Xem toàn bộ tài liệu Lớp 7: tại đâySách giải bài tập công nghệ 7 – Bài 39: Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi giúp HS giải bài tập, lĩnh hội các kiến thức, kĩ năng kĩ thuật và vận dụng được vào thực tế cần khơi dậy và phát huy triệt để tính chủ động, sáng tạo của học sinh trong học tập: Show
(trang 104 sgk Công nghệ 7): Hãy quan sát hình 66 rồi hoàn thiện các câu dưới đây vào vở bài tập. Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp vật lí biểu thị trên các hình: ….. Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp hóa học trên các hình: ….. Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp vi sinh vật biểu thị trên hình:….. Trả lời: – Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp vật lí biểu thị trên các hình: 1,2,3. – Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp hóa học trên các hình: 6,7. – Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp vi sinh vật biểu thị trên hình 4. (trang 106 sgk Công nghệ 7): Hãy quan sát hình 67 rồi điền từ thích hợp vào các chỗ trống ở các câu trong bài tập sao cho phù hợp với phương pháp dữ trữ thức ăn. Trả lời: Để dữ trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp dữ trữ thức ăn ở dạng khô như phơi với cỏ, rơm và các loại củ hạt. Dùng phương pháp dự trữ ở dạng nhiều nước như ủ xanh với các loại rau cỏ tươi xanh. Câu 1 trang 106 sgk Công nghệ 7: Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi?Lời giải: – Mục đích chế biến thức ăn: + Nhiều loại thức ăn phải qua chế biến vật nuôi mới ăn được. + Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hoá. + Giảm khối lượng, giảm độ thô cứng. + Loại trừ chất độc hại. + Ví dụ: Làm chin hạt đậu tương sẽ giúp cho vật nuôi tiêu hóa tốt hơn, thức ăn nhiều tinh bột đem ủ với men rượu sẽ tạo ra mùi thơm, giúp vật nuôi ngon miệng
– Mục đích của dự trữ thức ăn: + Giữ cho thức ăn lâu bị hỏng. + Luôn có đủ thức ăn cho vật nuôi. + Ví dụ: Vũ xuân, hè thu có nhiều thức ăn xanh, vật nuôi không ăn hết nên người ta phơi khô hoặc ủ xanh để dự trữ đến mùa đông cho vật nuôi ăn. Câu 2 trang 106 sgk Công nghệ 7: Em hãy kể tên một số phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi?Lời giải: Một số phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi: – Cắt ngắn: – Nghiền nhỏ. – Xử lí nhiệt. – Ủ men. – Hỗn hợp. – Đường hóa tinh bột. – Kiềm hóa rơm rạ. Câu 3 trang 106 sgk Công nghệ 7: Phương pháp nào thường hay dùng để dự trữ thức ăn vật nuôi ở nước ta?Lời giải: Nước ta sử dụng hai cách sau để dữ trữ thức ăn vật nuôi ở nước ta: – Dữ trữ thức ăn ở dạng khô bằng nguồn nhiệt từ Mặt Trời hoặc sấy bằng điện, bằng than… (Phơi rơm, ngô, thóc, sắn khoai lang) – Dữ trữ thức ăn ở dạnh nhiều nước như ủ xanh thức ăn. (Ủ xanh rau).
Ôn tập Phần III – Chăn nuôi – Câu 6 trang 129 SGK Công Nghệ 7 . Cho biết một số phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn ? Cho biết một số phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn ? Phương pháp vật lý: Cắt ngắn: thức ăn thô xanh Nghiền nhỏ:thức ăn hạt, củ Xử lý nhiệt: thức ăn có chất độc khó tiêu Phương pháp hóa học: Quảng cáoĐường hóa: Tinh bột Kiềm hóa: thức ăn nhiều xơ Phương pháp vi sinh vật học: Ủ lên men: tinh bột Tạo thức ăn hỗn hợp: Phối trộn nhiều loại thức ăn Phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi bao gồm phương pháp vật lí, phương pháp hóa học, phương pháp vi sinh vật học, người ra thường ứng dụng các kiến thức về vật lý học, hóa học hoặc vi sinh vật học để chế biến các loại thức ăn. Có mấy phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi? A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 Đáp án đúng B. Có mấy 3 phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi, bao gồm phương pháp vật lí, phương pháp hóa học, phương pháp vi sinh vật học, người ra thường ứng dụng các kiến thức về vật lý học, hóa học hoặc vi sinh vật học để chế biến các loại thức ăn. Giải thích lý do chọn đáp án đúng là BThức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ thực vật, động vật và chất khoáng. Thức ăn có nước và chất khô. Phần chất khô của thức ăn có protein, gluxit, lipit, vitamin và chất