Thực hiện cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm qua đêm để vừa tiết kiệm công sức mà vẫn có món ăn dặm mềm thơm bổ dưỡng cho con. Với nồi cháo nấu chậm, bạn sẽ không phải mất nhiều thời gian nấu cháo như bình thường nữa. Tham khảo hướng dẫn nấu cháo bằng nồi nấu chậm dưới đây để biết cách nấu cháo sao cho đúng. Show Cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm qua đêmĐược biết, nồi nấu chậm là một sản phẩm tuyệt vời cho các bà mẹ nội trợ khi nấu cháo. Vừa tiết kiệm thời gian, lại vừa an toàn và đảm bảo món cháo vẫn thơm ngon bổ dưỡng, nồi nấu chậm ngày càng được nhiều gia đình sử dụng. Chi tiết cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm qua đêm như sau: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, ví dụ như thịt, rau củ, gạo tùy theo món cháo mà bạn sẽ nấu. Bước 2: Cho nguyên liệu vào nồi nấu chậm rồi cắm điện lên Bước 3: Nồi sẽ sáng lên với các tính năng như nấu cháo, hầm canh, hấp, chưng yến, giữ ấm… Tùy theo món mà bạn định nấu để chọn tính năng sao cho phù hợp với món đó. Ấn nút nấu cháo để bắt đầu nấu cháo bằng nồi nấu chậm. Bước 4: Chọn xong tính năng phù hợp thì cần chọn nhiệt. Bạn nên chọn chế độ phù hợp với cách chế biến của mình. Ví dụ: nấu cháo cần 2 - 3 giờ với chế độ High, 4 - 6 giờ với chế độ Low và 8 - 12 giờ với chế độ Keep Warm Bước 5: Sau một khoảng thời gian nhất định, mẹ sẽ hoàn thành nấu cháo bằng nồi nấu cháo chậm và chỉ việc chờ nguội bớt rồi cho bé ăn. Sau khi nấu cháo bằng nồi hầm chậm, chú ý vệ sinh lau chùi sạch sẽ để bảo quản cho lần dùng tiếp theo cũng như tuổi đời của sản phẩm.  Công thức nấu cháo thịt bò bằng nồi nấu chậmThực hiện cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm qua đêm không hề khó. Bạn hãy thử ngay nấu món cháo cá hồi để bổ sung cho bé ăn ngon, phát triển tốt nhé. Chuẩn bị nguyên liệu: 60g gạo 60 thịt bò 20g đậu Hà Lan 40g cà rốt 1 ít hành lá 1 muỗng hành tím băm nhỏ Dầu ăn, nước cốt chanh, mắm, muối Cách làm - Rửa sạch thịt, cắt thành miếng hạt lựu hoặc băm nhỏ. Sau đó ướp với 1 chút gia vị từ 5-10 phút. - Gọt vỏ cà rốt, rửa sơ qua rồi cắt hạt lựu - Rửa đậu Hà Lan rồi tách lấy hạt bên trong, rửa lại và để ráo nước - Cho gạo cùng các phần sơ chế, đổ nước vào nồi nấu cháo chậm. Nêm gia vị để vừa miệng rồi điều chỉnh tính năng nấu cháo cùng chế độ phù hợp với mong muốn của bạn. Ngoài cháo thịt bò, bạn cũng có thể nấu nhiều món cháo bổ dưỡng khác như cháo gà, cháo sườn rau củ, thịt hầm… Một điều nên lưu ý là đảm bảo vệ sinh thực phẩm và bấm đúng nút trên nồi để có được thành phẩm món cháo thơm ngon bổ dưỡng. Cần lưu ý gì khi nấu cháo bằng nồi nấu chậm qua đêm?Thực hiện cách nấu cháo ở nồi nấu chậm cần lưu ý điều gì? Nồi nấu chậm thực ra rất tiện dụng, nhất là đối với các gia đình bận rộn. Với cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm qua đêm, bạn chỉ việc chuẩn bị nguyên liệu và nấu vào tối hôm trước thì sáng hôm sau sẽ có ngay bữa sáng dinh dưỡng. Biết được có nên nấu cháo bằng nồi nấu chậm, tuy nhiên bạn cần lưu ý một số vấn đề sau khi sử dụng nồi nấu cháo chậm. - Không bao giờ xếp đồ ăn đầy quá hai phần ba lòng nồi, tránh đồ ăn trào ra ngoài.. - Dù bạn nấu món gì đều không nên mở nắp thường xuyên. Làm như vậy sẽ khiến hơi nóng thoát ra và cháo có thể không được chín đều. Mỗi lần mở nắp nồi sẽ càng khiến thời gian đun chín kéo dài lâu hơn. - Khi nấu chậm, không nên cài đặt nhiệt độ quá cao vì sẽ dễ khiến thức ăn bị mất đi lượng dinh dưỡng hoặc có thể gây cháy khét đáy nồi do cạn nước quá sớm. - Khi vệ sinh nồi nấu chậm chỉ cần dùng một miếng bọt biển lau sạch cả bên trong và bên ngoài, không đặt nồi nấu chậm vào nước có thể gây chập, cháy. Nhìn chung, cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm qua đêm rất đơn giản. Các bạn chỉ cần dành ít phút đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên bao bì là có thể dễ dàng sử dụng.
