Gỏi thập cẩm làm như thế nào

Nếu không có thời gian để ngâm, bạn có thể dùng muối hoặc rượu thoa lên mặt thịt rồi chà xát, mát xa miếng thịt. Sau đó cũng rửa lại với nước sạch.

Bạn để miếng thịt ra rổ cho thật ráo nước, có thể dùng giấy ăn hoặc khăn khô để lau đi lượng nước còn vươn lại trên thịt.

Đun sôi một nồi nước cùng với một ít gừng đập dập, củ hành tím hoặc đầu hành lá. Nước sôi thì bạn cho miếng thịt vào luộc khoảng 25 - 30 phút cho thịt chín.

Mách bạn: Bạn nên cho nước ngập mặt thịt để thịt chín đều và không bị khô. Ngoài ra, bạm cũng có thể cho vào nước luộc thịt một ít giấm hoặc rượu để khử mùi hôi của thịt nhé.

Khi thịt chín thì bạn vớt thịt ra và cho vào một thau nước lạnh để thịt nhanh nguội và có độ dai nhất định. Tiến hành cắt thịt thành từng lát nhỏ theo sở thích và khẩu vị của bạn và gia đình.

Cách nấu lẩu hải sản thập cẩm kiểu Thái chua cay

Trời mưa lành lạnh mà có một nồi lẩu hải sản chua chua cay cay thì đúng thật là hết sẩy đấy các bạn. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu lẩu hải sản thập cẩm kiểu Thái chua cay cực ngon cho ngày đông ấm áp nhé. Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu hải sản kiểu Thái Để thực hiện món ăn lẩu hải sản kiểu thái, đầu tiên bạn cần có những nguyên liệu sau, và tất nhiên món lẩu hải sản không thể nào thiếu đi vị hải sản được. Mách nhỏ với các bạn địa điểm bán hải sản tươi sống đảm bảo tươi ngon nha, đó chính là Hải sản Ông Giàu. Bạn có thể mua hải sản Online giao hàng tận nơi. Mọi chi tiết bạn có thể tham khảo trong website: Chuyenhaisantuoisong.com. Các nguyên liệu làm món ăn cần có như sau: - Tôm sú hoặc tôm càng tươi sống: 500g - Nghêu: 500g - Ghẹ: 2 con - Mực ống tươi: 500g - Cá bớp: 500g - Xương ống heo: 500g - Tôm nõn (tôm khô): 200g - Nấm rơm: 100g - Nước cốt dừa - Chanh: 2 quả - Cà chua: 3 quả - Sả cây: khoảng 6 cây - Ớt: 3 quả ớt đỏ, 1 quả ớt ngọt lớn - Lá chanh: khoảng 10 lá - Riềng: 1 củ - Hành khô: 2 quả - Hành lá, ớt trái, hành tây - Tỏi: 1 trái - Dầu ăn, sa tế - Gia vị: Muối, nước mắm, đường, bơ - Rau lẩu ăn kèm tùy thích Hướng dẫn cách chế biến món lẩu hải sản Thái chua cay Hảy bắt tay vào từng bước chế biến món lẩu hải sản thập cẩm nào. Chỉ với những nguyên liệu hấp dẫn đã làm nên một món lẩu thật hấp dẫn. Chúc các bạn hoàn thành món lẩu hải sản Thái chua cay ngon này để đãi cả nhà ngày cuối tuần nhé. Nếu bạn cần tìm nơi mua các nguyên liệu cho món lẩu hải sản thập cẩm Thái hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu nhé. Mọi chi tiết các bạn có thể liên hệ với công ty Ông Giàu qua thông tin liên hệ sau:

