Khoai tây thường được dùng để luộc, nấu canh, nướng hay chiên, nghiền hoặc dùng như một món ăn nhẹ. Nhiều người còn sử dụng khoai tây để giảm cân. Vậy 100g và một (1) củ khoai tây bao nhiêu calo? Khoai tây nghiền bao nhiêu calo? Ăn khoai tây có mập không?
100g khoai tây bao nhiêu calo? 1 củ khoai tây bao nhiêu calo?
Khi chế biến khoai tây không gọt vỏ, loại củ này sẽ cung cấp nhiều kali và vitamin C. Khi chưa nấu, khoai tây chứa nhiều nước, lượng vừa phải protein (đạm) và chất xơ, hầu như không có chất béo.
100g khoai tây bao nhiêu calo? 100g khoai tây nấu chín cả vỏ, không có muối sẽ có các chất sau:
• Calo: 87
• Nước: 77%
• Chất đạm: 1.9g
• Carb: 20.1g
• Đường: 0.9g
• Chất xơ: 1.8g
• Chất béo: 0.1g
Theo thông tin trên, 100g khoai tây có 87 calo. Lượng calo trong khoai tây cao hơn khoai lang một chút. 100g khoai lang có 85.8 calo.
Vậy một (1) củ khoai tây bao nhiêu calo?
Điều này tùy thuộc vào trọng lượng của khoai tây. Nếu củ khoai nặng 80g, lượng calo sẽ là 69.6. Củ nặng 120g, lượng calo sẽ là 104.4 calo. Với củ khoai 150g sẽ có 130.5 calo.
100g khoai tây nghiền bao nhiêu calo?
Theo USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), 100g khoai tây nghiền có 88.4 calo.
>>> Đọc thêm: Khoai tây có tác dụng gì? 26 lợi ích đặc biệt của khoai tây
100g khoai tây bao nhiêu calo? Ăn khoai tây có béo không?
Ăn khoai tây có mập không? Khi nói đến khoai tây, bạn sẽ nghĩ nó chứa nhiều carbs nên gây tăng cân. Song nếu so sánh với 100g cơm có 135 calo, thì lượng calo trong khoai tây ít hơn, chỉ 87 calo. Nếu so sánh lượng calo trong 100g khoai lang và khoai tây thì chúng gần như tương đương nhau.
Ăn khoai tây có giảm cân không? Khoai tây có chỉ số đường huyết trung bình, là 56. Chỉ số đường huyết của thực phẩm càng cao càng làm tăng lượng đường trong máu. Do đó, khoai tây là thực phẩm thân thiện với việc giảm cân.
Ăn khoai tây luộc có béo không? Ăn khoai tây luộc không hề béo. Lý do là khoai tây luộc không chứa bất kỳ chất béo nào nên lượng calo hầu như được giữ nguyên. Nếu trong một bữa ăn, bạn ăn 100g khoai tây luộc cùng thức ăn thì hoàn toàn không lo béo. Tuy nhiên, để giảm cân, hãy tính toán lượng calo trong một bữa chỉ khoảng 500 calo thôi nhé.
>>> Mách bạn: Cách tính lượng calo cần nạp để giảm cân hiệu quả và an toàn
Ăn khoai tây có béo không còn tùy thuộc vào cách bạn chế biến. Nếu bạn luộc, hấp, nướng, khoai tây sẽ không ảnh hưởng đến kế hoạch giảm cân của bạn. Do khoai tây chứa carbs phức hợp nên giúp giảm cân. Song nếu bạn kết hợp khoai tây với kem, phô mai, bơ hoặc các chất béo giàu calo khác, chúng chắc chắn sẽ góp phần làm tăng cân. Vì thế bạn nên tránh ăn khoai tây chiên.
Hãy đọc kỹ các lầm tưởng dưới đây để biết carbs quan trọng thế nào.
>>> Đọc thêm: Thực đơn 1.500 calo mỗi ngày giảm cân trong 1 tuần
Những lầm tưởng về khoai tây
1. Lầm tưởng: Khoai tây chứa carbohydrate đơn giản
Sự thật: Điều này không đúng. Khoai tây chứa carbohydrate phức hợp, vì thế cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng cần thiết. Bằng cách cung cấp calo ngay lập tức, khoai tây giúp bổ sung lượng glucose trong máu. Đây là lý do những người leo núi hay ăn khoai tây trước khi đi.
2. Lầm tưởng: Khoai tây khiến bạn tăng cân vì chứa đầy carbs
Sự thật: Carbs không phải là kẻ thù của cân nặng. Não của chỉ hoạt động khi có carbs, vì vậy chúng ta cần một lượng carbs nhất định để giữ cho tư duy nhạy bén. Cắt giảm carbs không làm cho chúng ta gầy đi.
Trên thực tế, các nhà nghiên cứu cho rằng chế độ ăn nhiều carbs giảm cân thành công hơn so với chế độ ăn ít carbs. Và vẫn chưa có bằng chứng thuyết phục nào liên quan đến việc ăn khoai tây dẫn đến nguy cơ béo phì, tiểu đường loại 2 hoặc bệnh tim mạch.
>>> Đọc thêm: Khoai tây mọc mầm có ăn được không? Đọc ngay kẻo hại thân
Ăn khoai tây giảm cân 5 ngày
Trên đây là thông tin 100g khoai tây bao nhiêu calo. Lượng calo của khoai tây không hề cao. Do đó bạn hoàn toàn có thể áp dụng chế độ ăn kiêng với khoai tây.
