Cách bảo quản mít chín không có tủ lạnh

Như chúng ta cũng biết, mùa hè là thời điểm nở rộ của các loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng, trong đó có mít.

Đang xem: Cách bảo quản mít chín

Những múi mít vàng óng, mùi vị ngọt ngào luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người.

Tuy nhiên, để bảo quản loại trái cây này cũng là một vấn đề nan giải vì kích thước trái mít khá lớn và múi mít rất dễ nhiễm khuẩn, nhiễm mùi cho các thực phẩm khác trong tủ lạnh.

Chúng tôi xin giới thiệu Quý khách cách bảo quản mít được tươi lâu và giảm những khó chịu như nhiễm khuẩn, nhiễm mùi do mít gây ra khi bảo quản trong tủ lạnh.

Điểm Qua Nét Nổi Bật Và Lợi Ích Của Việc Ăn Mít

Mít là loại thực vật ăn quả, mọc phổ biến ở Đông Nam Á.

Quả chín với các múi mít có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng trợ phế khí, trừu chứng âm nhiệt. Hạt mít có vị ngọt, có mùi thơm.

Nhựa có vị nhạt, có tác dụng tán kết tiêu thũng, giảm đau, giải độc. Cây mít được trồng phổ biến khắp nước ta, và rất đa dạng như mít mật, mít tố nữ,…

Ngoài giá trị dinh dưỡng, nhiều bộ phận của cây mít còn là vị thuốc rất hiệu quả.

Mít là một loại trái cây mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, mít có nhiều tác dụng cho sức khỏe như ngăn ngừa táo bón, làm giảm nguy cơ mắc bệnh đại tràng, duy trì sức khỏe cho đôi mắt, giảm nguy cơ bị đột quỵ, đau tim.

Ngoài ra, mít chứa nhiều vitamin A có tác dụng rất lớn trong việc duy trì sức khỏe của đôi mắt như thoái hóa điểm vàng, bệnh quáng gà.

Mít được coi như là một loại trái cây giàu năng lượng do sự hiện diện của các loại đường như fructozo và sucrose.

Những loại đường này có thể giúp cơ thể bổ sung năng lượng gần như ngay lập tức.

Trong khi đó, mít lại không chứa chất béo bão hòa, cholesterol. Điều này khiến cho người tiêu dùng rất thích được ăn mít.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Nầm Bò Được Lâu Sau 30 Ngày Vẫn Còn Mềm Ngon Như Mới

Cách bảo quản mít chín không có tủ lạnh

Quả mít và những múi mít vàng óng, ngọt bùi

Những Lưu Ý Khi Ăn Mít

Tuy nhiên, mít cũng là loại trái cây được xếp vào loại gây nóng trong người, nếu ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.

Chính vì vậy, các bạn nên cân nhắc khi ăn mít:

Mít chứa nhiều đường, không tốt cho gan, chứa nhiều năng lượng, dễ gây nóng và khó tiêu trong người. Do vậy, người bị viêm gan kèm gan nhiễm mỡ nên hạn chế ăn trái này.Người bị bệnh tiểu đường không nên ăn, sẽ dẫn đến bệnh tình càng nặng hơn.Mít rất giàu kali, nếu bị suy thận ăn mít vào sẽ khiến kali ứ đọng lại, tăng nồng độ kali trong máu. Nếu kali quá nhiều sẽ dẫn đến tử vong, do vậy nên hạn chế ăn mít với người bị suy thận.

Thế nên bạn nên kiềm chế, ăn mít vừa phải, không nên ăn nhiều cùng một lúc và liên tục.

Việc bảo quản mít không đúng cách cũng là nguyên nhân gây hại cho sức khỏe vì mít chín sẽ rất dễ nhiễm khuẩn và nhiễm mùi cho các thực phẩm khác khi bảo quản chung trong tủ lạnh.

