Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

Bún chả cá là món nước được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Nước dùng bún chả thanh mát, đậm vị cá, vừa ăn, chả cá thơm lừng, dai giòn sừn sựt, chấm với nước mắm mặn ăn vô cùng thích thú.

Món ăn này có thể dùng kèm với bắp cải, giá và rau thơm như húng quế, diếp cá. Bún chả cá chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa, muốn ăn mãi không thôi.

2Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá món ăn nức tiếng của vùng biển Quy Nhơn và Nha Trang với sợi bánh canh mềm, chả cá dai dai hoà quyện cùng nước dùng ngọt thanh được nêm nếm vừa miệng.

Bạn ăn kèm món này với rau sống, vắt thêm một miếng chanh là có thể thưởng thức món ngon một cách tròn vị.

3Bánh mì chả cá

Một món ngon hấp dẫn không thể thiếu từ chả cá là món bánh mì chả cá với sự kết hợp tuyệt vời từ bánh mì và chả cá nóng hổi ăn kèm với dưa leo và tương ớt là có một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng rồi đấy!

Bạn cũng có thể làm nước sốt sả hoặc nước sốt đường nâu tỏi ớt chan vào bánh mì sẽ giúp thưởng thức món ăn một cách đúng điệu.

4Chả cá sốt cà chua

Chỉ với các bước không quá phức tạp bạn có thể biến tấu món chả cá sốt cà chua với nhiều cách làm khác nhau nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon của chả cá và cà chua.

Món chả cá sốt cà hoàn thành với màu đỏ đặc trưng đẹp mắt, hương thơm của chả cá hòa quyện cùng cà chua rất tuyệt vời. Chả cá thơm mềm và dai kết hợp với cà chua có vị chua nhẹ cực kì đưa cơm.

5Chả cá chiên

Chả cá chiên cũng là một món ăn phổ biến được nhiều gia đình ưa chuộng với vị giòn dai của chả cá cùng các gia vị dễ tìm như nước mắm, hành tím, tỏi, ớt,... sẽ giúp món tăng hương vị của món ăn lên gấp bội.

Với món chả cá chiên này bạn có thể ăn với cơm hay cả bánh mì đều rất ngon.

6Canh chả cá

Món ăn tiếp theo trong danh sách của chúng ta ngày hôm nay là món canh chả cá với những sự kết hợp đa dạng từ chả cá với mướp, bí đao, bầu, hẹ hay củ cải đều có được món canh thơm ngon và thanh mát.

Chả cá giòn dai kết hợp với rau củ tươi ngon, mềm ngọt mang đến cho bạn món canh bổ dưỡng rất thích hợp để bạn nấu cho gia đình cùng thưởng thức.

7Chả cá kho

Chả cá kho là món ăn đậm vị với sự kết hợp từ chả cá với trứng cút hoặc thịt heo đem đến hương vị hấp dẫn, rất dễ đưa cơm.

Chả cá dai ăn cùng với trứng cút béo ngậy thịt heo mềm thấm đều gia vị, xen lẫn vị ớt cay nồng ăn ăn cùng với cơm trắng nóng hổi thì cực hao cơm đó nha!

8Lẩu chả cá

Một món hấp dẫn không thể bỏ qua từ chả cá là món lẩu chả cá thơm ngon đậm vị không thể chối từ.

Nước lẩu ngọt ngon đậm đà, bạn có thể kết hợp với bột ớt để món lẩu chả cá có màu đẹp mắt và vị cay đặc trưng kích thích vị giác ăn sẽ ngon miệng hơn. Bạn ăn kèm món này với bún tươi và các loại nấm để thưởng thức vị ngon phong phú hơn nhé.

9Chả cá cuốn rau răm

Chả cá cuốn rau răm là món cuốn không hề xa lạ nhưng được rất nhiều người yêu thích mà không hề gây cảm giác nhàm chán.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của chả cá, vị cay nồng đặc trưng của rau răm, vị chua chua của xoài xanh hoà quyện cùng vị cay mặn ngọt của sốt tương ớt, ăn vào bắt vị vô cùng.

10Chả cá xào

Chả cá xào - món ăn với màu sắc bắt mắt từ các loại rau củ, bạn có thể xào cùng với ớt chuông để món xào thêm dinh dưỡng và thơm ngon hơn.

Vị cay cay của ớt chuông ngon ngọt tự nhiên cùng với chả cá giòn dai thấm gia vị đậm đà, bạn dùng chung với cơm trắng để có bữa cơm bổ dưỡng giàu vitamin cho cả gia đình nhé!

11Chả cá sốt chua ngọt

Tiếp theo là món chả cá sốt chua ngọt, nghe tên thôi đã muốn dùng thử ngay rồi!

