| Món gỏi ghẹ sống – Som Tam của đất nước Thái Lan không chỉ nổi tiếng vì độ ngon “thần thánh” mà còn vì nó khá… đáng sợ! Bạn có dám thử món gỏi với con ghẹ còn cựa quậy trên đĩa này không? Som Tam là món ăn rất nổi tiếng của Thái Lan, từng lọt vào top 50 món ngon nhất thế giới. Bạn có thể tìm thấy món ăn bình dân này ở khắp các đường phố của đất nước xứ Chùa Vàng. Som Tam trông có vẻ đơn giản, nhưng thực ra để chế biến món này cần tới gần 20 nguyên liệu khác nhau. Nguyên liệu chính của Som Tam chính là đu đủ xanh và ghẹ. Đu đủ được bào sợi, trộn cùng với đậu đũa, chuối xanh, cóc, xoài xanh, bắp cải, dưa chuột, lạc rang và các loại gia vị đặc biệt. Ở nhiều nơi, người ta còn giã thêm vài con cua đồng cùng với hỗn hợp gỏi này để thêm dậy mùi thơm và vị bùi béo.  Som Tam không chỉ ngon miệng mà còn rất đẹp mắt. Hình ảnh: speakzeasy.wordpress.com Phần gia vị làm nên món Son Tam rất phức tạp với tỏi, ớt khô hoặc ớt tươi, đường, nước cốt chanh, nước mắm, mắm tôm, mắm pla-ra của Thái. Tất cả các nguyên liệu sẽ được người chế biến giã và trộn đều tay trong một chiếc cối. Ghẹ nguyên con tươi sống ngâm trong hỗn hợp muối, chanh, khổ qua, ớt cay, sau đó sẽ được cắt làm đôi để lộ phần gạch ngon mắt. Phần gạch ghẹ vàng óng vô cùng “kích thích.” Hình ảnh: Sưu tầm Người chế biến cần giã và trộn rất khéo tay để đu đủ giữ được độ giòn. Hình ảnh: Sưu tầm Bất cứ ai khi đã vượt qua được “nỗi sợ” ban đầu và thưởng thức Som Tam đều phải công nhận là món ăn này ngon “hết sảy”! Som Tam có đầy đủ vị chua – cay – mặn – ngọt vô cùng kích thích đối với vị giác. Nếu đã thử một miếng, đảm bảo bạn sẽ không thể ngừng gắp Som Tam đấy! Sự nổi tiếng và độc đáo của món ăn này khiến du khách từ khắp nơi trên thế giới tới xứ Chùa Vàng này để “mục sở thị” và thử thách bản thân. Mỗi suất Som Tam có giá khoảng 450 baht (tương đương với khoảng 300.000 VNĐ). Đây là một cái giá không quá rẻ nhưng cũng không quá đắt cho một trải nghiệm thú vị phải không nào? Nếu có dịp đến với Thái Lan, bạn đừng quên thưởng thức hương vị độc đáo của món gỏi ghẹ sống Som Tam này nhé! #Xem thêm một số bài viết về :Gỏi Ghẹ Sống Thái Lan – Nghe Thì Sợ, Nhưng Thử Là Nghiền! Sự kết hợp giữa ghẹ tươi sống, chắc thịt và các nguyên liệu đơn giản như ớt, hành tây mang lại cho thực khách món ăn kiểu Thái hấp dẫn, đổi vị ngày mưa. Công thức làm món thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái siêu tốn cơmNếu đã chán thịt luộc, bạn có thể thay đổi thực đơn cho gia đình của mình bằng món thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái, đảm bảo siêu tốn cơm đấy nhé! Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái - 1 miếng thịt ba chỉ khoảng 500 gr - 2 muỗng canh nước mắm - 1/2 muỗng cà phê đường - 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh bột chiên giòn; 1/2 chén rau húng quế ăn phở (nếu có); 1 nhánh sả; 1 củ hành tây nhỏ; vài lá chanh; 1 muỗng canh muối; 1 miếng gừng; 1.5 lít nước lạnh.
Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái ngon Bước 1: Luộc thịt - Thịt heo rửa sạch, luộc chung với nước, sả đ.ập dập, vài lá chanh, gừng, hành tây, muối và lá chanh. - Luộc khoảng 10 phút (chín khoảng 30%) thì vớt thịt ra, để nguội, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý: Để tránh việc khi chiên b.ị b.ắn dầu, bạn nên để thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh Bước 2: Tẩm ướp gia vị - Thái thịt thành từng miếng dài nhưng không quá mỏng. Cho thịt vào âu cùng với nước mắm, đường, tiêu, lá húng quế, bột nêm và bột chiên giòn. - Mang bao tay trộn đều. Ướp thịt khoảng 30 phút. Bước 3: Chiên giòn thịt - Bắc chảo dầu lên bếp (không quá nhiều dầu). Chờ dầu hơi nóng, cho từng ít thịt và lá húng quế vào chiên với lửa vừa. - Thỉnh thoảng đảo cho thịt vàng đều, giòn thơm thì mới gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bước 4: Trình bày và thưởng thức - Cho thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái ra đĩa, có xà lách, dưa chuột, cà chua cùng chén nước mắm ớt chua ngọt. Cơm rang tom yum Nếu bạn mê mệt món canh tom yum của Thái thì chắc chắn món cơm rang này cũng sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Nguyên liệu: - 2 muỗng canh dầu ăn - 1 quả trứng, đ.ánh tan - 2 tép tỏi băm nhỏ - 300 g thịt lườn gà, thái mỏng - 6-8 con tôm to vừa -... Tin mới nhất5 món ăn 'hoàng gia' nhất định phải thử khi tới Hàn Quốc12:02:28 04/12/2022 Những tưởng những bí mật của ẩm thực hoàng gia Hàn Quốc gần như biến mất hoàn toàn khi các triều đại phong kiến sụp đổ, nhưng giờ đây chúng đang được những nghệ nhân hàng đầu đất nước tái hiện đầy sống động Gà đốt Kampot – Món ngon Campuchia phải thử ở Hà Tiên11:18:56 04/12/2022 Đến Hà Tiên đừng quên thưởng thức qua món gà đốt Kampot (Campuchia) được tái hiện tại vùng đất Kiên Giang, gây ấn tượng cho du khách bởi hương vị đậm đà, thơm nức Các món ăn miền Tây độc đáo được nấu từ trái bần11:16:06 04/12/2022 Bần là một trong những loại trái được người dân miền Tây xem là của Trời cho , với vị chua vốn có đã tạo nên nguồn cảm hứng cho ra nhiều món ăn miền Tây độc đáo.Các món ăn miền Tây độc đáo được nấu từ trái bần Top 14 món ăn đặc sản bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Tây Bắc11:13:34 04/12/2022 Trong bài viết này, cùng iVIVU thưởng thức top 14 món ăn đặc sản vô cùng độc đáo và đặc sắc, mà bất cứ ai cũng nên thử khi có dịp du lịch Tây Bắc Kinh nghiệm làm sorbet việt quất với húng quế độc đáo10:48:07 04/12/2022 Sorbet là món tráng miệng làm từ nước trái cây hoặc nước đường đã làm đông lạnh (có thể hiểu là một dạng kem nước đá). Món Sorbet việt quất với húng quế có hương vị độc đáo, nhai lạo xạo trong miệng sẽ làm bạn thấy rất thú vị khi thưởng... Cách làm bánh mì chuối dâu mềm thơm ngon10:36:02 04/12/2022 Bạn sợ những món bánh mì khô khốc, nhàm chán hay những chiếc bánh mì nhiều bơ sữa đến phát phì. Vậy tại sao bạn không thử làm bánh mì với 1 vài loại hoa quả tươi nhỉ? Phương pháp làm bánh quy hạt dẻ bổ dưỡng09:37:45 04/12/2022 Bánh quy hạt dẻ không hề giống với những loại bánh quy bình thường khác. Bánh không dùng bột, trứng hay sữa như chúng ta thường thấy, hay cũng không đem nướng, hấp hay chiên Hướng dẫn cách làm túi đậu hũ nhồi cơm lạ miệng09:26:06 04/12/2022 Túi đậu hũ nhồi cơm với cách làm đẹp mắt cùng những nguyên liệu đơn giản như rau củ, hỗn hợp hạt mè sẽ người ăn cảm thấy vô cùng ngon miệng Bí kíp làm món chân gà rang muối thơm ngon09:18:53 04/12/2022 Chân gà nhâm nhi cùng chén rượu cay nồng cực kỳ kích thích vị giác.Món chân gà rang muối sẽ là một món nhậu ưa thích của các ông chồng trong gia đình vào ngày cuối tuần Mẹo làm món kẹo khoai lang ngọt ngào09:13:01 04/12/2022 Mặc dù gọi là món kẹo khoai lang nhưng thực chất nó gần giống món khoai lang sốt xi-rô nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm là vô cùng đơn giản, dễ làm Cách làm thịt bò khô không cần lò nướng09:06:08 04/12/2022 Món thịt bò khô nhâm nhi cho ông xã những ngày đầu thu quả thực rất thú vị. Thịt bò khô dai dai, cay cay khiến ai nấy đều mê mẩn. Thế nhưng, không phải căn bếp nhà ai cũng có một chiếc lò nướng vậy nên chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách là... Cách làm mực nướng xốt chua cay08:58:40 04/12/2022 Hải sản là một loại thực phẩm có thể chế biến vô vàn món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Món mực nướng sốt chua cay tuyệt ngon là một món ăn được người Thái ưa chuộng Hướng dẫn cách làm món lòng xào dưa thơm ngon08:55:29 04/12/2022 Món lòng xào dưa sẽ trở thành một món ăn cực hấp dẫn đối với bất cứ thực khách nào của gia đình. Dưa có vị chua vừa miệng, lòng dai dai, giòn giòn cực hấp dẫn Cách làm đậu đũa xào tỏi thơm ngon08:53:38 04/12/2022 Chắc hẳn mỗi người phụ nữ đều luôn muốn chăm lo cho bữa cơm gia đình được ngon lành, tươm tất nhất. Tuy nhiên, công việc cơ quan, chăm sóc con cái khiến bạn không có thời gian để nấu được những món cầu kì Bật mí cách làm khoai tây xào xì dầu cực đơn giản08:50:13 04/12/2022 Khoai tây xào xì dầu cực kì đơn giản chỉ với vài phút chế biến rất phù hợp với những người không có nhiều thời gian nấu nướng. Dù đơn giản nhưng hương vị của món ăn này vẫn cực hấp dẫn đấy Cách làm mì trộn pate lạ miệng, dễ làm, ăn cực cuốn08:20:12 04/12/2022 Sợi mì dai dai kết hợp với pate béo thơm tạo nên một tô mì trộn pate hấp dẫn và ngon miệng. Hãy cùng đón xem bài viết này của Bách hóa XANH để biết cách ngay món ngon này nhé! Nướng cánh gà cho thêm vài lát này hương vị nâng cao hẳn, thơm ngon khó cưỡng08:16:26 04/12/2022 Nướng cánh gà cho thêm vài lát này hương vị nâng cao hẳn.Chị em nướng cánh gà kiểu này để cả nhà nhâm nhi xem World Cup thì chẳng còn gì bằng Thương nhớ sá sùng Quảng Ninh08:14:16 04/12/2022 Không chỉ nổi tiếng với vịnh Hạ Long, núi Yên Tử, đảo Cô Tô… Quảng Ninh còn khiến du khách ngẩn ngơ, thương nhớ khi được thưởng thức ẩm thực nơi đây. Sá sùng là đặc sản Quảng Ninh mang đặc trưng rất riêng của vùng biển Vân Đồn Món ngon cuối tuần: Cách làm bồ câu hầm ngải cứu mềm thơm, đậm đà08:12:03 04/12/2022 Thịt chim bồ câu mềm ngọt hòa cùng mùi thơm đặc trưng của ngải cứu và hạt sen bùi bùi. Đây là