Nồi nấu chậm hay còn gọi Slow cooker hoặc Crock-Pot là loại nồi có công dụng đun nấu hay hầm chín thức ăn trong một thời gian dài với nhiệt độ thấp bằng cách sử dụng điện năng. Đang xem: Cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm qua đêm Với nhiều tiện ích phù hợp với cuộc sống hiện đại, nồi nấu chậm được sử dụng phổ biến với nhiều gia đình hiện nay. 2Cấu tạo nồi nấu chậmKết cấu nồi nấu chậm tương tự giống với nồi cơm điện nắp rời, bao gồm: Mâm nhiệt dưới đáy nồiLòng nồiVỏ bằng thép không gỉNắp vung rời Nhiệt độ nấu cho phép trong khoảng 75 độ C – 135 độ C. Công suất 120 W – 150 W tiêu thụ điện năng thấp. Chất liệu lòng nồi được làm từ gốm Ceramic rất an toàn cho sức khỏe người dùng, đun nấu không tạo ra các chất độc hại. Vỏ ngoài bằng thép không gỉ cho độ bền cao. Nắp nồi bằng thủy tinh trong suốt chịu nhiệt và va đập tốt. 3Cơ chế hoạt độngNồi nấu chậm giữ nhiệt ở đáy nồi, và truyền nhiệt lên thành nồi để làm nóng và làm chín thức ăn bên trong với một nhiệt độ vừa phải trong thời gian dài. Thiết kế thường kèm theo cài đặt các mức nhiệt độ cho phép bạn sử dụng những luồng nhiệt độ khác nhau để nấu ăn. Tùy thuộc vào từng món ăn bạn có thể cài đặt nhiệt độ phù hợp để nấu chậm một bữa ăn, nấu chậm sẽ làm mất thời gian của bữa ăn nhưng nó lại mang một hương vị đặc trưng. Nắp nồi nấu chậm cho phép thoát hơi nước, không giống như nồi áp suất giữ hơi nước để tăng tốc quá trình nấu. 4Ưu và nhược điểm của nồi nấu chậmƯu điểm: – Một trong những tính năng nổi bật nhất của nồi nấu chậm đó là giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao, gần như là nguyên vẹn. – Điều này dựa trên nguyên lý hoạt đoạt chỉ nấu với nhiệt độ thấp trong khoảng 75 độ C – 135 độ C của nồi nên sẽ phải đun nấu trong thời gian dài, từ đó các loại vitamin không bị phân hủy hay phản ứng hóa học với các chất khác. – Bên cạnh đó, nồi được trang bị những chất liệu cao cấp và an toàn đối với sức khỏe với lòng nồi bằng sứ ceramic cao cấp vừa bền bỉ lại dễ vệ sinh. Xem thêm: Giải Pháp Cho Trẻ Suy Dinh Dưỡng, Giải Pháp Phòng Chống Suy Dinh Dưỡng, Thấp Còi – Ngoài ra, nồi có nhiều chế độ nấu nhằm đáp ứng các nhu cầu khác nhau, từ đó bạn có thể chọn giờ nấu và tiết kiệm thời gian để xử lý những công việc khác, các chế độ đặt giờ bao gồm: Nấu nhanh: 2 – 3 giờNấu chậm: 4 – 6 giờGiữ ấm: 8 – 12 giờ
– Nồi nấu chậm vốn chuyên dụng để nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm. Thêm vào đó, loại nồi này còn dùng để hầm xương, chưng yến, kho các món thịt,… rất tiện dụng. Đảm bảo thức ăn ngon chín tới lại không bị phá vỡ cấu trúc Pectin trong thức ăn (cà rốt, cà chua, táo, lê,…) có nghĩa là giữ trọn hương vị, dưỡng chất đặc trưng của từng loại món ăn. – Với những người mới lần đầu sử dụng loại nồi nấu chậm, bạn không cần phải quá lo lắng vì loại nồi này rất dễ sử dụng, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu cho vào nồi, chọn chế độ nấu và chờ thức ăn chín. Nồi có thể nấu liên tục trong 24 tiếng mà không lo bị trào nước hay cháy, khét nồi. – Thêm nữa, nồi nấu chậm có khả năng tiết kiệm điện tốt khi công suất nồi chỉ khoảng 120 W kèm lòng nồi bằng sứ, nắp thủy tinh thì khả năng tiết kiệm điện và giữ nhiệt của nồi rất tốt. – Nồi nấu chậm chỉ phù hợp với nhu cầu chuyên dùng như: Nấu cháo, kho cá, kho thịt nói chung là nấu những món kho, hầm. – Ngoài ra, đúng như tên gọi “nồi nấu chậm” nên nếu mẹ muốn nhanh thì đây không phải là sản phẩm phù hợp để mẹ chọn. Vì nhanh nhất cũng phải mất 2-3 giờ nồi nấu chậm mới làm chín thức ăn được. 4Lí do nên nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậmVới những ưu điêm kể trên, nồi nấu chậm được xem là một trong những thiết bị lý tưởng cho việc nấu cháo cho bé với chuyên dụng để nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm. Nồi có khả năng giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao nên luôn đảm bảo sức khỏe và tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Ngoài ra, nồi còn giúp các mẹ tẻ tiết kiệm thời gian và chuẩn bị những bữa cháo dinh dưỡng cho bé dễ dàng hơn trong những ngày bận rộn. Xem thêm: Hướng Dẫn Món Gỏi Giò Heo Dai Và Giòn Rất Hấp Dẫn, Hướng Dẫn Món Gỏi Giò Heo Thêm vào đó, chất liệu lòng nồi đảm bảo an toàn khi chế biến các món nấu lâu như cháo cho bé, bạn yên tâm hơn về vấn đề vệ sinh và sức khỏe của trẻ nhỏ. Trên đây là bài viết giới thiệu đến bạn nồi nấu chậm là gì? Dùng để làm gì? Có nấu cháo cho bé được không? Mong rằng từ những tư vấn trên, bạn có thể sử dụng loại nồi này hiệu quả hơn trong căn bếp của mình! |