Chỉ bằng vài bước đơn giản lại nhanh chóng, bạn đã có ngay món ngon chiêu đãi cả nhà với vị sốt chua ngọt từ cà chua xen lẫn vị chả cá đậm đà càng ăn càng mê.

Để món ăn thêm ngon bạn có thể ăn cùng với rau sống hoặc dưa leo, đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê cho xem!

12Chả cá cuốn bánh tráng

Chẳng cần quá cầu kỳ trong bước làm hay mất nhiều thời gian vào bếp bạn đã có thể thực hiện ngay món chả cá cuốn bánh tráng đủ vị với màu sắc đa dạng cho cả gia đình thưởng thức rồi.

Với nguyên liệu chính từ chả cá, đu đủ, dưa leo và bún tươi cùng với bánh tráng là bạn đã có ngay trong tay một chiếc bánh cuốn hấp dẫn. Với độ giòn ngọt từ đu đủ hoà quyện cùng chả cá tươi ngon chấm thêm một ít nước chấm chua ngọt là có thể thưởng thức vị ngon một cách hoàn hảo rồi.

13Chả cá bọc trứng

Chả cá bọc trứng là món ngon tiếp theo đến từ chả cá mà bạn không thể bỏ lỡ. Chả cá bọc trứng cút béo ngậy hay trứng bách thảo rồi áo qua bột đem đi chiên giòn là món ăn vặt hấp dẫn thu hút với nhiều người.

Lớp vỏ bên ngoài giòn rụm bên trong chả cá dai sừn sựt cùng vị trứng béo thơm chấm với tương ớt để cảm nhận vị ngon tuyệt vời nhé.

14Chả cá nướng

Những món nướng luôn làm bạn phải xuýt xoa vì hương vị thơm ngon đặc trưng của nó, món chả cá nướng là ứng cử viên tiếp theo trong danh sách của chúng ta ngày hôm nay sẽ làm bạn phải trầm trồ đấy!

Chả cá được tẩm ướp gia vị nướng cùng với nghệ và lá lốt sẽ có màu vàng óng, thịt chả dai thấm đậm vị cùng mùi thơm của nghệ và lá lốt sẽ làm bạn thích mê.

Chấm một miếng chả cá vô nước mắm tỏi ớt rồi cuốn với rau thơm hoặc ăn với bún tươi là ngon hết sẩy!

15Súp chả cá

Món súp chả cá đặc biệt thích hợp vào thời tiết se lạnh, ngồi bên nồi súp nóng hổi, nghi ngút khói nhâm nhi cùng những người thân thương thì còn gì bằng.

Bạn nên thưởng thức món súp khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của nó, nổi bật với vị thơm ngon và độ dai của chả cá, nước dùng thanh đạm sẽ giúp món ăn đỡ ngấy hơn đấy!

16Chả cá sốt cay

Món chả cá sổt cay đặc trưng của xứ sở kim chi với sự kết hợp từ hai nguyên liệu chính là chả cá và bột ớt Hàn Quốc làm nên món ăn đậm vị cay nồng.

Sự hoà quyện giữa vị dai ngon của chả cá và nước sốt cay đậm đà, mùi thơm thoang thoảng chắc chắn sẽ khiến bạn ngây ngất từ lần thử đầu tiên.

Hy vọng dựa trên bài viết tổng hợp các món ăn từ chả cá đơn giản dễ làm đậm vị thanh mát, ngon miệng từ Điện máy XANH sẽ gợi ý các món ngon cho thực đơn gia đình bạn thêm phong phú nhé!

Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng 11/11/2021

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang là một trong những loại đặc sản Nha Trang rất được lòng cả khách du lịch và người dân địa phương. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về món ăn này và những địa chỉ bán chả cá uy tín, chất lượng, giá cả phải chăng ở thành phố Nha Trang nhé!

1. Chả cá Nha Trang - Tinh hoa của phố biển

Thành phố biển Nha Trang chiêu đãi du khách bằng rất nhiều món ăn ngon, trong đó nhất định phải kể đến món chả cá. Vậy chả cá Nha Trang làm bằng cá gì?

Mặc dù ở Nha Trang có vô vàn loài cá khác nhau, nhưng không phải loại cá nào cũng được sử dụng làm nguyên liệu cho món ăn này. Thực tế, cá nhồng hương và cá thu là hai loại nguyên liệu làm chả cá ngon nhất. Ngoài ra, người ta còn có thể làm chả cá từ cá nhởn, cá mối, cá chồn, cá rựa, cá cờ,...

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

>>> Tham khảo thêm 10 kinh nghiệm du lịch Nha Trang quan trọng bất kỳ du khách nào cũng cần nắm rõ để chuyến đi vui vẻ, an toàn và tiết kiệm.

