Cách làm salad trộn kiểu Pháp

Salad thập cẩm kiểu Pháp số 1 thế giới

Cách làm salad trộn kiểu Pháp

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản bạn đã có một món ăn thơm ngon và hấp dẫn đãi cả nhà trong những ngày cuối tuần rồi.

Cách làm salad trộn kiểu Pháp

Nguyên liệu:

  • 400g thịt heo hay bò hầm
  • 3 trái ớt Đà Lạt
  • 1 cây rau diếp xanh
  • 2 củ tỏi
  • Một ít cần tây, rau ngải thơm
  • 12 củ khoai tây (khoai bi)
  • 2 muỗng súp củ hành ngâm giấm
  • Dầu ôliu, giấm
  • Mù tạt, muối, tiêu
  • Bánh mì nướng

Cách làm:

  • Đưa ớt Đà Lạt vào nướng trong lò, cho hơi cháy vỏ, lấy ra gói giấy nhôm, để nguội, lột vỏ, bỏ hột, cắt sợi.
  • Trộn một muỗng súp giấm, một muỗng cà phê mù tạt, 4 muỗng súp dầu ôliu, 2 tép tỏi lột vỏ cắt đôi.
  • Luộc khoai tây 15 phút trong nước có muối. Cắt thịt hầm thành lát mỏng. Cắt nhỏ cần tây với rau ngải. Rửa rau diếp xoăn.
  • Bỏ rau diếp xoăn, thịt, khoai tây, ớt Đà Lạt, củ hành ngâm giấm vào tô lớn, bỏ thêm cần tây, rau ngải cắt nhỏ vào, đổ giấm lên rồi trộn đều.
  • Ăn kèm với bánh mì.

Theo Bùi Tấn Thuận – DAILYMAYBAY.VN

Tags: Vé máy bay đi Pháp, Vé máy bay Hà Nội đi Pháp, Vé máy bay Sài Gòn đi Pháp, Vé máy bay TP.HCM đi Pháp

Ngon ngọt vì được làm từ nhiều loại rau quả tươi, Salad Nicoise sẽ mang đến cho bạn một hương vị vô cùng tuyệt vời. Salad Nicoise là món salad nổi tiếng đến từ nước Pháp và luôn xuất hiện trên thực đơn của các nhà hàng Pháp. Tuy nhiên, cách làm loại salad này lại khá đơn giản và chính sự giản đơn đó đã làm cho món ăn này độc đáo và hấp dẫn hơn. Vậy cách làm Salad Nicoise này như thế nào? Để biết mời bạn cùng theo dõi hướng dẫn bên dưới nhé!

Cách làm salad trộn kiểu Pháp

Nguyên liệu làm Salad Nicoise

  • Quả đậu xanh: 50g
  • Cá ngừ hộp: 200g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Khoai tây: 2 quả
  • Cà chua bi: 10 quả
  • Quả ô liu: 10 quả
  • Xà lách: 1 nắm
  • Dầu ô liu, giấm rượu trắng
  • Tiêu và muối

Xem cách chế biến món salad ngon khác ngay đây :

Cách làm Salad Nicoise

Sơ chế

– Trứng luộc chín, bóc vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.

– Khoai tây rửa sạch, luộc chín, lột vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.

– Cà chua bi, quả ô liu rửa sạch, cắt đôi.

– Xà lách nhặt kỹ, rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng nhỏ.

– Qủa đậu xanh tước kỹ, rửa sạch, cắt miếng xéo rồi cho vào nồi luộc sơ với chút muối, sau đó vớt ra để ráo.

Chế biến

– Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn cho tất cả những nguyên liệu này (trừ trứng luộc) vào bát rồi thêm cá ngừ, 2 muỗng súp dầu ô liu, 1 muỗng súp giấm rượu trắng cùng ít muối và tiêu vào trộn đều.

– Khi ăn, bạn cho món salad này ra đĩa, bày thêm trứng luộc lên trên là xong.

Cách làm salad trộn kiểu Pháp

Salad Nicoise nổi tiếng đến từ Pháp và luôn xuất hiện trên thực đơn của các nhà hàng Pháp

Salad Nicoise rất giòn và ngọt mát vì có nhiều loại rau củ quả trộn lẫn với nhau lại thêm ít cá ngừ và dầu ô liu làm cho món salad này trở nên hấp dẫn hơn.

