Hạt dẻ cười – cái tên dân dã thuần việt đã đi vào lòng người tiêu dùng Việt Nam rất tự nhiên. Để giờ đây, mỗi dịp lễ tết, trên bàn khách mỗi nhà đều có loại hạt thơm ngon này. Nhưng không phải ai cũng biết hạt dẻ cười trồng ở đâu? Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ cười như thế nào?
Nguồn gốc, xuất xứ
Ngược lại hẳn với tên hạt dẻ cười, tên gốc của loại hạt này là hạt Hồ Trăn, nghe thật đặc biệt. Xuất phát của hồ trăn là ở Tây Á, cụ thể là ở vùng đất Ba Tư. Đây là loại quả được cho là xuất hiện từ rất sớm. Có tài liệu ghi chép quả Hồ Trăn đã được con người sử dụng từ 7000 năm trước công nguyên. Quả thực loại hạt này là một món quà ý nghĩa từ mẹ thiên nhiên.
Hạt dẻ cười trồng ở đâu
Hạt dẻ cười giờ đây là một món ăn được ưa chuộng trên toàn thế giới. Rất nhiều quốc gia đã nhân giống loại cây này để phục vụ nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Hạt dẻ cười nhập khẩu trồng ở đâu có khí hậu đồi núi, không khí không quá lạnh, quá nóng. Khí hậu Địa Trung Hải là lý tưởng nhất cho loại cây này.
Hiện nay, cây dẻ cười được trồng rộng rãi ở khu vực châu Mỹ như Mỹ, Mexico… Châu Âu có Hy Lạp, Ý… cũng là vùng trồng nhiều Hồ Trăn. Châu Á có nhiều quốc gia trồng loài cây này như Thổ Nhĩ Kỳ, Iran, Liban, Syria, Trung Quốc. Việt Nam hiện nay cũng đã trồng được hạt dẻ cười để đáp ứng nhu cầu người dân trong nước.
- Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười là một kho dinh dưỡng dành cho mọi đối tượng. Trong 30g hạt dẻ cười khô chỉ chứa lượng ít calo là 160 nhưng lại hàm chứa lượng vitamin và khoáng chất lớn. Cụ thể là:
- 6g protein,
- 3g chất xơ,
- 15g chất béo (trong đó có 83% là chất béo không bão hòa và không có transfat).
- 310mg Kali (nhiều nhất trong số các loại hạt dinh dưỡng)
- Hơn 30 loại vitamin và khoáng chất như B6, A, D, B12, B1, Magie, Sắt, Photpho…
Hạt dẻ cười có lợi cho sức khỏe từ trẻ em tới người già. Phụ nữ có thai hay người đang bị tiểu đường, huyết áp dùng hạt dẻ cười thường xuyên trong khẩu phần ăn hàng ngày rất tốt. Công dụng của hạt dẻ cười chủ yếu ở những mặt sau đây:
Tăng sức đề kháng cho cơ thể
Các chất dinh dưỡng trong hạt dẻ cười giúp bổ sung năng lượng hàng ngày cho cơ thể. Các vitamin và khoáng chất giúp tăng cường máu nuôi cơ thể, xương chắc khỏe, tinh thần sảng khoái. Các chất chống oxy hóa trong hạt giúp bạn đề kháng với những tác nhân có hại ngoài môi trường.
Giảm nguy cơ tim mạch
Với hàm lượng chất béo chưa bão hòa cao giúp giảm cholesterol xấu làm giảm nguy cơ bệnh tim. Vitamin A và E giúp bảo vệ mạch máu, chống viêm nhiễm.
Giảm nguy cơ tiểu đường
Đây là công dụng đặc biệt của hạt dẻ cười. Hàm lượng photpho cao trong hạt giúp chuyển hóa protein thành axit amin, hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường dung nạp glucose. Do đó, hạt dẻ cười hữu hiệu trong ngăn ngừa tiểu đường loại 2.
Giờ đây, bạn đã hiểu rõ hạt dẻ cười là một loại hạt dinh dưỡng trồng ở đâu cũng như những giá trị to lớn của hạt này đối với sức khỏe. Người Việt Nam vốn không chưa có thói quen ăn những loại hạt hàng ngày. Hãy thay đổi để đưa hạt dẻ cười vào bữa ăn vặt của bạn để cơ thể nhận được nguồn dinh dưỡng quý giá từ thiên nhiên này nhé.