Sau đây là một số mẹo giúp các bạn có thể bảo quản mít trong tủ lạnh lâu và hiệu quả hơn.

Sử Dụng Túi Biến Đổi Khí Quyển GreenMAP 

Sản phẩm giúp cho mít tươi lâu hơn và không lây nhiễm mùi chéo sang các thực phẩm khác trong tủ lạnh:

Túi GreenMAP là túi được làm từ màng gói công nghệ khí quyển biến đổi giúp rau củ quả giảm thiểu hô hấp tối đa khi đựng trong vật liệu này. Vì vậy khi mít đã lột vỏ hoặc cắt thành miếng lớn đựng trong túi GreenMAP sẽ giúp mít tươi lâu hơn, đồng thời giúp bảo quản mít khỏi các vi khuẩn lây lan cũng như không cho mùi của mít lây nhiễm sang các thực phẩm khác và làm hôi tủ lạnh nhà bạn.

Cách bảo quản mít chín không có tủ lạnh

Túi bảo quản rau củ quả GreenMAP giúp bảo quản mít chín tươi lâu hơn

Hiện Túi GreenMAP do Công ty Quốc tế Sao Nam phân phối độc quyền toàn quốc cho các doanh nghiệp có nhu cầu mua số lượng lớn. Nếu Quý khách mua lẻ có thể đặt mua tại gian hàng trực tuyến của công ty tại đây.

Đối với các doanh nghiệp cần bảo quản mít với số lượng lớn, chúng tôi xin giới thiệu thêm 2 phương pháp bảo quản bổ sung sau để giúp hoàn chỉnh quy trình đóng gói và bảo quản mít nhằm đưa sản phẩm mít bổ dưỡng của Việt Nam đến tay người tiêu dùng ở khắp năm châu một cách an toàn và tiện lợi .

Nước Rửa Kháng Khuẩn Susaco

Nước kháng khuẩn Susaco là sản phẩm có nguồn gốc từ Nhật Bản nhằm giúp diệt khuẩn trên các bao bì, vật dụng và tay người công nhân khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Sản phẩm hoàn toàn tự nhiên và có tính sát khuẩn mạnh, triệt để nên việc sử dụng nước kháng khuẩn Susaco có thể nói là phương pháp tuyệt với giúp sản phẩm mít tươi có thể bảo quản được lâu khi đóng gói xuất khẩu.

Túi Hút Khí Ethylene

Giúp hãm chín cho mít nguyên trái khi vào mùa cao điểm:

Túi hút khí Ethylene là công nghệ đột phá giúp bảo quản hoa, quả tươi lâu hơn trong vận chuyển, bằng cách hạn chế tỷ lệ khí Ethylene trong môi trường bảo quản và vận chuyển.

Trong trái cây thường tạo ra một hooc môn tự nhiên là Ethylene, giúp trái cây và rau quả dễ chín, vì vậy sử dụng túi hút khí Ethylene sẽ kéo dài vòng đời của trái cây và rau quả được lâu hơn chúng ta phải hạn chế sự hiện diện của khí Ethylene trong môi trường bảo quản.

Vì vậy vào mua cao điểm của mít chín, nếu Quý bà con và doanh nghiệp muốn mít lâu chín để bảo quản và vận chuyển đi xa có thể sử dụng túi hút khí Ethylene để hỗ trợ với phương pháp bảo quản mít trong tủ lạnh.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Pin Điện Thoại Khi Không Sử Dụng, Điện Thoại Để Lâu Không Sử Dụng Có Sao Không

Cách bảo quản mít chín không có tủ lạnh

Như vậy, các bạn có thể bảo quản những loại mít chín cây, hoặc tách múi một cách dễ dàng và thuận tiện trong tủ lạnh nhà mình hoặc bảo quản để kinh doanh với số lượng lớn.

Các sản phẩm trong các phương pháp giới thiệu trên đều được Cục an toàn vệ sinh thực phẩm cấp giấy chứng nhận chất lượng, nên đảm bảo có hiệu quả trong khâu bảo quản mít trong tủ lạnh nhé.

