Hàu sữa là một loại hải sản giàu dinh dưỡng và trở thành món ăn ngon trong mỗi bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để mua được hàu sữa ngon thì không bài bà nội trợ nào cũng biết. Số lượng hàu sữa 1kg bao nhiêu con cũng cần cân nhắc trước khi mua. Vì đây chính là một trong những đặc điểm sẽ giúp bạn nhận biết được giống hàu hoặc biết được những con hàu có nhiều thịt, có ngon hay không? Show
Tổng quan về Hàu sữaHàu sữa có tên tiếng Anh là Pacific Oyster hay còn có tên khác là hào, hàu Thái Bình Dương. Hàu sữa có nguồn gốc từ Nhật Bản, là loài có giá trị kinh tế cao. Không những phục vụ thị trường trong nước mà còn có thể xuất khẩu sang nhiều nước khác. Với điều kiện môi trường biển thuận lợi, cho đến nay tỉnh Vân Đồn – Quảng Ninh được coi là “thủ phủ của Hàu”. Sản lượng thu hoạch mỗi năm đạt 70.000 tấn/năm.  Thịt hàu tươi ngon, bổ dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ngon. Ngoài ra, hàu tươi, hàu đông lạnh và các sản phẩm chế biến sâu về hàu còn phục vụ cho các thị trường xuất khẩu tại châu Á, châu Âu… Hiện nay, để nói về số 1 về chế biến Hàu thì phải nhắc tới Công Ty TNHH Sản Xuất Và Thương Mại Thủy Sản Quảng Ninh – thương hiệu BAVABI. Các sản phẩm chế biến sâu về hàu phải kể đến như: ruốc hàu, hàu sấy khô, hàu hun khói, bột canxi vỏ hàu, nước tinh hàu, dịch hàu chiết xuất… Hàu sữa 1 kg bao nhiêu con?Hàu sữa có rất nhiều size khác nhau, điều này có thể được quyết định bằng giống hàu, quy trình nuôi trồng và chăm sóc. Có những con hàu size to 7 – 9 con/kg, size nhỏ 10 – 15 con/kg… Nhưng để nói về chất lượng tiêu chuẩn cho hàu xuất khẩu, 1 kg hàu sữa đạt 10 – 12 con/kg là chuẩn nhất. Số lượng hàu/kg ảnh hưởng rất nhiều tới chất lượng thịt bên trong, độ tươi ngon của hàu. Nếu số lượng hàu/kg quá nhiều, có thể thấy hàu có thể chưa đủ tiêu chuẩn thu hoạch. Hoặc hàu gầy, thịt ít và không ngon. Chính vì vậy, khi lựa chọn mua hàu, các bạn cần hết sức lưu ý vấn đề này. Không phải cứ chọn nhiều con là sẽ thu lại được nhiều thịt hàu. Tùy theo nhu cầu nấu nướng để lựa chọn mua hàu sữa 1 kg bao nhiêu con là phù hợp nhất. Hàu sữa bao nhiêu tiền 1kg?Theo phân tích thị trường mua bán hàu hiện nay, giá cả của hàu sẽ dựa vào quy trình chăn nuôi, size hàu để quyết định. Có giá hàu chợ, hàu trong siêu thị và hàu xuất khẩu. Trong đó, giá hàu chợ là thấp nhất. Đây thường sẽ là hàu loại nhỏ, hàu loại 2 – 3 hoặc hàu được nuôi trồng tự do không bán được cho các cơ sở chế biến. Các ngư dân sẽ bán sỉ ra các thị trường trong nước, phân phối ra các khu chợ đầu mối, chợ hải sản. Nếu mua số lượng lớn giá có lúc chỉ 5 – 10k/kg. Đối với hàu trong các siêu thị sẽ có các loại size khác nhau. Chủ yếu là size trung và size xuất khẩu. Giá dao động từ 35.000 – 45.000/kg. Ngoài hàu nguyên con, còn có ruột hàu sữa Bavabi làm sạch sẵn tiện lợi cho các bà nội trợ. Hiện tại ruột hàu sạch đã tách vỏ đang được phân phối trên các kênh siêu thị, chuỗi các cửa hàng thực phẩm sạch. Giá dao động từ 100 – 120k/ túi 500g thịt hàu đóng túi, làm sạch sẵn. Địa chỉ mua ruột hàu sạch tiêu chuẩn xuất khẩuDưới đây là một số địa chỉ mà bạn có thể mua được những gói ruột hàu sữa sạch đóng gói. Với