Hến là một trong những loại sinh vật sinh sống dưới nước có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Đây không chỉ là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn có tác dụng giải nhiệt cao. Chính vì vậy mà nhiều người thắc mắc rằng “Hến bao nhiêu calo?” và “Ăn hến có béo hay không?”. Nếu bạn cũng đang có những thắc mắc này và muốn tìm hiểu thêm về lợi ích của hến thì hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!  Hến được xem là loại hải sản có nhiều chất đạm và ít chất béo, đây chắc chắn là một thông tin tốt lành cho những ai đang ở trong chế độ ăn kiêng và cần hạn chế calo. Đặc biệt, đối với những “nghiện” ăn hến mà vẫn trong quá trình giảm cân có thể thở phào nhẹ nhõm vì có thể thưởng thức những bữa thú vị, tốt cho sức khỏe từ loài hến mà không lo ngại về cân nặng. Vậy chính xác hến bao nhiêu calo? Có ai đã từng thắc mắc điều này chưa? Theo nghiên cứu, trong 100g thịt hến chứa khoảng 45 calo và 88,6g nước, 4,5g protein, 0,7g chất béo và 5,1g tinh bột. Với lượng calo như trên thì hến được xem là loại thực phẩm có chứa ít calo. Hến có dinh dưỡng gì?Tại sao nhiều người lại truyền tai nhau rằng hến có chứa nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu nha! Theo nghiên cứu từ Học viện dinh dưỡng nổi tiếng tại Úc năm 2010, hến là một loại hải sản giàu vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, trong đó là vitamin B12 và chất sắt. Chính vì vậy mà hến là một loại thức ăn bổ dưỡng và phù hợp với những người thiếu máu. Hến cũng chứa ít chất béo, ít cholesterol nhưng lại cực kỳ giàu axit béo omega-3 - một loại axit béo được hình thành từ cacbon, oxy và hydro, có công dụng “đa di năng” và thực sự cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài ra, thịt hến còn cực kỳ có lợi đối với những người mắc bệnh về tim mạch. Bởi giàu dinh dưỡng lại thơm ngon, dễ ăn, hến rất được các bà nội trợ ưa chuộng. Thịt hến theo y học phương Đông, còn được coi là một phương thuốc đến từ thiên nhiên, có khả năng điều trị được “bách bệnh” cho sức khỏe con người. Đây chắc chắn là vấn đề nhận được nhiều sự quan tâm của những ai “nghiện” ăn hến nhưng lại bị “ám ảnh” với cân nặng của bản thân. Vậy hên bao nhiêu calo và ăn hến có béo hay không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thì ăn hến không hề béo mà ngược lại hến còn có tác dụng giảm cân rất tốt và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vì thế, đối với những ai đang giảm cân thì hoàn toàn có thể cho hến vào thực đơn thường xuyên của mình nhé! Trong hến có chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất sắt và selenium. Theo một số nghiên cứu, những chất này có khả năng giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, giúp cơ thể đốt cháy năng lượng dư thừa và giúp bạn xóa bỏ nỗi ám ảnh tăng cân. Tuy nhiên, do hến là hải sản nên vẫn mang tính hàn, do đó ăn quá nhiều hến sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do đó, một tuần bạn có thể ăn 2 - 3 lần các món chế biến từ hến là tốt nhất. Đặc biệt, đối với những ai đang trong quá trình giảm cân thì cần phải kết hợp cả chế độ tập luyện thường xuyên cùng việc ăn hến để quá trình giảm cân diễn ra tốt nhất. Ăn hến có tác dụng gì?Ngoài việc ăn hến sẽ giúp giảm cân ra thì hến còn được biết đến với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Vậy thì ăn hến có tác dụng gì? - Cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể: Loài hến tuy nhỏ bé nhưng lại cung cấp cực kỳ nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Từ protein, vitamin, cho tới các khoáng chất thiết yếu… - Cải thiện sức khỏe sinh lý cho phái mạnh: Theo nghiên cứu từ chuyên gia, việc suy giảm chức năng và hoạt động của cơ quan sinh dục ở nam giới, đa phần là do cơ thể bị thiếu chất kẽm - loại khoáng chất thiết yếu trong cơ thể, có công dụng duy trì chất lượng tinh trùng, tăng khả năng thụ thai thành công ở nam giới. Hến lại là loại thực phẩm giàu chất kẽm, vì vậy, nếu bạn đang gặp tình trạng như trên thì ngoài việc bổ sung thực phẩm chất năng thì ăn hến cũng là một lựa chọn tốt. - Tốt cho người bị bệnh đái tháo đường: Hến có khả năng thanh nhiệt giải độc, giúp người ăn nhanh no, no lâu nhờ hàm lượng lớn chất đạm, protid,… Bởi vậy, ăn hến không những giúp các bạn giảm cân hiệu quả, mà còn là lựa chọn không thể lý tưởng hơn đối với những người mắc bệnh tiểu đường. - Tốt cho hệ tim mạch: Thịt hến ít chất béo, ít cholesterol xấu gây hại cơ thể nhưng lại rất giàu axit béo omega 3. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích những người mắc các căn bệnh liên quan tới tim mạch, đừng quên bổ sung thịt hến vào chế độ dinh dưỡng của mình. Ngoài ra, hến cũng rất tốt cho những người bị bệnh thiếu máu. Nhờ vào hàm lượng vitamin B12 và khoáng chất sắt dồi dào trong thịt hến. Bài viết trên đã giải đáp thắc mắc cho mọi người về vấn đề “Hến bao nhiêu calo? Ăn hến có béo hay không?”. Nếu bạn còn thắc mắc nào khác xung quanh vấn đề trên xin hãy để lại comment ở bên dưới để được giải đáp thắc mắc. |
