Bông cải xanh hay súp lơ chứa rất nhiều vitamin A. Tìm hiểu trong 100g bông cải xanh có bao nhiêu calo? Bông cải xanh có tác dụng gì đối với sức khoẻ và cách ăn bông cải xanh hiệu quả.Bông cải xanh là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay bạn hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của bông cải xanh, cách ăn bông cải xanh đúng và một số món ăn ngon được chế biến từ bông cải xanh qua bài viết bên dưới nhé. Show
1 Giá trị dinh dưỡng trong 100g bông cải xanhGiá trị dinh dưỡng trong 100g bông cải xanh Bông cải xanh hay còn được gọi là súp lơ xanh, là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi chúng mang đến nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Cụ thể, trong 100g bông cải xanh sẽ cung cấp cho bạn: Giá trị dinh dưỡng trong 100g bông cải xanhTheo Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, trong bông cải xanh còn có chứa vitamin vô cùng có giá trị cho sức khỏe như các vitamin A, vitamin B, vitamin C, niacin, axit tartaric và axit folic. Tác dụng của bông cải xanh đối với sức khỏe Với lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào như trên thì bông cải xanh mang đến rất nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe như:
2 100g bông cải xanh có bao nhiêu calo?Trong 100g bông cải xanh chỉ có khoảng 34 calo cùng nhiều chất dinh dưỡng tốt khác như chất xơ, vitamin, canxi,... Vì có giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại có ít calo nên bông cải xanh là một trong những loại thực phẩm được khuyên dùng khi giảm cân. 100g bông cải xanh có bao nhiêu calo?3 Ăn bông cải xanh có béo (mập) không?Ăn bông cải xanh không mập vì nó có chứa rất ít calo và không có chất béo. Ngược lại đây còn là loại thực phẩm giúp bạn giảm cân vô cùng hiệu quả. Vì vậy bạn không cần phải lo lắng khi ăn bông cải xanh nhé. Ăn bông cải xanh có béo (mập) không?4 Lưu ý khi ăn bông cải xanh để tốt cho sức khỏeMột trong những lưu ý quan trọng khi ăn bông cải xanh đó là bạn không nên ăn những phần bông cải có hoa nhỏ li ti có màu vàng, vì lúc đó chúng đang bắt đầu phân hủy. Để hạn chế mua phải bông cải xanh có chất kích thích thì bạn nên mua vào cuối tháng 7 đến cuối tháng 10, vì đây là thời điểm mùa vụ của bông cải xanh. Bên cạnh đó, để loại bỏ được sâu bọ và tạp chất có trong súp lơ xanh thì bạn nên ngâm trong nước muối pha loãng thay vì cắt nhỏ và rửa với nước sạch. Một lưu ý khác đó là bạn không nên luộc bông cải xanh quá chín vì đó sẽ làm các chất dinh dưỡng trong vì khi đó các chất dinh dưỡng trong bông cải xanh sẽ biến mất hoặc giảm tác dụng phần nào. Tuy bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe nhưng một số đối tượng như phụ nữ đang mang thai, người bị bệnh dạ dày, bệnh gout thì không nên ăn bông cải xanh quá thường xuyên vì có thể gây hại cho sức khỏe. Lưu ý khi ăn bông cải xanh để tốt cho sức khỏe5 Các món ăn ngon được chế biến từ bông cải xanhThịt bò xào bông cải xanh Thịt bò mềm được ướp gia vị đậm đà, kết hợp với bông cải xanh mướt, giòn ngọt là một món ăn vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Đây là một món ăn chế biến vừa đơn giản mà lại rất bổ dưỡng, ăn cùng với cơm là đúng chuẩn vị. Tham khảo: Cách làm thịt bò xào bông cải xanh đơn giản tại nhà Thịt bò xào bông cải xanhSúp lơ xào tỏi Nếu bạn muốn một món ăn đơn giản hơn thì súp lơ xanh xào tỏi là một lựa chọn hoàn hảo. Súp lơ được xào vừa chín tới nên giữ được độ giòn, ngọt, kết hợp cùng tỏi thơm lừng, là một món xào không thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình. Tham khảo: Cách làm súp lơ xào tỏi vừa xanh và giòn cực ngon Súp lơ xào tỏiSúp lơ xào thịt heo Ngoài thịt bò thì bạn cũng có thể xào súp lơ cùng với thịt heo. Thịt heo mềm mềm kết hợp với súp lơ giòn giòn tạo nên một món ăn vô cùng hoàn hảo, đơn giản mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Tham khảo: Cách làm súp lơ xào thịt heo giòn giòn, ngọt ngọt ai ăn cũng thích mê Súp lơ xào thịt heoCháo mực tươi với súp lơ xanh Ngoài các món xào thì bạn cũng có thể xay nhuyễn bông cải xanh ra và nấu cháo cùng với mực. Bông cải xanh kết hợp với mực giúp món cháo vừa ngọt lại vừa thơm, đặc biệt thích hợp cho các bé mới bắt đầu ăn dặm. Tham khảo: Cách nấu cháo mực tươi với súp lơ xanh thơm ngon cho bé Cháo mực tươi với súp lơ xanhỨc gà xào bông cải xanh Nhắc đến giảm cân thì không thể thiếu được món ức gà. Ức gà xào cùng bông cải xanh giúp mang đến cho bạn một món ăn mới lạ, độc đáo trong thực đơn giảm cân. Nếu không muốn xào thì bạn cũng có thể luộc 2 loại thực phẩm này và chấm cùng với các nước sốt tự làm cũng rất ngon đó. Ức gà xào bông cải xanhTrên đây là những thông tin về bông cải xanh mà Bách hóa XANH muốn mang đến cho bạn. Hy vọng bạn sẽ thấy những thông tin này hữu ích. 100g rau xanh có bao nhiêu calo?Trong 100g rau bao nhiêu calo?. Những ai không nên ăn rau cải xanh?Người bị suy thận: Nói chung rau cải xanh ăn sống (kể cả đã muối) đều không thích hợp với trẻ em, người đang bị tiêu chảy, phụ nữ có thai. Người bị đau dạ dày: Với những người bị đau dạ dày, hay bị chướng hơi đầy bụng không nên ăn nhiều rau cải. Rau cải xanh luộc bao nhiêu calo?Các loại rau củ giúp giảm cân nhanh. Canh rau cải đắng bao nhiêu calo?Năng lượng: 15 kcal. Protein: 2g. Chất béo: <1g. Chất xơ: 2g. |