|
Bánh bao chay hiện là 1 món ăn không còn quá xa lạ đối với mọi người chúng ta trong cuộc sống hằng ngày. Món bánh này khá ngon và hấp dẫn được khá nhiều người yêu thích và đam mê. Hôm nay tindep.com xin hướng dẫn mọi người cách làm bánh bao chay nhiều màu cực ngon ngay tại nhà đảm bảo đứa trẻ nào cũng yêu thích. Vậy cách làm như thế nào ta cùng tham khảo Show
 Hướng dẫn cách làm bánh bao chay nhiều màu1. Nguyên liệu làm bánh mọi người nên chuẩn bị – Bột mì: 500 gam – Ngột ngô – Men nở 2. Cách làm bánh bao như sau Bước 1: Lấy 1 cái tô sau đó trộn 200 gam bột mì và bột ngô lại với nhau cho 2 hỗn hợp hòa lẫn với nhau là được. sau đó bạn lấy bột nỡ nghiền nhỏ sau đó cho vào tô đã trộn bột mì và bột ngô ( nếu muốn làm nhiều màu thì mua thêm các loại bột khác và trộn đều với nhau ) Bước 2: Lấy 1 cái tô khác và cho 300 gam bột mì còn lại + men nở Bước 3: Ta lấy 2 tô bột để trên bàn và tiến hành nhồi lần lượt 2 tô, bạn nhớ nhồi đều tay sau khi nhồi xong bạn để 2 tô nguyên liệu ra bên ngoài tầm 10 – 15 phút cho bột nở đều. Lưu ý nếu bột khô bạn có thể cho thêm 1 chút nước Bước 4: Khi nhào bột xong bạn sẽ thấy phần bột ngô và bột mì khi hòa lại với nhau sẽ ra màu vàng và trắng lúc đó mọi người vo tròn lại Bước 5: Bạn lấy bột vàng đặt lên trên miếng bột trắng và bao lại. Lúc này mọi người có thể tùy thích tạo mẫu cho bánh bao chay của mình để trông ấn tượng và đẹp mắt Bước 6: Để yên bột ở bước 5 cho bánh nở tầm 30 phút sau đó lấy nồi hấp và bỏ bánh vào , mọi người hấp tầm 30 phút là bánh sẽ chín Chỉ với 6 bước đơn giản mọi người đã có thể thực hiện được cách làm bánh bao chay nhiều màu đặc sắc rồi nhé. Món bánh này ăn khá ngon và có thể làm điểm tâm sáng cho cả gia đình và kem theo 1 món ăn tráng miệng hoặc 1 món đồ uống đinh dưỡng nữa thì quá là tuyệt vời đúng không nào. Mọi người có thể tham khảo cách làm đồ uống sữa chua cực ngon và đầy dinh dưỡng cho gia đình tại đây. Chúc mọi người có 1 điểm tâm sáng và 1 món thức uống đầy dinh dưỡng cho sức khỏe.. Tham khảo thêm:
Bạn có thể quan tâm:Ngoài các loại bánh bao quen thuộc như bánh bao nhân thịt, bánh bao trứng muối, bánh bao chay,… bạn hoàn toàn có thể biến tấu một chút để làm mới món bánh quen thuộc này. Bánh bao ngũ sắc chính là một ví dụ! Nếu bạn quan tâm, hãy tìm hiểu ngay cách làm bánh bao ngũ sắc tại nhà cực đơn giản cùng maylambanhmi.net qua bài viết dưới đây nhé! Bánh bao ngũ sắc Tạo màu cho bánh bao gồm những cách nào?Ngoài việc sử dụng các loại bột hoa quả thông dụng như bột trà xanh, bột ngô, bột dâu,… bạn có thể tham khảo thêm một số cách tạo màu cho bánh bao như:
Bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu
Cách làm bánh bao ngũ sắcBước 1: Làm vỏ bánh
– Trước tiên, bạn nhào bột mì, bột nở với một chút nước đến khi hỗn hợp có độ đặc sệt nhất định, cầm được trên tay mà không bị dính. Nếu bạn làm nhiều có thể sử dụng máy trộn bột để trộn bột được nhanh và đều hơn. – Chia hỗn hợp thành các phần tương đương với số bột màu mà bạn đã chuẩn bị. Đặt riêng từng phần và trộn đều với bột màu (bột đậu xanh, bột cà rốt, bột ngô,…) Bánh bao nhiều màu – Phủ một tấm khăn mỏng lên từng phần bột và ủ trong khoảng 30 – 60 phút đến khi bột nở. – Sau khi hết thời gian ủ bột, bạn lấy khối bột ra đặt lên mặt phẳng khô ráo có phủ lớp bột áo rồi nhào lại vài lần cho tới khi bột dẻo mịn. Tiếp đến, bạn cán mỏng phần bột rồi từ từ cuộn bột lại và để bột nghỉ 15 đến 20 phút. Bước 2: Làm nhân bánh
Bước 3: Nặn bánh Lấy từng phần bột đã cán nặn với nhân bánh, Tiếp tục làm cho đến khi hết nguyên liệu, bạn có thể sử dụng khuôn để bánh trông đẹp hơn. Bước 4: Hấp bánh Đun sôi nước sau đó đặt bánh lên xửng (là dụng cụ để hấp bánh, thường bằng gỗ, hình tròn, có nhiều lỗ ở mặt đáy) trong khoảng 30 phút. Tuy nhiên, bạn nên lót bánh với một lớp lá chuối, lá dứa hoặc giấy cứng để bánh không bị dính vào xửng trong quá trình hấp). Tham khảo: Dây chuyền máy làm bánh bao năng suất và chuyên nghiệp => Sau 30 phút hấp chín, bạn có thể vớt bánh ra và thưởng thức được ngay! Làm bánh không khó như nhiều người vẫn nghĩ, vì thế, ngại gì mà không vào bếp ngay với bí kíp cách làm bánh chay ngũ sắc như trên? Cùng xắn tay lên và thực hiện thôi nào! >>> Dây chuyền làm bánh bao hiện đại với đầy đủ máy móc thiết bị |