Cách nấu lẩu hải sản thập cẩm chua cay kiểu Thái ngon

Đã từ lâu món lẩu hải sản chua cay kiểu Thái  đã vô cùng quen thuộc đối với mọi người. Nó như là một “món ăn quốc dân” không thể thiếu trong mọi cuộc tụ tập bạn bè, gia đình,... Nhưng để nấu được một nồi lẩu hải sản chua cay kiểu Thái thế nào cho ngon thì hãy cùng Hải sản Ông Giàu chúng tôi khám phá chúng qua bài viết hôm nay nhé. Cách nấu lẩu hải sản chua cay kiểu Thái ngon Trước khi nấu được một nồi lẩu Thái ngon đúng chuẩn, bạn phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đâu: + Khoảng 1kg xương thị heo hoặc có thể dùng xương ống hoặc thịt. +Thịt bò (nếu thích) + Túi vị lẩu Thái (dùng khoảng 2 muổng nhỏ) +Rau củ quả: rau muống, nấm, đậu bắp, ngô, rau ngải cứu, cà chua, khớm, xả, ớt xiêm, chanh,... +Hải sản: tôm, thịt cá, mực, ngao,... + nguyên liệu khác:  đường, hạt nêm, nước mắm, muối,... Tiến hành nấu: Bước 1: sau khi mua các loại nguyên liệu về, bạn phải rửa chúng thật sạch rồi mới mang đi chế biến. Nếu bạn có nấu thêm tôm hoặc ngao bạn nên ngâm ngao khoảng 30 phút, cho ớt vào nước để ngâm cho chúng nhả hết phần chất bẩn có trong ngao. Đối với thịt bò bạn rửa sạch rồi dùng dao thái những lát thật mỏng để khi ăn ta có thể nhúng thịt vào đó cho nó tái và dễ ăn hơn. Rau củ quả bạn nên rửa sạch rồi để cho khô bớt nước, khớm gọt vỏ đi bỏ mắt và cắt thành lát nhỏ. Sả hãy đập chúng ra cho dập dập rồi xếp hết tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ra đĩa. Bước 2: Xương heo bạn rửa sạch rồi mang đi hầm cho ra chất có trong xương rồi đun cho đến khi xương nhừ là tầm khoảng 1 giờ đồng hồ. Khi thịt xương nhừ, bạn lần lượt bỏ xả vào, sau đó cho thêm gia vị lẩu Thái và các gia vị khác vào rồi nếm lại cho vừa ăn. Tùy vào nhu cầu của người ăn mà cho vị cay và vị chua phù hợp. Như vậy với cách nấu lẩu hải sản chua cay kiểu Thái đơn giản trên bạn đã có được một nồi lẩu hải sản thậm cẩm kiểu Thái thật sự tuyệt vời để thưởng thức. Nơi cung cấp các nguyên liệu để nấu một nồi lẩu hải sản Thái Nếu bạn còn không biết mua những nguyên liệu trên ở đâu thì hãy nhanh chân đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi, nơi đây chúng tôi có cung cấp tất cả các loại nguyên liệu để làm nên một nồi lẩu hải sản thập cẩm kiểu Thái ngon đúng chuẩn. Bạn sẽ không phải thất vọng khi đến với chúng tôi, với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường, chúng tôi hiểu được khách hàng của mình cần những gì và từ đó có thể phục vụ quý khách một cách tốt nhất có thể. Còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ với chúng tôi để có thể có được những nguyên liệu nấu lẩu Thái đúng chuẩn nào! Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về việc mua nguyên liệu nấu lẩu hải sản chua cay kiểu Thái ở đâu thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của công ty Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc trong thời gian nhanh nhất có thể. Rất mong được phục vụ quý khách trong thời gian sắp tới.