món hầm bổ dưỡng để bạn chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần Đặc sản rau cải mùa đông xứ Lạng08:05:23 04/12/2022 Những ngày cuối thu đầu đông chính là mùa thu hoạch rau cải làn, rau ngồng cải bắp. Khắp các khu chợ ở Lạng Sơn, từng bó rau xanh mướt được xếp thẳng tắp, đầy ắp quang gánh của những cô hàng rau Tuyệt chiêu làm món tôm xào thập cẩm07:43:49 04/12/2022 Tôm xào thập cẩm là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng mà chắc chắn rằng cả nhà bạn sẽ đều thấy ngon miệng. Đăc biệt cách làm món tôm xào thập cẩm còn rất nhanh, phù hợp với những bà nội trợ eo hẹp về thời gian Cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn ngon07:08:35 04/12/2022 Sườn xào chua ngọt là một món ăn hấp dẫn, quen thuộc đối với mọi lứa tuổi nhưng không phải ai cũng biết cách làm sườn xào chua ngọt chuẩn ngon nhất Bí quyết làm bánh gạo xào Hàn Quốc07:06:06 04/12/2022 Bánh gạo Hàn Quốc có lẽ cũng không còn xa lạ gì với bạn. Từ món bánh gạo này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau và món bánh gạo xào Hàn Quốc kiểu hoàng gia có thể sẽ làm bạn thích thú đấy Hướng dẫn cách nấu súp bí ngô ngon nhất07:02:32 04/12/2022 Súp bí ngô thơm lừng mùi hành tây, bí ngô cùng khoai tây được nghiền mềm mịn sền sệt cộng với rất nhiều những gia vị khác khiến cho món súp trở nên đặc biệt hơn rất nhiều Bí quyết làm cháo mè đen bổ dưỡng06:13:31 04/12/2022 Cháo mè đen là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, cách làm lại nhanh chóng, cực kì đơn giản. Món cháo này phù hợp với mọi thời tiết, bạn có thể chế biến thường xuyên để tẩm bổ sức khỏe cho cả nhà, đặc biệt cho người già và các bé hay người m... Bật mí cách làm súp phở gà độc đáo cực ngon06:11:13 04/12/2022 Một ngày nào đấy bạn muốn ăn phở gà nhưng lại không muốn ra quán? Đừng lo nhé, bạn hoàn toàn có thể chế biến súp phở gà đơn giản tại nhà với sợi phở tự làm từ bột mì và súp gà ngọt vị, đậm đà thơm ngon theo công thức dưới đây Hướng dẫn cách làm súp gà cốt dừa kiểu Thái ngon06:07:47 04/12/2022 Nếu đến với ẩm thực của Thái Lan mà bạn chỉ nghĩ tới cà ri hay chè thì thật quả sai lầm. Hãy thử trải nghiệm cảm giác hoàn toàn mới lạ với món súp gà cốt dừa để hiểu thêm về sự độc đáo trong từng món ăn của xứ sở Chùa vàng Bánh khọt - Món ăn đường phố trứ danh không thể bỏ qua khi tới Vũng Tàu22:05:33 03/12/2022 Bánh khọt trở thành món ăn đường phố hấp dẫn du khách mọi miền đất nước trong hành trình khám phá ẩm thực Vũng Tàu Mùa đông mẹ kho cá theo cách này đảm bảo nồi cơm "hết veo trong vòng 1 nốt nhạc"22:03:22 03/12/2022 Mùa đông này ăn cơm với cá kho thì còn gì bằng. Mẹ hãy lưu lại những cách kho cá cực ngon dưới đây để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé Có thể bạn quan tâmHòa Minzy gọi Thùy Tiên là con dâu khi chạm mặt ở sự kiện khiến fan thích thúMàn nhận dâu mới đây của Hòa Minzy với Thùy Tiên, chứng minh mối quan hệ thân thiết ngoài đời thực khiến cộng đồng mạng không khỏi phấn khích Một đội bóng nữ được hưởng lợi từ World Cup 2022Tuyển nữ của