Kem phô mai sữa chua là sản phẩm của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương, một thương hiệu chuyên sản xuất các mặt hàng về nguyên liệu làm bánh và kem trang trí bánh nổi tiếng tại Việt Nam và các nước. Sản phẩm của thương hiệu thường rất được khách hàng tin dùng với những sản phẩm nổi bật như:Kem béo thực vật,kem trang trí bánh,sản phẩm đế bánh đông lạnh, và đặc biệt là những sản phẩmbột làm bánh trộn sẵn.
Sản phẩm kem phô mai sữa chua là dòng kem béo mang hương vị của phô mai và sữa chưa thơm béo đặc trưng. Đặc biêt, sản phẩm có khả năng kết hợp với các nguyên liệu có tính axit tốt nên được ứng dụng nhiều trong các công thức pha chế, làm bánh hay nấu nướng, Ngoài ra, sản phẩm còn có một số đặc tính nổi bật như:
- Độ nở, độ ổn định cao
- Giữ nguyên hương vị và độ ẩm tốt từ 3-5 ngày trong tủ mát
- Hương vị tự nhiên, lưu lại hậu vị đễ chịu khi sử dụng
- Ứng dụng đa dạng: bánh trang trí đơn giản, nguyên liệu bánh mousse & bánh nướng, món tráng miệng hay sử dụng như nước cốt chè hay các món tráng miệng..
- Có thể sử dụng làm nguyên liệu tăng vị thơm ngon cho các loại bánh ngọt.
Xem thêm các sản phẩm kem chè.
Cách sử dụng Kem Phô Mai Sữa Chua
- Xả đông hoàn toàn trong tủ mát ở nhiệt độ 2°C 7°C trong khoảng thời gian từ 12-24 (giờ) trước khi sử dụng.
- Lắc đều tay trước khi mở. Sản phẩm sau khi xả đông phải bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 48 giờ.
- Kem dùng làm nước cốt chè, các món tráng miệng và dùng trong pha chế.
- Hướng dẫn bảo quản: Lưu giữ ở nhiệt độ -18°C
- Lưu ý: Không tái cấp đông sản phẩm đã rã đông.
Thành phần Kem Phô Mai Sữa Chua
Nước, dầu cọ hydro hóa, sữa dừa, đường, phô mai kem (9%), bột sữa chua (4,5%), đường malto dextrine, si rô bắp, đường dextrose, chất dẫn xuất từ sữa sodium caseinate, chất nhũ hóa,