Cách chế biến cá Hồi cho bà bầu bổ sung nhiều chất dinh dưỡng

Hướng dẫn cách chế biến cá Hồi cho bà bầu với các món ăn tật ngon và bổ dưỡng. Điều này sẽ giúp bổ sung nhiều dưỡng chất, tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi được khỏe mạnh, an toàn. Cùng theo dõi những món ăn ngon từ cá Hồi cho bà bầu ngay sau đây. Các món ăn ngon chế biến từ cá Hồi cho bà bầu Trước tiên, để có cái nhìn tổng quát nhất, giới thiệu đến bạn lý do vì sao bà bầu nên ăn cá hồi, các chất dinh dưỡng chứa trong cá Hồi bổ dưỡng và các món ăn thường được chế biến từ cá hồi tươi ngon. Vì sao bà bầu nên ăn cá hồi: Thực ra, cá Hồi là loại cá chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt là axit omega-3 có trong cá hồi giúp cho sự phát triển não bộ của bé được diễn ra xuông sẻ và tốt đẹp. Mẹ bầu muốn có một làn da đẹp cũng đừng bỏ qua thịt cá hồi. Ngoài tác dụng chống ngăn ngừa lão hóa da, cá Hồi còn giúp làn da thật căng mịn, tràn đầy sức sống. Gợi ý một sống món ăn được đánh giá cao khi sử dụng cá hồi làm nguyên liệu để chế biến món ăn cho bà bầu: Cháo cá Hồi cho bà bầu Cá Hồi phi lê áp chảo sốt me Canh chua cá Hồi bổ dưỡng Cá Hồi viên rán Cá Hồi ướp nướng Cá Hồi chiên sốt mật ong Cách nấu cháo cá Hồi cho bà bầu Hướng dẫn cách chế biến cá Hồi cho bà bầu. Món ngon và dễ nhất phải kể đến Cháo Cá hồi cho mẹ bầu. Món ăn này chế biến khá đơn giản. Bạn không cần mua nguyên con cá hồi, chỉ cần mua cá hồi phi lê về, nấu cháo cùng gạo tẻ cho nhuyễn, sau đó cho cá Hồi phi lê vào nấu khi cháo đã nhuyễn và nêm nếm gia vị vừa ăn. Như vậy, mẹ bầu đã có được món ăn thật hấp dẫn với cá hồi bổ dưỡng. Lưu ý: Bạn cần mua cá hồi phi lê tại nơi an toàn để tránh cá hồi chứa nhiều thủy ngân không có nguồn gốc rõ ràng. Bạn có thể tham khảo sản phẩm cá Hồi phi lê tại Ông Giàu để đảm bảo an toàn cho bạn. Ngoài món cháo cá Hồi, bạn cũng có thể sử dụng cá Hồi phi lê để áp chảo, hoặc ướp nướng. Chú ý rằng các món ăn cho mẹ bầu bạn phải nấu thật chín và kỹ. Đừng ăn các hải sản sống hoặc món sashimi cá hồi sống. Nấu thật chín để đảm bảo hải sản cá Hồi không còn vi khuẩn khi bà bầu ăn. Như thế sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối. Với gợi ý các món ăn chế biến từ cá hồi cho bà bầu trên, hy vọng bạn đã ó cho mình những lựa chọn bổ ích với các món ăn từ cá hồi. Mẹ bầu sẽ thật khẻo mạnh khi bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng. Chúc bạn thành công.

Trứng cá tầm có tác dụng gì – Các chất dinh dưỡng chứa trong trứng cá tầm

Trứng cá tầm có loại giá 125k/ hộp, có loại có giá trị đến 1.800.000đ/g. Lý do vì sao có loại trứng cá tầm giá cao đến như thế câu trả lời đó chính là bởi các tác dụng "thần kỳ" của trứng cá tầm. Trong bài viết này sẽ bật mí đến các bạn giải đáp bí mật về tác dụng của trứng cá tầm. Xuất xứ của trứng cá tầm: Cá tầm có nguồn gốc từ Châu Âu, Châu Á, Bắc Mỹ. Chúng chủ yếu sống ở biển khơi nhưng đến mùa sinh sản lại quay trở lại các sông để đẻ trứng. Nhắc đến trứng cá tầm, người ta thường nhớ đến trứng cá tầm Nga đầu tiên. Trứng cá tầm chứa nhiều tác dụng tốt Những con cá tầm vừa được đánh bắt, được sơ chế lấy phần ruột và trứng để riêng. Phần trứng được bảo quản lạnh ngay để giữ được độ tươi ngon. Khi chế biến, trứng cá được tách ra, làm sạch và bảo quản bằng nhiều cách như muối, bảo tươi, ... Chất dinh dưỡng từ trứng cá tầm: Trong các loại trứng cá thì cá tầm là loại có giá trị cao nhất đắt nhất và được các đại gia săn lùng nhiều nhất. Đặc biệt đối với các thực khách thượng lưu phương Tây. Trong trứng cá tầm có nhiều chất dinh dưỡng như canxi, proterin, magie,...bổ sung các chất cho cơ thể. Không những thế, trong trứng cá tầm còn chứa một lượng lớn các loại vitamin như B12, B6, B2, B44, A, C và D. Tác dụng của trứng cá tầm cực tốt Bật mí một điều về tác dụng của trứng cá tầm cực kỳ tốt đối với "chuyện chăn gối". Nó được ví như là "thức ăn tình yêu" giúp cơ thể an thần, sung mãn nên được rất ưa chuộng tại Nga và các nước như châu Âu, Mỹ,...trứng cá tầm còn có các khoáng chất acginin và histidin cùng nhiều loại axit amin như omega-3, lysine, isoleucine, methionine... Các chất này có thể giúp làm giảm nguy cơ trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh về tim. Với nhiều tác dụng và chất dinh dưỡng từ trứng cá tầm, các bạn cần tìm mua trứng cá tầm có thể liên hệ trực tiếp đến công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu để có thêm thông tin chi tiết. Mọi thắc mắc có thể liên hệ trực tiếp đến số Hotline qua thông tin liên hệ sau:

