chế biến, bao gồm thịt xông khói, xúc xích, thịt ăn trưa và thịt được chữa khỏi.Các loại ngũ cốc tinh chế, bao gồm bánh mì trắng, gạo trắng, mì ống và ngũ cốc ăn sáng.Thực phẩm ăn nhẹ, bao gồm khoai tây chiên, bánh quy, bánh quy và bánh ngọt., including bacon, hot dogs, lunch meats and cured meats. Refined grains, including white bread, white rice, pasta and breakfast cereals. Snack foods, including chips, cookies, crackers and pastries.

Điều gì làm giảm viêm nhanh nhất?

Để giảm viêm nhanh, giới hạn lượng đường và thực phẩm chế biến của bạn.Tuy nhiên, có lẽ, quan trọng hơn là theo đuổi tập thể dục, hành vi giảm căng thẳng, giấc ngủ ngon và chế độ ăn đầy các thực phẩm đầy màu sắc, chống viêm.limit your intake of sugar and processed foods. Perhaps, more importantly, though, pursue exercise, stress-reducing behaviors, a good night's sleep, and a diet full of colorful, anti-inflammatory foods.

Top 20 Anti là gì

Thực phẩm chống viêm..
tomatoes..
dầu ô liu..
rau lá xanh, chẳng hạn như rau bina, cải xoăn và collards ..
Các loại hạt như hạnh nhân và quả óc chó ..
Cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ và cá mòi ..
Các loại trái cây như dâu tây, quả việt quất, anh đào và cam ..

Chống chống mạnh nhất là gì

Thực phẩm sức mạnh chống oxy hóa cao, chống viêm..
Rau lá xanh.Rau bina, cải xoăn, rau xanh collard và rau xanh khác được đóng gói với chất chống oxy hóa.....
Gừng.....
Trà xanh.....
Đậu.....
Nghệ.....
Quả hạch.....
Quả mọng.....
Celery..