Hạt dẻ cười trồng ở đâu sẽ quyết định chất lượng sản phẩm. Bởi tùy theo khí hậu, thổ nhưỡng và kỹ thuật nuôi trồng, hạt dẻ sẽ có hương vị, hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Trên thực tế, nguồn gốc của hạt dẻ cười sẽ ảnh hưởng trực tiếp lên mức giá, và khiến người dùng phân vân khá nhiều trước khi lựa chọn.
Bạn đang xem : Cây hạt dẻ cười trồng ở đâuMục lục bài viết
Hạt dẻ cười từ cây gì? Hạt dẻ cười trồng ở đâu phổ biến?
Hạt dẻ cười từ cây gì?
Hạt dẻ cười từ cây gì? Hạt dẻ cười trồng ở đâu phổ biến?
Để biết thông tin hạt dẻ cười trồng ở đâu, đầu tiên phải biết đến hạt dẻ cười sinh ra từ đâu. Hạt dẻ cười là quả của cây dẻ cười, là một trong những loài cây cho trái được ghi nhận từ rất sớm, có thể xuất hiện từ 7000 năm trước Công nguyên, theo các tài liệu thời Trung Cổ.
Trước khi phân tích hạt dẻ cười trồng ở đâu, bạn nên biết hạt dẻ cười từ cây gì, có tên gọi khác không và trông hình dáng như thế nào. Sau đây là thông tin chi tiết:
Tên gọi khác của hạt dẻ cười?
Hạt dẻ cười là tên gọi thuần Việt, được người trong nước gọi theo “ ngoại hình ” của hạt dẻ, tức là phần vỏ hé ra như khóe miệng đang cười. Nhiều người còn đặt tên cho loại hạt này là “ Quả niềm hạnh phúc ”, vì trông hình thức khá đáng yêu và dễ thương và mang lại sự như mong muốn .Song ít ai biết rằng, tên gọi khác của hạt dẻ cười chính là Quả Hồ Trăn, tiếng Anh là Pistachio Nut, tên khoa học là Pistacia Vera. Đây thực tiễn mới là cách gọi đúng của loại sản phẩm, và nếu bạn muốn tìm kiếm những tài liệu quốc tế về cách trồng, nguồn gốc hạt dẻ cười, bạn nên search theo tên Pistachio Nut .Hiện quốc tế đã chọn Ngày Quốc Tế Quả Hồ Trăn vào ngày 26 tháng 2 hàng năm. Điều này cho thấy tầm ảnh hưởng tác động và giá trị của hạt dẻ cười trong đời sống con người .
Cây hạt dẻ cười trồng ở đâu và như thế nào?
Cây hạt dẻ cười, hay còn gọi là cây Hồ Trăn, là một giống cây thân bụi thuộc họ Anacardiaceous ( họ Đào lộn hột ). Cây đã được miêu tả khoa học lần tiên phong bởi Carl von Linné vào năm 1753, và hiện đang được xếp vào nhóm thực vật sắp bị rình rập đe dọa theo Sách đỏ IUCN.
– Tuy kích thước hạn chế, song cây có khả năng chịu đựng cao, sống được trên các vùng sườn dốc, đồi núi, vách đá, thảo nguyên… và khá phù hợp với khí hậu địa Trung Hải, nhiệt đới gió mùa. Dựa vào đặc điểm này, bạn có thể nhận biết hạt dẻ cười trồng ở đâu chất lượng, vì thường các vùng trồng thích hợp sẽ cho ra thành phẩm thơm ngon.
Hạt dẻ cười trồng ở đâu phổ biến?
Nắm rõ thông tin về cây Hồ Trăn ở phần trên, giờ là lúc chúng ta đi vào chủ đề chính, với các giải đáp về xuất xứ hạt dẻ cười. Để dễ theo dõi, bài viết sẽ phân thành 2 chuyên mục cụ thể, gồm các thông tin về hạt dẻ cười trồng ở đâu trên thế giới và tại Việt Nam.
Hạt dẻ cười trồng ở đâu trên thế giới?
Ngày nay, chúng ta thường biết đến hạt dẻ cười Mỹ, Hy Lạp… song lại quên rằng nguồn gốc của giống cây này ban đầu là từ Ba Tư (Iran ngày nay), thuộc vùng Tây Á.