Cách bảo quản tôm khô thơm ngon hấp dẫn

Nếu bạn đã chán các loại thực phẩm tươi sống, sao không một lần thử nghiệm các món ăn thơm ngon làm từ các loại thuỷ hải sản phơi khô, đặc biệt là tôm khô thơm ngon, là sản phẩm rất hấp dẫn mà lại vô cùng thơm ngon bổ dưỡng cho sức khoẻ. Sau đây là cách bảo quản tôm khô an toàn. Làng nghề tôm khô ở việt nam: Việt nam có rất nhiều sông, hồ, và đặc biệt là vùng biển rộng hơn một triệu cây số vuông bề mặt. Do vậy lượng nguồn lợi thuỷ hải sản từ thuỷ sinh đem lại là rất lớn. Các tàu đánh bắt thường đánh bắt dài ngày, khiến cho các loài thuỷ hải sản không thể để lâu như loài tôm rất khó bảo quản được tới khi về đến đất liền. Do vậy người ta đã nghĩ ra một cách đó là chế biến tôm tươi sống thành tôm khô thơm ngon, vừa ngon vừa có thể bảo quản rất lâu. Sau này, những làng nghề ven biển cũng mọc lên nhiều để chế biến ra sản phẩm tôm khô, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường. Cách làm tôm khô cực kì đơn giản, chỉ cần đem tôm tươi rửa thật sạch bùn đất, sau đó tỉa bớt râu tôm, rồi đem đi ra phơi ngoài nắng trên các tấm bạt. Tuỳ theo điều kiện thời tiết mà bạn phơi bao nhiêu nắng. Thường thì nếu nắng to thì tầm 3 đến 4 nắng là đã có thể có được sản phẩm tôm khô thơm ngon, tôm có độ khô vừa phải trong khi lại có vị ngọt thanh, kèm theo vị giòn của thịt tôm khô, khiến cho người ăn cảm thấy mê mẩn không bỏ được. Cách bảo quản tôm khô: Là một sản phẩm khô, nên cách bảo quản tôm khô cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần cho tôm vào một cái lọ hay hộp, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời cũng như tránh ẩm ướt, nếu nắng nhiều quá sẽ làm cho món tôm khô trở nên khô cứng và mất đi vị ngon vốn có. Nếu môi trường quá ẩm ướt là làm cho tôm bị ẩm, lên men và có nấm mốc, cũng như làm mất đi hương vị thơm ngon của tôm khô thơm ngon, nếu nặng có thể gây ngộ độc rất nguy hiểm cho sức khoẻ của bạn và gia đình. Do đó bạn nên chú ý đến khâu bảo quản tôm khô thơm ngon nhằm mang lại cho gia đình những sản phẩm thơm ngon và tốt nhất cho sức khoẻ của mọi người trong gia đình của bạn nhé. Trên đây là bài giới thiệu về sản phẩm tôm khô thơm ngon của công ty hải sản ông Giàu, kèm theo đó là hướng dẫn chi tiết về cách bảo quản tôm khô tránh bị giảm chất lượng, ảnh hưởng đến hương vị và sức khoẻ của cả gia đình bạn.

Tôm tích hấp bia sả cực hấp dẫn

Trong các món ăn hải sản có một món ăn cực kỳ hấp dẫn mà không phải ai cũng được ăn đó chính mà món tôm tít hấp sả bia cực hấp dẫn. Tôm tít là loại hải sản họ nhà tôm có hình dạng rất giống với con  tôm, chúng có nhiều chân và thịt rất thơm ngon. Nhiều món ăn được làm từ tôm tít như: Tôm tít rang muối, tôm tít nướng muối ớt, tôm tích hấp bia sả, tôm tít nấu lẩu. Tôm tích hấp bia sả chế biến cực kì đơn giản và nhanh chóng, hãy cùng chúng tôi vào bếp trổ tài nhé các bạn! Chế biến món tôm hấp bia sả - Đầu tiên các bạn đem tôm đi sơ chế và bóc vỏ,- Nhặt sả đập dập hoặc thái sợi, làm sạch chúng sau đó cho vào khay hấp, đặc sản lên trên tôm tít hoặc các bạn có thể trộn đều.- Cho bia vào khai nước hấp, đậy nồi hấp cẩn thận lại sau đó cho lửa lên đun sôi bia trong khoảng thời gian là 20 -25 phút là có thể bắc ra đĩa. Chế biến nước chấm tôm tích hấp bia sả ngon - Đầu tiên, các bạn bóc tỏi và ớt loại bỏ hạt giã nhuyễn, cho đường và vắt chanh hòa nước mắm lên quấy đều chúng ta được hỗ hợp nước chấm cực kỳ thơm ngon. - Nước chấm thứ hai không thể thiếu đó chính là mù tạt cực cay và sốc, món tôm tít hấp bia không thể thiếu được mù tạt.- Món tôm tích hấp bia sả hợp với những buổi lai rai bên bờ biển. Ăn tôm tít không vội được, bạn phải dùng kéo cắt dọc hai bên lưng để bỏ lớp vỏ bên ngoài, khéo léo sao cho thịt tôm không bị nát. - Thịt tôm sẽ chấm với muối ớt vắt chanh tươi. Bạn nên thưởng thức từ từ để cảm nhận hương vị biển khơi nồng nàn tỏa lan trong miệng. * Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức với gia đình! Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon như tôm tích hấp bia sả. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua tôm tích chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Cách làm tôm hấp nước dừa ngon ngọt

Thịt tôm ngọt giòn, săn chắc, đem chấm với muối tiêu chanh thì không gì đậm đà bằng. Tôm hấp nước dừa giúp thăng hoa vị ngon của hải sản. Món tôm hấp nước dừa vừa ngon vừa ngọt vô cùng hấp dẫn, chị em hãy thử nhé! Nguyên liệu tôm hấp nước dừa - Tôm 500g (mua loại 100g được 4-5 con) - 1 trái dừa xiêm nhỏ - Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí Cách làm tôm hấp nước dừa ngon - Bước 1: Tôm cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo. - Bước 2: Đầu tiên các bạn gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Nhớ là gọt sao cho đẹp để còn xếp tôm cho bắt mắt nhé các bạn.  - Bước 3: Tiếp theo đổ nước dừa cho vào chảo sâu lòng. Đây là bí quyết để có món tôm hấp nước dừa ngon. Đập dập củ hành tím, bằm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều.  - Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt.  - Bước 4: Xếp tôm quanh miệng quả dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm là xong nhé.  Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm hấp nước dừa! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua cá chình tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây Tags: tôm càng xanh hấp nước dừa