2. Chả cá Nha Trang làm món gì ngon?

Chả cá sau khi được hấp chín hoặc chiên vàng là có thể thưởng thức ngay cùng với nước chấm cay cay, mặn mặn. Tuy nhiên, chả cá cũng có thể được sử dụng để làm topping cho một số món ăn hấp dẫn sau đây:

2.1. Bún chả cá Nha Trang

Bún chả cá là một món ăn sáng hoặc ăn đêm rất được ưa chuộng bởi người dân Nha Trang. Một tô bún đầy đặn với sợi bún trắng tinh, chả cá vàng ruộm bắt mắt cùng nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương cá là lựa chọn hoàn hảo để nạp năng lượng, bắt đầu một ngày mới.

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

2.2. Bánh canh chả cá Nha Trang

Bên cạnh bún chả cá, bánh canh chả cá cũng là một món ăn phổ biến ở Nha Trang. Bánh canh chả cá được chế biến khá đơn giản và mộc mạc nhưng lại mang hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng. Nếu có cơ hội đến với thành phố biển Nha Trang, bạn đừng quên ghé lại một quán ăn ven đường và thưởng thức món bánh canh hấp dẫn này nhé!

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

2.3. Bánh mì chả cá

Không phải trứng, pate hay xíu mại mà người dân địa phương ở Nha Trang đã sử dụng chả cá cho món bánh mì truyền thống. Miếng chả cá Nha Trang vàng ruộm, thơm phức, kết hợp cùng các loại rau thơm, dưa chuột và chút nước mắm chua ngọt đã tạo nên một ổ bánh mì mang hương vị hoàn toàn mới, khiến mọi thực khách phải tấm tắc khen ngon.

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

2.4. Chả cá sốt cà chua

Nếu bạn vẫn còn đang phân vân đến Nha Trang ăn gì thì hãy thử món chả cá sốt cà chua xem sao nhé! Món ăn này chế biến rất đơn giản, nhưng khi thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi thì lại vô cùng thơm ngon đấy.

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

3. Mua chả cá Nha Trang ở đâu NGON - GIÁ TỐT?

Chả cá Nha Trang mua ở đâu? Thực thế, ở Nha Trang có nhiều địa chỉ bán chả cá, nhưng không phải ở đâu cũng ngon. Dưới đây là một số cơ sở bán chả cá chuẩn vị Nha Trang đã được kiểm chứng bởi đông đảo khách du lịch.

3.1. Chả cá Hoà Sương

  • Địa chỉ: Số 81 đường Phan Bội Châu, phường Xương Huân, thành phố Nha Trang
  • Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00
  • Giá tham khảo: 100.000 - 200.000 VNĐ/kg

Đây là một địa chỉ bán chả cá quen thuộc của cả khách du lịch và người dân địa phương. Được biết, chủ quán Hòa Sương rất chú trọng đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nên du khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng món ăn, đặc biệt là chả cá thơm ngon, chuẩn vị.

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

3.2. Chả cá Pro

  • Địa chỉ: Số 5 đường Thái Nguyên, thành phố Nha Trang
  • Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00
  • Giá tham khảo: 20.000 - 28.000 VNĐ/suất

Nhắc tới chả cá Nha Trang ngon - bổ - rẻ thì không thể không nhắc tới chả cá Pro. Quán ăn này có thực đơn đa dạng nhưng hấp dẫn nhất vẫn là ram chả cá và bún chả cá. Với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong ngành sản xuất và nhập khẩu thủy hải sản Nha Trang, du khách hoàn toàn có thể yên tâm và tin tưởng vào chất lượng của chả cá Pro.

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

3.3. Chả cá Thuận

  • Địa chỉ: Số 20C, đường B5, khu đô thị Vĩnh Điềm Trung, tỉnh Khánh Hòa
  • Giờ mở cửa: 06:00 - 19:00
  • Giá tham khảo: 100.000 - 200.000 VNĐ/kg

Hoạt động kể từ năm 2005 đến nay, chả cá Thuận đã và đang ngày càng phát triển với đa dạng chủng loại cũng như số lượng sản phẩm để phục vụ được nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Nếu bạn có cơ hội đi tham quan các địa điểm du lịch Nha Trang thì đừng quên ghé tới quán chả cá Thuận để tìm mua những sản phẩm chất lượng mang về làm quà nhé!

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

3.4. Chả cá Hà Nội

  • Địa chỉ: Số 25 đường Võ Trứ, phường Phước Tiến, thành phố Nha Trang
  • Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
  • Giá tham khảo: 15.000 - 45.000 VNĐ/suất

Với những du khách muốn tìm kiếm hương vị các món ăn của Thủ đô thì chả cá Hà Nội chính là sự lựa chọn lý tưởng. Quán có vị trí nằm ngay mặt tiền ngã tư Võ Trứ, nổi bật với tông vàng ấm áp nên rất dễ để tìm thấy. Ngoài những món ăn ngon thì không gian hoài cổ, thân thuộc của quán cũng là một điểm gây ấn tượng trong lòng thực khách.