Xem thêm: Cây ngân hậu mẫu mới
Theo đó, khoảng chừng 7000 năm TCN, quả Hồ Trăn đã được con người biết đến và sử dụng. Tuy nhiên, giống cây này chỉ thực sự được định danh vào năm 1753 bởi Carl von Linné .Xem thêm : ” Hot ” Cách Nấu Cao Bí Đao Trị Tàn Nhang Tại Nhà Hiệu Quả Tiết Kiệm
Sau đó Hồ Trăn bắt đầu được nhân giống và trồng rộng rãi tại nhiều nơi trên thế giới. Nhưng chỉ thực sự được canh tác theo quy mô trang trại vào năm 1930 tại California (Hoa Kỳ), nhờ công lớn thuộc về William E. Whitehouse – Nhà thực vật học người Mỹ đã đến Ba Tư tìm hiểu về cây Hồ Trăn vào năm 1929. Bạn có thể tìm hiểu chi tiết thêm về hạt dẻ cười Mỹ tại đây.
Quay trở lại với câu hỏi hạt dẻ cười trồng ở đâu trên thế giới, có thể liệt kê như sau:
– Các quốc gia thuộc vùng Địa Trung Hải ( khí hậu ôn hòa, thích hợp nhất với Hồ Trăn ) : Ý, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ, Liban, Syria, Ai Cập, Tunisia …
– Châu Úc: hạt dẻ cười Úc rất được ưa chuộng hiện nay, được nhiều nước nhập khẩu, trong đó có Việt Nam.
– Châu Mỹ : Mỹ ( thông dụng ở California ), Mexico …– Các vương quốc khác : Iran, Iraq, Turkmenistan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Sicilia, Uzbekistan, Afghanistan, Ấn Độ, Trung Quốc, Nước Ta …
Hạt dẻ cười trồng ở đâu Việt Nam?
Người Việt khá yêu thích hạt dẻ cười, và thật suôn sẻ là nước ta có một số ít vùng canh tác được loại cây này. Cây hạt dẻ cười trồng ở Nước Ta cho hiệu suất trung bình, tuy nhiên chất lượng chỉ ở mức ổn chứ không ngon bằng hạt dẻ trồng ở Hoa Kỳ hoặc một số ít vương quốc khác .Bên cạnh đó, khá ít địa phương trong nước có khí hậu và thổ nhưỡng tương thích với cây Hồ Trăn, nên sản lượng thu về tương đối thấp, và chỉ đủ phân phối một phần nhỏ nhu yếu trong nước .
Nếu bạn muốn biết chi tiết thông tin hạt dẻ cười trồng ở đâu tại Việt Nam, hãy tham khảo thêm tại đây. Bài viết sẽ giúp bạn biết địa phương nào ở nước ta trồng được cây dẻ cười, chất lượng hạt thực tế và cách phân biệt hồ trăn Việt Nam với hạt dẻ Trung Quốc.
Một số lưu ý khi mua hạt dẻ cười dựa trên xuất xứ
Hiểu về nguồn gốc, xuất xứ hạt dẻ cười giúp bạn dễ đánh giá chất lượng sản phẩm hơn. Qua đó, bạn có thể chọn mua hạt dẻ cười trồng ở đâu mà có vùng phù hợp, đáp ứng các yêu cầu cần thiết. Sau đây là một số lưu ý bạn cần nhớ khi mua hạt Hồ Trăn dựa trên xuất xứ:
– Hạt dẻ cười nổi tiếng và chất lượng nhất là hạt có xuất xứ từ các trang trại ở bang California, Hoa Kỳ.
Xem thêm: Báo Đà Nẵng điện tử
– Hạt ít bảo vệ về độ bảo đảm an toàn và độ ngon là hạt có nguồn gốc Trung Quốc. Tuy nhiên, hầu hết hạt dẻ Trung tại Nước Ta đều được trình làng là hàng Mỹ. Người tiêu dùng cần xem xét kỹ trước khi mua hạt để tránh mua nhầm hàng “ đội lốt ” .
– Càng thích hợp về thổ nhưỡng và khí hậu, thì hạt dẻ càng phát triển phổng phao, thơm giòn và giàu dưỡng chất. Dĩ nhiên, hạt dẻ cười trồng ở đâu và phương pháp chế biến cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng hạt.
– Nếu mua hạt dẻ cười nhập khẩu, bạn hoàn toàn có thể chọn những mẫu sản phẩm được trồng tại Mỹ hoặc Địa Trung Hải, để bảo vệ chất lượng hạt ở mức tốt nhất .
Source: //dolatrees.com
Category: Cây