Chả cá lanh tươi ngon, món ăn hấp dẫn bổ dưỡng

Những ngày hè nóng nực mà được ăn một miếng chả cá lanh thơm giòn dai dai thì không gì sướng bằng. Hải sản ông Giàu chúng tôi xin giới thiệu đến quý vị sản phẩm chả cá lanh thơm ngon tươi sống được làm từ cá lanh tươi ngon. Cá lanh là loài cá trông như thế nào? Cá lanh tươi sống là một loài cá sống ở các vùng biển lặng, thường được bắt gặp chủ yếu ở các vùng biển thuộc miền Trung và Nam bộ ở nước ta, thời điểm có nhiều cá lanh tươi và ngon nhất là vào khoảng cuối hè cho đến hết đầu thu. Vì loại cá lanh tươi ngon có một tập tính là sống theo bầy đàn, vậy nên việc đánh bắt loài cá lanh cũng không gặp quá nhiều khó khăn. Cá lanh còn được biết đến với cái tên cá rựa tươi, nổi tiếng nhất trong các món ăn từ cá lanh tươi là món chả cá và cháo cá tươi, bởi chỉ có duy nhất hai phương pháp chế biến độc đáo này mới có thể  làm nổi bật được hết toàn bộ hương vị vừa ngọt lịm mà lại vừa béo bùi ,rất đặc biệt thơm ngon của thịt cá lanh tươi. Tuy nhiên nếu đem cá lanh đi  kho, chiên, hoặc hấp hay nấu canh cũng tạo ra hương vị ngon không kém. Phần tiếp theo, hãy cùng ông Giàu dạo qua một vài vùng miền của tổ quốc để cùng thưởng thức những món ăn thơm ngon, đặc sản từ loài cá lanh. Chả cá lanh thơm ngon bổ dưỡng: Chả cá lanh thơm ngon hấp dẫn Điểm dừng chân đầu tiên của chúng ta chính là thành phố Phan Thiết, nơi đây rất nổi tiếng với những món như món chả cá lanh tươi. Món chả cá lanh ở nơi đây nổi tiếng bởi vì được làm 100% từ những con cá lanh tươi nhất, vừa mới được đánh bắt ở biển về đã đem đi chế biến ngay nên miếng chả cá cũng có hương vị cực thơm ngon và đặc biệt dai mà hiếm ở một vùng miền nào khác có được. Cá lanh tươi sống được lọc bỏ đi hết toàn bộ phần xương và da , chỉ lấy hết nguyên phần thịt trắng nõn của cá. Xương cá lanh rất ngọt và cứng nên được tận dụng đem đi hầm lấy nước dùng để nấu bánh canh, hủ tiếu hoặc các loại bánh tráng, mì sợi cũng rất ngon. Món chả cá lanh tươi vừa có vị dai dai, vừa có nhiều hành và các loại gia vị khác, mang lại cảm giác đậm đà thơm ngon cho người thưởng thức. Như vậy bạn đã cùng ông Giàu đến phan thiết, tìm hiểu về các món ăn thơm ngon hấp dẫn được làm từ loài cá lanh tươi sống đặc biệt ở Việt Nam rồi đó. Hi vọng bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức và phương pháp chế biến cá lanh tươi ngon thành các món ăn thơm ngon hấp dẫn như chả cá lanh.