Cách làm Salad Nicoise quả thật rất đơn giản, nên nếu bạn đang lên thực đơn cho các bữa ăn gia đình mà thiếu các món rau ngon, tốt cho sức khỏe hoặc muốn thực đơn trở nên phong phú, hấp dẫn hơn thì hãy bổ sung ngay món salad này vào thực đơn.

Nhưng bạn hãy tạm bỏ trứng chiên qua đi, hôm nay chúng tôi sẽgiới thiệu với các bạn một món trứng mới vừa nhanh gọn như trứng chiên vừa đồi vị cho gia đình luôn đó là cách làmsalad trứng kiểu pháp.

Nguyên liệu cho món salad trứng kiểu pháp

Nguyên liệu dành cho món này thì vô cùng đơn giản và dễ tìm kiếm các bạn có thể mua ở siêu thị hoặc các chợ gần nhà nhé.

+ Trứng gà ta tươi hoặc trứng vịt tùy ý: 6 quả.

Có thể bạn sẽ thích

Cách làm salad trộn kiểu Pháp

Vóc dáng thọn gọn với cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise

23 September, 2020

Cách làm salad trộn kiểu Pháp

Không lo tăng cân với cách làm salad dầu giấm ngay tại nhà

23 September, 2020

Cách làm salad trộn kiểu Pháp

Giải ngấy cực hay với cách làm salad rau trộn mayonnaise tại nhà

23 September, 2020

Cách làm salad trộn kiểu Pháp

+ Mayonnaise: 2 muỗng canh.

+ Rau mùi ta: 100 gram.

+ Lá húng tây khô: 1 muỗng cà phê.

Cách làm salad trộn kiểu Pháp

Khẩu phần trên chỉ dành cho 2 người ăn nhé các bạn nếu nấu cho nhiều người thì các bạn nhớ mua thêm nha.

Cách chế biến mó​n salad trứng kiểu pháp thơm ngon bỗ dưỡng.

Để thực hiện món salad trứng kiểu pháp này thì vô cùng đơn giản đó các bạn. Chỉ gồm 3 bước thôi:

Bước 1: Đầu tiên, trứng gà khi mua về các bạn nhớ rửa sạch vỏ sau đó cho vào nồi nước và luộc cho chín. Sau đó, các bạn hãy vớt trứng gà ra, bóc sạch vỏ và cắt trứng ra làm đôi nhé.

Cách làm salad trộn kiểu Pháp

Nhớ cẩn thận đừng để rách phần lòng trắng nha các bạn. Tiếp theo, ngò rí các bạn rửa sạch sau đó cắt thành những khúc nhỏ thôi nhé!

Bước 2: Tiếp theo, mọi người dùng muỗng múc lấy lòng đỏ trứng ra, nghiền nhuyễn và cho vào đĩa trộn cùng với 2 muỗng canh sốt mayonnaise và ngò rí nhé!

Cách làm salad trộn kiểu Pháp

Bước 3: Cuối cùng, mọi người hãy múc hỗn hợp lòng đỏ trứng đã trộn ra và cho lại vào lớp lòng trắng trứng ban đầu. Sau đó rắc húng tây lên là món salad trứng kiểu Pháp đã hoàn thành rồi! Vô cùng đơn giản đúng không? Các bạn có thể dùng món salad trứng kiểu pháp làm món chính cũng rất ngon đó, ăn cùng với bánh mì, nhâm nhi bên tách trà nóng thì còn gì sánh bằng nữa.

Mách nhỏ các bạn có thể sử dụng rau ngò hoặc hoa ớt hoặc hoa cà rốt đều được để trang trí thêm cho món ăn cũng mình được đẹp mắt và hấp dẫn hơn đó.

Vậy là món salad trứng kiểu pháp đã hoàn thành rồi. Không biết các bạn thấy sao mình thấy món này đơn giản lắm luôn ý. Hãy đổi gió cho cả gia đình ngay trong hôm nay nhé các bạn, chắc chắn mọi người sẽ phải há hốc mồm vì sự khéo léo và đảm đang của bạn cho xem. Chúc mọi người thành công với salad trứng kiểu pháp bỗ dưỡng và ngon miệng này nhé!