khoáng. Tùy loại thức ăn mà thành phần và tỉ lệ các chất dinh dưỡng khác nhau. Sau khi được vật nuôi tiêu hóa, các chất dinh dưỡng trong thức ăn được cơ thể hấp thụ để tạo ra các sản phẩm chăn nuôi như thịt, sữa, trứng, lông và cung cấp năng lượng làm viêc,… Cho ăn thức ăn tốt và đủ thì vật nuôi sẽ cho nhiều sản phẩm chăn nuôi và có thể chống được bệnh tật. Người ra thường ứng dụng các kiến thức về vật lý học [như cơ học, nhiệt học,…], hóa học hoặc vi sinh vật học để chế biến các loại thức ăn. Các phương pháp chế biến thức ăn bao gồm: – Phương pháp vật lí: Cắt ngắn, nghiền nhỏ và xử lí nhiệt đối với thức ăn từ hạt, xử lí nhiệt với thức ăn có chất độc. – Phương pháp hóa học: Kiềm hóa rơm rạ đối với thức ăn xơ, đường hóa tinh bột đối với thức ăn giàu tinh bột. – Phương pháp vi sinh vật học: Ủ lên men . Phối trộn nhiều loại thức ăn để tạo thức ăn hỗn hợp. Một số phương pháp dự trữ thức ăn: Có nhiều phương pháp dự trữ thức ăn, trong chăn nuôi thường sử dụng hai phương pháp sau: – Dự trữ thức ăn ở dạng khô bằng nguồn nhiệt Mặt trời hoặc sấy bằng điện, than. – Dự trữ thức ăn ở dạng nhiều nước như ủ xanh thức ăn. – Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp làm khô với cỏ, rơm và các loại củ, hạt. Dùng phương pháp dự trữ ủ xanh với các loại rau cỏ tươi xanh. – Ở nước ta thường dự trữ thức ăn vật nuôi bằng phương pháp làm khô do có nhiều nắng. Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn – Chế biến thức ăn + Làm tăng mùi vị ,tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hóa + Làm giảm bớt khối lượng, giảm độ khô cứng, khử bỏ chất độc hại Ví dụ: Nấu chín đậu tương để tiêu hóa tốt. Ủ thức ăn tinh bột với men rượu làm cho thơm ngon miệng. – Dự trữ thức ăn + Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi. Ví dụ: Vụ xuân,vụ hè thu có nhiều thức ăn xanh,vật nuôi ăn không hết, người ta phơi khô hoặc ủ xanh để dự trữ đến mùa đông cho vật nuôi ăn. Bạn đang xem: Công nghệ 7 Bài 39: Chế biến và dữ trữ thức ăn cho vật nuôi Thông qua nội dung bài 39 trong chương trình Công nghệ 7 do LuatTreEm tổng hợp sẽ giúp các em tìm hiểu mục đích của chế biến thức ăn và các phương pháp dự trữ thức ăn. Mời các em cùng tham khảo! a. Chế biến thức ăn
b. Dự trữ thức ăn
Một số phương pháp dự trữ thức ăn cho vật nuôi 1.2. Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăna. Các phương pháp chế biến thức ăn Các phương pháp chế biến thức ăn cho vạt nuôi
b. Một số phương pháp dự trữ thức ăn – Có nhiều phương pháp dự trữ thức ăn, trong chăn nuôi thường sử dụng hai phương pháp sau:
– Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp làm khô với cỏ, rơm và các loại củ, hạt. Dùng phương pháp dự trữ ủ xanh với các loại rau cỏ tươi xanh. – Ở nước ta thường dự trữ thức ăn vật nuôi bằng phương pháp làm khô do có nhiều nắng. Một số phương pháp dự trữ thức ăn Câu 1: Thức ăn xanh của vụ hè xuân, vật nuôi không ăn hết, người ta dùng để làm gì? Gợi ý trả lời – Thức ăn xanh của vụ hè xuân, vật nuôi không ăn hết, người ta dùng để:
Câu 2: Có mấy phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi? Gợi ý trả lời – Có 3 phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi:
3. Luyện tập Bài 39 Công Nghệ 7Sau khi học xong bài này các em cần:
3.1. Trắc nghiệmCác em có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học được thông qua bài kiểm tra Trắc nghiệm Công nghệ 7 Bài 39 cực hay có đáp án và lời giải chi tiết.
Câu 4-10: Mời các em đăng nhập xem tiếp nội dung và thi thử Online để củng cố kiến thức về bài học này nhé! 3.2. Bài tập SGK và Nâng caoCác em có thể xem thêm phần hướng dẫn Giải bài tập Công nghệ 7 Bài 39 để giúp các em nắm vững bài học và các phương pháp giải bài tập. Bài tập 1 trang 106 SGK Công nghệ 7 Bài tập 2 trang 106 SGK Công nghệ 7 Bài tập 3 trang 106 SGK Công nghệ 7 4. Hỏi đáp Bài 39 Chương 1 Công Nghệ 7Trong quá trình học tập nếu có thắc mắc hay cần trợ giúp gì thì các em hãy comment ở mục Hỏi đáp, Cộng đồng Công Nghệ LuatTreEm sẽ hỗ trợ cho các em một cách nhanh chóng! Chúc các em học tập tốt và luôn đạt thành tích cao trong học tập! Đăng bởi: Blog LuatTreEm Chuyên mục: Giáo dục, Lớp 7 |