sản phẩm này, bạn chắc chắn sẽ mua được những “chú hàu sữa béo múp”, vì trước khi đóng gói, hàu đều đã được chọn lọc cực kì cẩn thận. Hàu tươi là món ăn ngon nổi tiếng mà ai cũng biết và ưa thích món ăn này, đặc biệt là cánh mày râu. Bạn chắc chắn đã từng nếm một trong các món hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai, cháo hàu, hàu sốt thái,… rồi phải không nào. Vậy bạn có biết thị trường có bao nhiêu loại hàu không, giá hàu bao nhiêu 1kg hiện nay, hãy cùng tìm hiểu ngay tại bài viết dưới đây nhé! Hàu là con gì? Hàu sống ở đâu?Hàu là động vật thuộc loài nhuyễn thể, sống ở các ghềnh đá ven biển hay cửa sông. Vỏ ngoài của chúng sần sùi, cứng chắc, kích thước lớn hơn ngao, thịt hàu mềm, nhầy, có vị hơi ngái, có thể ăn sống được luôn. Xem thêm: Cao gắm chữa bệnh gout Giá hàu bao nhiêu 1kg? Giá các loại hàu tươi hiện nayHàu có nhiều loài nhưng tại Việt Nam chúng ta thường ăn hàu sữa hoặc hàu biển (hàu đá), giá của chúng dao động như sau: Giá hàu sữa bao nhiêu tiền 1kgHàu sữa hay được người Việt Nam ăn nhất, béo ngậy, vị ngon, hay được sử dụng nấu ăn trong các nhà hàng. Hàu sữa có kích thước khoảng 5-12cm, lớp thịt dày và dài theo chân vỏ, màu trắng đục, dễ sơ chế. Hiện nay, giá hàu sữa còn sống chưa tách vỏ dao động vào khoảng 35.000 – 50.000 đồng/kg tùy loại to nhỏ. Còn giá hàu sữa ruột đã tách vỏ (hàu thịt): giá bán từ 180.000-200.000 đồng/kg. Giá hàu biển – hàu đá giá bao tiền 1kgHàu đá sinh sống nhiều vùng ven biển nước ta, loại này còn được nuôi tự nhiên bằng cách cho bám vào tôn xi măng. 1kg hàu đá khoảng 6-7 con do hàu đá có kích thước lớn hơn, vỏ sần sùi, cứng và nặng hơn nên loại này khó sơ chế hơn hàu sữa. Giá hàu biển hiện nay khoảng 25.000-40.000 đồng/kg. Loại này rẻ hơn hàu sữa nên bạn có thể thấy các quán vỉa hè bán hàu nướng hầu hết sử dụng loại này. Giá hàu sống ở Hà Nội? Mua hàu tươi ở đâu?Bạn có thể mua hàu tươi ngon ở bất cứ những cửa hàng chuyên bán hải sản tươi sống có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo. Không nên mua ở những cửa hàng không rõ nguồn gốc, hàu đã chết. Cách bảo quản hàu sốngCách bảo quản hàu sống chưa tách vỏ. Con hàu sống được bao lâu?Khi bạn mua hàu sống thì nên mua lượng vừa phải ăn luôn cho tươi hoặc bạn để nơi thoáng mát 1-2 ngày nếu chưa ăn luôn. Nếu để ngăn mát tủ lạnh thì để được 4-5 ngày, để trong bể sục hàu sống được 1-3 ngày, bảo quản trong tủ đá hàu sẽ để được một vài tuần. Cách bảo quản ruột hàu đã tách vỏĐối với hàu đã tách vỏ (ruột hàu) bạn nên sử dụng luôn cho tươi ngon nếu để ngoài thì không nên để qua đêm, để lâu quá vi khuẩn sẽ xâm nhập thịt hàu gây hỏng hàu và giảm dinh dưỡng. Nếu bạn để trong ngăn mát thì sẽ bảo quản được vài ngày, còn trong ngăn đông sẽ bảo quản được 1 tháng. Cách chọn hàu ngonĐể chọn được những con hàu tươi ngon, béo ngậy, dễ tách vỏ bạn chỉ cần gõ vào vỏ hàu nếu nghe có tiếng động là được, nếu không nghe thấy thì hàu đã chết. Nếu phần thịt đã bị khô, không chứa nhiều nước biển thì hàu này đã để lâu rồi. Bạn cũng lưu ý không nên chọn hàu có trứng bởi vì thịt hàu sẽ bị đắng. Cách tách vỏ hàuNếu bạn không biết cách tách vỏ hàu thì bạn chỉ cần làm theo bước dưới đây nhé!