Cách làm gỏi xoài xanh cá cơm ngon hết sẩy

Cách làm gỏi xoài xanh cá cơm lạ mà ngon. Đã bao giờ bạn được thưởng thức hương vị thơm ngon đặc trưng đậm đà miền biển của món gỏi xoài xanh cá cơm chưa, hấp dẫn lắm nhé, vị chua ngọt thanh khiết của xoài hòa lẫn vị ngọt ngon, thơm giòn của cá cơm kết hợp với các loại rau ăn kèm khiến cho món ăn này có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức vô cùng hiệu quả. Hãy cùng chúng tôi thực hiện món gỏi xoài xanh trộn cá cơm thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhé các bạn! Nguyên liệu chế biến gỏi xoài xanh cá cơm - Xoài xanh - Cá cơm khô loại nhỏ, bạn phải chọn loại cá cơm nhỏ, tươi ngon để món gỏi xoài xanh cá cơm ngon đạt chuẩn nhé. - Rau thơm, rau răm, rau mùi - Ớt sừng - Dưa leo - Tỏi, hành khô - Đậu phộng rang sẵn - Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn. Sơ chế nguyên liệu làm xoài xanh cá cơm – Xoài xanh: Rửa sạch, để nguyên vỏ, băm nhỏ sợi dài. – Cá cơm khô: Cho vào rổ, sàng qua nhiều lần để cá không bị vụn, khi chiên sẽ giòn ngon, không bị cháy, ngâm qua nước ấm 20 phút, vớt ra rổ, để ráo. - Đối với cá cơm to, bạn cần tách đầu, tách xương nhưng cá cơm nhỏ thì để nguyên con cho ngon nhé. – Hành khô: Lột vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi cho vào chảo dầu chiên vàng giòn, đổ ra đĩa có giấy thấm dầu. – Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. – Ớt Sừng: rửa sạch, 3 trái để nguyên, 3 trái thái lát. – Đậu phộng: Xa kỹ vỏ, giã nhỏ. – Rau răm, rau thơm, rau mùi: Nhặt và rửa sạch, thái vừa.– Dưa leo: rửa sạch, chà kỹ mủ 2 đầu, thái lát mỏng, xếp lên quanh viền đĩa và giữa đĩa dùng để trình bày cách làm gỏi xoài xanh cá cơm hấp dẫn. Thực hiện làm món gỏi xoài xanh, cá cơm – Cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ rồi cho 2/3 tỏi vào phi thơm, tiếp đó bạn cho cá cơm khô đã ngâm nước, để ráo kỹ vào rang chín vàng với lửa nhỏ liu riu, lửa to quá sẽ khiến cá cơm rất dễ bị cháy đấy, nêm thêm 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt cho cá cơm ngon đậm đà nhé, tuyệt đối không cho muối hay nước mắm bởi cá cơm đã có vị mặn đặc trưng rồi. - Khi thấy cá cơm vàng rộm, giòn ngon, dậy mùi thơm là đã đạt yêu cầu rồi, bạn vớt cá cơm ra, cho vào đĩa có giấy thấm dầu. – Trộn đều 2 thìa nước mắm với 2 thìa đường vào nồi nhỏ, cho lên bếp, đun sôi khi đường tan hết là được, đổ ra bát, để nguội, giã nhỏ 3 quả ớt còn lại rồi cho vào bát nước mắm cùng 1/3 phần tỏi băm nhỏ trộn đều là bạn đã có được bát nước mắm cực ngon để trộn gỏi xoài xanh cá cơm rồi đấy, có thể cho thêm nước cốt chanh tùy thích, tuy nhiên vị chua của xoài xanh đã rất hợp vị rồi. – Cho xoài xanh băm nhỏ, cá cơm khô chiên giòn, ½ rau thơm các loại, ½ đậu phộng giã nhỏ và nước mắm đường vào, trộn đều, để trong 10 phút cho món gỏi xoài xanh cá cơm ngấm đều gia vị. - Sau đó, bạn món gỏi ra đĩa xếp sẵn dưa leo, trang trí lên bên trên phần rau thơm còn lại, đậu phộng giã nhỏ, ớt thái lát, hành phi, một ít hạt tiêu nữa là cả gia đình bạn đã có thể thưởng thức món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon đậm đà này rồi. – Trường hợp, bạn sử dụng món gỏi xoài xanh cá cơm để làm món khai vị cho bữa tiệc nhỏ của gia đình thì không nên trộn nộm trước nhé, làm như thế cá cơm sẽ mất đi độ giòn ngon, hãy để 1 chén nước đã pha sẵn riêng và trộn vào khi ăn thôi nhé, tiếp đó, bạn bày xoài xanh băm nhỏ ra đĩa, bên trên là cá khô chiên giòn, tiếp đó là các nguyên liệu ăn kèm khác như rau thơm các loại, đậu phộng giã nhỏ, ớt thái lát, hành khô sao cho đẹp mắt là được. Yêu cầu và bí quyết làm gỏi xoài xanh cá cơm ngon – Món gỏi xoài xanh cá cơm ngon được trình bày rất bắt mắt, dậy mùi thơm đặc trưng, xoài xanh chua thanh nhẹ hòa quyện với vị ngon của cá cơm khô chiên giòn, vàng rụm cùng với nước mắm pha trộn hợp vị và các loại rau ăn kèm đã góp phần tạo nên vị ngon quyến rũ của món ăn này. – Bí quyết để làm món gỏi xoài xanh cá cơm ngon là bạn phải chọn loại cá cơm nhỏ, tươi ngon, xoài xanh giòn, có độ chua thanh vừa phải, đặc biệt khi chiên cá cơm cần phi thơm tỏi trước để cá có mùi thơm hấp dẫn nữa nhé. Hãy thực hiện ngay cách làm gỏi xoài xanh cá cơm ngon, hấp dẫn, dễ làm trên đây để cả gia đình cùng thưởng thức và cảm nhận hương vị miền biển qua bữa ăn nhé, chắc chắn mọi người sẽ vô cùng thích thú và bị kích thích khẩu vị rất hiệu quả đấy. Chúc bạn chế biến món ăn thành công và ăn thật ngon miệng nhé!

