Với hương vị đậm đà, thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao, súp cua đã trở thành một món ăn được yêu thích và thường xuất hiện trong cả các bữa ăn gia đình và bữa tiệc sang trọng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn lo lắng không biết súp cua bao nhiêu calo và ăn có mập không? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết về món ăn này nhé! Show Súp cua bao nhiêu calo?Súp cua là một món ăn giàu dinh dưỡng và thường được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon như cua, ngô mỹ, mộc nhĩ, rau mùi, gia vị…. Súp cua có hàm lượng calo khá thấp, khoảng từ 200 đến 300 calo mỗi khẩu phần, tùy thuộc vào cách chế biến và các nguyên liệu sử dụng. Tuy nhiên, súp cua chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như protein, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi, selen và đồng, giúp hỗ trợ sức khỏe xương, tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa. Ăn súp cua có mập không?Súp cua là một món ăn giàu dinh dưỡng và có hàm lượng calo khá thấp, do đó nó không gây tăng cân nếu bạn ăn trong giới hạn hợp lý. Tuy nhiên, nếu bạn ăn súp cua quá nhiều hoặc kết hợp với các món ăn khác có hàm lượng calo cao thì vẫn có thể bị mập. Ngoài ra, cách chế biến súp cũng ảnh hưởng đến lượng calo của món ăn. Nếu bạn chế biến súp cua bằng cách thêm nhiều kem, phô mai hoặc các sản phẩm chứa tinh bột thì hàm lượng calo của súp cua sẽ tăng lên và có thể gây béo khi ăn nhiều. Vì vậy, để đảm bảo rằng bạn không bị tăng cân khi ăn súp cua, bạn nên ăn súp cua trong giới hạn hợp lý và kết hợp với các thực phẩm khác giàu dinh dưỡng như rau xanh, trái cây và thịt gà không da. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn cách chế biến súp cua đơn giản, ít chứa dầu mỡ, kem, phô mai hoặc các sản phẩm chứa tinh bột để giảm thiểu lượng calo và đảm bảo sức khỏe của mình. Ăn súp cua có tốt không?Súp cua là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là thịt cua, gelatin, nước dùng, rau củ và các loại gia vị khác. Thịt cua là một nguồn cung cấp protein dồi dào, đồng thời cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B12, vitamin D, selen, sắt, canxi,… Gelatin là một loại protein có tác dụng tạo độ kết dính cho súp, đồng thời cũng có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Nước dùng là thành phần quan trọng quyết định hương vị của súp cua, có thể được nấu từ xương gà, heo, bò hoặc rau củ. Rau củ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất, giúp món súp cua thêm phần dinh dưỡng. Các loại gia vị được sử dụng trong súp cua có tác dụng tạo hương vị cho món ăn, đồng thời cũng có tác dụng kích thích vị giác. Nhìn chung, súp cua là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Những lưu ý khi ăn súp cuaSúp cua là một món ăn ngon và bổ dưỡng nhưng bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề khi ăn súp cua để đảm bảo an toàn và sức khỏe:
Công thức nấu súp cua cực đơn giản và ngon miệng
+ Đầu tiên, bạn tiến hành hầm nước xương. + Tiếp theo, đưa mộc nhĩ, thịt gà xé sợi, nấm và trứng cút vào nồi nước, sau đó khuấy đều. + Thêm các gia vị cần thiết vào nước xương của bạn theo khẩu vị của gia đình. + Khi nước đã sôi, bỏ thịt cua vào và đảo đều. + Đối với bột năng, trước khi đổ vào nồi, bạn nên pha bột năng với nước lạnh và khuấy đều để không bị vón cục. Sau đó, hòa bột năng vào nồi nước khi đang sôi, đảo nhanh tay để đảm bảo bột năng hòa quyện đều vào nước. + Sau khi súp cua trở nên sền sệt, bạn có thể tắt bếp và múc súp cua ra bát. + Cuối cùng, hãy nhẹ nhàng thưởng thức món ăn này cùng với ít tiêu và rau mùi.
Một trong những cách chế biến súp cua ngon là kết hợp cùng với trứng bắc thảo, một loại trứng có hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Bạn hãy chuẩn bị đủ các nguyên liệu như cách nấu súp cua thập cẩm ở trên cùng bắp mỹ và trứng bắc thảo đã lột vỏ. Cách thực hiện: + Sau khi nấu được nước dùng từ xương thì bạn cho gà đã xé sợi, ngô mỹ tách hạt và nấm thái nhỏ vào nồi nước dùng. + Tiếp theo, thêm thịt cua và nấm tuyết vào nồi. Sau đó cho bột năng từ từ vào như công thức trên. + Đánh trứng cho vào nồi và khuấy nhẹ nhàng để chúng tan vào súp cua. + Khi súp đã chín, nêm nếm gia vị theo khẩu vị cá nhân, sau đó thêm trứng cút cùng trứng bắc thảo lên trên. + Cuối cùng, hãy trang trí nhẹ nhàng cho món ăn của bạn và thưởng thức món súp cua kết hợp trứng bắc thảo ngon miệng này. Nếu bạn đã cảm thấy nhàm chán với món súp cua thông thường, hãy thử thực hiện với món súp cua gà ngon miệng dưới đây. Món ăn này cần sử dụng những nguyên liệu như trứng gà, thịt lợn, cua xay, thịt gà, nấm, trứng cút, ngô, bột năng và một số gia vị khác. Cách thực hiện: + Ninh xương cho đến khi chín mềm, sau đó vớt xương ra chỉ sử dụng nước dùng. + Đối với nấm đông cô, hãy ngâm nở nấm trong nước cho đến khi nấm mềm. + Luộc chín thịt gà và thịt lợn, sau đó xé sợi cho từng loại thịt. + Sau khi đã sơ chế hết các nguyên liệu, cho tất cả các thành phần vào nồi nước xương cùng một ít gia vị. + Khi nồi súp đã sôi khoảng 10 phút, hòa bột năng vào nước và khuấy đều để súp ngon sánh mịn. + Tiếp theo, đánh trứng gà vào nồi súp và nhẹ nhàng đảo trứng. + Cuối cùng, thêm thịt cua xay và gia vị tùy theo sở thích của bạn vào nồi súp. + Khi súp cua đã sôi, tắt bếp và múc ra chén để thưởng thức. Trên đây là tất cả những thông tin giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc súp cua bao nhiêu calo và ăn có mập không?. Hy vọng có thể giúp ích được cho bạn đọc. Mọi thắc mắc về vấn đề này, các bạn hãy vui lòng nhấp chuột chọn [tư vấn trực tuyến] hoặc gọi đến số 02438.255.599 – 0836.633.399 để được các bác sĩ tư vấn, giải đáp và đặt lịch hẹn khám sớm nhất. |