See more articles in category: các bảo quản

Mùa hè cũng chính là thời điểm của những loại trái cây thơm ngon, trong đó có mít, được nhiều người yêu thích và lựa chọn bởi vì không chỉ mùi vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt mà giá trị dinh dưỡng của mít đem lại của cực lớn.

Tuy nhiên việc bảo quản mít lại khiến nhiều người bối rối vì loại thực phẩm này rất dễ bị nhiễm khuẩn, có hại cho sức khỏe. Ngoài ra mít còn dễ bị ảm mùi vào các loại thức ăn khác khi bảo quản trong tủ lạnh, gây nên mùi rất khó chịu.

Vậy nguyên nhân gây ra mùi khi bảo quản là gì và cách bảo quản mít như thế nào cho đúng cách và để được lâu? Bạn cùng tham khảo trong bài viết mà Smoothie Days chia sẻ dưới đây nhé!

Cách bảo quản mít chín không có tủ lạnh

  • Nguyên nhân chính khiến quá trình bảo quản mít gặp khó khăn, làm tủ lạnh bị mùi vì mít là một trong những loại thực phẩm có mùi thơm nức và đậm mùi hơn những loại trái cây khác.
  • Bên cạnh đó, nguyên nhân thứ 2 là bạn chưa bọc thật kĩ mít trước khi cho vào tủ lạnh khiến mùi lây qua các loại thực phẩm khác.

Cách bảo quản mít chín không có tủ lạnh

Mít mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng và các khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên nếu bảo quản không đúng cách, sẽ gây ra những chất độc gây hại cho sức khỏe người sử dụng. Dưới đây là một số mẹo giúp bảo quản mít chín lâu hỏng mà không bị mùi.

  • Cách đơn giản nhất là bạn cho mít đã bóc vào hộp nhựa có nắp đậy và đậy kín lại.
  • Để an toàn hơn, bạn dùng màng bọc thực phẩm cuốn thêm một lớp nữa.
  • Có một cách khác là bạn có thể bảo quản mít trong túi hút chân không
  • Một cách để khử mùi rất hiệu quả là bạn bảo quản mít cùng với một vài lát chanh cắt nhỏ, điều này sẽ khiến dịu lại mùi mít.

Cách bảo quản mít chín không có tủ lạnh

  • Mít tuy là loại quả thơm ngon nhưng đây cũng là loại trái cây nhiệt đới có tính nóng cực cao. Vì vậy bạn chỉ nên ăn 1 tuần 2-3 lần và một lần khoảng 200gr để mang lại hiệu quả tốt nhất, tránh bị nóng trong người và gây khó chịu cho cơ thể.
  • Với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ cần đặc biệt kiêng loại quả này vì mít chứa hàm lượng đường cao, không tốt cho gan, dễ gây khó tiêu và nóng trong.
  • Vì chứa nhiều đường nên bệnh nhân tiểu đường cũng không nên sử dụng mít dù có bảo quản đúng cách đi chăng nữa. Nếu dùng nhiều sẽ khiến bệnh nặng hơn vì lượng đường trong máu tăng cao hơn mức cơ thể cho phép.
  • Đặc biệt đối với người suy thận cần nói KHÔNG với mít vì lượng Kali dồi dào trong quả này sẽ gây ứ đọng ở thận, mắc nên bệnh suy thận, nghiêm trọng hơn có thể gây tử vong.

Cách bảo quản mít chín không có tủ lạnh

Vậy là qua sự chia sẻ của Smoothie Days trên đây thì bạn đã biết cách bảo quản mít đúng cách cũng như những lưu ý khi sử dụng loại quả này rồi đúng không nào?

Ngoài ăn trực tiếp thì bạn có thể biến tấu với công thức kem mít ngay tại đây để trổ tài cho gia đình mình nhé!