Cách ướp tôm nướng muối ớt cay giòn đậm đà siêu hấp dẫn

Tôm nướng muối ớt là món ăn ngon được nhiều thực khách yêu thích. Để làm món ngon này tại nhà, bạn cần biết bí quyết cách ướp tôm nướng muối ớt siêu ngon này để làm "nức lòng" thực khách của chính bạn. Cùng hải sản Ông Giàu khám phá công thức ướp tôm nướng ngon nào. Tôm nướng muối ớt ướp như thế nào ngon Một trong những món ăn đậm đà bản sắc Việt, với vị cay cay mặn mà, nướng lên lại thơm phức, thế bảo sao món tôm nướng muối ớt lại không ngon mà hấp dẫn cho được. Nhắc đến tôm, bạn nghĩ tôm gì làm món nướng ngon nhất? Thật ra mỗi loại mỗi vị nhưng để làm món Tôm nướng muối ớt, bạn chỉ cần chọn tôm kích thước vừa như Tôm Càng Xanh, tôm sú biển. Tôm này đủ để bạn có thể ướp muối ớt xung quanh, phần vỏ tôm nướng lên vàng hoe đẹp mắt. Nếu bạn chọn các loại tôm hùm nướng vẫn được. Tuy nhiên, các món ăn ngon với tôm hùm thường là nướng bơ tỏi, nướng phô mai bởi kích thước tôm hùm khá lớn, thường được chẻ làm đôi và phết gia vị lên. Một đĩa tôm nướng muối ớt ngon phải hội tụ đủ các tố chất như: thịt tôm phải ngọt, phần muối vừa vị không được quá mặn, vỏ tôm giòn tan, ăn vào tất cả hương vị quyện vào nhau. Một trong những yếu tố quan trọng nhất của món tôm nướng muối ớt ngon chính là phần nguyên liệu. Bạn phải chọn những con còn tươi ngọt, tôm sống thì càng tốt. Bạn có thể liên hệ mua mặt hàng các loại tôm sống tại Hải sản Ông Giàu để được đảm bảo chất lượng. Công thức ướp tôm nướng muối ớt ngon Mỗi nơi lại có một công thức cách ướp tôm nướng muối ớt khác nhau. Tùy và vị giác của mỗi người mà lại đánh giá món tôm nướng đó là ngon hay không ngon. Tuy nhiên, công thức mà Hải sản Ông Giàu chuẩn bị giới thiệu đến bạn sau đây hoàn toàn khác. Đây là công thức đã được thực hiện và được đánh giá cao của các thực khách và làm hài lòng tất cả vị giác đã từng nếm thử. Nguyên liệu cần có: 0.5 kg tôm càng xanh hoặc tôm sú mua tại Hải sản Ông Giàu 3 trái ớt hiểm, 1 trái ớt sừng 1 muỗng nước cốt chanh vừa vắt 1 củ tỏi băm nhuyễn 1 muỗng canh muối hạt to, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 1/4 thìa tiêu xay nhỏ, 1 muỗng canh tương ớt. Cách thực hiện món tôm nướng muối ớt: Tôm làm sạch, bỏ râu, để lại phần vỏ nước cho ngon Giã muối ớt ướp tôm với các gia vị trên gồm: ớt, tỏi, bột ngọt, đường, tiêu cùng nhau Trộn hỗn hợp đã giã với dầu ăn, chanh và tương ớt Cho muối ướp với tôm trộn cho đều và để thấm khoảng 10 phút Dùng xiên xiên tôm đã ướp theo hướng từ đuôi đến đầu tôm Nướng tôm trên bếp than lửa hồng cho chín vàng đều Như vậy đã xong cách ướp tôm nướng muối ớt cay giòn rồi. Với cách làm món tôm nướng muối ớt trên, hy vọng bạn đã có cho mình những thông tin hữu ích để tạo nên một món ăn tôm nướng thật ngon miệng.