Chế độ ăn kiêng này chỉ nên thực hiện trong thời gian ngắn, vì bạn sẽ phải ăn khoai tây trong 3-5 ngày và không ăn gì khác. Nếu bạn muốn theo chế độ ăn kiêng này, bạn sẽ ăn 1-2kg khoai tây mỗi ngày và không ăn bất kỳ thực phẩm nào khác trong thời gian ăn kiêng. Thay muối thông thường bằng muối biển để có kết quả tốt hơn.
Đối với đồ uống, bạn có thể uống trà đen và trà thảo mộc không có sữa và đường. Trong khi tuân theo chế độ ăn kiêng với khoai tây, bạn cần tập thể dục một chút mỗi ngày.
1. Chế độ ăn kiêng khoai tây giúp giảm cân thế nào?
Ăn khoai tây, bạn sẽ no lâu hơn, giúp bạn kiềm chế cơn đói. Kết quả là bạn giảm cân.
2. Lợi ích giảm cân của chế độ ăn kiêng khoai tây
Chế độ ăn kiêng khoai tây sẽ thiết lập lại quá trình trao đổi chất và các trung tâm khen thưởng của não giúp giảm cân. Vì vậy, bạn có thể ăn khoai tây mà không lo về vòng eo của mình.
3. Cách giảm cân với chế độ ăn kiêng khoai tây
Bạn nướng, hấp, luộc hoặc nghiền khoai tây, sau đó để nguội trước khi dùng. Bạn nên theo chế độ ăn kiêng này trong bao lâu? Tốt nhất, bạn tuân theo chế độ ăn kiêng này trong 3 ngày mỗi tuần và ăn uống bình thường, giảm calo vào những ngày còn lại. Bạn cũng có thể thực hiện trong 5 ngày một tuần. Thực hiện trong nhiều tuần cho đến khi bạn đạt được cân nặng mong muốn!
Lưu ý: Chế độ ăn kiêng khoai tây có lợi cho việc giảm cân, song bạn nên hỏi bác sĩ dinh dưỡng trước khi áp dụng để đảm bảo sức khỏe không bị ảnh hưởng.
>>> Đọc thêm: Thực đơn giảm cân trong 7 ngày với khoai lang giảm 4-5kg
Thực đơn giảm cân 7 ngày với khoai tây
Nhiều người thường khuyên cắt bỏ tinh bột để giảm cân. Song cách giảm cân này không hề đúng. Cách giảm cân khoa học nhất, đủ dưỡng chất nhất chính là trong đĩa thức ăn của bạn có 1/2 là rau củ, 1/4 là đạm (protein) và 1/4 là tinh bột. Ngoài 100g khoai tây bao nhiêu calo, bạn có thể xem gợi ý thực đơn giảm cân với khoai tây dưới đây.
1. Thực đơn ngày 1
• Bữa sáng: 1 củ khoai tây luộc + 1 cốc sữa tươi
• Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 1 đĩa salad khoai tây với cà chua, xà lách, rau mùi + 80g ức gà nướng hoặc luộc xé nhỏ
• Bữa tối: 1 tô canh khoai tây sườn rau củ + 1 đĩa rau luộc + 1 quả trứng luộc
>>> Đọc thêm: Thực đơn giảm cân với gạo lứt 7 ngày giảm béo hiệu quả
2. Thực đơn ngày 2
• Bữa sáng: 1 củ khoai tây nướng hoặc luộc + 1 hũ sữa chua
• Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 1 củ khoai tây xào 80g thịt lợn thăn + 1 đĩa rau xanh luộc
• Bữa tối: 1 củ khoai tây nướng + 80g cá hồi nướng không dầu + 1 đĩa rau xanh
3. Thực đơn ngày 3
• Bữa sáng: 1 ổ bánh mì không + 1 ly sữa tươi không đường
• Bữa trưa: 1/2 bát gạo lứt + 1 quả trứng luộc + 1 đĩa salad khoai tây rau củ quả
• Bữa tối: 80g bò xào 1 củ khoai tây + 1 bát đầy rau súp lơ luộc
>>> Đọc thêm: Giảm cân bằng sữa tươi không đường: 4 cách hiệu quả
4. Thực đơn ngày 4
• Bữa sáng: 1 củ khoai tây luộc + 1 hũ sữa chua
• Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 1 củ khoai tây hấp + 80g ức gà xào rau
• Bữa tối: 1 củ khoai tây nướng + 80g cá thu chiên không dầu + 1 đĩa rau xanh luộc
5. Thực đơn ngày 5
• Bữa sáng: Salad khoai tây rau củ quả
• Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 1 củ khoai tây xào 80g thịt bò + 1 bát đậu cove luộc
• Bữa tối: 1 củ khoai tây hấp + 80g thịt lợn nạc rang + 1 cốc sữa tươi không đường
6. Thực đơn ngày 6
• Bữa sáng: 1 củ khoai tây luộc + 1 ly sữa tươi không đường
• Bữa trưa: Salad rau củ quả khoai tây + 1/2 bát cơm gạo lứt + 50g tôm rim
• Bữa tối: 1 củ khoai tây luộc hoặc hấp/nướng + 80g cá hồi + 1 đĩa rau luộc
7. Thực đơn ngày 7
• Bữa sáng: 1 ổ bánh mì không + 1 hũ sữa chua
• Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 1 bát canh khoai tây sườn + 1 đĩa rau xanh
• Bữa tối: Salad khoai tây trộn cà chua + thịt vịt không da
100g và 1 củ khoai tây bao nhiêu calo? Khoai tây nghiền bao nhiêu calo? Ăn khoai tây có giảm cân không? Hy vọng các giải đáp cùng gợi ý ăn khoai tây giảm cân 5 ngày cùng thực đơn giảm cân 1 tuần với khoai tây sẽ hữu ích cho bạn. Chúc bạn giảm cân thành công với khoai tây.