Mỹ, đội bóng có 4 lần vô địch World Cup, cũng đang giành chiến thắng tại World Cup 2022, nơi các cầu thủ nam nước này dừng chân ở vòng 16 đội "Cấm kị" khi ăn xoài chớ dại mắc phải kẻo bỏ tiền "mua bệnh" về ngườiTheo báo Gia đình và Xã hội, dù là xoài chín hay xoài xanh, cũng tuyệt đói tránh sử dụng khi đói bụng. Vị chua của loại quả này sẽ gây kích thích dạ dày làm tăng dịch vị và nguy cơ mắc bệnh đường ruột. Hơn thế nữa, nó dễ dẫn đến nguy cơ... Lê Tư tái xuất sau thời gian phải ngồi xe lănTrước đó, người đẹp Ỷ Thiên Đồ Long ký bị thương ở chân và phải ngồi xe lăn. Sự kiện còn có sự tham gia của vợ chồng ngôi sao võ thuật Chân Tử Đan Cặp đôi dắt nhau đi 'lừa đảo' gặp phải chủ tiệm vàng cao tayVào tiệm vàng giả vờ hỏi mua đồ trang sức để đ.ánh tráo sản phẩm, cặp đôi phối hợp nhau rất ăn ý nhưng gặp phải chủ tiệm cao tay nên đành phải bất lực bỏ đi 7 bảo tàng kiến trúc gỗ ngoài trời tuyệt đẹp của NgaPhần lớn các bảo tàng kiến trúc bằng gỗ xuất hiện ở Nga vào những năm 1950-1970. Trải qua hàng chục năm, các tòa nhà này vẫn giữ được kiến trúc nguyên vẹn Thấy gì từ hình tượng của Triệu Lệ Dĩnh trong Gió thổi bán hạ?Nhiều khán giả cho rằng nhân vật Bán Hạ của Triệu Lệ Dĩnh ở Gió thổi bán hạ có phần giống với Hạnh Phúc trong Hạnh Phúc đến Vạn gia . Đây cũng là hình tượng mà nàng tiểu hoa đán đang hướng tới Xiaomi 13 tiếp tục hoãn thời điểm ra mắt: Lộ nhiều thông số kỹ thuậtPhiên bản kế nhiệm của Xiaomi 12, Xiaomi 13 hiện đã ra thông báo chính thức về việc tạm dời lại thời điểm ra mắt. Tuy không thể xuất hiện như đã định, thế nhưng mẫu điện thoại này lại bị rò rỉ thêm những thông tin mới về cấu hình của mì... Minh Phương, Việt Thắng tin tuyển Việt Nam vô địch AFF Cup 2022Hai nhà vô địch AFF Cup lần đầu tiên cùng tuyển Việt Nam là Minh Phương, Việt Thắng có niềm tin rất lớn vào việc thầy trò HLV Park Hang Seo thành công đòi lại ngôi vô địch AFC Cup 2 mỹ nhân Việt sở hữu hình thể như búp bê sống, khiến ai cũng trầm trồLiz Kim Cương và Thiều Bảo Trâm đều có nhan sắc vạn người mê . Liz Kim Cương (sinh năm 1993) nổi bật với sự nghiệp âm nhạc khi tham gia nhiều cuộc thi ca hát. Cô giành quán quân cuộc thi Bạn là ngôi sao 2017 sau đó hoạt động cùng nhóm n...
Mỹ nhân quần vợt khoe bi.ki.ni hút hồn, "Nadal nữ" thông báo đã mang bầuAjla Tomljanovic, bạn gái của tay vợt hạng 33 thế giới người Úc - Nick Kyrgios, mới đây có trải lòng mới về nguồn gốc và cô cũng giới thiệu hình ảnh mới về bản thân tới với người hâm mộ. Chân dài cao 1m80 từng có thời gian cặp kè với ta... Thầy giáo phải xin lỗi vì gọi 'mày', nói chuyện tế nhị của gia đình nữ sinhThầy giáo dạy Văn của một Trường THPT Thới Bình phải công khai xin lỗi vì gọi mày , nói chuyện tế nhị của gia đình nữ sinh lớp 10 trong giờ học Đầu tư vào dầu khí ở Nga sẽ giảm 15 tỷ USDCông ty phân tích Rystad Energy đã tính toán rằng đầu tư vào ngành dầu khí thượng nguồn ở Nga có thể giảm 15 tỷ USD trong năm nay do các lệnh trừng phạt của phương Tây, đồng thời cho biết tổng số tiền đầu tư trong năm 2022 có thể chỉ kh... |