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

3.5. Oanh chả cá 

  • Địa chỉ: Lô 23, Ô 19, đường Nguyễn Bặc, thành phố Nha Trang
  • Giờ mở cửa: 06:00 - 19:00
  • Giá tham khảo: 110.000 - 180.000 VNĐ/kg

Quán Oanh là một địa chỉ bán chả cá Nha Trang online dành cho những ai không không quen thuộc đường xá hoặc ngại đi đến tận nơi để mua. Chả cá ở đây được làm từ các loại cá tươi như cá nhồng, cá mối, cá đỏ,... nên có hương vị thơm ngon, không thể nhầm lẫn với những loại cá đông lạnh khác.

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

3.6. Chả cá Hùng Quý Nha Trang

  • Địa chỉ: Số 8A đường Ngô Thời Nhiệm, phường Tân Lập, thành phố Nha Trang
  • Giờ mở cửa: 06:00 - 20:30
  • Giá tham khảo: 20.000 - 35.000 VNĐ/suất

Chả cá Hùng Quý phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn như bánh canh, sứa, bún riêu,... nhưng nổi bật nhất vẫn là bún chả cá. Một tô bún chả cá ở đây gồm có sợi bún mát lành, nước dùng thơm ngọt và những miếng chả cá tươi ngon, chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực vô cùng đặc biệt.

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

>>> Xem thêm những lưu ý quan trọng khi du lịch chợ đêm Nha Trang để ăn uống, vui chơi thả ga mà lại an toàn, tiết kiệm. 

4. Kinh nghiệm lựa chọn chả cá Nha Trang ngon

  • Chả cá ngon là chả cá có phần thịt màu trắng, vị thơm, khi ăn sẽ có độ ngọt thanh, không phải ngọt lợ và miếng chả cá phải có độ dai vừa phải, chắc mịn, không bị cặn xương.
  • Chả cá Nha Trang bao nhiêu 1kg? Giá chả cá Nha Trang được làm từ cá thu hay cá nhồng sẽ dao động trong khoảng 250.000 - 300.000 VNĐ/kg. Còn chả cá được làm từ cá mối, cá cờ,... thì mức giá sẽ mềm hơn, khoảng 150.000 - 250.000 VNĐ/kg.
  • Bảo quản chả cá trong ngăn đông sẽ sử dụng được trong vòng 60 ngày. Bảo quản chả cá trong ngăn mát sẽ dùng được trong vòng 15 ngày. Còn nếu để chả cá ở nhiệt độ thường thì sẽ sử dụng được trong khoảng 8 - 10 giờ đồng hồ.
  • Lưu ý, khi tìm mua chả cá ở bất kì một địa chỉ nào, bạn nên đọc kỹ phần hạn sử dụng để tránh mua phải hàng đã hết hạn.
  • Nếu muốn mua về làm quà, bạn nên mua chả cá hấp, vì chả cá hấp sẽ dễ dàng kiểm tra bằng khứu giác xem có bị hỏng hay không.
Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

Để thuận tiện cho việc di chuyển giữa những địa điểm du lịch nổi tiếng và thưởng thức các món ngon hấp dẫn khác của thành phố biển, bạn nên lựa chọn lưu trú ở những địa chỉ có vị trí nằm ngay trung tâm thành phố như hệ thống khách sạn/resort Vinpearl Nha Trang.  

Tại Vinpearl Nha Trang, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm kỳ nghỉ dưỡng ở phòng nghỉ sang trọng, tích hợp đầy đủ tiện nghi cùng vô vàn các tiện ích hấp dẫn khác như nhà hàng, bar, bể bơi, vui chơi, giải trí,...

Những món ăn chế biến từ chả cá Nha Trang

>>> Đặt phòng Vinpearl Nha Trang ngay hôm nay để nhận voucher, combo, tour du lịch Nha Trang với mức giá cực tốt! 

Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:

  • Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
  • Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
  • Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác

>>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.

Giữa muôn vàn những món ăn ngon của thành phố biển xinh đẹp, chả cá Nha Trang vẫn chưa bao giờ bị lu mờ, mà ngược lại luôn nổi bật và hấp dẫn thực khách bốn phương. Hy vọng rằng, với những chia sẻ trên đây, bạn đã có thể hiểu hơn về đặc sản này và tìm được các địa chỉ bán chả cá chuẩn vị khi có cơ hội đi du lịch Nha Trang.

>>> Đừng quên đặt phòng Vinpearl Nha Trang để tận hưởng kỳ nghỉ dưỡng trọn vẹn bên bạn bè và người thân bạn nhé!

Xem thêm: