Cách cúng ông táo như thế nào

Cứ gần tới ngày 23 tháng Chạp âm lịch là các bà nội trợ Việt lại tấp nập đi sắm sửa và chuẩn lễ cúng ông công ông táo đơn giản. Đây là một ngày lễ cuối năm cực kỳ quan trọng của mỗi gia đình, với hy vọng có được những may mắn, bình yên trong năm mới sắp tới. Trong nội dung bài viết sau đây, Mộc Nam Dương xin được hướng dẫn bạn các bà nội trợ cách chuẩn bị lễ cúng ông công ông táo đơn giản đủ lễ nghi ngay tại nhà mình nhé!

Tại sao chuẩn bị lễ cúng ông công ông táo lại quan trọng?

Theo các chuyên gia phong thuỷ, cúng ông công ông táo rất quan trọng. Đây là một lễ nghi dịp cuối năm nhằm tiễn 3 vị Táo Quân về trời bẩm báo cho Ngọc Hoàng biết tình hình năm vừa qua của gia đình như thế nào.

Theo sách cổ thì “Kính Táo toàn thư” thì “Táo Thần hưởng nhang khói của một nhà, gìn giữ sức khỏe cho người trong gia đình, theo dõi việc thiện ác của gia đình, tâu trình công tội của nhà đó” (thụ nhất gia hương hỏa, bảo nhất gia khang thái, sát nhất gia thiện ác, tấu nhất gia công quá).

Với nhiệm vụ bảo hộ sinh mạng cho gia chủ nên Táo Quân còn được gọi là Tư mệnh Thần quân. Là vị thần cai quản bếp núc trong nhà, ghi chép lại sinh hoạt tốt xấu người nhà để cuối năm trình tấu với Ngọc Hoàng. Do đó việc chuẩn bị lễ cúng ông công ông táo đơn giản rất quan trọng được các gia đình quan tâm.

Cách chuẩn bị lễ cúng ông công ông táo đơn giản

Ngày lễ ông công ông táo rơi vào ngày 23 tháng Chạp các gia đình cúng tiễn ông Táo về trời – nên ngày này gọi là “Tết ông Công, ông Táo”.

Nói về cách chuẩn bị lễ cúng ông công ông táo đơn giản thì được chia làm cỗ chay và cỗ mặn tuỳ theo phong tục của từng gia đình. Mâm cỗ không cần phải qua sang trọng, đầy đủ những món đắt tiền này kia mà quan trọng nhất là sự thành tâm trong đó.

Người làm sẽ thể hiện sự thành tâm vào mâm lễ cúng, biết ơn 3 vị Táo đã phù hộ cho gia đình an cư lạc nghiệp, sức khỏe bình an, tăng tài tiến lộc, gia đạo hưng vượng, công thành danh toại… và mong ước năm sau an khang thịnh vượng hơn năm trước.

Lễ cúng ông công ông táo CHAY

– Với các gia đình cúng chay thuần khiết, mâm cỗ cúng có thể gồm các món canh thập cẩm rau củ hoặc canh măng chay, nem rau củ, đậu phụ sốt nấm cay Tứ Xuyên, giò chay, chả chay, chạo nấm, xôi, chè, nộm, xào thập cẩm rau củ.

– Với những gia đình cúng chay thì có bánh trôi cá chép. Bánh được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên: màu đỏ của gấc xay, màu cam của cà rốt, màu vàng của tinh bột nghệ, màu đen của tinh bột than tre. Bát bánh trôi cá chép này sẽ là một lựa chọn hay cho các gia đình muốn cúng chay.

– Mâm cỗ chay theo trường phái Trí Tuệ thì mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo chỉ gồm: 1 mâm ngũ quả, 3 bát chè, 1 đĩa xôi, hoa tươi, nước, nến đỏ và 3 “ông” cá chép sống. Những người theo trường phái này không dâng cúng và đốt mũ, tiền vàng và cá chép giấy. Khi thắp hương xong, gia chủ sẽ mang cá thả ra sông.

Ở miền Bắc thì cỗ cúng cá chép sống, người miền Trung cúng con ngựa bằng giấy với yên, cương đầy đủ. Ở miền Nam thì đơn giản hơn, người dân thường chỉ cúng mũ, áo và đôi hài bằng giấy.

Lễ cúng ông công ông táo MẶN

+ Đồ lễ vật cúng cơ bản cần chuẩn bị gồm:

• Bộ vàng mã: gồm hai bộ quần áo có cánh chuồn cho hai Ông Táo. Và một bộ quần áo không có cánh chuồn cho Bà Táo. Lưu ý bộ phải đầy đủ hia và hài.
• Sớ Ông Táo: cái này khá quan trọng nhưng không bắt buộc. Nên tìm thầy viết sớ chữ nho chuẩn để viết. Trong trường hợp không tìm được thì cứ tìm thầy bất kỳ có thể tin tưởng.
• Tiền vàng tuỳ tâm, vàng nén vàng thỏi. Tiền Thánh đều được, không cúng tiền Phật.
• Ba con cá chép sống để Táo Quân cưỡi về trời. Lưu ý: khi thả cá không vứt mạnh cá xuống hồ, rất dễ dập bụng mà chết.

+ Đồ cúng ông công ông táo phải có:

• Gà trống; xôi đỏ; 3 chén rượu ba màu đỏ , trắng, vàng (màu đỏ mang lại vận khí tốt, màu trắng mang lại tài lộc, màu vàng mang lại sự bình an);
• 3 chén trà ba loại mùi vị khác nhau
• Ngũ quả đầy đặn đẹp mắt, trên mâm quả có cài 9 bông hoa đồng tiền màu đỏ;
• Bộ quần áo, mũ, giày cho ba vị thần;
• Vàng thuyền, vàng thỏi, vàng lá cho ba vị mỗi vị 99 thuyền, 99 thỏi, 99 lá.
• Trong mâm lễ phải có 3 con cá chép; 9 cây cây nến đỏ.
• Trước khi làm cỗ cúng, các gia đình nên dọn dẹp nhà cửa, ban thờ cho gọn gàng, sạch sẽ.

+ Cách chuẩn bị lễ cúng ông công ông táo đơn giản ở mâm cơm:

Cúng ông công ông táo gồm những gì? Một mâm cỗ mặn cúng ông Công ông Táo bao gồm:

• – 1 đĩa gạo – 1 đĩa muối – 5 lạng thịt vai luộc hoặc gà luộc ngậm hoa hồng – 1 con cá chép sống – 1 bát canh mọc hoặc canh măng – 1 đĩa xào thập cẩm – 1 đĩa giò – 1 đĩa xôi gấc hoặc bánh chưng – 1 đĩa chè kho – 1 ấm trà sen – 3 chén rượu – 1 quả bưởi – 1 quả cau, lá trầu – 1 lọ hoa đào nhỏ – 1 lọ hoa cúc – 1 tập giấy tiền, vàng mã

  – 1 đĩa hoa quả

Lưu ý: Đồ làm cơm này có thể thay đổi theo từng gia đình, chỉ cần đồ vật cơ bản phải có, còn lại có thể linh động được.

Theo phong tục xa xưa, với gia đình có trẻ nhỏ thì cách chuẩn bị lễ cúng ông công ông táo đơn giản thường có 1 con gà luộc, gà này phải là loại gà cồ mới tập gáy (gà mới lớn) để ngụ ý nhờ Táo Quân xin Ngọc Hoàng cho đứa trẻ sau này lớn lên có nhiều nghị lực và sinh khí hiên ngang như con gà cồ.

Trong quá trình cúng ông công ông táo, gia chủ nên bật bếp lên cho cháy rực, mâm cỗ đề huề để cả nhà quanh năm ấm no. Một số nơi còn vừa đặt mâm cúng trong bếp và vừa thêm một mâm cúng khác trên bàn thờ.

Lễ ông công ông táo gồm những gì? Tham khảo một vài mâm cơm cúng ông Công ông Táo đơn giản:

Nên cúng ông Công ông Táo vào thời điểm nào là tốt nhất?

Lễ cúng ông Công ông Táo cần phải được tiến hành trước khi ông Công ông Táo bay về trời báo cáo Ngọc Hoàng, tức là trước 12h trưa ngày 23 tháng Chạp. Vì vậy, tùy theo điều kiện thời gian của từng nhà có thể cúng ông Táo vào trưa, tối ngày 22 tháng Chạp hoặc sáng ngày 23 tháng Chạp.

Sau khi bày đồ lễ xong xuôi, gia chủ sẽ thắp hương, khấn vái và đợi hương tàn thì lễ tạ. Sau đó, đồ vàng mã sẽ được đem đốt, cá chép thì thả ra ao, hồ để chở ông Táo lên chầu trời.

Có thể thay thế cá chép sống bằng cá giấy không?

Thực ra theo truyền thống của người Việt thì sẽ thường sử dụng cá chép sống. Nhưng do tình trạng cá chép bị thả rồi chết nhiều ở ao hồ, cũng như tình trạng túi bóng làm ô nhiễm môi trường nên nhiều người đã thay thế sử dụng bằng cá chép giấy.

Trường hợp mua cá chép tươi trước thời gian cúng lâu, khi mua về nên thả vào một bát nước sạch, thả thêm một cọng rêu vào một chiếc chậu nhỏ. Khi cúng, chậu cá chép được để cạnh mâm cỗ cúng. Cá để dâng lên Táo quân không nhất thiết phải to, miễn sao cá khỏe mạnh, không bị trầy xước, mất vảy là được.

Kết luận:

Trên đây, Mộc Nam Dương đã chia sẻ tới bạn chi tiết về cách chuẩn bị lễ cúng ông công ông táo đơn giản đủ lễ nghi để tham khảo. Hi vọng, bạn sẽ có những kinh nghiệm quý giá để chuẩn bị được một mâm cơm đầy đủ, trọn vẹn vào ngày lễ đặc biệt này!