Hàu sữa làm món gì ngon. Ruột hàu làm món gì?Vậy hàu làm món gì ngon, dưới đây là một số món ngon từ hàu bạn hãy tham khảo và thử làm xem nhé! Ruột hàu nướng mỡ hành Ruột hàu nấu canh chua Ruột hàu nướng phô mai Cháo hàu sữa Hàu Sashimi Các câu hỏi thường gặp về hàuMỗi tuần ăn bao nhiêu hàu là đủHàu chứa nhiều dinh dưỡng, ăn lại ngon nhưng bạn không vì thế mà lại ăn quá nhiều hàu nhé. Mỗi ngày bạn nên ăn khoảng 2-3 con hàu thôi nhé hoặc 1 tuần ăn 2 lần mỗi lần khoảng 4-5 con hàu để đảm bảo cơ thể không dư thừa chất nhé. Ăn hàu sống có tốt không?Rất nhiều người thích ăn vị hàu sống, bởi vì khi chế biến mùi vị sẽ không còn tươi ngon khi ăn sống. Tuy nhiên, nếu bạn bụng dạ khỏe thì hãy nên ăn tránh đau bụng nhé, lưu ý rửa sạch hàu trước khi ăn sống nhé. Ăn hàu có tác dụng gì?Vậy hàu có tác dụng gì? Ăn con hàu sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe như sau:
Như vậy, giá hàu bao nhiêu 1kg chắc quý khách đã nắm rõ rồi phải không, hàu ăn ngon lại tốt cho sức khỏe, bạn và gia đình hãy thường xuyên ăn để bổ sung sinh dưỡng và cải thiện sức khỏe nha. 1 kg hàu sữa được bao nhiêu con?1kg hàu bao nhiêu con? Hàu sữa con không to như hàu Nhật hay các loại hàu nhập khẩu khác. Chỉ khoảng 10 - 18 con/kg tùy nơi bán và tùy mức giá khác nhau. Tuy nhiên kích cỡ khoảng 16 - 18 con/kg lại được thực khách ưa chuộng hơn vì size này là size trung bình, vừa miệng, dễ ăn, không quá ngấy khi ăn nhiều.
Hàu sữa giá bao nhiêu?Hàu sữa có kích thước khoảng 5-12cm, thịt dày và dài theo vỏ, màu trắng sữa, dễ chế biến. Hiện giá hàu sữa sống chưa tách vỏ dao động từ 35.000 - 50.000 đồng/kg tùy kích cỡ, cỡ nòng. Đối với giá hàu sữa (hàu thịt): giá bán 180.000 - 200.000 đồng/kg.
Hàu sữa bao nhiêu tiền 1 kg?Hàu sữa hiện nay có giá khoảng 30.000 – 50.000 vnđ/kg tùy loại to nhỏ. Còn giá hàu sữa ruột đã tách vỏ (hàu thịt): giá khoảng 180.000 vnđ/kg.
1 căn hàu bao nhiêu tiền?Giá hàu sữa bao nhiêu tiền 1kg
Hàu sữa có kích thước khoảng 5-12cm, lớp thịt dày và dài theo chân vỏ, màu trắng đục, dễ sơ chế. Hiện nay, giá hàu sữa còn sống chưa tách vỏ dao động vào khoảng 35.000 – 50.000 đồng/kg tùy loại to nhỏ. Còn giá hàu sữa ruột đã tách vỏ (hàu thịt): giá bán từ 180.000-200.000 đồng/kg.
|
